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Carpaccio di Chianina, con Parmigiano Reggiano di Montagna stagionato 36 mesi su letto di verdure.


Effegi sceglie la qualitĂ  dal 1965. Per te Professionista un assaggio stuzzicante e curioso del nostro piccolo mondo, per esaltare il tuo estro!


Mortadella artigianale al Tartufo.

Tagliere: Salame Casalingo, Finocchiata Senese, Prosciutto del Contadino.


Stracchino artigianale Mucche Felici.


Ventresca di Bonito con Fagioli Zolfini in calice.

Ventresca di Bonito con Fagioli Zolfini.


Armoniose Intese Alimentari

La cucina si rinnova in una fusione tra etnie! Ideare, abbinare e sperimentare cibi innovativi in ricette tradizionali! Il gusto e la qualitĂ  parlano tutte le lingue del mondo!

Frutta Caramellata: Deliziose lavorazioni della frutta, pronte da gustare in dolci connubi. Ideali per arricchire ed ingemmare dolci da forno, gelati, crepes‌ Liberate la fantasia in ogni preparazione!

Delizioso Pesto alla Genovese artigianale realizzato con pregiati ingredienti essenziali.

La colazione genuina profuma di natura!

Testarolo : Piatto antico, leggero e nutriente preparato con sola farina di grano, acqua e sale. Cotto in testi di ghisa si gusta con ogni condimento, pesto in primis. Ghiottoneria per tutti!

Ricercata selezione di gustosi panificati tipici delle regioni italiane. Variegato arcobaleno di specialitĂ  per accompagnare ogni momento della giornata.


Cucina è Fantasia & Creatività!!

Rosette di Bresaola Punta d’Anca di carne fresca, pregiata di manzo.

“Bouquet” di Acciughe del Mar Cantabrico.

Composizione di Pesce Selvaggio

Chicche di Patate fresche con Pesto artigianale alla Genovese.


Bruschette di pane rustico, Fagioli e Cavolo nero, Ceci e Verza.

Insalata di Tofu fresco e mix di verdure.

Tante squisitezze regalano ispirazione! Proponi qualcosa di nuovo e curioso ai tuoi clienti! Contatta i nostri operatori e scopri i men첫 studiati per te!

Il Mediterraneo... Il Toscanaccio... Il Vegetariano... Tesori di Pescato... Sapore di Sole... Spezzatino di Seitan con verdure fresche e sesamo.


Mod. 121101 Arte in Tavola (opuscolo ristorazione) maggio 2011

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Arte in Tavola I