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LE PROGRAMME DES CONFÉRENCES Vendredi 11 Octobre 13h30 à 15h00

L’organisation collective, un bon moyen pour structurer les filières OP Seine et Loire

Salle Spectacle

Salle Armor

Quel développement pour les filières biologiques ? Stratégie et avenir du marché

Alimentation 100 % bio en élevage de monogastriques, quelles pistes sont explorées par la recherche ?

Table ronde avec Christophe Baron (Biolait), Jean-Paul Kerjean (Biocoop), JeanJacques Rousseau (Cerafel), Alain Delangle (FNAB), Fabrice Deve (Carrefour, sous réserve)

Salle Galatée 1

S’installer en maraîchage biologique Charles Souillot (GAB 22)

Salle Galatée 2

Certificat d’obtention végétale : Quel avenir pour les semences paysannes ? Guy Kastler (Semences paysannes)

Salle Armor

Choix variétal en légumes biologiques : le point de vue de deux stations bretonnes d’essais Maët Le Lan (SEHBS – Station Expérimentale Horticole de Bretagne Sud), Mathieu Conseil (PAIS – Plateforme Agrobiologique d’Inter Bio Bretagne à Suscinio)

Salle Argoat

Comment gérer l’adaptation de son troupeau laitier en cas d’aléas climatiques ? Mathieu Merlhe (Chambre Régionale d’Agriculture de Bretagne)

Salle La Terre

Agroforesterie : quels intérêts pour l’agriculture biologique ? Fabien Liaigre (Agroof)

15h15 à 16h45 Salle Galatée 1

La nécessité d’une sélection bio pour assurer la diversité des variétés, et pour une souveraineté alimentaire Peter Kunz (Sélectionneur suisse)

15h30 à 17h00

Salle Galatée 2

Antoine Roinsard (ITAB), Florence Maupertuis (CRAPDL), Témoignage d’éleveur

Salle Argoat

Manger bio local en restauration collective en conciliant équilibre budgétaire, équilibre alimentaire et éducation au goût.

Salle Spectacle

La bio pour tous : exemple d’initiatives sociales et solidaires Table ronde avec Jacques Caplat, Pierre Saglio (ATD Quart monde), Matthieu Bostyn (le Champ commun), GABNOR, Mathilde Roger-Mexme

16h00 à 17h30 Salle La Terre

Maïs population : Comment valoriser les expériences du réseau breton? Véronique Chable (INRA) Goulven Maréchal (FRAB), Dominique Macé (Adage)

Dimanche 13 Octobre

Jean-Jacques Guerrie (cuisinier à la cuisine centrale de Bruz, sous réserve)

Salle La Terre

Adaptation des variétés de chanvre au contexte pédoclimatique breton CIRAB, Régis Le Moine (GAB 22)

13h30 à 15h00 Salle La Terre

L’indépendance économiques et financières des femmes agricultrices Céline Bessière (maîtresse de conférences en sociologie à l’Université Paris-Dauphine)

14h30 à 16h00

15h30 à 17h00 Salle Spectacle

OGM. Tous Cobayes Gilles-Eric Séralini, chercheur à l’IFBA de l’Université de Caen et président du conseil scientifique su Criigen.

Samedi 12 Octobre 14h00 à 15h30

Salle La Bretagne

Circuits courts et circuits longs : comment conjuguer les modes de commercialisation ? Témoignages de producteurs

15h15 à 16h45 Salle La Terre

La Terre est elle un bien commun ? Ciné-débat - Terre de liens

Salle La Terre

«Je veux m’installer...je veux accueillir des porteurs de projets sur ma ferme...Je veux transmettre...» Les Nids d’activité : des formes innovantes d’installation/transmission sur les fermes existantes. Organisée par le collectif de Nids d’activité (FDCIVAM 35, Terre de Liens, La Marmite, Entraide Rurale) en partenariat avec la CIAP 44

La Terre est notre métier est organisé par Le réseau des agriculteurs bio de Bretagne GAB-FRAB, avec le soutien de : Conseil régional de Bretagne, Conseil général d’Ille-et-Vilaine, Agence de l’Eau LoireBretagne, la Direction régionale de l’Alimentation, de l’Agriculture et des Forêts et de l’Euope.

Pensez à réserver ! Le nombre de places aux conférences étant limité, il est conseillé de réserver à l’avance. Les réservations seront ouvertes à partir du 1er septembre sur :

www.salonbio.fr

Le programme des conférences  
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