Page 1


Ρεπορτάζ

ΟΛΟΤΑΧΩΣ!

32 SNACK & COFFEE


Οι νικητές των φετινών πρωταθλημάτων καφέ του SCAE Hellas επισκέπτονται την Τεχνόπολη λίγο πριν το Athens Coffee Festival και συζητούν για το Τέταρτο Κύμα και την πρόκληση της επαφής του μέσου καταναλωτή με την κουλτούρα του εκλεκτού καφέ.

Ρεπορτάζ: Αλεξάνδρα Παπαδημητρίου Φωτο: Δημήτρης Τσίτσος

SNACK & COFFEE 33


Ο Lorenzo Miglietta και ο Alejandro Portilla, μετέφεραν την φιλοσοφία της φιλοξενίας του Dry Martini Bar της Βαρκελώνης, στο Hotel Bar Event στην Αθήνα.

SNACK & COFFEE 69


30 γεύσεις (1κλ.) Άλλες προσφορές:

Για 2.000 γρανίτες

Sorby 2 με προσφορά 1590€

+

24 βάσεις (1κλ.)

Sorby 3 με προσφορά 2090€

Για 480 γρανίτες

Βήμα:

+ 30 μενού + 2 αφίσες + 1 Banner + 1 γρανιτομηχανή 10λτ. Enter Sorby 1

1ο

2ο

3ο

I-PRO Series

Μόνο:

990€

Τι είναι αυτό; Είναι μια νέα μέθοδος γρανίτας. Έχοντας μια μονή γρανιτομηχανή έχετε 36 διαφορετικές γεύσεις γρανίτας. Πως; Βάζουμε ένα μπουκάλι βάσης και νερό στον κάδο της μηχανής για να παγώσει. Έπειτα ρίχνουμε την βάση στο ποτήρι και μετά την γεύση. Ανακατεύουμε με ένα κουτάλι. Έτοιμο!

αρχικής αξίας: 1850€

Κλασικός τρόπος Granita Powder

Η κλασική μέθοδος γρανίτας σε πολτό και σε σκόνη, ανακατέψτε το με νερό και έπειτα ρίξτε το στην γρανιτομηχανή.

Για περισσότερες πληροφορίες καλέστε μας ή επισκευτείτε την καινούρια μας ιστοσελίδα.

28ης Οκτωβρίου 366, Νέα Πέραμος, 19006. Τηλ.: +30 22960 33711 www.enter-it.gr info@enter-it.gr

Νέος τρόπος

Ένα ειδικό σιρόπι φρούτου που έχει την ιδιαιτερότητα να διαλύεται πολύ γρήγορα στην παγωμένη βάση γρανίτας, όπου βρίσκεται στην γρανιτομηχανή.


Snack & Coffee #65  
Snack & Coffee #65  

Μάρτιος/Απρίλιος 2016 March/April 2016