Page 30

Ρεπορτάζ

Όταν το χειμώνα best seller είναι ο freddo, το καλοκαίρι η ζήτηση είναι τόση που οι baristas δεν προλαβαίνουν τις παραγγελίες. Καθώς επίσημη συνταγή δεν υπάρχει, ζητήσαμε από επτά baristas από ισάριθμα cafes ανά την Αθήνα να μοιραστούν μαζί μας την εμπειρία και τα μυστικά τους για τον τέλειο freddo. Ρεπορτάζ: Πέτρος Πουλόπουλος | Επιμέλεια: Ελένη Μανίκα | Φωτογραφίες: Γιώργος Παπαχαραλάμπους

FREDDO

28 SNACK & COFFEE

Profile for FORUM SA

Snack & Coffee #84  

Snack & Coffee #84  

Profile for forumsa