MINI GALLETAS INTEGRALES DE AVENA Y CHOCOLATE 125 Grs. De Mantequilla A Temperatura Ambiente 90 Grs. De Azúcar 1 Huevo 1 Sobre De Azúcar De Vainilla(8 Grs.) 175 Grs. De Harina Leudante Integral 100 Grs De Copos De Avena 50 Grs. De Pepitas De Chocolate 65 Grs. Pasas
Batir la mantequilla con los azúcares y el huevo, hasta obtener una masa espumosa. Tamizar la harina e incorporarla. Incorporar las pasas, las pepitas de chocolate y la avena. Hornear a 200º unos 15 min. Nota: Las pasas las podéis marinar previamente en brandy. Si las cocéis en horno normal sin aire a 180º y si las cocéis en horno de gas en posición 3.