__MAIN_TEXT__
feature-image

Page 14

JUMBO CITY UTRECHT

Grote kom salade, focaccia met tonijnsalade, met humus en gegrilde groenten, met gemarineerde kip, ciabatta met kruidenroomkaas of met rosbief, bietenwrap geitenkaas, eggwrap met bacon, ziehier het jongste aanbod van de ‘verskeuken’ van de ‘keukens van La Place’ in deze nieuwe Jumbo City, gevestigd in HoogCatharijne, het grote overdekte winkelcentrum tussen Utrecht CS en het stadscentrum van Utrecht.

Stads-Jumbo van 1.200 m2 vvo Een Jumbo City van maar liefst 1.200 m2 vvo, met 13.000 artikelen. Een stads-Jumbo, maar dan wel een hele grote. In Hoog-Catharijne in Utrecht. Door: Gé Lommen Foto’s: Jan Willem Houweling

Natuurlijk, deze Jumbo City heeft de ‘keukens van La Place’ als blikvanger, meteen bij binnenkomst. En natuurlijk die broodafdeling in La Place-uitmonstering. Maar daarnaast: dit is de vierde Jumbo-variant waar het bedrijf een test doet als leverancier van maaltijden, bij Thuisbezorgd.nl. En na Groningen, Eindhoven, Den Haag, Nijmegen, twee in Amsterdam en twee in Den Bosch is dit inmiddels de negende Jumbo City. Maar zeker zo interessant: deze Jumbo City is net zo groot als een gemiddelde supermarkt, 1.200 m2 vvo, en hij omvat ook een assortiment van een gemiddelde supermarkt, meer dan 13.000 sku’s. Dus ja, het is de formulevariant van een stadswinkel met veel artikelen voor directe, snelle consumptie, voor onderweg, voor op het werk, voor als er na een dag werken snel iets gegeten

moet worden, maar het aantal artikelen is bijna dat van een grote servicesupermarkt.

Van 2017 naar nu Even terug: in het voorjaar van 2017 opende Jumbo – nee, beter gezegd, de multifranchisers Anrico Maat en Paul Papo – in de binnenstad van Groningen een ‘Foodmarkt City by Jumbo’. Een tijd later werd een soortgelijke winkel geopend, in het station van Eindhoven, maar die kreeg de naam ‘Jumbo City’. En daarna werd ook die eerste ‘stads-Jumbo’ in Groningen omgedoopt tot Jumbo City. De omschrijving van Jumbo in het persbericht: “In dit nieuwe concept combineert Jumbo elementen van de Jumbo-winkels, Foodmarkt én van restaurantketen La Place. Nieuwe wensen en leefstijlen van consumenten in de binnenstad

zijn één op één vertaald naar deze eigentijdse formule. Klanten kunnen op een snelle en gemakkelijke wijze terecht voor smakelijke en dagverse maaltijden en producten uit eigen keuken en bakkerij, voor ontbijt, lunch en avondeten. Om direct te nuttigen, mee te nemen of thuis klaar te maken.” Chief commercial officer Colette Cloostermanvan Eerd zei in dat persbericht: “De traditionele scheiding tussen supermarkten en foodhoreca is aan het verdwijnen, met name in de binnenstad. Verschillende klantstromen komen daar samen: werken, wonen, winkelen en studeren. Dit leidt tot een ander koopgedrag, met meer nadruk op gemak, snelheid, gezondheid en prijs. Door onze kennis en ervaring te bundelen, kunnen Jumbo en La Place elkaar versterken en steeds meer aanwezig zijn op het moment en de plek waar de

14 FoodPersonality maart 2020

14_18_JumboCityUtrecht.indd 14

03-03-2020 18:25

Profile for Shelflife

FP_2020_03  

Maandblad voor managers in de levensmiddelenhandel en -industrie

FP_2020_03  

Maandblad voor managers in de levensmiddelenhandel en -industrie

Advertisement

Recommendations could not be loaded

Recommendations could not be loaded

Recommendations could not be loaded

Recommendations could not be loaded