Page 7

Falastin is een liefdesbrief aan Palestina, het land en zijn volk; een eclectische verzameling van meer dan 110 onvergetelijke recepten en verhalen Sami Tamimi en Tara Wigley reizen door Bethlehem, Oost-Jeruzalem, Nablus, Jenin, Haifa, Akka, Nazareth, Galilea en de Westelijke Jordaanoever en nodigen je uit om de smaken uit Sami's thuisland te ervaren. Het eten is de perfecte mix van traditioneel en eigentijds, met recepten die al generaties lang zijn doorgegeven. De gerechten die zijn geïnspireerd door Sami en Tara's samenwerking met producenten en boeren in heel Palestina. Dek je tafel met de meest heerlijke gerechten - van overvloedige salades, soepen en gezonde granen tot luchtige broodjes, eenvoudige gerechten en geparfumeerde zoete lekkernijen. Falastin staat vol verbluffende gerechten die je wilt koken en eten, waar je verliefd op wordt en die je je eigen maakt.

• Met een voorwoord van Yotam Ottolenghi • Geschreven door de co-auteurs van Jeruzalem, Ottolenghi - Het Kookboek en Simpel • Prachtige uitgave, zoals we van ‘Ottolenghi’-boeken gewend zijn

Falastin HET KOOKBOEK | OORSPR. TITEL: Falastin | Sami Tamimi & Tara Wigley formaat 19,5 x 27 cm | omvang 352 pag. | uitvoering gebonden met linnen | prijs € 29,99 verschijnt 26 maart | nur 440/442 | isbn 978 90 5956 992 8 | distributie in België Agora 5

Profile for fontaineuitgevers1

Voorjaarsaanbieding 2020 Fontaine Uitgevers  

Voorjaarsaanbieding 2020 Fontaine Uitgevers  

Advertisement