Page 22

MIRJAM VAN DER RIJST houdt van koken maar wist (vóór dit boek) niets van vis. Mirjam heeft stellingkasten vol met bijzondere potten, pannen en servies, is onuitputtelijk creatief en heeft voor dit boek alle recepten gekookt, gebakken & gestoomd en gestyled.

HAROLD PEREIRA maakt de mooiste foto’s van de gerechten, heeft een feilloos oog voor detail en beschikt over een enorme dosis creativiteit waaruit prachtige illustraties voortvloeien.

MARTIEN HOLTZAPPEL houdt van koken en ook van vis eten. Zij is art director, heeft het boek vormgegeven en is verantwoordelijk voor alle geweldige vis-anekdotes, beelden & feiten. 20

Profile for fontaineuitgevers1

Voorjaarsaanbieding 2020 Fontaine Uitgevers  

Voorjaarsaanbieding 2020 Fontaine Uitgevers  

Advertisement