Page 1


Menu Friday 30th April & Saturday 1st May 2010

Smoked salmon rose with avocado and Mango tartar Marinated king prawns and sweet chilli sauce Καπνιστός σωλομός μαζι με αβοκάτο και μάνγκο ταρταρ Μαριναρισμένες γαρίδες και σάλτσα γλυκιάς Κόκκινης πιπεριάς Or Crispy green leafs with roasted pine nuts, cherry tomatoes Pomegranates, garlic croutons and parmesan slivers Τραγανή πράσινη σαλάτα με κουκουνάρια, ντοματίνια Ρόδια, σκορδάτα κρουτόνς και παρμεζάνα


Grilled prime tenderloin of beef topped with seared foie gras And Shiraz essence Εκλεκτό φιλέτο σχάρας με τσιγαρισμένο φουα γκρα Και άρωμα κρασιού σιηραζ Or Roasted fillet of wild salmon with mashed potatoes And chives sauce Ψητό φιλέτο αγρίου σολομού με πατάτα πουρέ Και σάλτσα από σχοινοβασία Or Spaghetti with pesto, wild rocket and sundried tomatoes Σπαγέτι με σάλτσα βασιλικού, άγρια ρόκα και λιαστές ντομάτες


Chocolate mousse with berries compote Μους σοκολάτας με σάλτσα απο μούρα

Menu for Saturday 1st of May  

Description of the menu for the 1st of May