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Ce

Noel

vous avez la possibilité d’offrir un cadeau fait par quelqu’un qui croit que le

monde peut être changé

Les Paniers de la Légalité de Libera!


LIBERA "Libera. Associations, noms et chiffres contre les mafias" est née en 1995 avec l'intention de réunir et de représenter toutes les réalités qui interviennent sur le territoire pour combattre les organisations mafieuses. Aujourd'hui Libera est une organisation qui réunit plus de 1.200 groupes, associations, écoles et particuliers qui partagent un important engagement civil pour la création d'une société alternative aux mafias. Libera a soutenu en Italie la loi 109/96 pour l'utilisation des biens confisqués aux organisations criminelles. La loi établit l'assignation des patrimoines illégalement acquis à des acteurs entreprises éthiques, coopératives, Municipalités – reconnus d’utilité publique. Cela représente un retour à la légalité symbolique et tangibles. Pendant 9 ans, la loi a favorisé la destination sociale de 2200 biens immobiliers pour une valeur de plus de 250 millions d' euros.

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LIBERA TERRA MEDITERRANEO

Libera Terra regroupe un ensemble de coopératives sociales agricoles qui font partie de Libera, la plus grande association antimafia italienne. L'huile d’olive, les pâtes, le vin, les légumes et d'autres produits biologiques des coopératives de Sicilia, Calabria et Puglia, qui travaillent les terres qui étaient aux maffias, portent la marque « Libera Terra », gage de qualité et de retour à la légalité. Grâce à ces coopératives sociales des jeunes en difficultés peuvent bénéficier d'une « deuxième chance ».

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Le Petit Panier de la Légalité

Crème d'artichaut bio 190 gr Pâtes bio 500 gr Confiture d’oranges avec miel bio 270gr Couscous 500 gr Sauce de tomates cerises bio 420 gr Confiture de citrons bio de Sicile 270 gr Tarallini (Genre grissini) bio 300 gr

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Le Grand Panier de la Légalité

Crème d'artichaut bio 190 gr Huile d'olive extra vierge 0,5 lt Pâtes artisanal bio de Gragnano 500 gr Confiture d’oranges avec miel bio 270 gr Couscous 500 gr Soupe de lentilles bio 285 gr Miel de Sicile bio 250 gr Confiture de citrons bio de Sicile 270 gr Sauce de tomates cerises bio 420 gr Sauce de peperoncino (piment) piquant bio 140 gr

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PÂTES BIO LIBERA TERRA

PÂTES LIBERA TERRA! Les pâtes Libera Terra, depuis toujours synonyme de haute qualité, sont produites par des méthodes artisanales à l'ancienne. Elles sont produites aussi en Campanie, notamment à Gragnano, ville renommée pour la production artisanale des pâtes.! -6-


HUILE D’OLIVE EXTRA VIERGE BIO

HUILE D’OLIVE EXTRA VIERGE BIO! Les oliviers grandissent sur les collines fertiles près de la mer, en conditions climatiques idéales. ! Les olives sont récoltées intégralement à la main entre octobre et novembre, lorsque les conditions de mûrissement sont optimales.! Peu après la récolte, les olives sont pressées au froid, pour conférer à l'huile Extra Vierge d'Olive Libera Terra une couleur dense, et parfums vifs et intenses. ! L’huile d’olive extra vierge contient tous les éléments nutritionnels réputés bénéfiques pour la santé.!

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COUSCOUS ET SAUCE DE PETITES TOMATES FIASCHERINO BIO

COUSCOUS! Le couscous est une ancienne nourriture d'origines berbères, depuis toujours symbole de l'échange et de l'intégration culturelle qui a caractérisé les peuples de la Méditerranée.! Le couscous est devenu un produit typique de la tradition gastronomique en Sicile!

SAUCE DE TOMATES CERISES FIASCHERINO BIO! Cultivé avec une méthode à certificat biologique et sans substances chimique, le petit tomate fiascherino est recueilli à la main pendant l’été, et travaillé selon la tradition: lavé, passé et assaisonné avec du sel et basilic frais, cuit à la vapeur en température constante pour ne pas disperser son parfum très caractéristique.

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CONFITURES BIO

CONFITURE DE CITRONS

CONFITURE D’ORANGES AVEC

DE SICILIE BIO !

MIEL DE ZAGARA!

La confiture est obtenue par de

Enrichie au miel de zagara et sucre de

citrons sélectionnés, elle ne contient

canne, la marmelade d’oranges bio est

pas sucres adjoints ni

produit artisanalement dans la région de

conservateurs. Produite avec

Catania, en Sicile.!

méthode artisanale. !

Très riche en vitamine C.!

Très riche en vitamine C.!

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MIEL DE SICILE

MIEL DE SICILE BIO ! Le miel de Sicile Libera Terra est le résultat du patient et chartreux travaille des apiculteurs qui travaillent les terres confisquées aux maffias.! Ce miel réunit des caractéristiques typiques des fleurs sauvages au soleil de la Sicile.! C'est produit sans subir traitements thermiques de conservation.!

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SAUCE DE PEPERONCINO PIQUANT ET CRÈME D'ARTICHAUT

SAUCE DE PEPERONCINO

CRÈME D’ARTICHAUT BIO!

PIQUANT BIO!

La crème d'Artichaut Libera Terra,

Le peperoncino piquant est un

légere et délicate, est délicieuse comme

assaisonnement typique du Sud de l’

apéritif ou comme raffiné hors-d’œuvre, étalé sur bruschette ou comme garniture

Italie. Les peperoncini sont conservés en huile extra vierge d'olive, sans l'addition

en plats de viande et poisson. Parfaite

d'agents conservateurs. Parfait pour les

aussi pour assaisonner les pâtes.!

bruschette et l'assaisonnements de

Diluée avec huile extra vierge d'olive.!

recettes à base de viande.!

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COMBIEN ÇA COûTE?

Le Petit Panier de la Légalité Prix : 32 Euros TTC

Le Grand Panier de la Légalité Prix : 52 Euros TTC

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INFOS PRATIQUES

Commande minimum 80 Euros : n’hésitez pas à faire participer votre entourage pour une commande collective ! Les commandes doivent être envoyées au plus tard le 15 Octobre La marchandise sera livrée au plus tard le 12 décembre. Le retrait aura lieu chez La Ruche, près du Canal Saint Martin (Metro République) Pour commandes de plus de 130 Euros on les livrera chez vous si vous habitez à Paris intramuros Pour valider votre commande : • Envoyer un email à ludovica@ethicando.com avec votre nom, prénom, email, adresse, téléphone, type et quantité de paniers souhaités • Envoyer un chèque du 30% du total à l'ordre Ethicando à Ethicando chez Caterina Avanza, 5 Impasse Lamier, 75011 Paris • le solde au moment du retrait Pour toute information supplémentaire, vous pouvez contacter Ludovica 06 8960 2424 ou ludovica@ethicando.com

, merci !

N’hésitez pas à transmettre cette information à votre entourage

Ethicando chez La Ruche – 84, Quai de Jemmapes 75010 Paris Numéro de Siret 52773811600013

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le panier de la légalité de libera  

Ce noel vous avez la possibilité d'offrir un cadeau fait par quelqu'un qui croit que le monde peut changer

le panier de la légalité de libera  

Ce noel vous avez la possibilité d'offrir un cadeau fait par quelqu'un qui croit que le monde peut changer

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