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BOOK CIOCCOLATO


Q

REGINA DI QUADRI

PASTICCERIA BOLOGNA


PREFAZIONE

I Q Book Regina di Quadri rappresentano la possibilità di un contatto visivo permanente con i nostri clienti abituali ed una possibile, sussurrata curiosità per chi, ancora, non ha avuto modo e maniera di apprezzare le nostre creazioni golose. Immagini autentiche e parole stimolanti e sincere indirizzate a coloro che, indipendentemente dalle condizioni atmosferiche, a prescindere dalle contaminazioni ambientali, senza tener conto delle variazioni incontrollate dell’indice della bilancia, continuano e continueranno a vivere le sensazioni uniche ed inverosimili rappresentate dall’entrare con sguardo ed incedere goloso nella Pasticceria Regina di Quadri, Bologna.


CIOCCOLATO


Cioccolato fondente, al latte, cioccolato bianco, cioccolato alle mandorle, ripieno, al peperoncino; cioccolato cioccolato, cioccolatini, gianduiotti; cioccolato amaro, amarissimo, amaro impossibile; cioccolato in tazza. Cioccolato colombiano, boliviano, onduregno, brasiliano; cioccolato svizzero, olandese, italiano, francese, greco, persiano ed ittita. Cioccolato morso, bevuto, sbranato; cioccolato di giorno, di notte, prima di colazione, a colazione, dopo colazione. Cioccolato a pranzo e cena, dopo cena e prima di dormire. Cioccolato sempre, da soli o in compagnia; a scuola, al bar, in casa, in bagno, all’ospedale, in carcere; cioccolato in tempo di pace ed in tempo di guerra; cioccolato con il freddo, il caldo, l’umido, la grandine saltellante. Cioccolato pregando, scrivendo, pensando, camminando, rincorrendo; cioccolato prima e dopo l’amore; prima e dopo

aver urlato, imprecato, sorriso; cioccolato prima, nel corso e dopo un bacio appassionato; prima e dopo aver chiuso ed aperto una porta, una finestra, un portone, un conto in banca; cioccolato nel giorno del proprio compleanno; cioccolato quando ci si scopre fidanzati, mariti o mogli, padri o madri, vedovi o vedove; cioccolato mentre si pescano spigole e trote, mentre si legge un libro di poesie, mentre ci si guarda allo specchio increduli per non essere dimagriti di un grammo. Cioccolato ieri, oggi e domani: perché fa bene al cuore, allo spirito, all’amore; cioccolato per dimenticare chi non ha voluto capire il tuo cioccolato e la parola cioccolato, per capirci meglio, è stata volutamente ripetuta 25 volte. Cioccolato: e fanno 26.


Elementi decorativi di cioccolato


Glassa di dessert al piatto


Snack semifreddo di vari gusti


Caffettiera di cioccolato


Buffet con pralineria mista, cesti di croccante e frutta fresca


Trionfo di frutta con cioccolato e frutta essiccata


Buffet Particolare con fontana di cioccolato


Buffet Particolari


Dessert al piatto da degustazione Bavarese al caffè Cremoso di cioccolato al latte Salsa lamponi Rhum


Scorza di cioccolato


Millefoglie al cacao


Scacchi e scorze di cioccolato


POSTFAZIONE

I Q Book Regina di Quadri è possibile visionarli in rete digitando reginadiquadri.eu; oppure richiedendoli via mail utilizzando info@reginadiquadri.eu o, molto semplicemente, visitando la Pasticceria Regina di Quadri Bologna, via Castiglione 73A.


Q

REGINA DI QUADRI

PASTICCERIA BOLOGNA


Q Book - Cioccolato