Page 1

SKIBUSS RESTAURANTER AKTIVITETER ARRANGEMENT SPORTY STUFF

FE B RUA R 2 0 1 9

OPPSKRIFTER DESIGN & STUFF KRØNIKØRER SUNN LIVSSTIL

Halve Norges Golden

MÅNEDENS VIN LEK & MORO BOKTIPS

ÅL KULTURHUS

Ole Ivars STOREFJELL RESORT

Snowcat Experience EN DRØM I OPPFYLLELSE DIN

TAXI

I

HEMSEDAL

+47

4803

6666


Velkommen til

VINTER PÅ FJELLET FOTOGRAF OLE-KRISTIAN STRØM


WI NE, DINE & AP RÈ S S KI AT 10 02 M

SKARSNUTEN HOTEL +47 32 06 17 00 SKARSNUTENHOTEL.NO


INNHOLD F E B RUA R 2 0 1 9

Målet med Fjellnytt er at vi som bor i Hallingdal, hytteeiere og besøkende lettvint skal kunne oppdatere oss på hva bygda har å tilby året rundt. Her og på nett vil du finne informasjon om alt fra aktiviteter, events, uteliv, shopping og gode matopplevelser til hva som skjer i nærmeste fremtid. Hyggelig lesning!

07 HEMSEDAL ARR. KALENDER 10 SIDEN SIST 12 MÅNEDENS VIN 15 ON STAGE - SKISTUA AFTERSKI 17 PÅ TUR MED OLE-KRISTIAN 18 SPORTY STUFF 21 CHEF´S KITCHEN 22 KJERRINGRÅD 24 MØTE MED - ARTIKKEL

32 BOKTIPS 34 KONSERTER - STOREFJELL 37 DESIGN & STUFF 38 MILJØBITCHEN 40 SUNN LIVSSTIL 42 ÅL ARR. KALENDER 43 MONAS HAGE 44 LEK & MORO 48 SKIBUSS

Velkommen til fjells! Torsdag 14. februar er den her igjen Valentindagen. Den kalles også "kjærlighetens dag" eller "alle hjerters dag", og er dagen da vi uttrykker vår hengivenhet overfor en venn, kjæreste eller ektefelle. Eller en kollega, for den saks skyld. Vi gir bort blomster og kort. Romantiske ting til badet eller bordet. Levende lys og og sjokolade som smelter på tungen. Gaver som gir den rette Valentinstemningen. Er du en av dem som mener Valentindagen er smakløst amerikansk og ikke mer enn et kommersielt påskudd? Da må du tro om igjen. Tradisjonen har røtter i romernes ville fruktbarhetsfester og britisk poesi. Man kan også gjøre som Ghana, der har turistmyndighetene omdøpt dagen til «den nasjonale sjokoladedagen» for å gi dagen et bedre rykte, og øke etterspørselen etter ghanesisk sjokolade ♥ Niclas Nilsson niclas@fjellnytt.com

Ansvarlig utgiver Niclas Nilsson +47 47 36 22 99 Kronikkører Ole-Kristian Strøm, Tine S. Østby, Henriette Emdal Petersen, Mikael Jönsson og Mona Syversbråten Opplag og utgivelser Ca. 60.000 fordelt på 8 utgivelser og år. www.fjellnytt.com


Bestill aktiviteter online på www.bookhemsedal.com

Gavekort kan kjøpes på nett og brukes på alle aktiviteter. Du velger selv beløp! Hemsedal Aktiv hjelper deg og gir insprasjon til hva du kan gjøre i Hemsedal hele året. Vi formidler aktiviteter og kan sette sammen pakkeløsninger for små og store grupper med blant annet aktiviteter, overnatting og matservering. Kontakt oss for en hyggelig prat og et godt tilbud: +47 483 86 018 - info@hemsedalaktiv.no - bookhemsedal.com


GRATIS KALENDER GET A FREE CALENDAR

3, 2, 1 Vinterferie! For noen betyr det mer jobb, for andre betyr det mer fritid. Uansett om du skal bruke tid i bakken eller om du er en av de som jobber for å gi våre gjester gode opplevelser blir det mye folk i bygda de kommende ukene. Har du lyst å prøve noe annet enn skikjøring byr Hemsedal på masse andre aktiviteter. Prøv f.eks. hundekjøring, kanefart, vinterridning eller aking. Sjekk bookhemsedal.com for flere aktiviteter og online booking. I år tilbyr Skistar også Snowcat Experience, der du kan bli med på tur i tråkkemaskinen – book på skistar.com I sentrum åpner klatreparken Høyt&Lavt 16. februar og holder åpent tirsdager,

ARRANGEMENTER

torsdager, lørdager og søndager frem

9/3 14-17/3 16/3 23-29/3

Hemsedal Up N’ Down Hemsedal Junior Freeride Mountain Challenge Mars – NM i alpint

for hele familien, dersom ingen har

6/4 13-21/4 14/4 17-21/4 18/4 18-20/4 25-28/4 29/4

Toppturhelg for Primary Needs Påske i Hemsedal Barnas Holmenkolldag på Gravset ALL IN PART 2 på Stavkroa Hemsedalsrennet, Gravset Påskival på Skistua Hemsedal SkiStar Winter Games Hemsedal FIS Super G – damer og herrer

2-5/5 3-5/5 5/5

Hemsedal Winter Final ALL IN PART 3 på Stavkroa Sesongens siste skidag

til 3. mars. Dette er en frisk aktivitet høydeskrekk. Trenger du en utfordring går Hemsedal Up N’ Down av stabelen 9. mars og har nå nesten 300 påmeldte. Meld deg på og bli med på Hemsedals råeste skirace! Sjekk hemsedalupndown. com for påmelding og mer informasjon. Se hvem som stikker av gårde i en ny BMW når premieutdelingen starter på Hovtunplassen kl. 14.00 Hilsen oss på turistkontoret

For mer og oppdatert informasjon om arrangementene - se hemsedal.com

Hemsedal Turistkontor i sentrum +47 320 55 030 / info@hemsedal.com / hemsedal.com FJELLNY T T | 7


HEMSEDAL BRANDSTORE

ALL GROVSTRIKK

-70% GJELDER IKKE ASSESOARER OG SVALSERIEN

2ND ONE - BON DEP BLUEONBLUE - LAMA ARTWOOD - MERAKI HOMEFACTORY - BRUKA HOUSE DOCTOR - DAY

maggy.no

FjellnyttHemsedal

HEMSEDALS BESTE PRISER PÃ… SPORTSUTSTYR DU FINNER OSS I HEMSEDAL SKISENTER


Zeal Optics Ambassador Kjersti Buaas


SIDEN SIST

Norge - Sverige (EM-kvalik) Tirsdag 26/3 kl. 20:45

Jette Lassen Ellseth HEMSEDAL FRIVILLIGSENTRAL

Velkommen til oss på Hemsedal Frivilligsentral

Antall kamper: 106 Antall seire: 24 Antall uavgjort: 22 Antall tap: 60 Målforskjell: 145-276

Vil du bruke litt av din tid sammen med andre? Vil du treffe nye mennesker? Vil du være med å sette dine og andres idéer ut i livet? Frivilligsentralen er kort sagt en møteplass som formidler kontakt mellom mennesker i lokalmiljøet - noen trenger hjelp og andre ønsker å hjelpe. FS er et sted hvor gleden over å bruke deg selv er den betalingen du får. Det er kun fantasien som setter grenser for hva som kan gjøres frivillig. Hva er oppgavene på Frivilligsentralen? • Selvstendig koordinator for frivillig arbeide i Hemsedal. • Bindeledd mellom de som ønsker å yte en frivillig innsats og de som ønsker å få utført oppgaver av frivillige. • Vi skal styrke det sosiale fellesskapet i nærmiljøet. • Skal være et supplement til det offentlige, IKKE erstatte eksisterende tiltak og lovpålagte tjenester. • Den frivillige innsatsen ytes gratis på de fleste tilbud, med unntak av den frivilliges utgifter. • Alle henvendelser gis konfidensiell behandling, frivillige undertegner taushetserklæring. Hva kan du som frivillig bidra med? • Transport/ledsagerhjelp. • Utkjøring av varm mat. • Praktisk hjelp for hjemmeboende. • Hjelpe til ved ulike aktiviteter på sentralen. • Underholde-foredrag-sang-håndarbeid-håndverk (du kan lage aktivitetsgrupper på sentralen i samarbeide med oss). • Besøksvenn på bygdeheimen eller hjemme. • Tilby hjelp gjennom småjobbsentralen. • Velkomstfamilie/venn til nye innflyttere i Hemsedal kommune. Velkommen innom, hilsen Jette :) Tlf. 476 78 040 – E-post: fri.hem@online.no Bli venn med oss på Facebook og Instagram.

1 0 | F J E L L N Y TT

Gavetips fra Turiskontoret Trenger du noen gavetips har vi mange fine produkter hos oss på Hemsedal Turistkontor. Aalstveit gård lager vakre skinnprodukter som f.eks. sittelapper, magneter, nøkkelringer og puter. Kjenner du noen som er interessert i fortellinger fra Hemsedal har vi bøkene i serien «Hemsedal gjennom tidene». Vi har også fått inn Toppturboken fra Bjørn Kruse - Guide til skjulte skatter. Dessuten har vi mange Hemsedal produkter, kom innom for inspirasjon og sjekk tilbudene.

Forfattarkveld Biblioteka i Hallingdal inviterer til forfatterkveld med Helga Flatland. Ho er kjend for Bli hvis du kan-trilogien frå bygda som mistar tre unge gutar på oppdrag i Afghanistan. I romanane Vingebelastning og En moderne familie tek ho på ulikt vis pulsen på samtida og kretsar om menneskelege reaksjonar og relasjonar. Helga Flatland kjem til: Hemsedal bibliotek tirsdag 5. mars kl. 20 Hol bibliotek onsdag 6. mars kl. 18 Ål bibliotek onsdag 6. mars kl. 20 Gol bibliotek torsdag 7. mars kl. 18. Nes folkebibliotek torsdag 7. mars kl. 20


Last ned

SKISTAR-APPEN Din guide i Hemsedal

Åpne bakker Hva skjer på fjellet?

Statistikk & venner Været akkurat nå Når går skibussen?

Endre

L

HEMSEDA ENTER SEDAL SKIS

HEM

-7rt°C Kla

80 cm

1,2 m/s

0,0 mm

Snødybde

Vind

Nedbør

46/51

kker

Åpne ba

18/20

iser

Åpne he

Vis flere

R AKTIVITETE

al Hemsed

Skisenter

ski test

mo 09:00 De

ter

al Skisen

Hemsed

lles 14:45 Va

Show

ter

al Skisen

Hemsed

ki

ers 17:00 Aft

RMASJON

MER INFO

VALLE

abell Skibusst ops SkiStarsh

bakken og venn i ski nas beste iviteter... Han er bar mme akt nge morso byr på ma

al Hemsed

Tilbud

Alpinkart

nter Restaura

ger

Bestillin

Profil


MÅNEDENS VIN

WEINGUT EGON

SCHMITT NICLAS NILSSON

Weingut Egon Schmitt er en «ung» produsent når man tenker på vinproduksjon i Tyskland. De startet opp i 1978 med Egon og kona Inge. De var pionerer innen det å tenke «grønt» når det kom til vinmarker og selve produksjonen. De ville legge til rette for de kommende generasjoner til å overta vinmarkene i best mulig stand for å kunne produsere vin i framtiden uten at det skulle gå utover naturen og miljøet. I dag er det sønnen Jochen og hans kone Corina som styrer skuta og viderefører filosofien: "Fair and Green" (miljøvennlig vinproduksjon). Fra 2008 har Schmitt vært sertifisert som "Fair and Green"(miljøvennlig vinproduksjon) og i 2016 ble de en av de første i Pfalz sertifisert som CO2-nøytral produsent. Med denne lidenskapen, og hardt arbeid for miljøet i vinmarken samt i produksjonen, så får man også høy kvalitet på vinene. Det er rene, fine viner som også gjenspeiler terroiret fra Pfalz. Vi har tatt for oss to viner som er tilgjengelig via bestillingsutvalget på Vinmonopolet. Navn: Egon Schmitt vom Löss Weisser Burgunder Trocken 2017 Land/region: Tyskland, Pfalz Druer: Weisser Burgunder (Pinot Blanc) 97% Chardonnay 3% Farge/aroma: Lysgul. Frisk og aromatisk nese med epler og hvite blomster samt et hint av mineraler. Smak: Ung, frisk med delikat frukt som blir balansert fint med en god syre. Passer til: Denne vinen vil være helt topp til skalldyr og middels kraftige fiskeretter. Innhold: Sukker 6,1 g/l Syre: 6,8 g/l Vinmonopol nr/pris: 7912201. 197,Navn: Egon Schmitt Dürkheimer Spätburgunder 2016 Druer: Spätburgunder (Pinot Noir) 100% Farge/aroma: Dyprød med et lite blåskjær. Frisk, ren med toner av røde bær og hint av urter og mineraler. Smak: Friskt, rent og delikat anslag med røde bær og et hint av fat og mineraler. Bløte tanniner. Passer til: Denne vinen vil være helt perfekt til retter av hvit fisk eller prøv den til en kalvefilet. Innhold: Sukker 1,9 g/l Syre: 5,0 g/l Vinmonopol nr/pris: 7912101. 200,-

1 2 | F J E L L N Y TT


Fýri Tunet - opplev det først Først mellom bakken og sentrum, fremst på opplevelser. Det er nettopp det vi vil med Fýri, å ligge i front og skape de aller beste fjellopplevelsene. Fýri Tunet er foreløpig to frittstående bygg foran hotellet, hver med 12 moderne og lyse leiligheter fra 60 – 115 kvm. Her bor du skjermet, men med tilgang til hotellets restauranter, barer, basseng og spaavdeling, bare et snøballkast unna. Skli rett ut i et av Norges beste alpinanlegg eller spenn på deg langrennsskiene rett utenfor døren. Bli bedre kjent med leilighetene våre på fyrihemsedal.no og last ned vårt prospekt. Ta kontakt med våre meglere for privat visning: VICTORIA FOLLESØ +47 95 44 33 09 victoria@em1fjellmegleren.no

HENRIK ERLAND MORUD +47 90 72 59 50 henrik@em1fjellmegleren.no


L E G E N DA R I S K

A F T E R S K I

M E

TAKK FOR DE FØRSTE 20 ÅRENE. NÅ KJØRER VI! Skistua har levert "Afterski i verdensklasse" til skifolket i 20 år. Vi serverer deg også frokost og lunsj. Klassikere som Wienersnitzel, Cæsar salat og vår berømte Big Jump Burger. Sikre deg bord for deg og dine venner, bruk vår app: Skistua. Booking av Afterski, grupper, event etc. send mail til david@skistuahemsedal.no www.skistuahemsedal.no

H O L D D E G O P P DAT E RT M E D H VA S O M S K J E R G J E N N O M


E D

L I V E

M U S I K K

H V E R

H E L G

ROCKNROLL AFTERSKI ON STAGE! 8-9 FEBRUAR

PUNCH 15-16 FEBRUAR

JC BAND 22-23 FEBRUAR

SAYIT & VÄNNER

Feat. Mikael Erlandsson 1-2 MARS

AFTER BEACH ID 18 ÅR

VINTEREN PÅ – SKISTUA HEMSEDAL


KLATREPARKEN ER VINTERÃ…PEN

www.hoytlavt.no/hemsedal


PÅ TUR MED OLE-KRISTIAN

Når alt håp er ute! Eller... Vi har vel alle kjent på frustrasjonen over å føle vi er på feil plass til feil tid. Personlig har denne følelsen vært sterk opptil flere ganger den siste tiden. Oppdateringer på sosiale medier viser venner over hele verden kjøre fantastisk snø, de valfarter til Japan, Canada, Østerrike og Nord-Vest landet hvor snøen laver ned. Bildene viser dypere og dypere snø, og større og større glis. Man skal jo glede seg over andres goder og jeg velger å tro jeg er relativt god til å unne andre gode dager på ski i god snø, men noen ganger tar frustrasjonen overhånd og jeg tar meg i å ikke lengre unne vennene mine disse gode dagene. En treg start på 2019 hjemme i Hallingdal har jaggu tært på en sær skalle. Lyspunktene dukker opp med jevne mellomrom med fantastiske carvingforhold i bakken og tidlige morgner på ski med et lite lett dryss som dekker de nypreparerte løypene. Den bitre karen som er på feil plass må skyves av skuldrene, og den optimistiske djevelen må komme frem. Her er det bare å spenne på seg toppturskiene og komme seg på tur. Den gode snøen må da ha blåst ett eller annet

sted, den har jo vært i lufta og ligget på bakken, så den må jo finnes i en eller annen helling i le for vinden? Som tenkt så gjort. To dager med turer i lokalt terreng på jakt etter snø. Heldigvis er det flere som har lyst til å gå tur og i godt selskap la vi i vei. Med vekslende håp om å finne snø måtte vi første dag konstatere at lunsjens utsikt nok var turens høydepunkt, men så deilig det var å bare være ute, nyte stillheten, tusle rundt og oppdage nye plasser i egen bakgård. Dag to traff vi endelig blink. Snøen kan nok ikke sammenlignes med i fjor, men bare noen få gode svinger gjør så mye for humøret og trua på at det blir vinter i år også! Sette seg ned, se på utsikten, nyte det å kunne være ute. Alle er ikke like heldige som oss, så kom dere ut og let etter snøen. Viktigst av alt; - nyt det å kunne være ute! Frikjører- og toppturentusiast med fokus på eventyr i fjellet. Reiser verden rundt å dømmer World Cup og X-Games i freeski og arrangerer Hemsedal Junior Freeride. Med denne spalten håper jeg å kunne inspirere og motivere folk til å komme seg ut på tur, utfordre seg selv, gjøre sikre og kloke valg! FJ EL L NYT T | 17


ÅRETS STORE NYHET

NYTT SKANDINAVISK VAREMERKE. DAME - HERRE - BARN FÅES KUN I SKISTAR CONCEPT STORE. GUNSTIGE PRISER. EQPE Vision Goggle Matte Black SR 599,-

ÅPNINGSTIDER Mandag-torsdag: 08:30-16:30 Fredag: 08:30-20:00 Lørdag-søndag: 08:30-17:00 +47 32 05 53 95 / SKISTAR LODGE HEMSEDAL ALPIN


SPORTY STUFF

M

IT E

D E D I TI

O

S

BERGANS STRANDA

Insulated Hybrid Jacket Men. Veil pris: 3.999,Insulated Hybrid Anorak Woman. Veil pris: 3.599,-

SWEET PROTECTION

Switcher hjelm med 22 justerbar ventiler Veil pris: 2.199,-

DA

AK

EKS. WORLDWIDE

EL

L

LI

N

200 L U N D S VI

N

SWEET PROTECTION

Volata WC Carbon MIPS LE Natural Carbon Limited Edition - Aksel Lund Svindal Veil pris: 9.999,-

ELEVENATE

Bec de Rosses Jacket Men. Veil pris: 6.999,Zermatt Jacket Woman. Veil pris: 6.999,-

FJ EL L NYT T | 19


R HEMSEDAL A H S VI

St rste KAKAOMENY

Popcorn

Doughnut

Marshmallow Fluff

Deluxe

Du finner oss i bunnen av barnebakken - SkiStar Lodge Hemsedal Alpin


CHEF´S KITCHEN

Fastelaven Nå er det tid for denne fantastiske bollen med alle sine ulike navn og ulike varianter fyll avhengig av hvor du kommer fra. Jeg er fra Skåne og der heter den fastlagsbulle, men i resten av Sverige sier man semla. Man spiser den i hele norden, og på norsk og dansk heter den fastelavensbolle. Fastelavensbollen er alltid en hvetebolle. I Norge og Danmark nytes den med syltetøy og/ eller krem, og i Sverige oftest med mandelmasse. Enten blandet i kremen eller som en skive i bunnen av bollen. Noen foretrekker å spise den i en dyp tallerken med varm melk, som er fantastisk godt. På Lodgen Spiseri serverer vi fastelavensboller hele vinterferien, velkommen innom! FASTLAVENSBOLLE ½ pk gjær (à 50g) 100g smør 2 ½ dl melk 1 egg 1 dl sukker 2 krm salt 2 krm hjortetakksalt Ca 8 dl hvetemel

FYLL 100g mandelmasse 2-2 ½ ss melk PENSLING Egg GARNITYR 2 dl krem Melis

SLIK GJØR DU • Smuldre gjæren i en bolle. Smelt smøret i en kjele eller i en skål i mikrobølgeovn på full effekt (max 800 W) ca 1 min. Tillsett melk og varm til fingervarmt, 37°C. Hell litt av væsken over gjæren og rør til alt har løst seg opp. • Tillsett resten av væsken, egg, sukker, salt, hjortetakksalt og nesten alt hvetemel(spar litt til utbakingen). Arbeid deigen smidig for hånd eller i maskin til deigen slipper bollens kanter. La deigen heve tildekket i ca 30 min. • Sett ovnen på 250°C. • Ta opp deigen på melet arbeidsbenk og kna den smidig med resten av melet. Del deigen i 10 biter (for 10 stk). Forme hver bit til en glatt bolle som legges på en stekeplate med bakepapir. La bollene heve tildekket i ca 20 min. • Pensling: Pensle bollene med vispet egg. Stek midt i ovnen i ca 10 min. La bollene avkjøles på rist. • Fyll: Skjær av et lokk på hver bolle. Grav ut litt av innmaten. Riv mandelmassen på et rivjern og bland med innmaten og melk. Fyllet legges tilbake i bollene. Hei, Mikael Jönsson heter jeg og er kjøkkensjef på Lodgen Spiseri. Jeg er født og oppvokst i Skåne, ute på landet, blandt jordbruk og åpne landskap. Jeg brenner for god mat og vertskap, og er god på å sjonglere i hverdagen mellom rollene som småbarnsfar, drive restaurang og være ute i naturen og fiske.

• Garnityr: Visp fløten til fast krem, gjerne med elvisp. Legg eller sprøyt kremen på bollene og legg på lokket. Pudre over med melis og server fastelavensbollene. Håper det smaker! FJ EL L NYT T | 21


KJERRINGRÅD

Slik vasker du alt i sminkepungen! Visste du at sminkebørstene dine kan gi deg kviser hvis du ikke vasker dem ofte nok? Eller at man kan fjerne støvet som samler seg i viften på hårføneren med en tannbørste? Her er 12 punkter som kan hjelpe deg til en bakteriefri sminkepung. 1. Sminkepungen. Vask innsiden av sminkepungen fri for produktrester og kliss ved å bruke en våtserviett. Hvis du har en sminkepung av stoff - vreng den, og kast den i vaskemaskinen med de mørke klærne dine. 2. Vippetangen. Bruk en lighter og brenn bort gamle mascararester og bakterier. 3. Leppestiften. Legg leppestiften i fryseren (uten lokk) over natten for å drepe bakterier, eller bruk en antibakteriell serviett for å rense den. 4. Pudder. Hell ren alkohol i en liten sprayflaske, og spray alle pressede pudder-produkter du har for å desinfisere dem. 5. Barberhøvelen. Bruk en bomullspad og ren alkohol for å desinfisere barberhøvelen din. Dette bør gjøres minst én gang i måneden. 6. Sminkebørstene. Bland litt såpe og olivenolje i en skål, og dypp og snurr børstene i blandingen. Vask og skyll dem grundig, og press ut vannet. Legg børsten til tørking med skaftet høyere enn børstehårene slik at vannen ikke renner ned og ødelegger limet. 7. Make up-svampene. Vask foundation- svampen din minst én gang i uken med fast eller flytende såpe for å holde den bakteriefri. Dypp den i vann, deretter i såpe og vask den for hånd ved å gni på foundationflekkene. Skyll den godt i vann og la den tørke før du bruker den igjen. 8. Eyelinerspisseren. Hvis du bruker en blyantspisser til å spisse eyelineren din bør denne vaskes hver måned. Bruk enten en sminkeserviett eller en q-tip med alkohol eller antibac på for å fjerne fargerester. 9. Metallredskaper. Neglklipper, neglsaks, neglfil og alt av metallredskaper bør rengjøres hver måned for å unngå infeksjoner. Bruk en q-tip med antibac eller alkohol, og rengjør dem enkelt. 10. Hårføneren. Bruk en gammel tannbørste for å fjerne støvet bakerst i hårføneren - bare fjern beskyttelsen (plastikkgitteret) først! Se full beskrivelse av hvordan du gjør det her. 11. Hårbørsten. Fjern hår som sitter fast i hårbørsten med en penn eller lignende, og deretter gå over med en saks for å klippe og løsne resten. 12. Rettetangen og krølltangen. Fjern gamle hårproduktrester fra metallverktøy ved å bruke stålull uten såpe. Skrubb i rundt fem minutter, og rettetangen/krølltangen vil være god som ny. Lykke til! 2 2 | F J E L L N Y TT


Tørr vinterhud?

Alt innen trykk og reklame

30% på en mengde hudpleieprodukter

La Roche Posay Sebamed Avène Cosmica Decubal ACO Spotless

-30% Gjelder til 03.03.19

Alt innen trykk og reklame Tlf. 32 08 47 00 - post@hallingdaltrykk.no

HALLINGDALTRYKK.NO

HEMSEDAL APOTEK - DU FINNER OSS I SENTRUM Resept: dittapotek.no / +47 320 60 001 / hemsedal@dittapotek.no

FjellnyttHemsedal

Åpent hver dag 10.00-22.00 Hemsedal sentrum

+47 320 60 650

Lei av å stå i kø? Følg oss på Last ned og bestill i vår app ”Hemsedal Burger” ”Hemsedal Burger”


MØTE MED

Snowcat Experience EN DRØM I OPPFYLLELSE

N ICLAS N ILSSON

??? / P RI VAT E

Har du drømt om å sitte bak spakene i de største tråkkemaskinene? Nå har du sjansen! Hemsedal lanserer "Snowcat Experience" - et opplegg der du får være med og preparere bakkene, og også kan få muligheten til å kjøre selv om du har lyst. Jeg leser teksten om og om igjen "Snowcat Experience." I det evige nyhetsbildet er dette noe som virkelig treffer meg. Det treffer meg med kirurgisk presisjon og akkurat på det området hvor drøm møter virkelighet. Helt siden jeg var barn har disse store maskiner vekket min fasinasjon. Faktum er at disse maskiner, som så dagens lys allerede tidlig på 60-tallet, på et helt avgjørende vis har bidratt til å øke skiturismen i hele verden. Dette gjennom sin mulighet til på veldig kort tid å kunne preparere store områder for utforkjøring og langrennsspor til farbart underlag for alle typer av skikjøring. Jeg leser videre... Bli med i en av våre mest moderne tråkkemaskiner ute på oppdrag i bakken. Kjøreturen foregår i en av våre tråkkemaskiner som veier opptil 14 tonn og har ca 500 hestekrefter. Førerhuset har tre sitteplasser, inkludert føreren, og et imponerende antall knapper, spaker og skjermer for manøvrering 2 4 | F J E L L N Y TT

Thomas - din blide tråkkefører på fjellet

av skjær, fres og glattebrett. I løpet av 45 minutter lærer du masse om maskinen og hvordan den fungerer, samt hvordan vi håndterer snøen for å få best mulig resultat. Hvis du vil, kan du til og med prøve å kjøre maskinen selv. Aldersgrense er 16 år, men yngre barn kan være med i følge med en voksen. "Snowcat Experience" er en del av Hemsedals aktivitetsprogram og er en nyhet SkiStar Hemsedals destinasjonssjef Martin Letzter har gledet seg lenge til å fortelle om.


Hvis jegmed en dag vinnerog i Lotto Da - Tony på picnic i Hemsedal mamma tante.

-Vi tror dette vil bli en veldig populær aktivitet. Hver vinter får vi mange spørsmål fra gjester som har lyst til å sitte på i en tråkkemaskin. Nå har vi laget et opplegg der du ikke bare får lov til å sitte på, men også kjøre sjøl om du vil, sier han smilende. Letzter sammenlikner det med da du som barn dro på utenlandsferie med familien og fikk komme inn til piloten og kjenne på spakene i cockpit. -Da er det ikke svømmebassenget og havet du husker, men den fantastiske opplevelsen det var å sette seg inn i en ekte cockpit. Vi tror dette vil gi våre gjester den samme opplevelsen. Tenk deg å komme inn i våre mest avanserte tråkkemaskiner, få en innføring i hvordan maskinene fungerer, lære om snø og hvordan vi lager bakkene, og ikke minst sitte bak spakene. "Snowcat Experience" er en fantastisk morsom opplevelse som vi har lyst til å dele med gjestene våre, sier han fornøyd. Vi deler åpenbart fasinasjonen for store maskiner, smiler jeg for meg selv innen jeg klikker meg videre inn på bestillingssiden.

Perfeksjon


MØTE MED En stund senere får jeg mailen som bekrefter at jeg nå skal få oppleve en 45 minutter lang barndomsdrøm. I selskap med en bedre espresso befinner jeg meg nå på Lodgen Spiseri i Hemsedal Skisenter. Mørket har lagt seg og klokka nærmer seg 18.00, som er avtalt ”Pick-Up-Time”. Utenfor blåser en mindre snøstorm og jeg kan ikke avgjøre om det er bra eller dårlig for det som skal skje. Plutselig brytes mørket av et par kraftige lyskastere og en gigantisk, rød maskin glir elegant opp foran entreen.

Hold kæft mand, hvor var det fedt!!! De to passasjerene som slippes av møter meg på vei ut, og på umisskjennelig dansk høres... -Hold kæft mand, hvor var det fedt!!! Døra åpnes igjen og jeg møtes av et stort smil og en elegant bart... -Hei! Thomas heter jeg, og velkommen til "Snowcat Experience!" Etter en kort gjennomgang av det tekniske begir vi oss opp i Hemsedalsløypa. Thomas forteller at maskinen vi kjører i er 1 av totalt 7 i skisenteret, den koster nærmere 4 millioner og veier 14 tonn. Den har en motor på 530 hk og en prepareringskapasitet på cirka 9 hektar/time. Drivstofforbruket ligger fra ca. 20 liter diesel per time og oppover. Maskinen er også utrustet med den siste teknologien i form av GPS for måling av snødybde. Thomas har kjørt tråkkemaskin i snart 10 år. For å få lov til å kjøre må man være minst 16 år, men i Hemsedal Skisenter er det 18 år som gjelder. Man må dessuten ha gått et 2 dagerskurs for å få maskinførersertifikatet, får jeg vite. -Det morsomste med jobben er når man får til det perfekte sporet. Jeg er litt av en perfeksjonist, sier han og ler.

Når heisene stenger og alle andre går hjem, er det Thomas kommer til bakken. -Vi jobber mest kveld, natt og tidlig morgen. Men iblant også dagtid etter behov. Alt nå har Thomas motbevist ryktet jeg hørte i alpene tidlig på 80-tallet. Ryktet som sier at disse personer høyt oppe i fjellet i tråkkemaskinene er introverte, potensielle massemordere. Thomas ler høyt av påstanden og deler etter en stund sitt syn på det hele. -Nja, ikke alle av oss kanskje. Faktum er at vi er en hyggelig gjeng som jobber med dette, sier han og ler igjen. -Men så klart, det kan bli litt lite sosialt. Jeg pleier å høre på radio eller prate i telefon, med ”hands-free” altså, legger han kjapt til og ler. Uten forvarsel stopper Thomas maskinen et sted ved Tindenheisen og konstaterer at det nå er min tur til å kjøre. Jeg hører meg selv innvende, litt nervøst, noe om at sikten er litt dårlig... skal jeg virkelig det? Svaret er kort, konsist og kommer direkte... -Sikten er perfekt! Vi bytter plass og etter ytterligere en kort gjennomgang er det plutselig jeg som kjører denne tunge, muskelmaskinen på brede beltebånd. Det minner veldig mye om å kjøre panservogn, som jeg fikk prøve i militæret. Beltebåndene er på samme vis hydrostatiskt drevet i separate kretser for respektive bånd. Styringen av maskinen (venstre/ høyre), skjer med separate manøvreringsspaker for respektive beltebånd. Det fungerer faktisk så enkelt som at man reduserer hastigheten på det ene båndet og samtidig øker hastigheten på det andre. Maskinens hastighet reguleres med en fotpedal. Lett skal man trykke, men det er oftest det enkle som tar tid å lære seg. Mens jeg vingler fram og tilbake på vår vei opp tll Tinden, forklarer Thomas litt kortfattet hvordan selve arbeidet foregår. -Skjæret foran benytter vi til å flytte snø fra kanten mot midten og oppover i bakken. Ettersom nesten alle som kjører i bakken kjører i midten, trykkes snø nedover og ut mot kantene. Skjæret benyttes også til å skuffe ut snøhaugene snøkanonene lager. -Båndene gir ikke bare bra feste og lavt marktrykk, de maler også istykker de største snøklumpene som oppstår når man graver med skjæret.


MØTE MED -Videre er det fresen som maler i stykker alle klumper til fin snø, og bak den sitter et glattebrett som lager det berømte kordfløyelsmønsteret - eller som dere svensker sier ”manchester.” Så skal det helst fryse et par timer før man kjører på det, ellers blir det oppkjørt med en gang. Gjennom prepareringen frigjøres nemlig luften som finnes i snøen og overflaten fryser lettere og danner et passe, hardt lag på ca. en desimeter med optimale egenskaper for den vanlige skikjører. Jeg kjenner at jeg begynner å få bedre og bedre kontroll og presisjon med skjæret og fresen. Dette resulterer i fine spor bak oss, konstaterer jeg stolt til Thomas -Nja, får jeg tilbake... På mitt spørsmål om han har hatt noen uhell, forteller han etter litt betenkningstid at han en gang rygget ut av løypa og måtte tilkalle hjelp. -Kanskje ikke mitt stolteste øyeblikk, konstaterer han og bytter samtaleemne med et smil. Oppe på toppen av Tinden er det full storm og sikten dårlig. Ganske fantastisk hvordan en så stor farkost kan være så behagelig stillegående. Jeg hører mer av stormen enn av motoren, tenker jeg. Vi bytter plass igjen og starter ferden ned igjen. Nå ser jeg med egne øyne hvorfor Thomas var så forsiktig positiv vedrørende, i mine øyne, rette spor. Det ser mer ut som et slalomspor... Veien ned går over Bergaløypa og ned i Såhaugløypa. Vi tar et raskt stopp og Thomas peker på en liten måler på ene veggen. 29 graders helning, konstaterer han fornøyd. For veldig bratte bakker finnes det en vaiervinsj med elektrisk justerbar dragkraft som ekstrautstyr. Dette for å hjelpe til med å dra og sikre maskinen både på vei opp og ned. Maskinen klarer helning opp til imponerende 45 grader, fortsetter han. Plutselig skjer det noe, og ut av snøføyka flyr ei rype i vei med livet i behold.

14 tonn, 500 hk og 4.000.000,- "in action"

Dyp konsentrasjon

-Der hadde den flaks, konstaterer Thomas, og forteller at rypene går i dokk i uvær. Det vil si at de graver seg ned i snøen for å beholde kroppsvarmen. Dette vet Thomas, men også reven vet dette og er veldig aktiv under uvær som idag. Jeg forstår at det iblant spilles opp fantastiske naturopplevelser utenfor vinduene på denne arbeidsplassen. Vi er straks tilbake ved Lodgen Spiseri og jeg passer på å takke for en fantastisk opplevelse. På vei ut og ned fra maskinen ser jeg to personer som venter på sin tur og kan ikke la være med å utbryte... -Hold kæft mand, hvor var det fedt!!! Turene går lørdag og mandag fra kl. 17.00 og bestilles på www.skistar.com


V EL

KOMMEN

TIL GODT OG

Enkelt VELKOMMEN TIL OSS PÅ KROKENE HEMSEDAL SENTRUM OG SOLHEISEN

Kjøkken Kroken har vært Hemsedal´s

Kroken Bar & Bistro er vi kjent for våre

Kom gjerne og spis boller og drikk varm

”kosekrok” i mer enn 10 år.

veldig gode hamburgere. Godt og enkelt,

kakao sammen med oss på Solkroken

Intimt innemiljø, lidenskap for mat og

vanskeligere trenger det ikke være.

Kafe i Solheisen.

service gjør oss til den vi er og den vi

Kjøkkenet stenger tidligere, men baren

Vi følger solheisen sine åpningstider.

ønsker å være.

holder åpent.

Velkommen!

Vil du ikke forlate hytta, kan vi tilby Catering, Helgekassen og Take Away. +47 32 05 99 66 post@kjokkenkroken.no kjokkenkroken.no Velkommen, vi gleder oss til å treffe deg!


Velkommen til KIWI Hemsedal

Alt du trenger billiG - og SØNDAGSÅPENT! Bli Trumf og KIWI PLUSS-kunde og få

15% bonus på all fersk frukt og grønt hver gang du handler.

Ragnhild Haga olympisk mester

Oddbjørn Butikksjef KIWI hemsedal

KIWI Hemsedal Man.-fre. 7-23 Lør. 7-21

Se kiwi.no

Søn. 9-21

KIWI - Stolt sponsor av kvinnelandslaget!


HEMSEDALS BESTE SHOPPING HEMSEDAL SENTRUM

VINMONOPOLET SPAR - POST - TIPPING HEMSEDAL MØBLER HEMSEDAL SPORT FJELLFRISK NATURTERAPEUT GJENSIDIGE GET BAKED ARTI KAFÉ HEMSEDAL INNKJØPSLAG HOUSE OF HYGGE BRANDSTORE FINBECK OG FIA MOTEBUTIKK

Velkommen til

HURTIGLADESTASJON Ladestasjonen muliggjør lading for CCS, CHAdeMO og Type 2 AC 22 kW Last ned app på gronnkontakt.no

3 0 | F J E L L N Y TT

KJØPESENTER I SENTRUM


BOWL & DINE BOWLING + PIZZA

BOWLING

Voksen 199,Barn 99,-

Voksen - per serie 65,Barn - per serie 35,-

BOOK I VÃ…R APP

bookeo.com/sportsbar


BOKTIPS FRÅ BIBLIOTEKA I HALLINGDAL

"Å lese er for hjernen hva mosjon er for kroppen." JOSEPH ADDISON

Factfulness av Hans Rosling På mange område i verda er situasjonen betre enn den var før i tida. Me høyrer likevel sjeldent om det i media, for godt nytt er ikkje interessant nok, og gode utviklingar tek for lang tid. Me blir proppa med katastrofer, sjukdom og naud, og det gjer noko med tankane og haldningane våre. I Factfulness får me døme på ting som går betre enn me trur, og me får nøklar til optimistisk og kritisk tenking. Boka er lett å lese trass i ganske mykje fakta.

Echo Mountain av Anne Kleiva Echo Mountain skildrar i brevs form korleis Anna Kleiva opplevde det å bu i Los Angeles fleire månader i 2016. Me får fascinerande fakta om byen før og no, men fyrst og fremst er dette ei personleg historie med tekstar i ulike format, mellom anna brev og intervjuar. Leseren blir med inn i både marerittet og draumen, kvardagane og høgdepunkta.

Vov-vov-effekten av Helene Guåker Kva ville du ha gjort om sekken din vart bytta om i parken? Om du kom heim med ein sekk med 100.000 kroner istadenfor nøklar, vannflaske og eple? Då Alex opplever dette bestemmer ho seg for å finne ut av kva som har skjedd på eigenhand, utan å blande inn mor eller andre vaksne. Kanskje ikkje så lurt? «Vov-vov-effekten» er ein ungdomsroman med spenning, action, fire rottweilerar og ein hovudperson som er både troverdig, handlekraftig og omsorgsfull, men litt dumdristig?

100 historier om gutter av Ben Brooks Kva er det som får folk til å reise stader der ingen før har vore, til å leggje ut på farlege ekspedisjonar som dei kanskje ikkje kjem attende frå? Kvifor er nokon villige til å presse sine eigne grenser og utfordre seg sjølv for å nå målet sitt? I denne boka møter du 10 forskjellege menneske, som alle på sitt vis har utforska verda på ei ny måte. Du kan mellom anne lese om Neil Armstrong, det første mennesket på månen. Eller Ellen MacArthur, som var den første som segla verda rundt aleine utan stopp. Du kan også bli med til Mount Everest, saman med Apa Sherpa, mannen som har vore på verdas høgaste fjell flest gonger. Dette er ein fin bok for nysgjerrige barn og unge, som kanskje draumar om å dra på sin eigen ekspedisjon ein dag. Er du tilreisande til Hallingdal? Kom gjerne innom biblioteket! Dersom du har nasjonalt lånekort kan du bruke det hos oss, om du ikkje har det kan me lage kort til deg. Alt du låner hos oss kan du levere på biblioteket ditt heime. Opningstider for biblioteka i Hallingdal finn du på hallingdalsbiblioteka.no

3 2 | F J E L L N Y TT


FJELLNY T T | 33


Dette skjer på Storefjell Resort Hotel Velkommen! www.storefjell.no 08. FEBRUAR

09. FEBRUAR

01. MARS

02. MARS

Lasse Stefanz

Donnez

Ole Ivars

Anne Nørdsti

22-24. MARS

05. APRIL

06. APRIL

13. APRIL

Slarverennet 2019

Contrazt

Ingemars

Vassendgutane

Alpinanlegg og 200 km med topp preparerte løyper rett utenfor døren. Storefjell Shop 1001 med mote- og sportsklær, gaver og interiørvarer. Billetter og booking +47 3207 8000 • Billetter kan også kjøpes på hallingbillett.no Gratis buss forhåndsbestilles på +47 3207 8000 • Tidtabell og avgangssteder: storefjell.no Facebook, Instagram og storefjell.no for mer informasjon.

fb/storefjell

34 | FJ ELLN Y T T


.

Hallingdal tre og hage Vi har spesialisert oss på trefelling, flishugging, stubbefresing, gjerdebygging, snømåking og mindre snekkeroppgaver. Profesjonalitet, effektivitet og god service er særdeles viktig for oss. Vi er derfor opptatt av at du som kunde føler deg trygg på oss og det vi leverer. Ta kontakt for et uforpliktende og hyggelig tilbud! www.hallingdaltreoghage.no

Hallingdal tre og hage - Heradvegen 549, 3550 Gol, +47 966 79 327, post@hallingdaltreoghage.no FjellnyttHemsedal

Ring oss!

Alt fra tradisjonelle rørleggertjenester, installasjon av gulvvarme og varmepumper til energiboring. Ring oss på tlf: 320 60 233 eller kom innom butikken på Ulsåk.

WWW. HE M S E DAL V V S . NO


FjellnyttHemsedal


DESIGN & STUFF

Tripp Trapp Tripp Trapp ble tegnet i 1972 av møbeldesigneren Peter Opsvik. Da revolusjonerte den barnestolkategorien, og i dag er den fortsatt like aktuell og unik. Stolen er blitt en internasjonal suksess. I 2016 passerte Tripp Trapp 10 millioner solgte eksemplarer. I 2017 ble stolen kåret til tidenes beste norske design i en åpen avstemning av Aftenpostens lesere. Stolen har blitt kjøpt inn av flere museer, blant annet Museum of Modern Art i New York

FJ EL L NYT T | 37


uuu

MILJØBITCHEN

Hjemmet vårt avspeiler hvem vi er som personer, og uansett hvor mye vi prøver å få hjemmet vårt til å se ut som forsiden av et boligmagasin, så innhenter virkeligheten oss alltid og etter 2 dager kommer sannheten frem. For hvem har 50 grønne planter rundt sofaen sin? Eller 3 gulvtepper oppå hverandre? Let’s get real folks! Men har du tenkt på om hjemmet ditt gir miljøvennlige vibes? Når noe blir ødelagt eller brukt opp i hjemmet mitt, bytter jeg med miljøvennlige alternativ – for jeg tror fortsatt på at å bruke opp det som allerede har blitt fabrikkert er bedre enn å kjøpe nytt. Jeg har fortsatt litt vei igjen med saker å bytte ut, men her får du litt inspirasjon om du overveier å gjøre samme. Kjøkkenet – visste du at den vanlige universalkluten er fylt med plast? Dårlig er den også. Om du ikke er så kreativ, så kan man kjøpe plastfrie kjøkkenkluter (og oppvaskbørster btw), men om du har lyst til å hekle er dette både enkelt og hyggelig. Klutene blir litt grovere og fungerer fantastisk bra! Google is your friend here. Er du som jeg også superirritert på plastfolie som aldri kleber der den skal, ikke går å rive eller klippe av rullen, og bare er super irriterende? Så prøv bivokskluter. De holder maten frisk og kan brukes igjen og igjen – bare vask med lunkent vann (bør ikke brukes på rått kjøtt). Baderommet – her er det mye som kan byttes ut! Start med bomullspinner og make-up pads. Disse brukes stort sett hver dag og bomullspinner av tre fungerer på akkurat samme måte – jeg lover! Make-up pads kan simpelt lages av brukte håndklær, vaskes og brukes igjen (anbefaler å vaske disse i en vaskepose da de ellers kan forsvinne inn i vaskemaskinens hemmelige land, der du også finner strømpene). Og så har vi da tannbørsten! Plast ut, bambus inn. Ferdig med det. Her kan utvides med menskopp, sjampo som såpestykke, plastfri tanntråd, dobørste, barberblad osv. Vaskerommet – må bare spre dette glade budskapet: ECO-EGG! (Fås på lesstrash.no og enklereliv.no) Dette egget vasker klærne dine rene med mineraler! Egget kan fås med eller uten duft og kan til og med brukes til ull-klær! Du kjøper et egg og fyller på med pellets når de tar slutt – etter maaaaaange klesvasker altså! Bra for lommeboka og miljøet. What’s not to like? Dessuten er det perfekt å ha med på lange reiser der du trenger å vaske klær underveis, da det tar veldig lite plass. I love it! Husk forresten å bruke Guppyfriend vaskepose når du vasker f.eks. fleece-trøyer og andre klær laget av polyester, så ikke mikroplasten slipper fra deg! (Guppyfriend kan bl.a. kjøpes på Kid). Nå tenker du sikkert – hvor i al verden får jeg kjøpt alle disse produkter? Alt fås ikke i Hemsedal, men Kiwi har for eksempel bambus tannbørster og garn til kluter finner du også i Hemsedal. Stugu har til og med heklekurs om du trenger litt starthjelp. Ellers kan jeg anbefale nettsiden beeorganic.no. Her finner du alt til et miljøvennlig hjem. Lykke til! Hei! Henriette heter jeg og jeg er en av oss vanlige halvgrønne. Med denne side vil jeg gi deg tips og inspirasjon til hvordan du med små tiltak kan gjøre hverdagen mer miljøvennlig. Jeg er hverken miljøekspert eller professor i autøkologi, men en helt vanlig jordboer med interesse i vårt hjem – jordkloden. 3 8 | F J E L L N Y TT

Gi hjemmet ditt miljøvennlige vibes!


Nye Mitsubishi Outlander Norges mest solgte ladbare hybrid NĂ… ENDA MER EL-BIL

Privatlease av

VELUTSTYRT INTENSE+ Fra kr.

2.990,Pr. mnd.*

Metallic lakk og vinterhjul inkl. i prisen. Begrenset antall biler.


SUNN LIVSSTIL

Et lykketriks! Vi er i et samfunn hvor det er mye fokus på det materielle og ytre krav. At ting må være sånn og sånn for at det skal være bra nok. Vi ser bilder av andre som fremstår som “vellykket” overalt. På Facebook, Instagram, Snapchat og you name it. Vi lever i en verden av illusjoner om hva som er «perfekt». Men det som betyr vellykket for meg, trenger ikke nødvendigvis å bety vellykket for deg... Det er fort gjort å havne i sammenligningsfella. Glemme hvor langt du faktisk har kommet her i verden, at du er god nok akkurat som du er og at du er der du skal være. En liten øvelse for å bringe deg tilbake til her og nå, og å øve på den gode følelsen som du selv kan skape, er å tenke gjennom hva du er takknemlig for. Hva er du takknemlig for akkurat nå? Det er mye god helse i å være takknemlig for stort og smått. Dette er det også forsket på. Takknemlige mennesker er mer positive og ser lysere på livet, noe som også reduserer negativt, indre stress, bekymringer og dårlig samvittighet. Jeg tror mange av oss i grunnen er takknemlig for veldig mye, vi bare glemmer å minne oss selv på det. Vi glemmer å ha fokus på det, også 4 0 | F J E L L N Y TT

har vi heller fokus på det som er negativt og vanskelig. Og det vi har mest fokus på, det får vi også mer av. Dersom du føler at du har et potensiale til å bli mer takknemlig, så har jeg en øvelse til deg. Skriv ned tre ting hver dag som du er takknemlig for. Skriv også hvorfor du er takknemlig for disse tingene. F.eks.: Jeg er takknemlig for sengen min, fordi madrassen er så god å sove på. Gjør dette i minst en uke og kjenn etter hvordan det føles. Og fortvil ikke, det behøver ikke å være store ting. Det kan være alt fra at du bor et sted med frisk luft, at du fikk lagd middag, trent, at du har noen som bryr seg om deg. For det er nettopp disse små tingene livet og lykken handler om. “Trade your expectation for appreciation and the world changes immediately” - Tony Robbins Hilsen Tine Mitt navn er Tine S. Østby, eier og driver av Tine S. Helsecoach & Ernæringsterapi. Etter mange år i reiselivet valgte jeg å følge drømmen som gründer og å jobbe med det jeg brenner mest for; ernæring, yoga og coaching. www.tines.no


ALLTID GODE PRISER PÅ KJENTE MERKEVARER

OUTLET 50-70%

ÅPNINGSTIDER MANDAG-TORSDAG 09-17 FREDAG 09-20 LØRDAG 09-15

VELKOMMEN TIL GOL

OUTLET GOL


42 | FJ ELLNY T T


MONAS HAGE

Bærfest! Som nevnt i forrige nummer, elsker jeg sylting og safting og nye varianter lages hvert år. Nå sylter ikke jeg for å spise syltetøy på skiver, men jeg lager mye som jeg bruker som tilbehør til mat. Det skal ikke så mye til for at jeg skal bli inspirert til å sylte og safte. I sommer begynte det egentlig med at jeg fikk servert rabarbrasaft og en blandingssaft av rabarbra og jordbær når jeg var på et besøk i Lærdal. Den var helt nylaget og jeg hadde aldri smakt så god saft før. Litt senere dukket det plutselig opp et bilde av geitramssaft på Facebook og etter det var jeg i gang. De siste årene har jeg stort sett laget syltetøy og gele, men i år har det altså blitt en del saft og sirup også. I forrige nummer lovet jeg at jeg skulle gi dere en liten oversikt over hva jeg har laget. Jeg håper selvfølgelig at noen skal få lyst til å google litt oppskrifter og finne noe som de har lyst til å lage selv. Det begynte altså med geitramssaft. Og når jeg googlet oppskrifter fant jeg oppskrift på geitramsgele og geitramssirup også, så da måtte det også prøves. Fargen ble helt fantastisk, og smaken var veldig god, så det kommer garantert til å bli plukket geitrams neste år også. Og når jeg var i gang med å google forskjellige fremgangsmåter på sirup, fant jeg oppskrift på både kreklingssirup, multesirup og selvfølgelig solbærsirup. Akkurat sirup er det jo masse sukker i, så jeg bruker gjerne bare en liten teskje til ost eller en dessert. Denne sesongen har jeg altså saftet også. Jeg gjorde det for en god del år siden også, men det var ikke noen stor suksess. Det var nok litt for mye rips i saften, samtidig som familien min gjerne ville hatt mere

sukker i den. For meg frembringer safting flotte barndomsminner, fordi jeg plukket bær og saftet med min farmor da jeg var liten. Jeg valgte ripssaft med endel solbær i og ren solbærsaft. Heldigvis har årets saft blitt bedre mottatt enn den jeg laget sist. Saft er veldig enkelt og greit å lage hvis man har en skikkelig saftkoker. Egentlig bruker jeg saftkokeren til gele også, for det synes jeg er så lettvint. Denne sesongens geleer ble rips- og bringebærgele, solbærgele, rognebærgele med eple og tyttebærgele med eple. Den siste ble til fordi jeg hadde en del urenset tyttebær i frysen. Jeg begynte å rense dem, men etter en stund skjønte jeg at hvis de skulle renses 100%, ville det ta veldig mye tid. Derfor renset jeg dem best mulig og laget gele i stedet. Jeg håper selvfølgelig at dette innlegget vil få flere til å ønske å ta vare på frukt og bær fra hagen og naturen. Og hvis det skulle være sånn at du egentlig har lyst til å sylte noe med en gang, så kan jeg anbefale å sylte rødløk og å lage chilimarmelade. Rødløk sylter jeg flere vanligvis flere ganger i løpet av året. Begge oppskriftene finner du på Trines matblogg, trinesmatblogg.no Bilde denne måneden er av kvitrogn. Jeg har aldri laget noe av den, men det kan det godt hende at jeg gjør kommende høst. Med ønske om en fortsatt god vinter for alle. Mona Mona Syversbråten er gartner og driver hagesenteret Hallinghage som ligger ved siden av Biltema på Gol. Du må gjerne stille spørsmål til det jeg skriver på post@hallinghage.no eller kikke på min facebook side – fb/Hallinghage eller på www.hallinghage.no FJ EL L NYT T | 43


Lek og moro! Bilbingo

44 | FJ ELLNY T T

Bildekryss


sudoku

Oppgaven går ut på å fylle inn de manglende tallene fra 1 til 9. Tallene skal bare forekomme en gang i hver rad - både loddrett og vannrett - og én gang i hver boks.

Lett

finn fem feil

Middels

Nådeløs


4 6 | F J E L L N Y TT

Fyll inn de korrekte tallene fra 1 til 28. Fasit side 49.

1. KINA 2. SVERIGE 3. SPANIA 4. RUSSLAND 5. STORBRITANNIA 6. TYRKIA 7. HELLAS 8. JAPAN 9. PORTUGAL 10. SVEITS 11. DANMARK 12. ISRAEL 13. ITALIA 14. USA 15. SØR-AFRIKA 16. SAUDI-ARABIA 17. ARGENTINA 18. POLEN 19. FRANKRIKE 20. NORGE 21. KANADA 22. AUSTRALIA 23. BELGIA 24. KROATIA 25. FINLAND 26. ISLAND 27. TYSKLAND 28. BRASIL

Hvems flagg?

TEGN DEG SELV


FARGELEGG

F J E L L N Y T T | 47


SkigAArden

StoreLiA

SkiSenter

SkArSnuten

veSLeStØLen

SkiStAr Lodge uLSÅk

StoreHorn

Sentrum

tuv

SoLHeiSen

SkibuSStabell GYlDiG FRa 02.02.19 – 27.03.19 FOR OPPDateRt iNFORMaSJON - HeMSeDal.COM elleR SkiStaR aPPeN HemSedAL Sentrum HEmSEDAL CEnTRE

FØrSte BuSS

dAgLig Hvert 20 min.

SiSte BuSS

FiRST BUS

DAiLY EVERY 20 min.

LAST BUS

•Sentrum 08.40 •SkiSenter 08.45 •SkiStAr Lodge 08.50 •Sentrum 08.55

09.00 09.20 09.40

HVERT 20 min.

17.00

09.05 09.25 09.45

EVERY 20 min.

17.05

09.10 09.30 09.50

HVERT 20 min.

17.10

09.15 09.35 09.55

EVERY 20 min.

17.15

dAgLig / DAiLY FrA 02.02.19 tiL 27.03.19 / FROm 02.02.19 UnTiL 27.03.19

•StoreHorn •uLSÅk •Sentrum •SkiSenter •SkiStAr Lodge •SkigAArden •StoreLiA •SkArSnuten •veSLeStØLen •SkiStAr Lodge •tuv •SkiSenter •Sentrum/rAmPA •uLSÅk •StoreHorn

07.45

09.00

10.15

11.30

SkiStAr Lodge / tuv / SoLHeiSen FredAg-SØndAg FrA 02.02.19 tiL 27.03.19 FRiDAY-SUnDAY FROm 02.02.19 UnTiL 27.03.19

•SkiStAr Lodge 09.25 09.30 •tuv •SoLHeiSen 09.40 09.50 •tuv SkiStAr Lodge 10.00 •

•SkiStAr Lodge 15.10 15.20 •tuv •SoLHeiSen 15.30 15.45 •tuv SkiStAr Lodge 15.55 •

NON-StOP SkiiNG* tirSdAg, onSdAg og FredAg FrA 25.12.18 NON-StOP SkiiNG** FredAger FrA 28.12.18

12.40

13.50

15.00

16.15

17.15* 18.30*

19.40** 20.50** 19.45** 20.55**

07.50

09.05

10.20

11.35

12.45

13.55

15.05

16.20

17.20* 18.35*

07.55

09.10

10.25

11.40

12.50

14.00

15.10

16.25

17.25* 18.40*

19.50** 21.00**

08.00

09.15

10.30

11.45

12.55

14.05

15.15

16.30

17.30* 18.45*

19.55**

08.05

09.20

10.35

11.50

13.00

14.10

15.20

16.35

17.35* 18.50*

20.00**

08.15

09.30

10.45

12.00

13.10

14.20

15.30

16.40

17.45* 19.00*

20.10** 20.10**

08.15

09.30

10.45

12.00

13.10

14.20

15.30

16.40

17.45* 19.00*

08.20

09.35

10.50

12.05

13.15

14.25

15.35

16.45

17.50* 19.05*

20.15**

08.22

09.37

10.52

12.07

13.17

14.27

15.37

16.47

17.52* 19.07*

20.17**

08.30

09.45

11.00

12.15

13.25

14.35

15.45

16.55

18.00* 19.15*

20.25**

08.35

09.50

11.05

12.20

13.30

14.40

15.50

18.05* 19.20*

20.30** 20.35**

08.45

10.00

11.15

12.25

13.35

14.45

15.55

17.00

18.10* 19.25*

08.50

10.05

11.20

12.30

13.40

14.50

16.00

17.05

18.15* 19.30*

20.40**

08.55

10.10

11.25

12.35

13.45

14.55

16.05

17.10

18.20* 19.35*

20.45**

09.00

10.15

11.30

12.40

13.50

15.00

16.10

17.15

18.30* 19.40*

20.50**

FOR INFORMASJON OM TAXI - HEMSEDAL.COM FOR INFORMATION ABOUT TAXI - HEMSEDAL.COM

Profile for Fjellnytt Annonsemagasin

Fjellnytt - februar 2019  

New
Advertisement