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lo último Cócteles con imaginación

Y para el Día del Padre... Qué mejor propuesta que regalarle un cóctel innovador, el Whisky sourde vainilla y caramelo ahumado. En primer lugar, introducir en la coctelera zumo de limón, The Macallan 12, jarabe de té negro a la vainilla y caramelo, y azúcar. Después, batir con bastante hielo. Servir en un vaso tipo on the rocks y ahumar con la ayuda de una pipa de madera de haya. Por último, dejar reposar 35/40 segundos y colocar la guinda final, a modo de decoración.

TEXTO: PAOLA RODRÍGUEZ. FOTOS: D.R.

La ficción ya no es solo cosa de películas. Las tendencias no residen únicamente en la moda. Y la innovación va mucho más allá de la tecnología. Si no, que se lo pregunten a Fizz Bartenders, empresa pionera en el servicio de catering exclusivo de coctelería para eventos profesionales y fiestas privadas, que ofrece una experiencia a medida y a gusto del consumidor. Además, la fantasía llega a las barras gracias a su equipo y a su barman, Héctor Henche. El truco, adaptar los conocimientos de la alta cocina y la gastronomía a las técnicas de la coctelería. (Más inf.: fizzbartenders.com)

Cócteles de innovación  

Presentación de FizzBartenders y un cóctel para el Día del Padre