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SISTEMAS AGROFORESTALES


¿Porqué surge el concepto de Agroforestería? Dentro de otros aspectos, por los diversos problemas de deterioro del manejo de los recursos naturales y contaminación ambiental.


ANTECEDENTES La degradaci贸n de los RRNN, que afecta los sistemas de producci贸n agropecuaria y forestal, se reconoci贸 como prioritaria a finales de los setentas del siglo XX


ANTECEDENTES • El deterioro de la capacidad productiva de la tierra se debe en gran parte a la deforestación y al uso inapropiado de los recursos, causados principalmente por el incremento de la población. • La población mundial en 1998 ya era cercana a 5900 millones de personas en 1998. Para el 2025 se estima en alrededor de 8000 millones.


ANTECEDENTES • Según la FAO la cobertura boscosa del planeta se estimaba en 3870 millones de hectáreas en el año 2000, con 95 % de bosques naturales y 5 % de plantaciones. • La variación boscosa anual neta estimada para el decenio (1990 – 2000) por la FAO fue de 9,4 millones de ha (14,6 millones de ha de deforestación anual y 5,2 millones de ha de incremento de superficie boscosa).


ANTECEDENTES • Cuando la cubierta del bosque es eliminada, los suelos quedan más expuestos a los efectos de las lluvias, el sol y los vientos. • Impacto de las malas prácticas relacionadas con el uso de la tierra: agricultura, ganadería, infraestructura, etc. • La resultante es: suelos más propensos a erosión, compactación, lixiviación, pérdida de retención de humedad, disminución de fertilidad por pérdida de materia orgánica, degradación de cuencas, pérdida de productividad en la agricultura y disminución de calidad del agua, entre otros.


ANTECEDENTES • La “revolución verde” es otro de los aspectos que más han incidido en el deterioro y destrucción de los recursos agua, suelo, bosque y contaminación ambiental. • El uso de semillas mejoradas genéticamente y la aplicación intensiva de pesticidas y fertilizantes han sido características de la “revolución verde”.


Aunque la combinaci贸n de 谩rboles con cultivos y animales es antigua...

Su estudio y promoci贸n es reciente.


ANTECEDENTES • En la década de los 70’s nace corriente que impulsa conceptos de conservación y desarrollo. • La agroforestería como disciplina surge en la década de los 70’s, como resultado a la búsqueda de un desarrollo sostenible que permita mejorar las condiciones de vida de la población, sin destruir ni degradar los recursos naturales: aire, agua, suelo, flora y fauna y, a raíz de las crecientes dudas de las políticas de desarrollo vigentes. • Posteriormente se fortalecen esas corrientes con políticas y convenios internacionales y realmente se inicia a impulsar la agroforestería.


ENTONCES…. QUE SON LOS SISTEMAS AGROFORESTALES ???


Pocas de las 谩reas deforestadas se vuelven a reforestar o se invierte en ellas para la conservaci贸n o manejo de la regeneraci贸n natural


Conceptualización de la Agroforestería: • Al inicio hubo mucha ambigüedad y confusión sobre el término “agroforestería” y de igual forma, se hicieron varias propuestas de clasificación de los diferentes SAF • Las palabras: “sistema”, “subsistema”, “práctica” y “técnica” o “tecnología” AF son comúnmente utilizadas en la literatura sobre agroforestería • Jerárquicamente los sistemas, sub-sistemas y prácticas AF forman diferentes niveles de organización de los componentes


• Idealmente un sistema debe de estar compuesto de varios sub-sistemas y éstos últimos por varias prácticas AF. Sin embargo, desde que estos términos han sido usados hasta en forma de sinónimos, se torna difícil poder separarlos en el lenguaje AF.

• Una tecnología por otro lado, suele indicar una innovación (normalmente científica), que puede ser utilizada para mejorar el manejo de una práctica tradicional.


• Una de las definiciones más apropiadas es la que Hart (1980) resume como “un arreglo de componentes que funciona como una unidad”, agregando que los elementos que todo sistema tiene son: componentes, interacción entre componentes, entradas, salidas y límites


Representaci贸n General de un Sistema

L铆mites del Sistema

Componente A Salidas

Entradas Interacci贸n A x B

Componente B


• La familia y el núcleo de producción regulan y determinan los componentes bióticos de los agroecosistemas en función de los requerimientos para la producción • Algunas salidas de productos del sistema, representan ingresos económicos en forma de capital para manejar la finca • Otros productos no salen del sistema de finca, al ser utilizados directamente por la familia o los animales


Límites del Sistema

Agua Energía Capital

Semillas Mano de Obra Agroquímicos

Cortinas Rompevientos (árboles)

Cultivos Anuales y Perennes

Productos Agrícolas

Productos Arbóreos

Suelos

Animales y Pastos Productos Animales

Nutrimentos Nutrimentos, Protección, Sombra

Nutrimentos, Control de Erosión Nutrimentos, Protección

Diagrama de un sistema de Cortinas Rompevientos


Ganado en pie, leche Cerdos en pie Gallinas, huevos QQ de yuca y quiiquisque QQ de maíz y frijol Mano de obra

Leña

Caña abandonada (7 ha) Charral/Tacotal (11.5 ha) Animales de carga (3 caballos)

Dinero

Quesería Precipitación y Energía solar.

Pesca (caños y laguna).. Ganado (5 cabz.) y Pasto (18 ha). Cerdos (4 unids.)

Alimentos, vestuarios Y medicamentos.

Gallinas (12 unids)..

Familia Frutales (1 ha) : coco, aguacate, platano, banano

Herramientas de Trabajo.

Vivero: cacao, coco. Insumos Agropecuarios, Pesca y caza

Mano de obra - productos

Raíces y tuberculos (2,5ha). Yuca

Granos básicos (1 ha). Maíz y frijoles Equipo de pesca

Diagrama del sistema de producción de una familia típico del trópico húmedo


Definición de Agroforestería: Existen numerosas definiciones. Dentro de ellas: Combe y Budowski (1979): “Agroforestería es el conjunto de técnicas de uso de la tierra que implican la combinación de árboles forestales con cultivos, con ganadería o con ambos. La combinación puede ser simultánea o escalonada en el tiempo o en el espacio. Tiene como objetivo buscar la máxima producción por unidad de superficie, respetando siempre el principio del rendimiento continuo”


Nair (1982): “Agroforestería es un sistema de uso de la tierra que involucra social y ecológicamente la integración de árboles con cultivos agrícolas y/o animales, en forma simultánea o secuencial, para obtener incrementos de la productividad total de plantas y animales sobre la misma superficie de terreno, especialmente bajo condiciones de bajos niveles de ingresos tecnológicos y en tierras marginales”


Somarriba (1992): “Agroforestería es una forma de cultivo múltiple que satisface tres condiciones básicas: a) existen, al menos, dos especies de plantas que interactúan biológicamente; b) al menos uno de los componentes es una leñosa perenne; y c) al menos uno de los componentes es una planta manejada con fines agrícolas (incluyendo pastos)”


Somarriba (1998) indica que es una forma de

cultivo múltiple que satisface tres condiciones básicas: • Existen, al menos, dos especies de plantas que interactúan biológicamente. • Al menos uno de los componentes es una leñosa perenne. • Al menos uno de los componentes es una planta manejada con fines agrícolas (incluyendo pastos).


La agroforestería es la interdisciplina y modalidad de uso productivo de la tierra donde se presenta interacción espacial y/o temporal de especies vegetales leñosas y no leñosas, o leñosas, no leñosas y animales. Cuando todas son especies leñosas, al menos una se maneja para producción agrícola y/o pecuaria permanente (Ospina 2006).


Según Lundgreen y Raintree (1982) Nombre colectivo para los sistemas y tecnologías del uso de la tierra, donde los perennes leñosos (árboles, arbustos, palmas, etc.) son usados deliberadamente en las mismas unidades de manejo de la tierra junto con cultivos agrícolas y/o animales, en alguna forma de arreglo espacial o secuencia temporal. Hay interacciones ecológicas y económicas entre los diferentes componentes.


Concepto La agroforestería es una interdisciplina, también una tradición e innovación productiva y de conservación de la naturaleza, desarrollada fundamentalmente por culturas agroforestales en tierras tropicales, donde existen formas de manejo y aprovechamiento de sistemas agroforestales en fincas y territorios comunitarios para obtener una producción biodiversa, libre de agroquímicos y duradera con predominio y desarrollo de saberes tradicionales y novedosos, fortalecimiento de la identidad cultural, interacciones ecológicas totales de complementariedad del sistema, diversificación del paisaje, aprovechamiento adecuado de recursos naturales, privilegio del trabajo humano, uso de tecnologías de bajo impacto ambiental y relaciones sociales y económicas de bienestar, equidad y justicia (Ospina 2006).


Clasificación de los SAF: • A fin de entender y evaluar los SAF existentes, así como para mejorarlos, es necesario clasificarlos de acuerdo a criterios comunes • Dentro de las varias formas que existen para clasificar los SAF, la que se refiere al arreglo de sus componentes (agrícolas, pecuarios y leñosos) es la más utilizada


SSP = Sistemas Silvopastoriles

SSA = Sistemas Silvoagrícolas

Ganadería SSP

SASP = Sistemas Agrosilvopastoriles

SSP SASP

Agricultura

SSA

Forestería

Representación esquemática del espacio que ocupa la agroforestería entre la producción agrícola, ganadera y forestal.


Sistemas Silvoagrícolas

• Árboles de sombra en cultivos perennes • Cultivos con árboles dispersos • Árboles maderables o frutales en linderos • Cortinas rompevientos • Cercos vivos • Cultivo en callejores • Agricultura migratoria • Barbechos mejorados • Sistemas taungya

Sistemas Silvopastoriles • Pastoreo bajo plantaciones o bosquetes • Pastoreo bajo bosques naturales o sec. • Pasturas en callejones • Especies forestales o frutales dispersos en potreros • Árboles maderables en linderos • Cortinas rompevientos • Cercos vivos • Bancos forrajeros

Sistemas Agrosilvopastoriles • Huertos caseros • Pastoreo de rastrojos en sistemas silvoagrícolas

Otros Sistemas

Clasificación de los sistemas agroforestales con base en el arreglo de sus componentes.


Sistemas Silvoagrícolas Simultáneos Combinación espacial en el mismo tiempo de cultivos permanentes o anuales con árboles: • Cultivos permanentes bajo sombra • Cultivos anuales/permanentes con árboles dispersos • Cercos vivos

• Árboles maderables en linderos • Cortinas rompevientos • Cultivo en callejones • Soportes vivos


Sistemas Silvoagrícolas Secuenciales Combinación temporal de cultivos anuales/perennes con árboles: – Agricultura migratoria

– Barbechos mejorados – Sistemas Taungya


Sistemas Silvopastoriles Combinación espacial y/o temporal de cultivos con pastos/pastoreo: • • • • • • • •

Pastoreo bajo plantaciones o bosquetes Pastoreo bajo bosques naturales, matorrales, luzaras Pasturas en callejones Especies forestales o frutales dispersos en potreros Cortinas rompevientos Cercos vivos Árboles maderables en linderos de pasturas Bancos forrajeros


Sistemas Agro-Silvo-Pastoriles Combinación simultánea de cultivos con árboles y animales: • Huertos caseros • Pastoreo en barbechos

• Pastoreo en otras combinaciones silvoagrícolas


Agroforestería vs. reforestación pura para árboles comerciales: pros y contras A. Ventajas de la agroforestería: a) El manejo y la ganancia de los cultivos agrícolas puede reducir o pagar los costos de establecimiento de los árboles; p.e., no hay que esperar hasta el fin del turno forestal para recibir ingresos de una parcela reforestada con maderables. Si en vez de un Taungya (asocio temporal) se establece una asociación permanente con un cultivo perenne, existe la posibilidad de obtener ganancias agrícolas durante todo el turno forestal. b) El manejo agrícola (limpias, fertilización, etc.) puede mejorar las condiciones biofísicas del sitio, lo cual resulta en mejores tasas de sobrevivencia y crecimiento de los árboles.


Agroforestería vs. reforestación pura para árboles comerciales: pros y contras A. Ventajas de la agroforestería: c) Las tasas de crecimiento de los árboles en sistemas agroforestales también pueden ser mejores que las de plantaciones en bloque debido al mayor espaciamiento. Aunque la reforestación pura puede producir más madera por unidad de área sembrada, la plantación en sistemas agroforestales reduce el tiempo de cosecha. d) Si el asocio es con un cultivo leguminoso, podría mejorarse la disponibilidad de nitrógeno para los árboles. e) Para zonas secas se podría reducir el riesgo de fuego por tener cultivos (terreno limpio) en lugar de maleza seca.


Agroforestería vs. reforestación pura para árboles comerciales: pros y contras A. Ventajas de la agroforestería: f) El cuidado de los cultivos, para evitar daños por los animales, reduce el riesgo de daños físicos en los árboles. g) La frecuencia de atención a un campo agrícola es mayor que lo normal para una plantación forestal pura, lo cual facilita la oportuna detección y tratamiento de problemas de plagas o enfermedades forestales durante la etapa de establecimiento.


Agroforestería vs. reforestación pura para árboles comerciales: pros y contras A. Ventajas de la agroforestería: h) Es posible que el asocio de los árboles con cultivos reduzca la dispersión de una plaga de los árboles (p.e., el barrenador (Hypsipyla grandella) de cedro-Cedrela odorata y caobaSwietenia macrophylla, aunque en este caso el mejoramiento podría ser debido al mejor vigor de los árboles en áreas agrícolas). También puede ser que la incidencia de enfermedades y plagas en los cultivos sea menor cuando se intercala entre líneas de árboles. i) El aprovechamiento intensivo de los nutrientes disponibles en el suelo, por los cultivos agrícolas después de limpiar una parcela para su reforestación, reduce las pérdidas de nutrientes por lavado del suelo en temporadas lluviosas.


Agroforestería vs. reforestación pura para árboles comerciales: pros y contras B. Desventajas de la agroforestería:

a) La presencia de agricultores, quienes están acostumbrados a utilizar el fuego para limpiar un terreno agrícola, puede resultar en daños a los árboles. b) Puede resultar que, debido a la competencia de los cultivos por luz, agua y nutrimentos, los árboles tengan una fase de crecimiento y sobrevivencia más baja, especialmente durante su establecimiento.


Agroforestería vs. reforestación pura para árboles comerciales: pros y contras B. Desventajas de la agroforestería:

c) Es probable que haya efectos negativos en los cultivos debido a la competencia de los árboles. La intensidad de la competencia dependerá básicamente del tipo de cultivo y su manejo, el tipo de suelo y clima (p.e., seco), la especie forestal y su estado de desarrollo y manejo. Por ejemplo, pueden usarse podas y raleos de los árboles (en forma más intensiva que lo recomendado cuando la única meta es la producción maderable) para disminuir la competencia.


Agroforestería vs. reforestación pura para árboles comerciales: pros y contras B. Desventajas de la agroforestería:

d) El valor comercial de los productos maderables de los sistemas agroforestales puede verse disminuido por la forma más cónica y ramificada que pueden desarrollar los fustes de los árboles, al existir una menor competencia lateral que la que se presenta en plantaciones en bloque. Por lo tanto, es importante la selección de especies con autopoda en campo abierto (como laurel-Cordia alliodora). e) Efectos alelopáticos de los cultivos en los árboles (un efecto alelopático ocurre cuando una especie produce un químico que afecta al crecimiento y/o sobrevivencia de otra especie, generalmente en forma negativa), o bien, de algunas especies arbóreas en algunos cultivos (esto es lo más usual hasta ahora).


Agroforestería vs. reforestación pura para árboles comerciales: pros y contras B. Desventajas de la agroforestería:

f) Las actividades de manejo y cosecha de los cultivos pueden perjudicar a los árboles (p.e., daños a sus raíces durante una cosecha de cultivos de raíces o tubérculos). g) Si el cultivo agrícola (especialmente un perenne) está dando buenas ganancias y a juicio del agricultor sus rendimientos están siendo reducidos demasiado por la competencia de los árboles, podría verse impulsado a hacer podas excesivas de los árboles e inclusive hasta eliminar árboles “futuros” (árboles maderables seleccionados para la cosecha final por su crecimiento y forma superior).


Agroforestería vs. reforestación pura para árboles comerciales: pros y contras B. Desventajas de la agroforestería:

h) Dado que la demanda de recursos para el establecimiento y el manejo de un sistema agroforestal es más alto que para una plantación arbórea pura, el área que se puede reforestar sería menor. i) Deterioro del sitio debido a erosión o agotamiento de nutrimentos (p.e., demasiadas cosechas de yuca Manihot esculenta sin fertilización). No es recomendable incluir cultivos anuales en fuertes pendientes.


Agroforestería vs. reforestación pura para árboles comerciales: pros y contras B. Desventajas de la agroforestería:

j) En el caso de asocio a mediano o largo plazo, las actividades silvícolas pueden provocar daños físicos en cultivos perennes (p.e., raleos y aprovechamientos de maderables en plantaciones de cacao). k) Si los cultivos y los árboles son susceptibles a las mismas plagas o patógenos, el asocio puede ser altamente perjudicial e inestable.


GRACIAS


SISTEMAS SILVOAGRÍCOLAS: ¿Qué es un sistema silvoagrícola? Es una combinación espacial y/o secuencial, donde las leñosas perennes interactúan con cultivos agrícolas.


SISTEMAS SILVOAGRÍCOLAS SIMULTÁNEOS:

Arreglo espacial simultáneo de los árboles con cultivos • Árboles de sombra en plantaciones de cultivos perennes • Cultivos con árboles dispersos • Árboles maderables o frutales en linderos • Cercos vivos • Cortinas rompevientos • Cultivos en callejones • Soportes vivos (para granadilla, taxo, etc.)


• à rboles de sombra en plantaciones de cultivos perennes


โ€ข Cultivos con รกrboles dispersos


• à rboles maderables o frutales en linderos


• Cercos vivos


• Cortinas rompevientos


• Cultivos en callejones


• Soportes vivos

Tutor principal

Cultivo principal (mora)

Tutor secundario

Cultivo transitorio


• Soportes vivos


SISTEMAS SILVOAGRÍCOLAS SECUENCIALES: Arreglo secuencial de los árboles con cultivos

• Agricultura migratoria • Barbechos mejorados • Sistemas Taungya


SISTEMAS SILVOPASTORILES: ¿Qué es un sistema silvopastoril? Es una opción de producción pecuaria donde las leñosas perennes (árboles o arbustos) interactúan con los componentes tradicionales (forrajeras herbáceas y animales) bajo un sistema de manejo integral


SISTEMAS SILVOPASTORILES: • Pastoreo bajo plantaciones o bosquetes • Pastoreo bajo bosques naturales o secundarios • Pasturas en callejones • Especies forestales o frutales dispersos en potreros • Árboles maderables en linderos • Cortinas rompevientos • Cercos vivos • Bancos forrajeros


SISTEMAS SILVOPASTORILES: Dentro de los mรกs importantes estรกn: โ€ข Pastoreo bajo plantaciones o bosquetes


SISTEMAS SILVOPASTORILES: Pastoreo bajo bosques naturales o secundarios


SISTEMAS SILVOPASTORILES: Pasturas en callejones


SISTEMAS SILVOPASTORILES: Especies forestales o frutales dispersos en potreros


SISTEMAS SILVOPASTORILES: • Árboles en linderos


• Cortinas rompevientos


SISTEMAS SILVOPASTORILES: • Cercos vivos


SISTEMAS SILVOPASTORILES: Bancos forrajeros de le単osas perennes


SISTEMAS AGROSILVOPASTORILES: ¿Qué es un sistema agrosilvopastoril?

Es una combinación espacial y/o secuencial, donde las leñosas perennes interactúan con cultivos agrícolas y animales Los más representativos en América Latina son: • Huertos caseros • Pastoreo de rastrojos en sistemas silvoagrícolas


SISTEMAS AGROSILVOPASTORILES: Dentro de los mรกs importantes estรกn: โ€ข Huertos caseros


Clasificación de los SAF: • Otras clasificaciones pueden ser: - De acuerdo a la función principal del sistema (manejo de cuencas, servicios ambientales, etc.)

- Con base a la función socioeconómica (escala de subsistencia, comercial, etc.) - De acuerdo a condiciones ecológicas (SAF para zonas áridas, altiplano, etc.)


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