Page 26

DE BEDSTE OLIER

27,9

Så mange % af de aktive danskere har været nødt til at lægge træningen på hylden i en periode på grund af skader. Mænd får oftere skader end kvinder, og løb er typisk den store ­synder. Kilde: ­vorespuls.dk

Hvilken olie er sundest? Fødevarestyrelsen anbefaler planteolier eller bløde/flydende margariner, da fx koldpressede olier mistænkes for at kunne omdannes til transfedtsyrer på panden og give bl.a. kræft. Tjek disse facts om olier:

2

Vidste du, at hvidkål indeholder 17 gange så meget næring som iceberg, der primært består af vand og kun indeholder få vitaminer? Det er blot en af grunKÅLSALATER & JUICE dene til, at kål er fantastisk! I denne bog får du masser af opskrifter på sunde salater og juicer med kål, der både smager og mætter. Kålsalater og juice af Mette Mølbak, Muusmann Forlag, 200 kr. Er udkommet. METTE MØLBAK

40 sprøde, sunde og mættende opskrifter med vidundergrøntsagen kål

HUKOMMELSEN Vidste du, at det kan være en rigtig god idé at cykle eller løbe en tur, når du læser op til eksamen? Forskning har vist, at du bliver bedre til at huske det, du læser, hvis du får pulsen op, efter du har læst det. Det bedste er at dyrke sport fire timer efter, du har læst det, du skal huske. Kilde: videnskab.dk

1

Fedtsyrerne i majsog solsikkeolie er mere følsomme for omdannelse til transfedtsyrer end fx dem i raps- og olivenolie.

Olierne skal udsættes for meget høje temperaturer i over en time, før de danner transfedtsyrer i skadelige mængder.

Boost din kost med kål

TRÆNING FORBEDRER

SÅDAN KAN DU YDE MERE Find ud af, hvad der motiverer dig. Tro på dig selv, selvtillid øger din præstationsevne. Fokusér på dit mål, og undgå ting, som distraherer dig. Variér intensiteten af din træning. Lyt til din krop.

Kilde: videnskab.dk

3

Planteolier har et højt indhold af antioxidanter, der beskytter olien mod harskning, så de kan fint bruges til stegning.

4

Kokosfedt indeholder mange mættede fedtsyrer, men de kan også booste din forbrænding og gavne kolesterolniveauet.

Kokos

... er sprængfyldt med sundhed! Kokosfibrene fremmer fordøjelsen, og kokossukkeret fra palmens blomsterknopper har flere næringsstoffer end almindeligt sukker, men påvirker blodsukkeret mindre. Kilde: Beautyfoods af Laura Bonné

Kilde: altomokost.dk og Beautyfoods af Laura Bonné m.fl., Fadl's Forlag

muusmann forlag

26

H.E.A.T. 05 / 2017

HEAT september 2017  
HEAT september 2017  

HEAT er fitness DK's medlemsmagasin. I dette nummer kan du bl.a. finde ud af hvordan du får motivationen tilbage efter ferien.

Advertisement