Page 22

POWER UP med

SUND MAD

REJESALAT MED FENNIKEL 80 g store, rå rejer 1 fed hvidløg 1 rød chili 5 g olie til stegning 1 tsk paprika salt & peber 150 g fennikel 50 g squash 1 bundt dild (eller anden krydderurt Pil skallen af rejerne, men lad halen sidde på. Hak hvidløg og chili fint. Varm en pande op med olien og steg hvidløg og chili. Kom rejerne på og steg kun, til de har taget god farve. Krydr med paprika, salt og peber. Skær fennikel og squash så fint som overhovedet muligt. Brug gerne et mandolinjern. Bland grønsagerne sammen med klippet dild og de stegte rejer. Server salaten, mens rejerne er lune.

22

H.E.A.T. 05 / 2017

HEAT september 2017  
HEAT september 2017  

HEAT er fitness DK's medlemsmagasin. I dette nummer kan du bl.a. finde ud af hvordan du får motivationen tilbage efter ferien.

Advertisement