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NUESTRA PREMISA ES TRABAJAR POR LOS COLEGAS PANADEROS

No puedo iniciar la presente editorial sin dedicarle unas sentidas palabras a Alberto Camerota, quien fuera prosecretario de la Federación, el cual recientemente nos dejara físicamente, pero sin duda permanecerá para siempre al lado de nosotros. Lo recordaremos como lo que fue, un buen hombre, mejor amigo y un dirigente que se destacó por la acción y el hacer, siempre presente y sumándose al trabajo. Cada marzo da comienzo a la negociación paritaria y parecería que cada año que pasa la discusión es más compleja, no por la discusión en sí, sino porque es más difícil evaluar los parámetros económicos que debemos tener en cuenta para "cerrar" una paritaria anual. Para la negociación salarial es necesario tener en cuenta múltiples factores entre ellos la inflac ión, l as ve nta s, el st o ck esperable de harina, etc. y poder también comprender las necesidades expresadas por la entidad gremial, con esta posición nos sentaremos a la mesa de negociación.

Editorial producción "en blanco" son muy superiores a esos montos. Los que venden pan más económico, producen en negro, no pagan impuestos, utilizan aditivos no permitidos y fundamentalmente atentan contra la salud de la población ya que no pasan por ningún control bromatológico, pues elaboran, transportan y comercializan evadiendo todo tipo de control y totalmente por fuera de las reglamentaciones vigentes. Como siempre desde nuestra Federación Provincial aunaremos esfuerzos en nuestro constante accionar por mejorar nuestra industria y para que todos los colegas panaderos de la provincia sepan que cuentan con nosotros en todo momento. Nuestra premisa es trabajar por los colegas panaderos.

Por otra parte, hemos sido convocados por la Secretaría de Comercio de la Nación, juntamente con la dirigencia de la FAIPA para iniciar una serie de conversaciones sobre la posibilidad de participar en el plan de "Precios Cuidados", nada se ha decidido o acordado al respecto encontrándonos al momento de esta edición en deliberaciones con los asociados, quienes en definitiva determinaran las acciones a seguir en la materia. Por otra parte sí puedo decir que aprovechamos la oportunidad, como lo hacemos siempre, para denunciar a las autoridades la competencia desleal de quienes venden pan a $ 8.- ó $10.-, haciéndoles saber que los costos de

Emilio Majori Presidente Federación industrial Panaderil de la Provincia de Buenos Aires

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FEBRERO 2014 SUMARIO Editorial

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CIP San Martín

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CIP Lomas de Zamora

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Consecuencia y Lealtad

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Alberto Alonso

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Raúl Santoandré

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CIP Almirante Brown

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Claudio Cova

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CIP Chascomús

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CIP Olavarría

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Reunión de Centros

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Ruben Salvio en FIPPBA

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Zinfraten en Azul

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FIPPBA Informa

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El Presidente y Vicepresidente primero de la Federación Industrial Panaderil de la Provincia de Buenos Aires, ponen a disposición de los colegas sus teléfonos personales.

Presidente Emilio Majori: 155 734 9734 Vicepresidente Raúl Santoandré: 153 727 8584 PROPIETARIO Federación Industrial Panaderil de la Provincia de Buenos Aires DIRECTORES Emilio Majori Alberto Alonso Claudio Cova PRENSA -COMERCIALIZACION - DISEÑO Adriana Alicia García 155 829 7931 / 231*6174 revista.federacionpanaderil@gmail.com Adherido a

FEBA - FAIPA - CEPBA

Federación Industrial Panaderil de la Provincia de Buenos Aires Beguerestain 2037 info@federacionpanaderil.org.ar Avellaneda - Buenos Aires fippba@hotmail.com Argentina Tel: (011)4139 6056 / 4139 6807 fippbaprensa Tel/Fax: (011)4218 0564 (B1868DJA)

www.federacionpanaderil.org.ar


CIP SAN MARTIN

DESPIDIENDO EL AÑO CON HOMENAJES El dia 20 de diciembre en nuestra sede de la calle ayacucho se reunió la familia panaderil de la institución para celebrar con un brindis de honor el acontecimiento más sublime que tiene la humanidad como es la navidad, y a su vez augurios de prosperidad, amor y paz para el nuevo año que comienza. En esta reunión estuvieron presentes el Secretario de Desarrollo Económico de la Municipalidad de General San Martín, el Sr. Alfredo Buglioni, los Sres Emilio Majori y Raul Santoandré, Presidente y Vicepresidente de la FIPPBA como también representantes de Molino Zinfraten, Molinos Alberti y de la empresa Urbion Hnos. Se dio comienzo al acto con palabras alusivas del presidente del CIP local, Claudio Cova, le siguieron Alfredo Buglioni y Emilio Majori. Se aprovechó este gratísimo acontecimiento para rendir homenaje a la panadería y confitería "El Molino" por complir sus bodas de oro con una plaqueta recordatoria recibida por su titular Isidoro Cobian de 91 años con toda su familia. Estando a cargo del Sr Pedro Roggero quien manifestó de Don Isidoro, es un hombre de trabajo y también un gran amigo, sus cualidades lo hicieron hace unos Página 3 - FIPPBA - Febrero 2014


DESPIDIENDO EL AÑO CON HOMENAJES 35 años merecedor del premio a la lealtad comercial consistente de una medalla de plata. Posteriormente se le entregó a la panaderia y confiteria "El Sol de Tropezón" una plaqueta similar por las bodas de Diamante Fundada por Pascual Viecelli un ex presidente de la Cámara Empresarial de San Martín, la que fue recibida por la nieta de la sucesión de la familia. Terminado el acto de la entrega de las plaquetas se brindó por la felicidad y prosperidad de todos los presentes haciéndolo extensivo a toda la industria panaderil.

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CIP LOMAS DE ZAMORA

MENOS SAL MAS VIDA EN LOMAS DE ZAMORA

Continuando con la Campaña "Menos Sal Más Vida", la Federación Industrial Panaderil de la Provincia de Buenos Aires, realizó una jornada de trabajo, esta vez de la sede del Centro de Industriales Panaderos de Lomas de Zamora. Al igual que en los distritos de La Matanza y San Fernando-Tigre, la sede del CIP Lomas de Zamora recibió a la Comisión Directiva de FIPPBA y a representantes del Ministerio de Salud de la provincia de Buenos Aires. Benito Siciliano, titular del CIP lomense recibió a los presentes: "Buenas tardes, muy agradecido por su presencia en nuestra casa para compartir esta jornada donde nos interesamos por saber sobre la Campaña "Menos Sal Más vida". La actividad de las autoridades sanitarias provinciales tiene que ver con colaborar con la salud de la población concientizando a los panaderos con el objeto de elaboración de pan con menos cantidad de sal.

El presidente de FIPPBA, Emilio Majori manifestó: "Esta actividad la venimos realizando en la provincia de Buenos Aires, entre la Federación y el Ministerio de Salud ya que entendemos las bondades de disminuir la cantidad de sodio en los productos que elaboramos". El Programa Menos Sal más vida es una iniciativa que persigue trabajar sobre el consumo de sal en la población en general. Tiene dos componentes, la toma de conciencia de la población que debe disminuir la incorporación de sal en las comidas y la reducción progresiva de sodio en los alimentos procesados. Los panaderos lomenses se mostraron sumamente interesados por los fundamentos expuestos. Por su parte Raúl Santoandré, vicepresidente primero de FIPPBA, puntualizó: "Tenemos que tener en cuenta que el pan es el alimento básico de toda mesa familiar, por lo tanto tenemos que pensar más que con el bolsillo, con el corazón, porque estamos luchando por nuestros mayores y por nuestros hijos. Quie-

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ro agradecer a la doctora Viscayat, quién a través de Emilio Majori viene trabajando en este Programa que resulta fundamental, no solamente por la salud, sino también por la clandestinidad, pues de esta manera, también estamos previniendo el flagelo que hoy nos toca vivir que es la elaboración clandestina. Si bien ya se venía trabajando, en este 2014 se van a organizar distintas tareas que redunden en la calidad óptima en los productos que elaboramos. Habrá un gran esfuerzo del Ministerio de Salud, por eso agradecemos a las doctoras que nos acompañan y enviamos un saludo a la doctora Mónica López y su equipo que nos han dado todo el apoyo para este trabajo que se viene realizando, porque en el conurbano se ve una realidad y en el interior se ve otra y ahí debemos estar presentes acompañando a esos colegas panaderos que nos necesitan. Hace unos minutos estábamos hablando con la doctora Viscayat sobre llevar el Programa "Menos Sal Más Vida" a todos los rincones de la Provincia pues somos concientes que al hacerlo estamos colaborando para que los productos que elaboramos resulten beneficiosos para la salud de la población. Muchas gracias a todos".

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CONSECUENCIA Y LEALTAD

Los que escriban la historia de estos tiempos seguramente harán constar la ausencia, o escasez de dirigentes, no abominamos muy lejos de ello, de las virtudes de la masa, (no confundir con el aluvión zoológico) ella construye, ella realiza, ella hace cosas. En momento en que se jugaban los destinos del mundo un estadista, que después de haber dirigido la guerra, fue galardonado con el premio de la paz. Dijo que la causa que defendía su pueblo y el de los aliados estaba movida por el hombre simple, el que se levantaba todos los días con la conciencia de que debía cumplir con ese deber y vivía para ese cometido. Para ser dirigente, esto es para interpretar el sentir del núcleo humano, en el cual se actúa, es preciso sobre todas las cosas conocer no sólo la calidad del compañero de ruta, sino también sus intenciones, sus anhelos, la razón que lo guía para sumarse a cualquier esfuerzo común, no debe vacilar pero tampoco apresurarse. Es obligación estudiar profundamente cada una de las acciones en el momento de aplicar las disposiciones, hacerlo sin otra mira que la que interesa a la colectividad, porque al fin y al cabo esta debe ser el punto de mira de cualquier accionar importante y honesto. Alguien dijo que la masa, como una marejada que no conmueven vallas ni trincheras, ha dado por tierra con los dirigentes, pero esto no es cierto, por el contrario en todos los frentes prima el líder los pueblos se mueven detrás de los hombres que en su momento interpretan sus sentires. El auge del liberalismo quiso borrar al caudillo,

pero el caudillo está presente en todos los momentos de la historia representando un papel protagónico. Igual cosa ocurre con los gremios, las sociedades se agrandan en la medida que es grande la figura de su intérprete. Por eso es deber colaborar con él, ya que éste significa la grandeza del ideario y de las instituciones formadas para su defensa. Quizás convenga recordad que no hay cosa más aborrecida para la medianía que la superioridad de la inteligencia, precisamente sabe que en ella radica toda mira hacia el horizonte. A propósito de la definición de dirigente, debe ser humano tanto como honrado y modesto sin enfermarse de importancia, sabiendo que el dirigente no se hace, sino se nace, debe merecer respeto quien trabaja en función de la defensa de los intereses que hacen a la colectividad. Por estas razones nos pareció oportuno el inicio de este comentario con el recuerdo de las palabras de aquél líder, que haciendo el elogio del hombre común, exaltaba las virtudes de la humanidad, de la consecuencia y de la lealtad.

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Pedro Roggero


ALBERTO ALONSO

SECRETARIA "ALBERTO CAMEROTA" El Secretario de FIPPBA re c o r d ó a A l b e r t o Camerota con sentidas palabras. "Fundamentalmente, quiero agradecer por el poco tiempo que estuvimos con Alberto Camerota, todos las cosas que hizo por la Secretaría. Todos saben, quienes vienen a las reuniones de Comisión Directiva, que en la Secretaría no había computadora, él puso la computadora, se puso la línea de teléfono, puso el aire acondicionado, se puso el armario, y ustedes dirán que son pavadas, pero son cosas muy importantes cuando un

prosecretario se preocupa para que podamos trabajar cómodos y tuviéramos los elementos para poder hacer nuestro trabajo no por seis meses, sino por cuatro años. Por eso quiero expresar que estoy muy dolorido por esta muerte y quiero decirles que seguiremos adelante en honor de él y le pondremos a la Secretaría el nombre de Alberto Camerota y pondremos una foto de él para que nos siga iluminando desde el lugar en que esté. Ese es mi deseo y si todos están de acuerdo a partir de la semana que viene ya lo haremos.

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RAUL SANTOANDRE

NOS VOLVEREMOS A ENCONTRAR Dios te quiero pedir: Partió un gran amigo de entre nosotros para reunirse con vos... Este amigo fue una persona que supo encontrar su espacio en el gremio y en lo personal, poco a poco se fue ganando nuestro corazón; un amigo que con su humildad y sencillez lucho por sus colegas, siempre enarbolando la bandera de nuestra industria. Aquellos que tuvimos la oportunidad de compartir muchas horas junto a él, sabíamos del amor hacia su familia, su gran tesoro, por su

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manera de ser y carácter siempre fue directo, sin vueltas. Para el presidente de la Federacion fuiste un hijo y para mí como un hermano. Alberto no fuiste un cuento, fuiste parte de nuestra historia. Fuiste un tiempo, ojalá hubieses sido una eternidad... No fuiste un sueño, fuiste una realidad... hasta siempre hermano, nos volveremos a encontrar...


ALMIRANTE BROWN HOMENAJE AL VICEPRESIDENTE

Según publicara el portal de Almirante Brown Ciudad Uno: "El presidente del Centro Panaderos Almirante Brown, Cristian Malsenido, en la reunión de la Comisión Directiva, recordó al vice, Alberto Camerota, también directivo de la Federación Bonaerense. "Me sorprendió porque veníamos trabajando en equipo para fortalecer el Centro y pasó lo que pasó pero hay que seguir adelante. Alberto era un amigo que entendió nuestro proyecto, que es trabajar para levantar la industria panaderil, tener un desarrollo en la comunidad",dijo a Ciudad Uno Satelital el presidente del Centro. Malsenido dijo que el año comenzó con proyectos ya trazados en la temporada pasada y apuntan a erradicar las panaderías clandestinas, el trabajo en negro y el ingreso del pan de otros distritos. El directivo señalo que el año será de trabajo. "Convocamos a todos los panaderos a trabajar juntos y unidos y defender la fuente de trabajo. Aquí en el Centro vamos a encontrar soluciones, le pedimos que se acerquen a la sede en Adrogué", señaló. Cristian, sorprendido por la muerte de su vice, la semana pasada. "Fue todo muy rápido. Yo me había tomado unos días con mi familia y cuando volví no podría creer esta triste noticia. Todo fue muy rápido. No llegué ni al velatorio", dijo Malsenido. Entre los planes que tiene el CIPAB figura la capacitación. "Tenemos el apoyo del municipio, de Giustozzi y de Bolettieri para seguir trabajando para mejorar la actividad panaderil". (Textual, Foto: FIPPBA).

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CLAUDIO COVA UNA CORTA DESPEDIDA

El presidente de la Cámara Empresarial de San Martín e integrante de la Comisión Directiva de FIPPBA, se refirió a Alberto en unas breves líneas. No hay lugar a dudas, de que quienes integramos la Comisión Directiva de esta Federación, estamos pasando por un momento muy triste. Es difícil reunirnos y saber que nuestro gran amigo, Alberto Camerota, ya no estará compartiendo los almuerzos en reuniones de los miércoles o las charlas entre amigos. Extrañaremos su presencia, todos nos sentimos apenados porque ya no está entre nosotros. La vida debe continuar y nosotros debemos seguir nuestro camino para que desde el cielo se sienta orgulloso de que nos pudimos levantar y continuar a pesar de este momento tan difícil. Nunca podremos olvidar a una persona tan maravillosa. Todos los que llegamos a conocerte, debemos sentirnos muy dichosos por todos los buenos momentos que pudimos compartir a tu lado. Hasta luego, tan sólo es una corta despedida y no un adiós definitivo. Nos vemos pronto, amigo.

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CIP DE CHASCOMUS

PROXIMA REUNION DE CENTROS El titular del Centro de industriales panaderos de Chascomús, Walter Darío Leguizamón participó de la reunión de Centros en la sede de FIPPBA y ante un podido de reflección sostuvo "De esta reunión, me parece que lo importante es que hay un consenso generalizado de actuar en forma mancomunada permanentemente, creo que se está aprendiendo a trabajar en conjunto y de a poco vamos a ir aprendiendo a recorrer este camino. Me llevo que la gente quiere trabajar en conjunto, siempre hay recelos pero queremos estar juntos los panaderos Eso es un muy buen punto de partida". Respecto de la reunión de Centros que se realizará el 26 de marzo en la Ciudad de Chascomús, Leguizamón refirió: "Los invito a todos, los espero, vamos a pasar un buen día y vamos a debatir todo lo que tengamos que debatir para el Centro de Panaderos y vamos a debatir todo lo que tengamos que debatir para mejorar nuestra industria. Voy a invitar a la región, General Belgrano, General Paz, Ranchos, Lezama y otros, vamos a tratar de estar bien completitos".

CIP DE OLAVARRIA

EN OLAVARRIA SE TRABAJA BIEN En un alto en la reunión de Centros que se desarrolló en la sede de FIPPBA en la que participó Gloria Brown, secretaria del Centro de Industriales Panaderos de Olavarría nos contó algunos detalles de la tarea realizada en su zona: "Básicamente nuestro Centro está funcionado bien, cuando hay convocatoria a reuniones van los de siempre como en toda institución. Fundamentalmente asisten cuando hay problemas de precios para saber si se sube o si se mantiene, en definitiva van cuando hay problemas, cuando hubo aumento de harina o cuando estamos con este problema económico que estamos atravesando a nivel país, estuvieron reunidos y se convino no aumentar el pan en esta última etapa, si las especialidades y hoy estuvimos hablando con Daniel Ottino de comenzar a encarar otras situaciones del panadero y teniendo en cuenta la calidad del pan, poder trabajar los diferentes precios". Página 11 - FIPPBA - Febrero 2014


REUNION DE CENTROS En la sede de la Federación de Industriales Panaderos de la Provincia de Buenos Aires, de la calle Beguerestain 2037 Avellaneda se llevó a cabo una reunión de Centros de Panaderos. En la ocasión se trataron diferentes temas que tienen directa relación con la industria. En el principio se solicitó un minuto de silencio por la desaparición física de Alberto Camerota, vicepresidente del Centro de Panaderos de Almirante Brown y prosecretario de FIPPBA. Luego se trató la convocatoria de la Secretaría de Comercio de la Nación respecto de un precio del pan francés. Más tarde se debatió sobre el desarrollo de las reuniones paritarias y por último se convocó a la participación de la próxima reunión de Centros en la Ciudad de Chascomús. En esta reunión participó Ruben Salvio presidente de la Federación Argentina de la Industria del Pan y Afines, quien brindo detalles sobre el estado de la industria a nivel nacional.

RUBEN SALVIO

RUBEN SALVIO EN FIPPBA

El dirigente nacional, participó de una reunión mantenida con el Secretario de Comercio de la Nación Augusto Costa y parte de su gabinete en conjunto con la provincia de Buenos Aires y otros Centros del país. Luego de culminada una segunda reunión en la sede de FIPPBA Salvio expresó: "La Secretaría de Comercio nos solicitó que evaluemos la posi-

bilidad de tener el pan francés a 17 pesos y le manifestamos que no, que para nosotros era imposible y que los que estábamos ahí no nos podíamos comprometer a nada, simplemente trasladar a nuestras filiales lo que se estaba pidiendo y lo que se resuelva en esos lugares es lo que se iba decidir en la Federación Nacional. Hoy hemos charlado en la provincia de Buenos Aires, hay pedidos que se pueden hacer, sino no ceder a lo que piden ellos, como el tema de los supermercados que están poniendo con Alberto Samid, que habla de poner pan a $10.- en todos los partidos, ¿para que nos piden pan a $18, si van a poner pan a $10.-? Esto da margen para que podamos negociar, para que podamos pararnos de frente de verdad, porque tenemos el apoyo de toda la gente que ha entendido todo lo que se explicó y nos dio la posibilidad de negociar, pero ya hubo una negativa bastante importante acá con el tema de no acordar sino hay algo a cambio".

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MOLINO ZINFRATEN EN AZUL

La empresa cerealera PECON SRL inauguró nuevas oficinas en la Ciudad de Azul. Con tal motivo organizó dos actividades de suma importancia a las que invitó a proveedores de la industria panadera, entre otros, a Molinos Zinfraten. En principio se desarrolló una charla en el Teatro Español de Azul denominada "Lecciones de la Tragedia de los Andes" a cargo de Pedro Algorta sobreviviente de ese episodio aéreo. Más tarde tuvo lugar una recepción cerrando la velada.

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Feliz Cumple Claudia Nancy Ledesma nació el 14 de febrero por coqueta no pongamos cuántos cumple. Secretaria del CIP San Fernando - Tigre desde agosto 2013. Siempre al frente de la panadería "La Cabaña" en Don Torcuato, gran vendedora con una sonrisa a cada cliente, es sin dudas una formadora de vendedoras. Esposa de Tito Zamorano, se conocieron en el colegio secundario y nunca más se separaron. Se casaron muy jóvenes ella 19, él 22.

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FAUPPA


FIPPBA INFORMA

LA AFIP DISPUSO QUE LOS COMERCIOS RENUEVEN LOS CONTROLADORES FISCALES La Administración Federal de Ingresos Públicos (AFIP) estableció un nuevo régimen para que los comercios renueven todos los controladores fiscales del país. De esta manera, comenzarán a operar con información en tiempo real y digitalizada. La nueva medida fue dispuesta mediante la Resolución General 3.561, publicada en el Boletín Oficial. Para el organismo, el sistema reportará a las empresas una reducción "notoria" en los costos de papel, almacenamiento e insumos. También, dijo, se agiliza la operatoria comercial". En promedio, los grandes contribuyentes obligados "ahorrarán hasta tres millones de pesos anuales", destacó. Los primeros. La AFIP difundió un comunicado en el que explicó que el recambio de los 400.000 controladores fiscales que hay en la Argentina se llevará a cabo por etapas: los hipermercados, supermercados y autoservicios serán los primeros sectores obligados a incorporar la nueva tecnología. Además, indicó que los nuevos equipos incorporan una "memoria digital" que almacena las operaciones realizadas con el controlador fiscal. También generan reportes automáticos, como la "cinta testigo digital", el duplicado de comprobantes clase "A" y el resumen de totales de operaciones. El nuevo equipamiento también brinda la posibilidad de usar papel térmico, añadió el ente que conduce Ricardo Echegaray. A la vez, destacó que la modernización de los equipos significará la eliminación de la "cinta testigo papel", que hasta ahora es obligatorio conservarla por un período mínimo de cinco años después de operada la prescripción. La AFIP resaltó, asimismo, que los nuevos controladores permiten emitir facturas "A" (con leyenda "pago en CBU informada") y "M". También incorporan el "Data fiscal" en todos los comprobantes destinados a consumidores fiscales,

crean nuevos comprobantes de donaciones y eliminan la emisión de comandas. Cronograma. El plan de implementación de los nuevos controladores fiscales estipula que para el 1º de abril de 2014 se realizará un empadronamiento web de proveedores y se llevarán a cabo las altas y bajas de equipos, vía web. Luego, en junio, se implementará un libro de registros electrónico de intervenciones al equipo, de acuerdo con la información oficial. En este marco, el titular de la AFIP, Ricardo Echegaray, comentó: "Hacía 15 años que no se fijaba una normativa p a ra renovar los controladores fiscales, la última resolución es de 1998". "Esto supone, además del ahorro de papel, también una reducción de costos de almacenamiento y resguardo de los duplicados de los comprobantes", agregó el administrador federal. La AFIP dispuso la obligación: informar periódicamente a través de la página web del organismo acerca de las operaciones realizadas. Los que usen el equipamiento nuevo, lo harán con carácter semanal, los autorizados a facturar con los equipos viejos, informarán mensualmente. Los monotributistas no están obligados a usar controladores fiscales. Pero si optan por emitir tickets deberán hacerlo bajo la modalidad de los controladores fiscales.

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CENTROS DE INDUSTRIALES PANADEROS DE LA PROVINCIA DE BUENOS AIRES ASOCIADOS A FIPPBA Almirante Brown - Amenedo 996 (1846) Adrogué - Tel. 4294 4313 - Presidente Cristian Malsenido Avellaneda - Suarez 215 (1870) Avellaneda - Tel. 4203-8143 - Presidente Alceo Dapena Azul - Moreno 570 (7300) Azul - Tel. 02281-422730 - Presidente Miguel Angel Castro Bahía Blanca - Patricios 654 (2000) Bahía Blanca - Tel. 0291 454 4844 - Presidente Pedro Kripliaski Balcarce - Av. René Favaloro 968 (7620) Balcarce - Tel. 02266-15441533 - Presidente Juan Bodega Berazategui - Calle 17 Nº5235 (1884) Berazategui - Tel. 4216 0591 - Presidente Juan Carlos García Cañuelas - Lara y San Martín, Cañuelas - Tel. 02226 430024/15530859 - Presidente Mirko Detler Escobar - Asborno 622 (1625) Escobar - Tel. 155 305 0583 - Presidente: Mariano Bonifacio Esteban Echeverría - Cervetti 105 (1842) M. Grande - Tel. 4284 2599 - Presidente José Zanabria Ezeiza - 12 de Octubre 837 (1804) Ezeiza Florencio Varela - 9 de Julio 55 (1888) F. Varela - Tel. 4225 4503 - Presidente Antonio Di Constanzo Dolores - Ramos Mejía 599 - (7100) Dolores - Tel. 02245 441446 José C. Paz - Altube 3152 - José C. Paz - Tel. 155 305 0583 - Presidente Juan Cerruti La Matanza - Jujuy 3288 (1754) San Justo - Tel. 4651 1264/4484 8677 - Presidente Emilio Majori Lanús - Basavilbaso 1930 (1824) Lanús - Tel. 4241 8065 - Presidente Norberto Labaen Lomas de Zamora - P. Lucena 555 (1832) Lomas de Zamora - Tel. 4244 9424 - Presidente Benito Siciliano Mar del Plata - Garay 4038 - (7600) Mar del Plata - Tel. 0223 4764125 - Presidente Antonio Brion Merlo - V. Loza 489 (1722) Merlo - Tel. 0220 4823230 - Presidente Domingo Palma Necochea-Quequén - Av. 98 Nº 3955 (7630) Necochea - Tel: 02262-427784. - Presidente Roberto Fiddler Oeste - R. del Uruguay 153 (1708) Morón - Tel. 4629 3792/4627 8729 - Presidente Javier Silva Olavarría - Independencia 3245 (7400) Olavarria - Presidente Daniel Ottino Partido de La Costa - Calle 1 y 36 - Las Toninas - Tel. 02257 15532865 - Presidente Abel Rodríguez Presidente Perón - Calle 7 Nº33 Guernica - Presidente Javier Uldani Quilmes - G. Canaria 1159 (1879) Quilmes - Tel. 4253 9647 - Presidente Ruben Salvio San Fernando-Tigre - Guido Spano 3999 (1644) Victoria - Tel. 4714 5821 - Presidente Máximo Zamorano San Isidro - Gorriti 632 (1609) San Isidro - Tel. 4766 4014 - Presidente Armando Rodríguez San Martín - Ayacucho 2223 (1650) San Martín - Tel. 4752 9328 - Presidente Claudio Cova Tandil - 11 de Septiembre 1432 (7000) Tandil - Presidente Víctor Bársola Tres de Febrero - San Martín 2284 (1678) Caseros - Tel. 4750 7687 - Presidente Néstor López Vicente López - Güemes1452 (1638) Vicente López - Tel. 4795 2303 - Presidente Manuel Alcaine Villa Gesell - Av. Buenos Aires 1416 (7165) Villa Gesell - Tel. 02255-473645 - Presidente Juan Carlos Volazguez Zárate - Antártida Argentina 3010 (2800) Zárate - Presidente Abel Stocobaz

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CIP San Martín

CIP La Matanza

Domicilio: A y a c u c h o 2 2 2 3 - S a n M a r t í n Teléfono: 4752-9328 mail: camarapanaderilsanmartin@live.com.ar

Domicilio: Jujuy 3288 - San Justo - La Matanza Teléfono: 4651-1264 Telefax: 4484-8677 mail: centropanaderoslamatanza@hotmail.com Día de reunión: jueves 13 hs.

Presidente: Claudio Cova Servicios para los asociados: • Asesoramiento Legal. • Asesoramiento Contable. • Trámites municipales. • Habilitaciones. • Certificados de Procedencia. • Cursos de Panadería. • Cursos de Pastelería. • Eventos Sociales. • Alquiler de Salón para eventos. Horario de Atención: lun a vie de 9 a 13 hs.

CIP Alte. Brown Domicilio: Amenedo 996 - Adrogué Teléfono: 4294-4313 Día de reunión: viernes 13.30hs. w w w. c i p a b . c o m . a r facebook: Panaderos Alte. Brown

Presidente: Emilio Majori Secretario: Javier Guiralde Servicios para los asociados: • Asesoría Gremial

• Asesoría Contable • Asesoría Jurídica • Salón de Eventos • Inscripción de Productos Finalidad: reunir a todos los industriales panaderos para la integridad de la Institución, ocupándose de cada asociado para tratar de resolver la situación de la problemática actual en su establecimiento.

CIP Lomas de Zamora Domicilio: Pereyra Lucena 555 Lomas de Zamora Teléfono: 4244-9424 mail: info@ciplz.org.ar Día de Reunión: martes 18 hs.

Presidente: Cristian Malsenido • Trámites: • Localizaciones, Anexos • Transferencias, Ceses • Habilitaciones • Categorizaciones • R.N.P.A. • R.N.E. • Reempadronamiento ACUMAR • Plazos • Permisos de Publicidad • Escuela de Capacitación • Asesoramiento Contable, Judicial e Integral a cargo de Asesores externos • Asesoramiento Bromatológico sobre BPM (Manual de Instrucciones) • Descargo de Infracciones • Asesoramiento Legal a cargo del Dr. Fabián Campana

Presidente: Benito Siciliano Vicepresidente: Eduardo Rodríguez

• Servicios para los Asociados: • Asesoramiento contable • Asesoramiento Jurídico • Salón a disposición de todos los asociados


AVISOS CLASIFICADOS 2 Heladeras de vidrio curvo 180 x 80 x 100 cm. 1 Heladera de vidrio curvo 200 x 80 x 100 cm. 2 Esquineros en "L" de vidrio curvo 130x130 cm. 1 Vitrina sandwichera de vidrio curvo 120x30 cm. 1 Mueble doble caja 100 x 80 x 100 cm. 1 Esquinero ciego - chico

CIP Lanús Domicilio: Basavilbaso 1930 - Lanús Este Teléfono: 4241-8065 mail: centrodepanaderos_lanús@hotmail.com www.cipl.com.ar

Presidente: Norberto Labaen Vicepresidente: Raúl Santoandré Servicios para los asociados:

• Asesoramiento legal y laboral - lun a vie

TODO EN ROBLE DE AMOBLAMIENTOS VILU

Dr. Luis Falene

• Asesoramiento Gremial - lun a vie de 10 a 11.30 hs. • Liquidación y pago de Cargas Sociales, Ingresos Brutos, Impuestos Municipales y Provinciales

• Liquidación de Sueldos y Jornales • Liquidación y presentaciones de Moratorias provinciales, municipales y AFIP

Comunicarse con Sr. Alberto Cel: 156 152 0543

• Declaraciones Juradas • Descargo de Infracciones • Pagos de Servicios (Telefonía, Gas, Luz, etc.) • Trámite para la inscripción de productos en Bromatología

• Asesoría de Seguros Horario de atención: lun a vie 08.30 a 12.30 hs. y de 14.30 a 18.30 hs.

CIP Mar del Plata Domicilio: Garay 4038 e/ Olazabal y Funes Mar del Plata Telefono: (0223) 4764125 Celular: (0223)154555960 // ID: 621*4338

CIP San Fernando - Tigre Domicilio: Guido Spano 3999 - Victoria Telefono: 4714 5821 mail: cipsfyt@hotmail.com

Presidente: Antonio Brion Gerente: Carlos Alberto Monzón • •

Horario de atención: lun a vie de 16 a 21hs. Asesoramiento legal: Dr. Matías Ramos Beytia Dr. Jose Sobrino • Gestoría y Habilitaciones: Diana Roulet (0223)154392624 • Jubilaciones y Seguros: Andrea González (0223)155955331 • Asesoramiento Contable / Monotributo: Diana Roulet (0223)154392624 • Asesoramiento Impositivo: Dr. Carlos Gaggini (0223)155359928

Presidente: Máximo Zamorano Tesorero: Gustavo Pastorino • Horario de atención: lun a vie de 09 a 13 hs. • Reuniones jueves 20 hs. • Reunión general: 4º martes de c/mes 20 hs. • Asesoramiento legal • Asesoramiento contable • Asesoramiento impositivo • Trámites on line ARBA - AFIP


Oficinas: JosĂŠ Antonio Cabrera 4338 - CABA Tel: +54 (011) 833 8000 - info@lesaffre.com.ar


Revista febrero 2014