Sake Now 2016 第三回夏祭屠酒會 其他出品名單
長生舞 特別純米
長生舞 大吟釀 CHOSEIMAI DAIGINO
CHOSEIMAI DAIGINO
http://choseimai.co.jp
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石川縣 久世酒造
石川縣 久世酒造
自家米田種植出來的獨 特酒米(長生米),加上「清 水」泉水(3.07 度軟水)或
白研磨至 40%,以長期低溫
自 家 地 下 水(7.62 度 硬 水 )
發酵方式,精心
製成兩款不同清
釀造出優質的大
酒。一嘗兩種不
吟釀。
同風味。
五神 柚子酒
米中之極品山田錦,精
GOSHIN YUZU
奈良縣 五條酒造 http://sake-goshin.com/index. html 直接與高知縣的農家合 作,使用不經化學肥料栽培 而成的「土佐柚子」 ,再加上 果糖,保留柑橘 的原味純香,精 釀而成。
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-Vol.2
參展於 Sake Now 2016 第三回夏祭屠酒會 其他出品名單 日期:2016 年 8 月 12 日 地點:香港 TST YMCA 北座 4F 主辦單位:酒藩 (https://www.facebook.com/sakehan/) 後援:SAKEHAN.COM