Page 1

лето-осень 2009 (V)

тема номера

БАРСЕЛОНА. ПЕРВАЯ ЛИНИЯ МОРЯ: ПОРТ БЕЛЬ, БАРСЕЛОНЕТА, ОЛИМПИЙСКАЯ ДЕРЕВНЯ, ПОБЛЕНОУ, ФРОНТ МАРИТИМ, ДИАГОНАЛЬ МАР путешествия

МАДРИД. ВИЗИТ В МУЗЕЙ ПРАДО интервью

рестораны

РИКАРДО БОФИЛЬ: РУССКИЕ СКУПАЮТ АРХИТЕКТУРУ КАК КАРТЬЕ И ПРАДА

ЛУЧШИЕ РЕСТОРАНЫ МАДРИДА С КОММЕНТАРИЯМИ интересные люди

БЕНХАМИН КАЙЕС. СОВЕТ НА 300.000 ЕВРО


BLANCPAIN. НОВАТОРСКИЕ ТРАДИЦИИ. С 1735.

Tourbillon «Fifty Fathoms» (ref. 5025 -3630 -52)

WWW.BLANCPAIN.COM


          !  !" #$$%$$   !&   '' (

 )    !  *+  %     

    + 

   %%

,-

 + "" ,+'+."+    '


ИНВЕСТИЦИИ

+34. 93 494 77 96; +34. 93 410 48 59 info@finderservices.es


НЕДВИЖИМОСТЬ

+34. 93 494 77 96; +34. 93 410 48 59 info@finderservices.es


СОДЕРЖАНИЕ Интервью. Рикардо Бофиль Я понял, как нужно работать в России 12 Интересные люди. Ресторатор Бенхамин Кайес Хлеб для богатых 24 Записная книжка гурмана Лучшие рестораны и кафе Мадрида с комментариями 38 Департамент туризма правительства Мадрида Аллея искусств 42 Гастрономическая культура 44 Путешествия. Мадрид Визит в музей Прадо 46 Тема номера.

Барселона. Первая линия моря Аэропорт 60 Морской порт 64 Монтжуик 67 Порт Бель 74 Барселонета 89 Олимпийская деревня и олимпийский порт 98 Побленоу 106 Фронт Маритим 111 Диагональ Мар 116 Форум 122 Каталог недвижимости 126

4

FINDER | лето - осень 2009


PRESENTS

Marion COTILLARD in

The Lady Noire Affair A FILM by Olivier

DAHAN inspired by John GALLIANO VIEW AT WWW.LADYDIOR.COM/THEFILM


От редактора

АФТАР ЖЖОТ


НОВОСТРОЙКИ (КВАРТИРЫ И ДОМА) ВТОРИЧНЫЙ РЫНОК РАЗЛИЧНОЙ ЦЕНОВОЙ КАТЕГОРИИ ВИЛЛЫ НА ПОБЕРЕЖЬЕ (В ТОМ ЧИСЛЕ НА ПЕРВОЙ ЛИНИИ МОРЯ) ЗАМКИ, ПОМЕСТЬЯ, МАСИИ (ИСТОРИЧЕСКИЕ ПОСТРОЙКИ) ОТ XIV В. ОХОТНИЧЬИ УГОДЬЯ, ВИНОГРАДНИКИ ОТЕЛИ, ОФИСНЫЕ ПОМЕЩЕНИЯ, ЗЕМЕЛЬНЫЕ УЧАСТКИ СТРОИТЕЛЬСТВО, КРЕДИТЫ

+34. 93 494 77 96; +34. 93 410 48 59 realty@finderservices.es


Интервью

Архитектор Рикардо Бофилл (Ricardo Bofill)

Рикардо Бофилл (Ricardo Bofill)

Я ПОНЯЛ, КАК НУЖНО РАБОТАТЬ В РОССИИ *

Рикардо Бофилл – архитектор, спроектировал здания в 50 странах мира, занимает достойное место среди знаменитых испанцев. Один из самых востребованных в последние годы в России звездных архитекторов. Вы, наверное, первый из знаменитых западных архитекторов, кто начал работать в России, вернее даже в Советском Союзе в конце восьмидесятых. Первый опыт, как нам известно, оказался довольно печальным.

– Мы разрабатывали проект здания на Новом Арбате* вместе с французскими девелоперами и группой «Моспроект», которая в тот момент полностью контролировала строительство в Москве. Не знаю точно, что произошло с французами, но они

* Интервью публикуется с правками, внесенными сотрудниками компании Рикардо Бофилла.

12

FINDER | лето - осень 2009


Интервью

Архитектор Рикардо Бофилл (Ricardo Bofill)

Мастерская Рикардо Бофилла под Барселоной оборудована в здании бывшего цементного завода

не смогли довести дело до конца, и русские сделали квартал. А потом в Росии начались перемены, так другую версию проекта уже без них и без нас. что из этого ничего не вышло.

– На базе Вашей разработки? – Частично да, частично нет. Проект был переработан, но деталей я не знаю. Недавно я проезжал мимо этого здания и не увидел в нем ничего похожего на то, что делал я. В те годы я много общался с московскими архитекторами, выступал на конференциях и в университете. Я был знаком и с тогдашним мэром Москвы*. Однажды он приехал в Париж, мы встретили его, был обед с Шираком, потом мы вместе посмотрели мои работы. После Парижа была поездка в Монтпелье на юг Франции, где я строил жилой

Ни один крупный проект, спроектированный звездным архитектором с мировым именем для России, так и не закончен. Почему? Не кажется ли Вам, что зарубежных архитекторов в России привлекают лишь для повышения капитализации объекта и привлечения средств под известное имя??

– Мне было очень сложно понять, как функционирует страна. Сейчас в России есть большой порыв и некоторая потеря чувства реальности. Россия была вне международной архитектуры практически до двухтысячных годов. Потом, когда она была открыта, архитектуру стали покупать точно также,

* Сейчас торговый центр «Смоленский Пассаж» на Смоленской Площади. ** Председатель Моссовета (Мосгорисполкома) Валерий Тимофеевич Сайкин

14

FINDER | лето - осень 2009


Архитектор Рикардо Бофилл (Ricardo Bofill)

Интервью

Проект Дворца Конгрессов в Санкт-Петербурге

как русские покупали брендовые марки. Без особого изучения критериев и тенденций каждого архитектора. Русские, в эйфории от экономических успехов, бросились скупать архитектурные марки точно также как Картье или Гермес. Звездные же архитекторы привезли в Россию точно то же, что делали для Лондона и других городов. Европейцам очень сложно понять, как нужно делать дела в России, многие, думаю, так и не поняли. В итоге никто не сумел воплотить задуманное во что-то реальное, начавшийся кризис заморозил все проекты. Ваш проект Дворца Конгрессов в Санкт Петербурге тоже заморожен?

ными компаниями под руководством Управления делами Президента России. Проект по-настоящему амбициозный. В проект входят конференц-залы, камерный зал, музеи, телевизионные студии. Сейчас мы на этапе разработки. Русской команде приходится довольно трудно. У них нет опыта проектов такого уровня, и все используемые технические решения абсолютно новы. Русские архитекторы привыкли к нормативам, но эта логика не работает в современном мире. Многие российские нормативы безнадежно устарели. Сейчас России предстоит пройти очень сложный путь – нужно избавляться от наследия старых нормативов, переходить к международной практике. Это очень сложно.

– Нет, там мы избрали другой подход. Мы осущест- – А какие нормативы существуют в Испании? вляем проект отсюда из Испании, а на месте работает русская команда, созданная несколькими част-

лето - осень 2009 | FINDER

15


Интервью

Архитектор Рикардо Бофилл (Ricardo Bofill)

Новый терминал Т1 международного аэропорта в Барселоне. Проект Рикарда Бофилла

– Взять хотя бы новый терминал аэропорта в Барселоне. При его проектировании и постройке не использовались нормативы. Какие могут быть нормативы, если вы строите что-то абсолютно новое, до этого никем не деланное? Это как строить современный космический корабль. Вы же хотите воплотить новые идеи, а не использовать старые. Нормативы созданы для того, чтобы клонировать здания постройки, но сейчас этого уже не делает никто. Все эти ограничения очень сильно тормозят развитие российских архитекторов, мешают им развивать свои собственные идеи. Этот же фактор тормозит сотрудничество с лучшими архитекторами. Вы хотите построить все самое новое, самое лучшее, то, чего еще никто никогда не делал. Но как это воплотить со старыми нормативами? Это вопрос. Если честно, мне странно, что в России отправляют людей в космос, но не могут на-

16

вести порядок в вещах, куда более простых, например, в строительстве. В Испании прошли это путь после эпохи Франко. В наследство нам достались архаичные нормы строительства, практически такие же, как сейчас действуют в России. Например, мы не могли строить высокие дома, потому что нужно было делать внешние пожарные лестницы. Прошло время, и сейчас Испания – страна архитекторов, инженеров и строителей. Расскажите, как принимаются решения о строительстве того или иного объекта в Испании и в Барселоне? Есть ли какое-то подобие художественного совета? Как, по Вашему мнению, случается, что даже на знаменитом Пасео дэ Грасиа появляются совершенно чудовищные здания, абсолютно не вписывающиеся в окружающую эстетику?

FINDER | лето - осень 2009


Barcelona Paseo de Gracia, 104 tel. +34 93 2180342 Madrid Calle Jose Ortega y Gasset, 19 +34 91 5765173 Marbella c/ Ribera, Casa G Local, 39 G Bis Puerto Banus +34 95 2812617 Valencia c/Colon, 43 Bajo-izq +34 96 3427298


Интервью В Барселоне после Олимпиады тоже вошло в моду покупать звездных архитекторов, не сильно обращая внимание на то, как здание вписывается в окружающую среду. Принимая решение мэрия находится под очень большим давлением, как застройщиков, так и имен знаменитых архитекторов. В Испании есть ограничения на размер нового здания, но никаких эстетических норм не существует. Даже в Готическом Квартале, если здание не имеет исторической ценности, и будет предложено возвести на его месте что-то современное, мэрия может принять такое решение. Барселона немного странный город, в нем нет повторяющихся домов, каждый архитектор строит свой собственный дом. Эта традиция берет начало с девятнадцатого века и жива до сих пор. Одно время старались придерживаться одного стиля, например, «ар нуво», но тем не менее каждый дом был индивидуален. Никаких ограничений сейчас не может быть, иначе это будет воспринято как эстетическая диктатура.

– Может новая застройка в кварталах с исторически сложившимся обликом должна следовать заданному стилю хотя бы внешне?

– Историю очень сложно сохранить. Строить сейчас новые дома, копируя старые постройки, было бы скорее археологией, чем архитектурой.

Архитектор Рикардо Бофилл (Ricardo Bofill)

гой путь – всячески развивать общий культурный уровень, не ставя особых преград, как это было в Венеции или, например, в Риме. Центр Рима представляет собой смесь совершенно разных стилей, но когда архитекторы строили что-то там, то обязательно проникались огромной ответственностью и уважением к уже сделанному. Ансамбль, строившийся на протяжении многих веков, сейчас смотрится очень гармонично.

– Ну, все же это в основном здания, построенные достаточно давно, а каковы тенденции в современной архитектуре?

– Мы живем в эпоху, когда все города хотят иметь эмблематичные здания. Это стало модно. В мире просто нет столько талантливых архитекторов, чтобы удовлетворить этот спрос. Иногда причина в сроках исполнения, когда просто не остается времени на оригинальную идею. Аэропорт, построенный Норманом Фостером в Пекине, имеет абсолютно ту же форму, что и новый барселонский терминал, который проектировал я. У китайцев горели сроки, было важно сдать новый терминал в эксплуатацию до Олимпиады, и Фостер, как отличный инженер, обеспечил им нужные темпы строительства. Для него общая концепция не главное, ему такие вещи никогда не были важны. Но тем не менее, Фостер – это выдающийся дизайнер и архитектор.

– Тогда может быть нужен некий совет по архитек- – турной эстетике, отбирающий проекты? Да, в этом есть разумное зерно. Но для этого нужно иметь абсолютное чувство прекрасного и решить, кто же может диктовать свой вкус другим. Жесткие нормы существуют, например, в Париже и в Санкт-Петербурге и в других городах мира. Дру-

Какие новые крупные проекты Вы планируете в Испании?

– Я работаю в Испании процентов двадцать своего времени. Из-за кризиса испанские проекты в основном ждут своего часа, но они не такие большие, как например, барселонский аэропорт. Большие проекты – это всегда трудно. Как ни странно, сейчас во

* Отель Vela (Парус) был разработан около десяти лет назад, согласования в Барселоне заняли около семи лет, еще три года ушло на строительство.

18

FINDER | лето - осень 2009


Архитектор Рикардо Бофилл (Ricardo Bofill)

Интервью

Отель Vela в Барселоне (2009). Проект Рикардо Бофилла

Небоскреб Donneley в Чикаго (1992). Проект Рикардо Бофилла

лето - осень 2009 | FINDER

Офисное здание Shiseido в Токио (2001). Проект Рикардо Бофилла

19


Интервью

Архитектор Рикардо Бофилл (Ricardo Bofill)

Район строительства отеля Vela в Барселоне (2009)

время кризиса есть много заказов грандиозного масштаба, никак не сообразующихся с реальностью. Я только что вернулся из Арабских Эмиратов, там есть идея застроить целый эмират полностью.

– Сколько времени обычно проходит от проектиро-

– Сейчас мы разрабатываем проект недорогого социального жилья для многих районов мира, например, для Африки, Латинской Америки и для других стран, не имеющих много денег. Стоимость конструкций составит примерно триста евро за квадратный метр.

вания до окончания строительства?

– Есть ли в разработке какие-то новые концепции? – Проект аэропорта в Барселоне занял десять лет, Сейчас мы разрабатываем проект недорогого социального жилья для многих стран мира, например, для Африки, Латинской Америки и для других стран, не имеющих много денег. Стоимость строительства составляет примерно триста евро за квадратный метр.

проект отеля Vela тоже занял десять лет. Разрешения и согласования занимают очень много времени. Проекты, которые одновременно проектируются и строятся, очень интересны, но их очень мало. И сейчас в кризис еще меньше, потому что такие проекты требуют большого количества денег.

– Есть ли в разработке какие-то новые концепции?

Вернемся в Барселону. Начиная строительство нового района с нуля, можно создать действительно выдающийся архитектурный ансамбль. У Барселоны

20

FINDER | лето - осень 2009


Интервью

Архитектор Рикардо Бофилл (Ricardo Bofill)

Квартал Monchyplein в Гааге, Голландия (1986). Проект Рикардо Бофилла

сначала был шанс построить что-то действительно красивое в районе Диагональ Мар. Закончилось все тем, что в, казалось бы, самом перспективном месте так и не появился соответствующий ожиданиям район. Теперь ведется застройка Гран Виа 2, и мы снова наблюдаем картину, когда интересные постройки соседствуют с архитектурными уродами, и именно вторые определяют общий облик района. Не кажется ли Вам, что при проектировании новых районов должна создаваться единая концепция и вырабатываться художественные нормы, которым бы подчинялись все строящиеся объекты? Первый проект Диагональ Мар я разрабатывал вместе с девелоперами из Чикаго и американской страховой компанией в качестве инвестора. Через некоторое время американцы пропали вместе с проектом и больше не появлялись. На их место

пришли другие американцы из Хьюстона и привезли своих архитекторов. В Барселоне они наняли только людей, помогавших получить необходимые подписи, в остальном - это полностью американский проект, принесший застройщикам очень много денег. Город получил район, полностью отличающийся от любого другого, он совершенно не похож на Барселону. Концепцией этого района, как и нового проекта реконструкции района Сан Марти «@22», стала идея «городского беспорядка»*. То есть хаос застройки в проект был заложен изначально главным архитектором. Это очень негармоничная тенденция в архитекторе. Если улица прямая, то нужно искривить ее, если есть гармония, нужно ее разрушить. Эстетика как философия в современной архитектуре практически закончилась. Мир архитектуры сейчас определяют критики, люди, как правило, не высокого культурного уровня, это

*desorden urbanístico

лето - осень 2009 | FINDER

21


Интервью

Архитектор Рикардо Бофилл (Ricardo Bofill)

Национальный театр Каталонии в Барселоне (1997). Проект Рикардо Бофилла

очень запутанный и сложный мир. И Барселона – тоже очень сложный город для архитектуры. Могут строиться монстры, могут шедевры, в итоге мы имеем то, что имеем – город полный эклектики, где можно жить совершенно разными жизнями. Каждый район Барселоны – свой собственный мир.

– А вообще Барселона удобный для жизни город? Каталонская буржуазия очень удобно живет. У них есть квартиры в городе, дома в горах и на море. Можно менять стили жизни столько раз, сколько захочется, ведь все это находится рядом. И все это в намного дешевле, чем, например, во Франции, где живет мой сын. Даже самые богатые парижане, люди намного более обеспеченные, чем барселонцы, едва ли могут позволить себе жить лучше. Там просто нет такой возможности.

– Многие барселонские фамилии сейчас теряют бизнес, потому что новое поколение не хочет управлять семейными предприятиями…

22

– Барселона – это не столица страны, тут не было денег, привлекаемых правительством, деньги приходилось зарабатывать. Возникли семьи, которые определяли правила игры в Барселоне. Правда, династии не продержались долго, ограничившись классическими тремя поколениями: «Поколение, которое зарабатывает», «поколение, которое сохраняет» и «поколение, которое теряет». Во многих каталонских семьях пришел черед третьего поколения, лишь некоторые смогли интегрироваться в современный мир.

– Ваши сыновья, как нам известно, тесно сотрудничают с Вами. Один из них архитектор, второй финансист. Как Вам удалось сохранить у них интерес к работе, ведь у них было все, что пожелают?

– Наши традиции очень либеральные, но в их основе труд. Мои сыновья имели много возможностей, но в первую очередь это была возможность учиться.

FINDER | лето - осень 2009


armani.com

Madrid c/ Jose Ortega y Gasset, 16 +34.91 5761036 Barcelona Avda Diagonal, 550 +34. 93 2007644 Marbella c/Muelle Ribera, Local 7 Puerto BanĂşs +34. 95 1279039


Бенхамин Кайес (Benjamin Calles)

ХЛЕБ ДЛЯ БОГАТЫХ ИЛИ БЕСПЛАТНЫЙ СОВЕТ НА 300.000 ЕВРО

24

FINDER | лето - осень 2009


Интересные люди

Ресторатор Бенхамин Кайес (Benjamin Calles Valero)

Бенхамин Кайес, владелец трех ресторанов в Мадриде. Его ресторан «Pan de Lujo» (Люкс-Хлеб), расположенный в самом центре Мадрида в здании бывшей пекарни, считается одним из самых модных мест в столице Испании, настоящий «хлеб» для обеспеченных ценителей хорошей кухни.

– В России и, особенно в Москве, в последние десять

– это место, куда идут, чтобы в первую очередь хорошо, вкусно покушать. Не могу согласиться, что не уделяется внимание интерьеру и оформлению. В той же Барселоне в последние 30 лет активно развивается направление именно современного ресторанного дизайна.

лет был настоящий ресторанный бум. Традиций в этом виде бизнеса не было никаких, основное внимание уделяли и уделяют интерьерам. В итоге мы ходим в рестораны, выглядящие как дворцы, но практически лишенные качественной кухни. В Каталонии же другая крайность. Рестораны с хорошей кухней Приведите пример? практически обязаны выглядеть максимально скромно. С этой стороны в Мадриде, похоже, удалось доНапример, группа Трагалуз. Все их рестораны стигнуть большего баланса между внешним видом и содержанием. Постарались рестораторы или здеш- отличаются своими интерьерными решениями. няя публика настолько требовательна? Но это же для туристов. Местные в рестораны Особенность Испании в том, что здесь у каж- Трагалуз не ходят, предпочитают гораздо более класдого региона своя кухня и свои традиции. Но при сические рестораны. этом есть одно общее качество. Ресторан в Испании

– –

лето - осень 2009 | FINDER

25


26

FINDER | лето - осень 2009


Интересные люди

Ресторатор Бенхамин Кайес (Benjamin Calles Valero)

– Да, типа Пасадис дэль Пеп и т.п. Но это классика. А мы говорим о современном развитии гастрономического бизнеса в Испании.

– Вернемся к Барселоне и Мадриду. В Барселоне существует четкое разделение между ресторанами для местных и для туристов. Причем последние расположены в центре города, в местах, наиболее доступных для туристов. И именно они чаще всего попадают в категорию модных ресторанов. Классические и уважаемые самими каталонцами места расположены далеко не в центре. В Мадриде же, в центральной торговой части, расположены классические и модные рестораны вперемешку, которые в первую очередь посещает местное население. В чем вообще разница между модным и хорошим рестораном? Может ли модный ресторан оставаться таковым на протяжении десятков лет?

ответствовала случаю. Однажды мне позвонили и попросили зарезервировать в моем ресторане столик для Джорджа Клуни, у которого был всего один вечер в Мадриде. Я подумал, что наверняка ему бы хотелось чего-то по-настоящему испанского, и настоял, чтобы его отправили в Casa Lucio. Потом мне передали, что Клуни остался очень доволен.

– Casa

Lucio расположен довольно удаленно от центральной торговой части города. Владельцу уже больше 80 лет. Когда его самого и клиентов его поколения уже не будет, как вы думаете, не будет ли более удобно для мадридцев ходить только в модные рестораны, расположенные в центре города на основных торговых улицах?

– Думаю,

что Casa Lucio будет отлично существовать и под управлением его сыновей. А вопрос

Я настоял, чтобы Клуни отправили в Casa Lucio. Потом мне передали, что он остался очень доволен

– Я думаю, эти определения могут сосуществовать. Мода – это то, что определяет спрос в начале. Но мода может длиться и много лет.

– Сколько времени должно пройти, чтобы ресторан перешел из разряда модных в разряд «классики»?

– Наверное, лет 10. Как это произошло с моим первым ресторанам NoDo. Или, например, с лондонским Hakkasan. Одно из условий современного мира– это должен быть довольно космополитический ресторан, в котором каждый найдет что-то для себя. Это могут быть местные жители и туристы, которые знакомятся с модными, актуальными тенденциями развития города, в котором они - в гостях. Можно по-разному знакомиться с городом, например, через Casa Lucio*, а можно через современную испанскую кухню. Главное, чтобы кухня со-

удобства – в Милане много известных ресторанов и просто маленьких тратторий на основных торговых улицах, и при этом люди без проблем ездят в удаленные рестораны, расположенные не в центре города.

– Некоторые утверждают, что бизнес начинается с идеи, другие, что с правильного ответственного человека. С чего начинается ресторан? Только не говорите, что со всего сразу, так не бывает.

– Я могу рассказать, с чего начинал я с рестораном «Pan de Lujo». По мне любой идее нужно обрамление, некая .. «коробка». Когда я увидел булочную с одноименным названием, я начал развивать идею, основываясь, в первую очередь, на экономических параметрах времени. Это было четыре года назад, и экономические условия для открытия нового

* очень любимый коренными мадридцами знаменитый классический ресторан

лето - осень 2009 | FINDER

27


Интересные люди

модного ресторанного бизнеса значительно отличались от сегодняшних.

– По аналогии с футболом шеф-повар в ресторане – это нападающий или, скорее, главный тренер? Что важней, личный гений или способность создать команду?

– Без сомнений второе. Один человек может на-

Ресторатор Бенхамин Кайес (Benjamin Calles Valero)

сторане не было команды, то мы бы имели только один столик. Мой шеф-повар Alberto Chicote - несомненно тренер. Это позволяет ему, имея хорошу команду, много путешествовать, знакомиться с мировыми тенденциями развития современной кухни. Мир меняется благодаря путешествиям. Тем более, что в некоторых странах мировые тенденции развиваются раньше, чем в других. И нужно успеть подхватить эти веяния, чтобы быть на волне.

кормить ограниченное число людей. Если бы в ре-

28

FINDER | лето - осень 2009


Ресторатор Бенхамин Кайес (Benjamin Calles Valero)

– В мире, похоже, кроме тапас и паэльи испанскую кухню практически не знают. Есть ли такой бренд как испанская кухня?

– Я думаю, что нет. Это очень болезненный и сложный вопрос, но я думаю, что все же нет.

– Глобализация не щадит и ресторанный бизнес, суши и пицца мирно сосуществуют в одном меню. Что происходит с испанской кухней? Осталось ли

лето - осень 2009 | FINDER

Интересные люди

понятие национальной испанской кухни в самой Испании?

– В том то и дело, что в самой Испании оно есть в ярко выраженной форме, но, к сожалению, этого нет за пределами Испании. В сравнении с Китаем, где тоже у каждого региона своя кухня, но благодаря американцам есть 10 блюд, которые во всем мире считаются китайской кухней. В регионе Валенсии – это рис, знаменитая паэлья, для мадридцев

29


Интересные люди же – это, в первую очередь, мясо с его «мадридской тушенкой (cocido madrileño)», в Каталонии тоже свои основные продукты. Раньше, когда мы вводили в меню мало приготовленные блюда, нам возвращали прожаривать. Прошло несколько лет, и сейчас предпочитают к употреблению практически сырой продукт. Сами испанцы своим собственным жизненным опытом меняют национальную кухню. Также раньше, если клиент просил зажаривать, практически убивая продукт, я говорил это делать. Сейчас я считаю важной миссией ресторатора развивать вкус и обучать посетителей.

– Как составляется меню в Ваших ресторанах? Обязано ли каждое блюдо в нем нравиться Вам или Вы доверяете шеф-повару?

Ресторатор Бенхамин Кайес (Benjamin Calles Valero)

– Порой меню ресторана располагается на пятидесяти страницах, а иногда и один листок едва занят наполовину. Сколько блюд, по-Вашему, должно быть в идеальном меню?

– Я считаю, что формулы нет. И у всего есть причина. Кому-то нужно меню на пятидесяти страницах, чтобы показать возможности заведения, а кто-то специализируется на одном блюде как, например, многие рестораны Сеговии -на приготовлении молочного поросенка.

А в Вашем ресторане «Pan de Lujo» как сделано меню?

– Оно основывается, в первую очередь, на женских предпочтениях. У нас очень много разнообраз-

Женщины хотят что-нибудь легкое, и чтобы было не дорого. Мужчин счет не интересует, чаще всего за них платит фирма

– Это как в браке. Каждый вносит свою лепту. – Какова вероятность того, что новое блюдо понравится посетителям? Часто ли Вы ошибаетесь в своих ожиданиях насчет популярности нового блюда?

– Невозможно, чтобы нравилось всем. Мы стараемся подстроиться под большинство, но есть и «рисковые» блюда. Для нас очень важен женский вкус. Чего хотят женщины? Скушать что-нибудь легкое, затем хороший шоколадный десерт и поболтать. И чтобы это было не дорого. Мужчинам надо много еды, желательно мяса. Счет их особо не интересует, все равно чаще всего за них платит фирма. А чем больше счет, тем более приятно, когда платит кто-то другой. При этом женщины более восприимчивы. Они первыми подхватывают модные тенденции. Поэтому нужно сделать такое меню, которое будет хорошо для всех.

32

ных первых блюд и ограниченное количество вторых. Женщины ведь часто не заказывают второе. Поэтому в нашем меню цены на закуски такие же, как и на основные блюда. Люди, говоря о ресторане, чаще всего говорят о нескольких блюдах. Обычно, если кому-то нравится какое-то блюдо, всегда заказывают его и не пробуют другие. Поэтому нужно разрабатывать новое меню, чтобы привлечь людей, и они сменили свои предпочтения.

– Вы сами любитель новых вкусов и сочетаний или традиционалист? Часто ли повара готовят что-то именно для Вас?

– Сейчас и мои личные предпочтения, и тенденции кухни – это хорошие продукты в простом приготовлении. И это, конечно, очень болезненно для шеф-поваров. Сам я очень часто кушаю с персоналом кухни. Мы это называем «семейными обеда-

FINDER | лето - осень 2009


лето - осень 2009 | FINDER

33


Интересные люди

ми». Это очень простая еда, например, курица на гриле или чечевица тушеная с сосисками. Мне часто приходится кушать в разных модных ресторанах, и, поверьте, нет ничего лучше простой домашней еды.

– Являются ли вина необходимым компонентом испанской кухни? Какова роль вина в Ваших ресторанах? Вы предлагаете только испанские вина?

34

Ресторатор Бенхамин Кайес (Benjamin Calles Valero)

– У нас в меню 80 вин. Есть французские, чилийские, итальянские вина. Но основу, конечно же, составляют испанские вина. Их много, они очень хорошие, и нет налога на импорт. Только в Риохе (Rioja) пять тысяч вин, в Рибера дэль Дуэро (Ribera del Duero) – три тысячи. В других небольших винных регионах еще восемь тысяч. Для меня есть несколько параметров для вин в моем винном меню. Они не должны быть слишком известными, потому что это было бы слишком просто, а я хочу, чтобы

FINDER | лето - осень 2009


люди пробовали что-то другое, отличное от того, что они уже знают. Они не должны быть дорогими, соотношение цена-качество должно быть адекватным. К сожалению, я не могу предлагать все вина, которые бы мне хотелось. Идеальным было бы меню с двумя-тремя тысячами наименований. Я ограничен в складе, т.к. стоимость квадратного метра в центре Мадрида слишком высока, чтобы использовать ее под хранилище.

– В последнее время сомелье или исчезли из многих ресторанов совсем, или превратились в навязчивых продавцов наиболее дорогого вина. Как Вы считаете, более правильно экспериментировать с вином самостоятельно или лучше все же довериться профессионалу?

– Если бы у меня был сомелье, я бы настаивал на том, чтобы он предлагал в первую очередь недорогие вина. Клиент будет очень доволен, если ему


Интересные люди

дадут попробовать недорогое, но хорошее вино, особенно в современной экономической ситуации. Так же меняются и традиции винопития во время еды. Раньше сначала подавалось шампанское, затем белое, потом красное к мясу. Сейчас можно обедать с одним вином или всего лишь с бокалом шампанского, или кружкой пива.

– Что именно Вам приносит удовлетворение в Вашем бизнесе?

– В нашем бизнесе мы похожи на артистов. Самое главное – это признание публики.

– Могли бы себя представить в другом виде бизнеса? – Вполне. Например, сейчас я участвую в разра-

Ресторатор Бенхамин Кайес (Benjamin Calles Valero)

– Первый мой ресторанный опыт был в 24 года, когда я открыл блинную. С тех пор мне нравилось делать что-то новое как, например, NoDo почти 11 лет назад – японский ресторан авторской кухни в консервативном буржуазном Мадриде. Существует определенная традиция, большинство рестораторов – выходцы из семьи рестораторов, и это - их образ жизни. Но если для тебя это бизнес, то, по большому счету, у ресторана нет отличий от просто бизнеса. Основные качества, которые нужны в любом бизнесе, нужны и здесь: деловая хватка, умение угадывать тенденции и т.п.

– Сколько времени ушло у Вас на то, что бы Вы почувствовали, что досконально понимаете, как работает ресторанный бизнес?

ботке софта для ресторанного бизнеса.

– Этого нельзя сказать никогда. Времена меняют-

– Насколько быть ресторатором отличается от

ся. Если бы я это узнал, я бы это записал в формулу и продал ее за большие бабки. Очень легко остаться за бортом, упустить тенденции. А еще более слож-

того, чтобы просто быть хорошим бизнесменом?

36

FINDER | лето - осень 2009


Ресторатор Бенхамин Кайес (Benjamin Calles Valero)

Интересные люди

но правильно предвидеть. И это сумма из интуиции и опыта. В своей жизни я видел много идей, которые были очень прогрессивными, но так и не были реализованы.

Каждый, кто сталкивался с ресторанным бизнесом, знает, что это тяжелейший труд, требующий постоянного присутствия и контроля. Пожалуйста, скажите, чтобы они этого не делали!

– Например?

– У меня часто просят совет, и есть даже маленькое

– В семедисятые годы в газетах печатали объявления о заказе еды на дом. Это была коробка с первым, вторым и десертом. Мой отец не очень любил готовить, и эти готовые обеды нас здорово выручали, когда мы оставались вдвоем. Но для большинства испанцев идея покупать готовую еду была довольно дикой, поэтому такая модель бизнеса очень быстро умерла. В Испании она опередила рынок на 30 лет. В Америке же она работала уже тогда.

– Многие

состоятельные русские хотят приобрести бизнес в Испании. Типичное желание таких людей – «купить ресторанчик и пусть приносит прибыль, а я буду приезжать тратить деньги».

лето - осень 2009 | FINDER

консалтинговое агентство. Недавно один из друзей хотел сделать ресторан. И его жена, которая была против, попросила объяснить ему последствия. Я говорю «Отлично, с моим советом ты сэкономишь 300.000. Дай мне чек на 300.000 и не открывай ресторан. Так ты сэкономишь другие 300.000, так как ресторан тебе обойдется минимум в 600 тысяч». Ресторан – это действительно сложно, нет готовой модели бизнеса. Вот пример. Отель можно сдать в управление известным сетям. Ресторан – нет! Кстати, я только что сэкономил вашим читателям многомного миллионов евро.

37


МОДНЫЕ РЕСТОРАНЫ (МАДРИД) На протяжении нескольких лет считается самым модным и стильным рестораном Мадрида. Блюда, основанные на классической астурийской кухне, слегка приукрашены и осовременены рукой мастера Sandro Silva. Обязательно посетить!!!

Идеальная концепция современного ресторана. Отличный бар с устрицами и шампанским, хамоном и пивом, и другими легкими закусками на любой вкус. Все тут же можно купить, чтобы взять с собой. Два ресторанных зала с простыми и вкусными блюдами из мяса и рыбы, первоклассные продукты. Современные веяния дизайна и обработки классической испанской кухни. Креативно, но без перебора. Стильное место, красивые стильные посетители, вкусная легкая еда.

38

FINDER | лето - осень 2009


лблалљлћлўлдлўлълЮлЮлФлЋ лалЋлАлблълалљлЮлФ (люлљлћлалўлћ)               !

"# $ %&

 '    ( ) $  *   $ +,( . +/(& 01  2., )   3 4  !  ) 5) 62#  + $   74 %&  % 8/ & $ 9 *  % :;  + <   = * $ + >  ) ?.      .  @ ( *  A  B   C  D )  &  2E F/ ' GF/(  )/( H 

I  5  *  #2#  $  %+7 C  ) $ * 7  J . +)&  * /) E 3

.   )@ +K L H  ) $ C $   )& @ '

* )

6@ ' M )  $ % +  % )1) . ) & *CMNF  2#+; $    ,  ; " * $G ,A 2#'  G & )  NO '    )M "  01%G  $ 1P Q

1  ( * C  *+ '  7 1 '& G  +)R   

л╗лхЛѓлЙ - лЙЛЂлхлйЛї 2009 | FINDER

39


КАФЕ (МАДРИД) , '   !  ! ! '      *        " $   % ! ! ! 



*  %       ! " .

   '   (





  $   

    

        " &      %   

    '



 

            ! ( ) " 

  

  *     

 

   " +  

 

      

   

                 !" #  

       "

40

FINDER | лето - осень 2009


лето - осень 2009 | FINDER

41


АЛЛЕЯ ИСКУССТВА

Долгое время Мадрид славился как один из городов Старого Света с самой оживлённой ночной жизнью. Однако, Мадрид живёт не только ночью. Первую половину дня можно отвести на то, чтобы насладиться богатейшим культурным и художественным наследием, сосредоточенным в городе. И речь идёт не только об архитектуре и памятниках, но и о музеях, которых в Мадриде больше 25. Больше всех посетителей круглый год собирают три великих культурных центра города: музей Прадо, музей Тиссен-Борнемиса и национальный музей «Центр искусств имени королевы Софии», которые образовывают так называемую «Аллею Искусства» в Мадриде. Пройдя всего несколько метров, любители искусства могут перейти от созерцания «Менин» Веласкеса к «Гернике» Пикассо или открыть для себя ван-гоговскую «Улицу Вессно в Овере». Осью этого уникального в своём роде и единственного в мире маршрута является бульвар Пасео-дель-Прадо. В фондах всех трёх музеев собрана самая большая коллекция шедевров живописи и скульптуры со Средних веков до наших дней. И всё это находится на расстоянии десятиминутной прогулки по приятному бульвару, сооружённому по приказу короля Карла III, на котором расположены и другие неоспоримые символы Мадрида – фонтаны Земли («Фуэнте де ла Сибелес») и Нептуна.

МУЗЕЙ ПРАДО

Н

ациональный музей Прадо изначально должен был стать Собранием естественной истории. Таково было желание короля Карла III, когда в 1785 году он заказал его строительство архитектору Хуану де Вильянуэва. В конце концов в здании продолговатой формы с двумя кубами по краям и подобным базилике планом центральной части приняло коллекцию живописи Фердинанда VII, монарха, который повелел завершить начатое его предшественником строительство, приостановленное во время Войны за независимость. Со дня своего открытия 19 ноября 1819 года музей несколько раз расширялся, чтобы вместить огромное множество произведений, которые он накопил за это время. Первые пристройки были сделаны в начале ХХ века. Однако, несомненно, самым важным шагом по расширению стало принятое в 1971 году решение перестроить бывший бальный зал короля Филиппа IV и сделать его частью картинной галереи. Речь идёт о «Касон дель Буэн Ретиро», который в 2006 году перестал быть самой новой частью

42

Прадо. Теперь эта честь принадлежит зданию кубической формы, спроектированному архитектором Рафаэлем Монео вокруг старинного монастыря, относившегося к близлежащей церкви ордена иеронимитов, соединённому теперь с основным зданием музея большим подземным пространством. Музей Прадо считается одной из важнейших картинных галерей мира, в нём хранится более 8.000 картин и 700 скульптур, лишь седьмая часть которых выставлена сейчас в экспозиции. Ему принадлежит большая коллекция живописи XVI-XVII веков и произведения таких великих мастеров, как Босх, Тициан, Эль Греко, Рубенс и Фра Анджелико. И всё же главным сокровищем музея является его собрание испанской живописи. Здесь можно увидеть от «Менин» и «Прях» Веласкеса до чёрных картин Гойи. Кроме того, в Прадо круглый год проходят временные выставки, чтобы попасть на которые у дверей музея почти всегда выстраивается длинная очередь

лето - осень 2009 | FINDER


МУЗЕЙ ТИССЕН-БОРНЕМИСА

Д

юрер, Караваджо, Гоген, Ван Гог, Клее, Хоппер… Вот имена лишь некоторых великих мастеров мировой живописи, чьи картины можно увидеть во дворце «Вильяэрмоса», испанской резиденции Фонда собрания Тиссен-Борнемиса. В нём до 2005 года находились все 800 картин, собранных бароном Генрихом Тиссеном и, в особенности, его сыном Гансом Генрихом. В 2005 году открылись новые залы, где хранится состоящая теперь из более 200 картин коллекция, начало которой положила супруга последнего, Кармен Тиссен. Этот музей великолепно дополняет Прадо, так как здесь есть об-

разчики творений других эпох: ранней итальянской живописи, голландской живописи XVII века, немецкого экспрессионизма, геометрической абстракции и поп-арта. Среди шедевров коллекции находятся «Святая Каталина» Караваджо, «Человек с кларнетом» Пикассо и «Картина с тремя пятнами» Кандинского. Но музей Тиссен-Борнемиса притягивает к себе посетителей не только картинами, так как в июле и августе он становится местом, где можно провести чудесный вечер в ресторане «Эль Мирадор» на террасе, откуда открывается замечательный вид на город.

ЦЕНТР ИСКУССТВ КОРОЛЕВЫ СОФИИ

Х

удожественный треугольник Аллеи Искусства замыкает национальный музей «Центр искусств имени королевы Софии», который мадридцы называют «Рейна» («Королева»). Проект реставрации Жана Нувеля полностью изменил внешний вид музея и позволил увеличить площадь музея более чем на 25.000 квадратных метров, так что она стала на 60% больше, чем площадь бывшей Главной больницы Мадрида, построенной Франсиско Сабатини, которую в 1992 году превратили в Центр искусств. Главной задачей музея королевы Софии является показ работ художественного авангарда на мировом уровне и популяризация современного испанского искусства. Работы Хуана Гриса, Миро, Дали («Великий мастурбатор»), Пабло Гаргальо, Тапиес

лето - осень 2009 | FINDER

и Чильиды соперничают здесь с одной из художественных достопримечательностей Мадрида, «Герникой» Пикассо, перевезённой сюда в 1992 году из «Касон дель Буэн Ретиро». Временные выставки музея собирают большое количество желающих открыть для себя самое современное искусство и пройтись по новым залам. И не только пройтись по ним, но и побывать в концертном зале, библиотеке и всегда людном ресторане «Арола Мадрид», который открыл тут знаменитый повар Сержи Арола, владелец другого мадридского ресторана, «Ла Броче», отмеченного двумя звёздами в путеводителе по ресторанам «Мишлен».


ГАСТРОНОМИЧЕСКАЯ КУЛЬТУРА

Рестораны в этом городе – это стиль жизни, это способ проведения свободного времени, и бизнес одновременно. Ассортимент кулинарных предложений в Мадриде настолько широк, что охватывает практически кухни всего мира. Здесь прекрасно сочетаются новаторские эксперименты и традиционная кулинарная школа. Традиция посидеть в таверне и посмаковать хорошее вино под домашнюю закуску укоренилась в Мадриде уже много веков назад. Сегодня, как и раньше, это можно сделать в уже ставших легендарными тавернах города, где не только сохранился интерьер и традиционные блюда, но и та атмосфера, в которой мадридцы каждый день собирались, чтобы поболтать за рюмочкой вина и тарелочкой «тапас». Переступив через порог этих таверн, Вы переноситесь более чем на 100 лет назад. Большинство из них до сих пор сохранило красные фасады, которые в XIX веке должны были отличать их от других заведений, и облицовку цоколя из расписных изразцов. Внутри их, неподвластные бегу времени, сохранились мраморные столики, деревянные скамьи, цинковые стойки бара и сильный винный дух. Эти таверны, расположенные в самой старой части города, в районах Кава-Баха, Кава-Альта, Кава-деСан-Мигель, Пуэрта-дель-Соль и Ла-Латина, становились местом встреч интеллигенции, политиков, писателей и просто охочих на посиделки за хорошо заставленным столом мадридцев. Сегодня они превратились в настоящую классику мадридской кулинарии, которой отдают должное и мадридцы, и все гости столицы.

ИСТОРИЯ МАДРИДСКОЙ КУХНИ До того, как Альфонсо VI (Alfonso VI) отвоевал Толедо для испанской короны, основу мадридской кухни составляли те же блюда, что готовились на остальной территории Аль Андалуз (Al Andalus). Здесь доминировали различные причудливые смеси и разновидности всевозможных блюд на основе молока, меда, фиников с добавлением манной крупы, североафриканского кус-куса и других компонентов, характерных для блюд испано-римской кулинарии. Затем, мадридские кулинарные обычаи начали постепенно меняться. Летом 1561 года Филипп Второй (Felipe II) перенес в Мадрид столицу испанского королевства. В связи с этим, население города за короткое время возросло почти вдвое за счет при-

44

лето - осень 2009 | FINDER


роста аристократии, чиновников при дворе и притока простолюдинов, привлеченных повышенной экономической активностью столицы. Это и определило на многие века самую характерную черту мадридской кухни: сочетание двух противоположных и совершенно независимых начал – аристократическое и народное. Вплоть до начала 19 столетия эти два компонента существовали относительно независимо друг от друга, хотя и были случаи взаимного проникновения отдельных элементов, как например, заячий пи-

рог, пришедший в столицу из сельских постоялый дворов, и закрепившийся затем при дворцовой кухне, а вот знаменитый испанский омлет с картошкой (tortilla), наоборот, изначально принадлежал к высшей касте королевских блюд. В течение 19-го столетия продолжилось слияние этих двух противоположных концепций мадридской кухни. Тогда же возникли первые закусочные, созданные по образу и подобию сельских постоялых дворов. Не заставили себя долго ждать и первые рестораны уже в том виде, в котором мы привыкли их видеть. Lhardy, основанный в 1839 году, был первым из такого рода заведений в Мадриде. Кондитерские, ресторан, кафе заполнили улицы столицы на рубеже 19 и 20 веков. Основными блюдами того времени являлись: косидо («тушенка»), подаваемое в три захода, солдатики Павии (soldaditos de Pavia), морской лещ по-мадридски (besugo a la madrilena), потахе постное (potaje de vigilia), пирожки с различной начинкой и т.д. В настоящее время большинство заведений города хранит неповторимые традиции мадридской кулинарии – уникальной комбинации древних народных рецептов и самых современных веяний гастрономического еретизма.

БЛЮДА МАДРИДСКОЙ КУХНИ

Мадрид – город открытый, и как следствие, подверженный постоянным влияниям извне. Это относится так же и к столичной кулинарии. Однако рестораторам, не смотря ни на что, удается всё же сохранить своеобразие и уникальность мадридской кухни. Многие из них считают её наследницей древнейших кулинарных обычаев сельской Кастилии и Ла Манчи. Ассортимент мадридских горячих блюд на удивление гармонично соединяет в себе арабские элементы (суп из миндального ореха) и древние христианские рецепты блюд Великого Поста. В мадридской кухне в большой степени присутствуют горячие блюда и всевозможные супы. Чесноч-

лето - осень 2009 | FINDER

ный суп, например, яркий пример вкусного и питательного первого блюда. Ливер зачастую является основным компонентом таких блюд. Несмотря на относительное удаление от моря, в Мадриде рыбные блюда присутствуют в меню повсеместно. Такие блюда как лещ по-мадридски присутствуют в кулинарии столицы уже более 600 лет. Наконец, нельзя забывать и о таком важном факторе, как качество воды в Мадриде. Считается что вода здесь – лучшая в стране. Именно она придает горячим блюдам исключительный вкус и уникальные питательные свойства.


я так рада, я так рада, мы идем сегодня в

О ПРАДА Так как читая рассказ о музее, да еще о музее классической живописи, можно запросто заснуть, мы решили не убаюкивать читателя занудными историями, а ограничиться наиболее практичными вещами.

46

FINDER | лето - осень 2009


Путешествия. Мадрид

Музей Прадо

Как попасть в Прадо

Д

ля начала нужно приехать в Мадрид. Это, пожалуй, самая несложная часть пути к заветным шедеврам. Тут мы советы давать не будем, сосредоточимся на втором этапе. Теперь нам нужно попасть в сам музей. Совершенно точно не стоит приходить в понедельник, абсолютно во все понедельники музей закрыт. Наверняка будут сложности, если прийти 2 и 18 мая, 12 октября, 18 ноября и 6 декабря. В эти дни музей работает бесплатно, так что число конкурентов за право войти в двери Прадо возрастает многократно. Если отчаянно не хочется платить 8 евро за вход, проще обзавестись удостоверением безработного любой страны, входящей в Евросоюз или стать членом Фонда Друзей Музея Прадо. И самое

главное, если вы не знаете, что такое интернет, то не стоит стремиться попасть в Прадо летом. Серьезно. Какая связь? Очень даже простая. Конечно, очень приятно провести день в кондиционированных помещениях, рассматривая картины, но в пик туристического сезона сначала придется простоять не один час в очереди за билетами на жаре, которая, уже начиная с июня, легко перепрыгивает отметку в 35 градусов. Если вы не испытываете в очереди каких-то особенно приятных ностальгических переживаний, связанных с многочасовыми стояниями в Елисеевский или на Эйфелеву башню, то стоит купить билеты заранее на официальном сайте музея Прадо (www.museodelprado.es)*. Кроме экономии времени и здоровья, это принесет еще и

*полноценной версии сайта на русском языке пока нет, так что придется сделать усилие и освоить покупку билетов на английском. При толике терпения это совершенно не сложно, кроме кредитной карты никаких других документов от вас не потребуется.

лето - осень 2009 | FINDER

47


Путешествия. Мадрид ощущение интеллектуального превосходства, когда вы, обогнув изнывающую от зноя толпу менее догадливых туристов, устремитесь к дверям музея.

Музей Прадо

Все, мы уже внутри, теперь стоит рассказать, куда и зачем мы попали.

Как смотреть

П

радо входит в число самых знаменитых музеев мира вместе с Лувром, Эрмитажем, Дрезденской Галереей, Галереей Уффици и другими не менее важными коллекциями, которые вы можете добавить в этот список по вкусу. Несмотря на громкое имя, Пра-

лежащих музею, на стенах место нашлось всего примерно девятистам, так что за место в экспозиции велась жесточайшая битва шедевров. Говоря о размерах Прадо, слово «небольшой» не нужно воспринимать буквально. Выполнив несложные подсчеты, легко убедиться, что, выделив всего по

Выделив всего по минуте на экспонат, придется провести в музее целых пятнадцать часов до – музей небольшой, ему не тягаться с квадратными километрами Лувра и Эрмитажа. Зато очень «концентрированный»: из 8600 полотен, принад-

48

минуте на экспонат, нам придется провести в музее целых пятнадцать часов. Если вы не работаете музейным критиком, и вам не платят за посещения

FINDER | лето - осень 2009


Путешествия. Мадрид музеев, то это время – явно излишне. Чтобы сэкономить «лишние» часы, лучше заранее проложить себе маршрут, наметив обязательные к просмотру картины. Потратьте несколько минут на изучение плана музея, чтобы не ходить кругами, наматывая километры. Такой ответственный шаг позволит превратить посещение музея в восхитительную встречу с прекрасным часа на четыре, до конца по-

Музей Прадо

сещения сохранить свежесть восприятия и поберечь ноги, в Мадриде они еще пригодятся. В настоящее время ведется реконструкция музея, обещают в очередной раз расширить экспозицию, так что придется стать еще более расчетливыми, выбирая идеальную траекторию передвижения. Иначе не останется шансов уместить просмотр в один день без губительных для организма последствий.

Коллекция

П

радо мало похож на уже упоминавшиеся Лувр, Эрмитаж или Национальную Лондонскую Галерею, он не является большим энциклопедическим музеем, охватывающим целые эпохи во всей полноте. Основой коллекции Прадо является живопись, количество и значение скульптуры на фоне полотен весьма незначительно.

50

В музее находятся картины европейских художников, творивших начиная с XII века и до второй половины XIX, все более современные экспонаты были в свое время переданы в музей королевы Софии (Museo Nacional Centro de Arte Reina Sofía), находящийся неподалеку. А здесь вас ждет встреча с самым академическим и классическим искусством из всех возможных. В Прадо нет авангардистов, им-

FINDER | лето - осень 2009


Музей Прадо

Путешествия. Мадрид

прессионистов, инсталляций и провокаций, ничего такого, о чем критики не вынесли за вас окончательный вердикт еще лет сто пятьдесят назад. Все представленные картины давным-давно стали классикой, и солидную часть из них вы уже не раз видели на репродукциях. Если эти репродукции вызвали неподдельный интерес увидеть оригинал – добро пожаловать. В противном случае можете не тратить

драгоценное время, чего-то нового для себя вы не откроете. В Прадо находится самая значительная коллекция испанской живописи в мире, что, в общем, неудивительно, а также ярчайшие представители итальянской, фламандской, голландской, французской, немецкой и английской школ.

Несмотря на разные языки и страны проживания, технику живописи и даже разные эпохи, половина всех представленных полотен ограничиваются классическими для средних веков темами. Очень много распятий, христианских мучеников и других страданий на тему трех-четырех самых распространенных библейских сюжетов. Из общего ряда этой темы сильно выделяются несколько полотен Иеронимуса Босха, которые обязательно стоит увидеть. Много парадных портретов, часто однотипных, даже гении уровня Веласкеса отнюдь не чурались

штампованных сюжетов, меняя только лица и масти лошадей. Ради этой половины, наверное, и не стоило бы тратить день нахождения в Мадриде, все это можно увидеть и в других галереях. К счастью, вторую половину экспозиции составляют работы Гойи. Можно иметь диаметрально противоположные мнения насчет его творчества, но факт остается фактом. Основным источником ярких впечатлений от посещения Прадо являются полотна Гойи, не зря перед музеем стоит его статуя.

лето - осень 2009 | FINDER

51


Путешествия. Мадрид

Музей Прадо

Обстановка

Э

ль Прадо не только наполнен классической живописью, он и сам является образцовым классическим музеем. Строгие, но, по счастью, немногочисленные смотрительницы абсолютно лишены индивидуальности и отличаются друг от друга не больше, чем агенты «Матрицы», обладая примерно такой же степенью любезности и внимания. Одеваются они, по всей видимости, в те же самые костюмы, что носили их предшественницы в семидесятых и даже немножко пахнут нафталином. Наверняка они считают посетителей только пылью времени, случайно задуваемой через дверь на бессмертные шедевры. Если вы попробуете слегка повысить голос, обсуждая понравившееся произведение, то тотчас же удостоитесь уничижительного взгляда и осуждающей отповеди о правилах поведения среди великих. Продолжать в том же духе не советуем, скорее всего, рискнувших нарушить свя-

52

щенный покой ритуально выводят из музея за ухо и ставят несмываемую черную метку, лишающую отныне права на посещение любого музея мира. Естественно, как и в любых других музеях, запрещено фотографировать, снимать на камеру, курить, есть, пить, приходить с собаками и зонтами и даже звонить по телефону. Дышать можно, но только вполсилы. Практически в каждом зале работают художники, только вступающие в таинственный мир подделок шедевров искусства, и поэтому пока тщательно оттачивающие мастерство на копировании третьей слева фигуры с картины Веласкеса «Сдача Бреды». Часа через четыре после начала работы у них окончательно «замыливается глаз», поэтому окажите любезность, если вы заметили, что копия отличается от оригинала, не сочтите за труд и укажите бедолаге, где именно он напортачил. Возможно, в благодарность за это четвертая слева фигура получится немножко похожей на вас.

FINDER | лето - осень 2009


Что смотреть

Е

сли какие-то личные предпочтения не сложились, то отдайтесь в руки стереотипов, идите по самым растиражированным именам и не ошибетесь. Возможен и другой подход, доверьтесь собственным ощущениям и только потом читайте подписи. Как ни странно, но с огромной долей вероятности оба эти подхода приведут к одним и тем же картинам. Рафаэль, Веласкес, Рембрандт и компания сами вас найдут и поманят подойти поближе. Этим нехитрым методом можно легко убедиться, что шедевры, по крайней мере среди классической живописи, не назначаются какими-то неведомыми экспертами, а на самом деле ими являются сами по себе. Потренировавшись на угадывании классических шедевров, возможно, постепенно вы обретете веру в свой вкус

и сформируете свое собственное мнение насчет всего мирового искусства в целом. В залах итальянской живописи обязательно стоит взглянуть на полотна Рафаэля, Тициана, Караваджо. Во фламандском разделе – на Босха и Рубенса, в голландском – на Рембрандта. Самые обширные залы отведены под испанскую живопись. Здесь просто необходимо подойти к Веласкесу, Эль Греко и Гойе. В фойе музея можно взять аппарат «аудиогид», который послушно расскажет про каждый значимый экспонат, правда пока только на испанском, английском, немецком, итальянском или французском языках. При посещении обязательно узнайте про русскоязычную версию, весьма вероятно, что она очень скоро появится.


Гойя

Е

сли картины Караваджо или Рафаэля можно увидеть и в других художественных галереях, то на знаменитые полотна Гойи Прадо имеет абсолютный эксклюзив. Такого полного собрания его работ не найти ни в одном музее мира, здесь под них отведено целых

ся произведения, почти наверняка большинство из них окажутся на стенах этих четырнадцати залов. Среди, в лучшем случае, средневековой сдержанности, а чаще крайней суровости эмоций картин из коллекции Прадо – Гойа выглядит едва ли не авангардистом, импрессионистом и даже немножко

Если выбирать из всего музея один зал, то стоит выбрать «черную живопись» (Pinturas Negras) Гойи четырнадцать залов. Не пугайтесь, залы не такие уж и большие, всего в них представлено около ста пятидесяти полотен. При составлении маршрута осмотра Прадо постарайтесь включить их в обязательную часть вашего визита. Когда на следующий день вы попытаетесь вспомнить наиболее запомнившие-

инопланетянином. Если вы почувствовали легкий приступ клаустрофобии, потерявшись среди сцен распятий, то срочно ищите зал с произведениями Гойи, глоток свежего воздуха вам обеспечен. Главное не ищите в его произведениях политическиреволюционной подоплеки, о которой так любят поговорить критики. В первую очередь, это просто


Путешествия. Мадрид

Музей Прадо

очень живые произведения, наполненные настоящими человеческими чувствами. Несколько залов, посвященных Гойе, наполнены мастерски выполненными картинами самого беззаботного содержания. Если вы присмотритесь, то рядом с полотном вместе с описаниями найдете схему расположения картин на стенах комнат в королевском дворце. Когдато эти бессмертные ныне произведения служили обоями в королевских покоях. Оказывается анекдот про новых русских, купивших Дали в качестве открытки для друга и собравшихся искать подарок, был уже множество раз воплощен в жизнь сто пятьдесят лет назад в Испании. Если выбирать из всего музея, куда обязательно стоит попасть, то, скорее всего, стоит выбрать

зал, где выставлена «черная живопись»(Pinturas Negras) Гойи. В Прадо эта уникальная коллекция представлена целиком, так что другой возможности увидеть оригиналы не будет. «Черная живопись» – перенесенная на холсты масляная роспись стен «Дома Глухого» (Quinta del Sordo), где Гойа провел несколько лет в одиночестве. В мире не так много произведений и тем более циклов работ, вызывающих столь ожесточенные споры критиков, знатоков и биографов. Принимать участие в философских баталиях не обязательно, но лично осмотреть поле интеллектуальных битв будет интересно. Хотя бы для того, чтобы на листочке личных свершений, в графе «увидеть картину «Сатурн, пожирающий своих детей»» поставить жирный плюсик.

Итого

Е

сли вы приехали в Мадрид и располагаете свободным временем, то посещение Прадо, несомненно, вызовет положительные эмоции. Не стоит стремиться попасть туда во что бы то ни стало, но этот поход смело можно включить в разряд приоритетных. Если есть выбор, то лучше идти в музей зимой, если нет, то обязательно приобретите билеты заранее в интернете на официальной странице музея. Для знатоков и ценителей искусства можно планировать двух-

56

дневное посещение, для остальных оптимальным будет уложиться в четыре-пять часов. Если совсем мало времени, то можно ограничиться залами Гойи, по минимуму залом с «черной живописью». Обязательно наденьте удобную обувь и на входе в музей возьмите план Прадо, аудиогид поможет узнать много интересных фактов владеющим любым распространенным иностранным языком. Приятного аппетита! В смысле просмотра.

FINDER | лето - осень 2009


info@marinarinaldi.it

BARCELONA PASEO DE GRACIA 23 TEL. 93/4882181 MADRID SERRANO 38 TEL. 91/4360230

De la 44 a la 58


БАРСЕЛОНА. ПЕРВАЯ ЛИНИЯ МОРЯ

58

FINDER | лето - осень 2009


Первая линия моря

Д

ля любого города, претендующего на популярность, а лучше того на известность и славу, есть набор необходимых для этого условий. Пара-тройка знаменитых построек должна быть обязательно. В крайнем случае, будет достаточно одного выдающегося сооружения, но тогда необходимо брать за живое проживавшими здесь гениями искусства, оставившими неизгладимый след в душе города. Кучи оставшегося после них хлама хватит на пару музеев. На худой

Тема номера. Барселона шансом обставить столицу? Для этого прогуляемся вдоль набережной Барселоны и посмотрим на все максимально объективно. Сразу хотим предупредить читателя, что объективность наша весьма сурового свойства. Но, несмотря на весь сарказм и желчь щедро вылитую на современных строителей города, мы по-прежнему считаем Барселону одним из прекраснейших городов мира. Так что не пугайтесь резких оценок, случись нам проявить объективность к пресловутым

Барселоне очень повезло: кроме Гауди, Пикассо, Миро, Дали и Готического квартала ей абсолютно даром достался один из самых мощных туристических фетишей – теплое море конец, если уж совсем ничего не осталось, то можно просто водить миллионы туристов по городу, рассказывая, как «он любил здесь выпить рюмочкудругую». В принципе при должной раскрутке уже этого по минимуму хватит для популярности. Если же нужно попасть в первую десятку рейтинга привлекательности городов, то тут хочешь не хочешь, а нужны более веские аргументы. В Париже на этот случай есть башня, в Риме – Папа, в Токио – японцы, что само по себе уже прикольно. Барселоне очень повезло: кроме Гауди, Пикассо, Миро, Дали и Готического квартала ей абсолютно даром достал-

Каннам или Ницце, на фоне Барселоны они отнюдь не вышли бы победителями. «Морская» история Барселоны совсем не долга по историческим меркам. По крайней мере, в той ее части, которая нас интересует. Первый морской причал здесь построили еще римляне, а вот первую приличную набережную для променада на свежем воздухе после сытного обеда в рыбном ресторанчике пришлось ждать пару тысяч лет. Вопрос благоустроенного жилого района с видами на море и прямым доступом на пляж до сих пор остается открытым. Скорее всего, закрыть его в обозримом

За всю историю города в две тысячи лет строители в сторону моря ни разу внимательно не посмотрели ся один из самых мощных туристических фетишей – теплое море. Так уж случилось, тут винить некого, и как бы ни старался прекрасный город Мадрид, но честного соревнования со столицей Каталонии не выйдет. Набитый под завязку Гойей и Веласкесом Прадо, конечно, в Мадриде, но море то в Барселоне. Как говорится, почувствуйте разницу. Ну и как каталонцы воспользовались представившимся им

лето - осень 2009 | FINDER

будущем так и не удастся, но давайте не забегать вперед. За всю историю города в две тысячи лет строители в сторону моря ни разу внимательно не посмотрели. Казалось бы, шанс на приморское развитие Барселоны выпал в середине девятнадцатого века в связи с грандиозным планом расширения города (Eixample). По крайней мере, любой современный

59


Тема номера. Барселона архитектор не преминул бы отвести земельные участки вдоль моря под самые лучшие жилые кварталы, тем более, что земля вдоль берега была абсолютно свободна. Но ничего подобного ни одному из участников конкурса даже не пришло в голову. Все проекты как один определили генеральное направление развития Барселоны в направлении прямо противоположном – вглубь материка. Поэтому

Первая линия моря

главная улица современной Барселоны – проспект Пасео дэ Грасия, проложенный в то же время, ведет из центра города к горам, не имея никакого сообщения с морем. Интересно, что в городе нет ни одной крупной улицы, подходящей для пешеходных прогулок и ведущей к морю, кроме уже набившей оскомину Рамблы.

АЭРОПОРТ (AEROPUERTO)

Б

ереговая линия Барселоны протянулась практически четко вдоль линии юговосток – северо-запад (снизу слева направо вверх, если смотреть на классическую географическую карту, ориентированную по оси север – юг) километров на двадцать, если включить ближайшие пригороды. Крайнюю «нижнюю» часть побережья занимает международный аэропорт Барселоны Ель Прат (El Prat), носящий имя одноименного пригорода Эль Прат дэ Льобре-

ления новых конструкций из стекла и бетона долго ждать не придется. Аэропорт занимает почти пять километров драгоценной земли у самого синего моря, но, как ни странно, такая расточительность вполне оправдана. Барселона не единственный крупный город, который имеет аэропорт в городской черте, всего в пятнадцати минутах езды от центра города. Но, наверное, единственный, не планирующий даже в отдаленной перспективе выносить его куда-то в более

За возможность добраться до аэропорта практически из любой части города за полчаса город заплатил не самую высокую цену гат (El Prat de Llobregat). Пригород, впрочем, это весьма условный. Учитывая быстрое развитие города именно в этом направлении, осталась максимум пара лет, пока городские кварталы сольются с пригородными в одно целое. Зона вдоль шоссе, проходящего в четырех километрах от моря и ведущего из Барселоны к аэропорту, уже практически очищена. От старых ангаров, складов, грязных цехов и странных сооружений непонятного предназначения остались груды кирпича и мусора, так что появ-

60

отдаленное место. Наоборот, только что закончено строительство нового огромного терминала, позволяющего достичь желанной цели – откусить от самой вкусной части пирога авиационного бизнеса, до сих пор монопольно принадлежавшего Мадриду – трансатлантических перевозок. Как ни странно, но присутствие такого беспокойного соседа не сильно заботит жителей Барселоны, в отличие от тех же лондонцев, регулярно устраивающих пикеты против расширения Хитроу. Именно расположение аэропорта на берегу позволяет производить

FINDER | лето - осень 2009


Первая линия моря

взлет по направлению к морю, а посадку с моря, что и спасает Барселону от шума самолетов. Так, что эта часть берега не пропала зря и использована, наверное, самым оптимальным способом. За воз-

Тема номера. Барселона

фоне шоссе и непрерывно взлетающих и садящихся самолетов смотрятся жертвами жестоких экспериментов сумасшедшего профессора. Хотя будь овощи так пропитаны свинцом и авиатопливом, как

Выбирая на рынке свежие артишоки, трудно не спросить продавцов, не из дельты ли Льобрегата им поставляют эту дивную зелень можность добраться до аэропорта практически из любой части города за полчаса и отсутствие головной боли от раздражающего шума город заплатил не самую высокую цену. Небольшую полоску суши между аэропортом и устьем реки Льобрегат занимают несколько сельских хозяйств, чудом выживших среди тотального индустриального окружения. Пара квадратных километров капусты, артишоков и картошки на

лето - осень 2009 | FINDER

кажется, то они ни за что бы ни попали в продажу, контроль качества продуктов в Испании жесткий. Но все же выбирая на рынке свежие артишоки, трудно не спросить продавцов, не из дельты ли Льобрегата им поставляют эту дивную зелень. Как-то не хочется стать невольным спонсором сумасшедшего профессора и помочь ему захватить мир.

61


Тема номера. Барселона

62

Первая линия моря

FINDER | лето - осень 2009


Первая линия моря

лето - осень 2009 | FINDER

Тема номера. Барселона

63


Тема номера. Барселона

Первая линия моря

МОРСКОЙ ПОРТ (PUERTO MARITIMO)

П

о другую сторону реки Льобрегат начинаются бесконечные поля индустриальных полигонов и зона еще одного стратегически важного транспортного узла – барселонского морского порта, занимающего почти тысячу гектаров. Вспомнив советские

окинув взглядом окрестности. Так уж получилось, что Монтжуик, гора символическая для Барселоны, на которой и начиналась, собственно говоря, история города, попала в окружение. Только ее северная часть чинно смотрит на город, остальные склоны взирают на тысячи автомобилей, миллионы

Пассажирский порт Барселоны – крупнейший на Средиземном море, так что отправляясь в морской круиз, не оказаться в этом городе практически невозможно новости про надои и намолоты, похоже, что тысячу гектаров (или, как говорили, «ГА») – это действительно много. Убедиться, насколько это много, можно лично, взобравшись на гору Монтжуик и

64

контейнеров и бессчетное количество бетонных сооружений самых разнообразных форм для хранения всей тех невероятных цифр жидких, твердых и сыпучих грузов, которые перевозит порт.

FINDER | лето - осень 2009


лето - осень 2009 | FINDER

65


Тема номера. Барселона

Логически порт Барселоны разделен на три части. Грузовой порт занимает самую южную (удаленную от города часть), пассажирский порт – среднюю, а яхтенный порт Бель расположен прямо напротив исторической центральной части города. Не будем утомлять читателя тоннами доставляемых грузов, эта информация на любителя. А вот о том, что пассажирский порт Барселоны – крупнейший на Средиземном море и пятый в мире, не упомянуть нельзя, два миллиона пассажиров только круизных лайнеров, не считая регулярных перевозок – это действительно серьезная цифра (это больше, чем население Барселоны). Теперь вы понимаете, почему отправляясь в морской круиз, не оказаться в Барселоне практически невозможно. Круизные лайнеры, прибывающие прямо в центр города – это впечатляюще. Грузовой порт, вместе с индустриальными зонами, занимающий двадцать пять квадратных километров побережной земли, прилегающей к городу – тоже. И еще, наверняка, невероятно прибыльно, потому что ино-

66

Первая линия моря

го объяснения его расположения нет. Говорят, что логистика морского грузового порта идеально отлажена и является его гордостью. Так что, судя по всему, надеяться на то, что когда-нибудь на месте складов появятся дома с видами на море – глупо, придется смириться с этим не слишком эстетично выглядящим соседом. Проехать из аэропорта в Барселону можно двумя способами, через шоссе C-31, переходящее в улицу Гран Виа (Gran Via de les Cortes Catalanes), которое проходит в четырех километрах от берега, и по шоссе B-10, переходящее в окружную дорогу Ronda del Litoral, которая опоясывает город со стороны моря. Во втором случае вам не избежать встречи с историей Барселоны. Как только справа покажутся гигантские портовые краны, слева от вас будет уже упоминавшаяся гора Монтжуик. О ней можно рассказать немного подробней.

FINDER | лето - осень 2009


Тема номера. Барселона

Первая линия моря

МОНТЖУИК (MONTJUIC)

И

менно у подножия Монтжуика давнымдавно до нашей эры (или, если кому так больше нравится, до Рождества Христова) жили племена иберов, не подозревающие о том, что живут в Барселоне. Приплывшие римляне кроме вразумления туземцев по поводу

Юпитера». В доказательство приводят невообразимой красоты цитату на латыни из «Корографии (Corografia)» римского географа Помпиниуса Мела (Pomponius Mela), жившего в первом веке нашей эры. Сложно удержаться, чтобы не процитировать: «Inde ad Tarraconem parva sunt oppida Blande,

По одной из версий название Монтжуик (Montjuic) происходит от латинского «Mons Iovis», то есть «гора Юпитера» названия их места обитания и строительства порта практически на месте его нынешнего расположения также не пренебрегли и Монтжуиком, основав у его склонов свою колонию. Кстати, по одной из версий само название Монтжуик (Montjuic) происходит от латинского «Mons Iovis», то есть «гора

лето - осень 2009 | FINDER

Iluro, Baetulo, Barcino, Subur, Tolobi; parva flumina Baetulo, iuxta Iovis montem Rubricatum in Barcinonis litore, inter Subur et Tolobin Maius». Для тех, кто не выписывает ежедневно рецепты на латыни, скажем, что в переводе на русский эта фраза звучит как «Отсюда и до Таррагоны находятся поселения

67


68

FINDER | лето - осень 2009


Первая линия моря

Blande, Iluro, Baetulo, Barcino, Subur, Tolobi; маленькие речки Baetulo, Rubricatum сбоку от горы Юпитера на побережье Barcino (Барселоны, то есть) и Maius между Subur и Tolobi». Казалось бы, неопро-

Тема номера. Барселона сейчас понятно, что это самый крупный средневековый памятник еврейской культуры в Средиземноморской Европе. Про средневековое еврейское кладбище на

Более распространенной расшифровкой названия Монтжуик является «Mont dels Jueus», звучащее, как «монт дельс жеус» и в переводе с каталанского обозначающего «Еврейская гора» вержимое доказательство предъявлено, римляне виновны, дело закрыто, но согласны с доводами не все. Гораздо более распространенной расшифровкой названия Монтжуик является «Mont dels Jueus», звучащее, как «монт дельс жеус» и в переводе с каталанского обозначающего «Еврейская гора». Исторические основания для такого перевода тоже есть. Где-то через тысячу лет после римлян склоны Монтжуика облюбовали евреи, в свое время массово эмигрировавшие из родных Палестин от римских репрессий подальше (кстати, выходит, что виноваты все равно римляне). Здесь они построили квартал, являвшийся в то время самым крупным еврейским поселением в Европе. По иронии судьбы от поселе-

Монтжуике много написано в справочниках и путеводителях. Проезжая мимо порта, сложно не заметить слева от дороги на склонах горы Монтжуик весьма живописное сосредоточие могильных памятников. Обычно туристы (часто не без помощи не слишком просвещенных гидов) думают, что это оно и есть (не останавливает даже обилие крестов на могилах). Ничего подобного. Еврейское кладбище находится на прямо противоположной стороне горы и смотрит на город, а не на море. Впрочем, это городское кладбище тоже стоит отдельного рассказа. Несколько «готическая» (в смысле для готов) возникла тема, но уж теперь придется идти до конца.

В 2004 году кладбище даже включили в туристический маршрут «La Ruta de los Cementerios de Barcelona» , то есть «Маршрут по кладбищам Барселоны» ния живых до нашего времени ничего не осталось, зато сохранилось кладбище с более чем семистами средневековыми могильными плитами, датируемыми IX – XIV веками н.э. Археологические раскопки на месте некрополя все еще продолжаются, но уже

лето - осень 2009 | FINDER

Итак, кладбище это называется «Cementerio de Montjuic», то есть просто Монтжуикское кладбище. Это не совсем традиционное кладбище по типу «поле с могилами», а вполне самостоятельное сооружение с арками, террасами и церемониальными

69


Тема номера. Барселона

постройками, которое спроектировал архитектор Leandre Albareda. Благодаря тому, что здесь хоронили многих знаменитых по местным меркам людей, родственники которых не скупились на то, чтобы сохранить память об усопшем, многие захоронения весьма богато оформлены. В 2004 году архитектурный ансамбль кладбища даже включили в тури-

Первая линия моря

После начала расширения Барселоны в конце девятнадцатого века ее население стало прирастать ударными темпами. В тоже время город поглотил огромные территории бывших сельских земель, на которых в том числе размещалось и множество мелких районных кладбищ. По понятным причинам сохранить прежние кладбища островами среди новых

Строительство кладбища стало отправной точкой процесса превращения этой зоны в «отрезанный ломоть» стический маршрут «La Ruta de los Cementerios de Barcelona» , то есть «Маршрут по кладбищам Барселоны». Судя по тому, что он до сих пор существует, спрос на него есть. По большому счету не стоило бы и рассказывать про это кладбище, если бы не один занимательный факт, а именно история его создания. Она как нельзя лучше иллюстрирует эволюцию ценностей недвижимости за последние сто лет.

70

городских кварталов было невозможно. Единственным выходом стало создание нового большого городского кладбища, способного удовлетворить нужды быстро растущего города. Вопрос «Ну и как вы думаете, где решили отвести землю под новое гигантское кладбище?» был бы занятен, если бы вы уже не знали ответ на него. Было выбрано самое бесполезное для развития города место, от которого можно было с легким сердцем отречься практически навсегда (понятно, что переносить основное

FINDER | лето - осень 2009


Первая линия моря

городское кладбище – затея практически нереальная). Приведем характеристики этой бесполезной земли. Расстояние до моря – от 100 до 500 метров (пешая доступность), высота над уровнем моря – от 20 до 200 метров, панорамные виды на море, южная сторона склона, три километра до центра

Тема номера. Барселона

да грозный символ власти Мадрида над Барселоной (крепость использовалась не столько для отражения вражеских сил, сколько как доминирующая высота для бомбардировок Барселоны на случай необходимости подавления восстаний в городе), теперь является прекрасной обзорной площадкой,

Самой приметной постройкой на морской стороне горы Монтжуик является крепость, из которой открываются дивные виды на город и морской порт города. Не описание, а просто музыка. Однако всего сто с небольшим лет назад такая музыка звучала как похоронный марш. Решение о строительстве кладбища, скорее всего, стало отправной точкой процесса превращения этой зоны в «отрезанный ломоть» – землю, которую уже никто и никогда не рассматривал как пригодную для жилья. Самой приметной постройкой на морской стороне горы Монтжуик является крепость, которая сейчас трансформирована в Музей оружия. Неког-

лето - осень 2009 | FINDER

откуда открываются дивные виды на город и морской порт. Гора практически в центре города во все времена будоражила умы энтузиастов. В 1929 году, ко второй Всемирной выставке, проводившейся в Барселоне, склон Монтжуика, обращенный к городу, был полностью застроен выставочным комплексом, сохраняющим свое предназначение до сих пор. Самым ярким из построенных объектов стал Национальный Дворец (Palacio Nacional), который

71


72

FINDER | лето - осень 2009


Первая линия моря

многие упорно называют королевским дворцом. Наверное, с толку сбивает классический стиль, приличествующий гораздо более почтенным в плане возраста постройкам. К сожалению, романтиков, король* с королевой** побывали здесь только на открытии выставки испанского искусства, а через

Тема номера. Барселона неудачное расположение. Добираться сюда городским транспортом неудобно, несмотря на близость к центру города, так что большинство спортивных сооружений просто тихо умирает. Более или менее живы только самые крупные постройки. Олимпийский стадион использует в качестве домашней

В 1968 году Испания получила право сразу на два этапа Формулы 1 (Gran Premio de Espana de Formula 1), один из которых проходил на горе Монтжуик пару лет, после провозглашения Второй республики и вовсе потеряли возможность посетить Национальный Дворец, даже купив билет. В 1968 году Испания получила право сразу на два этапа Формулы 1 (Gran Premio de España de Formula 1), один из которых проходил в Барселоне. Трассу устроили на Монтжуике, проложив ее по дорогам общего пользования, опоясывающим гору. Близкое присутствие к мчащимся на сумасшедших скоростях гонщикам, в 1975 году принесло болельщикам не только адреналиновую эйфорию, но и самого гонщика вместе с машиной. Пять погибших зрителей послужили достаточным поводом, чтобы запретить проводить гонки на улицах Барселоны и перенести их на специально оборудованную трассу. В 1992м году Монтжуик стал основной площад-

арены футбольный клуб «Эспаньол», а крытая площадка стадиона Palau Sant Jordi, вмещающая 24.000 зрителей, используется для проведения концертов и выставок. По большому счету, Монтжуик стоило бы оставить в покое и сделать большой зеленой зоной для прогулок и отдыха. Сады, как старые, так и современные, разбитые на Монтжуике с видами на город и море – несомненно, самая органичная его часть, безупречно вписывающаяся в окружающую атмосферу. Из всего современного строительства на горе – два новых парка с элементами ботанического сада и развлечений для детей, созданных на восточном склоне, являются самым удачным вложением городских денег. Если вы хотите побродить по дорожкам в тихом зеленом месте среди деревьев

Если вы хотите побродить по дорожкам в тихом зеленом месте среди деревьев и цветов, ехать нужно сюда, а вовсе не в пыльный парк Гуэль кой Олимпиады. Для ее проведения гору практически полностью застроили олимпийскими объектами, предполагая их дальнейшее использование на благо города. Непросто было придумать более

и цветов, полюбоваться открывающимися видами, то ехать нужно именно сюда, а вовсе не в пыльный парк Гуэль.

*Альфонсо XIII, полному имени которого Alfonso León Fernando María Jaime Isidro Pascual Antonio de Borbón y Habsburgo-Lorena позавидовал бы сам товарищ Бендер ** королева Victoria Eugenia Julia Ena de Battenberg, бабушка нынешнего короля Испании Хуана Карлоса

лето - осень 2009 | FINDER

73


Тема номера. Барселона

Первая линия моря

ПОРТ БЕЛЬ (PORT VELL)

С

разу за горой Монтжуик, после причалов для круизных лайнеров, безо всякого предупреждения начинается город. Вернее даже не город, а самый, что ни на есть центр города. На этот участок берега выходит знаменитый Готический квартал. До середины девятнадцатого века в Барселоне практически не существовало понятие набережной, как таковой. Сразу перед фронтальным рядом домов десятиметровая подпорная стена обрывалась в воду. Комплекс порта Бель (Port Vell) в современном виде начал формироваться в конце девятнадцатого века. Каталонии, вошедшей в то время в фазу активного индустриального развития, требовалось провести демонстрацию своих возможностей всему миру. Изобретать велосипед не потребовалось, все, что

74

было нужно, уже придумали французы девяносто лет назад, впервые представив технические достижения того времени в доступном для понимания широкой публики виде. Три первых выставки достижений прошли в Париже с 1798го по 1802 год. Впрочем, англичане не остались в стороне и в 1851 году, прилепив к названию слова «Большая» и «Всемирная» бессовестно присвоили себе славу изобретателей промышленных выставок. Несмотря на явный плагиат, было бы несправедливо не признать, что в Лондоне впервые осуществили гениальный маркетинговый шаг – строительство к выставке уникального объекта. Знаменитый Хрустальный Дворец вызвал шквал восхищения посетителей, подав пример для устроителей последующих мероприятий.

FINDER | лето - осень 2009


Первая линия моря

До 1888 года Испания выставок не проводила. По правде говоря, довольно отсталой аграрной стране просто нечего было представлять. Да и к концу девятнадцатого века Барселона являлась единственным испанским городом, имеющим развитую по европейским меркам промышленность. Получив право привлечь внимание прогрессивной

Тема номера. Барселона

в городе, что свидетельствовало о растущей культуре и достатке граждан, имеющих возможность просто прогуливаться без особых целей. К той же выставке 1888 года начали реформу берега на территории теперешнего порта Бель. Разрушили стену, насыпали проспект Колумба (Paseo de Colon) и новый мол, от которого впервые в исто-

До середины девятнадцатого века набережной не было, перед фронтальным рядом домов десятиметровая подпорная стена обрывалась в воду части человечества, Барселона взялась за реформы. Не сказать, что они были огромными, но некоторые ее элементы крепко вписались в облик города. Например, красивый, но вечно пустующий парк Сиудадела (Parc de la Ciutadela) – символ взятой измором условной победы барселонцев над диктатурой Мадрида, построенный на месте крепости Ciutadela. Кроме того, это вообще был первый парк

лето - осень 2009 | FINDER

рии города стали отходить прогулочные суда «Las Golondrinas». Кстати, их название сохранилось до сих пор, их можно видеть у причала прямо напротив статуи Колумба. Сама семиметровая статуя вместе с почти пятидесяти трех метровым постаментом тоже была установлена к выставке. Городу просто необходим был впечатляющий символ, а героев всемирного масштаба в Барселоне, увы, не

75


76

FINDER | лето - осень 2009


лето - осень 2009 | FINDER

77


78

FINDER | лето - осень 2009


Первая линия моря

рождалось. Пришлось приватизировать генуэзца Колумба, оказавшегося в Барселоне на недолгий срок, да и то благодаря чистой случайности. Как водится, история одного из символов города не может обойтись без казусов. Во-первых, изначально строительство планировали вести на средства сознательных частных инвесторов, по-

Тема номера. Барселона

росшие в Советском Союзе вдоволь насмотрелись на Ильича, указывающего в светлую даль. Вопрос, куда он конкретно показывает, в отличие от барселонцев, нас не сильно волновал. Жители Барселоны же, устанавливая Колумба, который не ладошкой и не кепкой, а вовсе неприлично пальцем тыкал кудато за горизонт, не на шутку задумались о направ-

После долгих дискуссий открывателя Америки развернули лицом к морю, ну и пальцем к Африке соответственно нимающих всю важность момента. Однако, как водилось уже в те времена, бюджет строительства быстро был превышен в несколько раз, и инвесторы, не ожидавшие такого поворота, дать еще денег отказались. После скандала мэрии пришлось достраивать монумент на городские деньги. Второй казус только испанцам кажется оригинальным. Вы-

лении «тыка». Если установить, как планировал автор проекта* Кайетано Буйгас (Cayetano Buigas Monravá) пальцем к Америке, то получилось бы, что приплывший по морю Колумб показывает куда-то в сторону Рамблы, вглубь континента, что глупо. Да еще возникает эффект «ты записался добровольцем», когда Христофор персонально тыкает в

* Статую Колумба для монумента делал скульптор Рафаэль Атче (Rafael Atché i Ferré)

лето - осень 2009 | FINDER

79


Тема номера. Барселона

каждого, идущего к морю. Этого нервы барселонцев выдержать не могли и открывателя Америки развернули лицом к морю, ну и пальцем к Африке соответственно. Колонна постамента Колумба – полая, в ней устроен лифт, который за определенную плату доставит вас к мутным окошкам, через которые не-

Первая линия моря

мировой прогрессивной общественности, а так может и обойдется. Недалеко от Колумба, на набережной имени его же располагался, если не главный, то самый крупный объект, построенный к выставке 1888 года – гостиница «Gran Hotel Internacional». Проект знаменитого архитектора Луиса Доменеча и Мон-

Отель в неоготическом стиле на две тысячи жильцов в четыре этажа, который занимал площадь в пять тысяч квадратных метров, был построен за 69 дней возможно ни что-то толком увидеть, ни тем более сфотографировать. Гораздо интересней рассматривать сюжеты барельефов на основании колонны. Некоторые из них настолько не политкорректны по отношению к коренному населению Америки, что всерьез опасаешься, как бы однажды ночью их не спилили от судебных исков подальше. Будь на месте индейцев негры, извините, афроамериканцы, не избежать бы мэрии Барселоны гневных отповедей

80

танера (Lluís Domènech i Montaner) предназначался для размещения гостей выставки и одновременно был его экспонатом. Несколько цифр помогут разъяснить, какие же такие достижения можно было продемонстрировать строительством отеля. Итак, отель на две тысячи жильцов в четыре этажа, который занимал площадь в пять тысяч квадратных метров, (внимание!) был построен за 69 дней (по другой версии вообще за 53 дня). При этом он не

FINDER | лето - осень 2009


лето - осень 2009 | FINDER

81


Тема номера. Барселона

напоминал бетонную коробку, а был весьма достойным произведением в неоготическом стиле. Через шесть месяцев после строительства, когда выставка завершилась, отель снесли, как и было предусмотрено контрактом об аренде земли. Остается только удивляться расточительности каталонцев того времени. Если бы не она, в Барселоне было бы одним шедевром больше.

Первая линия моря

стало известно, что Барселона выбрана местом проведения Всемирной Выставки, в мэрию обратился один французский инженер, некто Гюстав Эйфель (Gustave Eiffel) и предложил проект башни, служащей входом на территорию выставки. Чиновники, рассмотрев заявку, признали башню «странной и дорогой» конструкцией, которая «не украсит облик города»*. Вместо башни мэрия утвердила про-

Как только стало известно, что Барселона выбрана местом проведения Всемирной Выставки, в мэрию обратился некто Гюстав Эйфель и предложил проект башни Чтобы закончить тему выставки, стоит рассказать одну не самую, кстати, известную историю, меж тем являющуюся историческим фактом. Как только

ект классической Триумфальной арки. В следующем 1899 году Всемирная выставка проводилась в Париже, дальнейшие комментарии излишни. Не

*Базовый проект башни, надо сказать, был действительно уродлив. Прежде чем появился знакомый силуэт, его долго пришлось перерабатывать архитектору Стефану Совестру (Stephen Sauvestre). Оправданием Эйфелю служит факт, что и авторство базового проекта принадлежит не ему, а инженерам Эмилю Нужье (Emile Nouguier) и Морис Кеклену (Maurice Koechlin). Эйфель вовремя перекупил патент на башню у сотрудников своей инженерной конторы и проявил недюжинный талант, выбив финансирование на строительство. Как водится, в историю золотыми буквами вписываются имена талантливых коммерсантов, а не изобретателей.

82

FINDER | лето - осень 2009


Первая линия моря

стоит обвинять каталонцев в недальновидности, парижские устроители, кстати, тоже были в сомнениях насчет установки Эйфелевой башни, особенно смущала довольно высокая сумма строительства, ведь никакой полезной функции башня не несла. Произведение Эйфеля, как ни странно это сейчас

Тема номера. Барселона

нов франков Париж получил самый посещаемый (и доходный) туристический объект в мире. Барселонский туристический конкурент башни – собор Святого Семейства (Sagrada Familia) Гауди, который начали строить за 5 лет до башни и не могут закончить до сих пор, а потраченные на строитель-

К двадцатым годам ХХв. приморская зона превратилась в огромный грязный базар, а к пятидесятым была полностью застроена складскими ангарами звучит, как и отель в Барселоне было запланировано временным экспонатом и должно было пойти на металлолом. И, если бы не удивительные финансовые показатели башни, за год работы «отбившей» на посетителях три четверти стоимости и не последующее военное использование для радиопередатчиков, ее снесли бы не задумываясь. Каталонцев же, думается, элементарно «душит жаба». Всего за два с половиной года строительства и восемь миллио-

лето - осень 2009 | FINDER

ство суммы никто не произносит вслух, на фоне Эйфеля выглядит довольно сомнительным коммерческим предприятием. Попытка облагородить морскую набережную Барселоны в 1888 году была редким проявлением внимания к этой части города. Стремительно развивающийся порт загубил эти ростки на корню. К двадцатым годам двадцатого столетия приморская зона превратилась в огромный грязный базар, а к

83


Тема номера. Барселона

пятидесятым была полностью застроена складскими ангарами. Взяться за приведение территории порта Бель (Port Vell) в порядок решили только к концу восьмидесятых годов и опять «по поводу». Поводом стала олимпиада 1992 года, проводившаяся в Барселоне. Из порта убрали все крупные суда, превратив его в стоянку для яхт, а на насыпном

Первая линия моря

Удержать популярность не удалось, и комплекс к началу двухтысячных окончательно захирел. Дело тут не столько в возросшей конкуренции, ведь достойного конкурента так и не появилось, сколько в отсутствии развития начатого дела. Типичная каталонская черта – едва поставив дело на ноги, прекратить всякие инвестиции и попросту выкачивать

Шоссе вдоль моря разом перечеркнуло идею гармоничного интегрирования городских кварталов в прибрежную линию острове создали зону отдыха, включающую в себя мультизальный кинотеатр, IMAX, аквариум и центр развлечений Маремагнум (Maremagnum). На момент окончания строительства Маремагнум был самым крупным и популярным местом для развлечений в Барселоне. Несколько десятков ресторанов и баров, целый «игровой» этаж для детей и взрослых, знаменитые дискотеки были забиты до отказа, на крыше даже размещалось поле для минигольфа.

84

деньги, пока бизнес не умрет сам собой. Несколько лет назад в Маремагнуме провели реконструкцию в попытке вдохнуть новую жизнь. Удалось это сделать лишь частично, превратив бывший центр развлечений в банальный коммерческий центр. Тогда же, в конце восьмидесятых при проектировании этой зоны под идею развития всей приморской территории Барселоны была заложена мина замедленного действия – окружная дорога

FINDER | лето - осень 2009


Первая линия моря

Ронда Литораль (Ronda del Litoral). С одной стороны, абсолютно ясно, что для успешного развития город нуждался и нуждается в магистралях, помогающих разгрузить город. С другой – прокладка шоссе вдоль моря разом перечеркнула идею гармоничного интегрирования новых городских кварталов в прибрежную линию. Чтобы снизить шумовую

Тема номера. Барселона

Здания, выходящие на Порт Бель со стороны Готического Квартала, построены гораздо позднее, чем сам Старый Город, к которому они номинально относятся. Самые помпезные постройки с «имперской» архитектурой занимают департаменты силовых министерств и Почтамт. Остальная застройка довольно безлика, хотя может именно благодаря

Значительная часть города обречена быть отделенной от моря восьмью полосами автомобильных дорог нагрузку, дорогу углубили на пять метров в землю. Может быть, со временем найдутся силы и средства, чтобы полностью перекрыть Ронда Литораль и превратить в туннель, но как показывает опыт других частей Барселоны, это улучшает ситуацию, но не убирает саму проблему. По всей видимости, значительная часть города обречена быть отделенной от моря восьмью полосами автомобильных дорог.

лето - осень 2009 | FINDER

этому она безупречно «склеивает» квартал, и он смотрится единым целым. Первые этажи зданий поделены между магазинчиками, ресторанчиками, кафе и просто забегаловками, автомастерскими и прочим бизнесом не самого высокого класса. Жилье, в основном заселено тем же контингентом, что и Старый Город, а именно эмигрантами из Латинской Америки и с Востока, а так же довольно специфическими слоями местного населения. Довольно

85


Тема номера. Барселона

странная ситуация для квартала в центральной части города с великолепными видами на яхтенный порт. Странная, если смотреть на карту. В реальной же жизни причина находится мгновенно. Не нужно быть специалистом по фэн-шую, чтобы сказать, что двенадцать рядов проносящегося мимо неширокого тротуара транспорта не оставляют жителям квартала шансов на спокойное существование. Служить прекрасным фоном для эклектичного сочетания с современным ансамблем порта Бель – вот истинное предназначение этого квартала. Более тесное знакомство с кварталом в качестве жителя категорически не рекомендуется. Другая сторона проспекта Колумба, проходящая вдоль причальной стенки – представляет собой широкую набережную, вымощенную плиткой. Когда-то сразу после «олимпийских» реформ это пространство было заполнено открытыми кафе и ресторанами, к нынешним временам сбежавшими отсюда в полном составе. О былом назначении набережной напоминает только гигантская фи-

86

Первая линия моря

гура улыбающегося лобстера, некогда служившего вывеской популярного ресторана Гамбринус (Gambrinus). Оставшись без хозяина, лобстер, не прекращая улыбаться, превратился во вполне самодостаточный арт-объект, чего не скажешь о самой набережной. Задерживаться здесь нет ни малейшей причины. На углу проспекта Колумба и спускающейся улицы Виа Лайетана (Via Laietana) вас ждет еще одна встреча с прекрасным. Американцы долго думали, что бы подарить Барселоне к Олимпиаде и в итоге подарили монумент, названный его автором Роем Лихтенштайном (Roy Lichtenstein) «лицо Барселоны» (La Cara de Barcelona). Интересно, сколько психотропных веществ нужно употребить, чтобы увидеть лицо Барселоны в таком ракурсе? О художественной ценности данного объекта можно спорить, но в любом случае город обрел великолепный ориентир для потерявшихся туристов. Ошибиться местом встречи абсолютно невозможно.

FINDER | лето - осень 2009


лето - осень 2009 | FINDER

87


88

FINDER | лето - осень 2009


Тема номера. Барселона

Первая линия моря

БАРСЕЛОНЕТА (BARCELONETA)

З

десь наконец-то машины уступают главенство пешеходам, оставляя за собой совсем немного пространства. Вся ближняя к порту сторона занята широкой аллеей, вымощенной плиткой, по которой удобно не только прогуливаться, но и катиться на роликах или велосипеде. В тени деревьев расположены лавочки, на которых не брезгуют присесть, а то и прилечь утомившиеся от прогулки или обеда. Вся противоположная сторона бульвара, являющаяся одной из сторон треугольника района Барселонета (Barceloneta), практически целиком

за соседние столики) – без стеснений вставайте и ищите другой. Заведений на все вкусы и кошельки тут хватает с лихвой. Там, где дома Барселонеты с левой стороны дороги заканчиваются, наконец-то открывается вид на море. Небольшой участок берега, идущий от вас вправо, занимает большой спортивный комплекс и новая гостиница «La Vela», очертаниями действительно напоминающая парус (и еще гостиницу «Burj Al Arab» в Дубаи). Прогуляться в эту сторону стоит разве что до башни «Alta Mar», откуда, если есть желание взглянуть на город сверху, мож-

Подавляющее большинство ресторанов ориентировано исключительно на заманивание толп проходящих мимо туристов занята рыбными ресторанами. Многие хозяева заведений богатой фантазией не обладают, поэтому не удивляйтесь, увидев «номерные названия» типа «Король креветок 4». Подавляющее большинство ресторанов ориентировано исключительно на заманивание толп проходящих мимо туристов. Некоторые, особенно совестливые, при этом умудряются сохранять вполне приемлемое качество кухни. В целом набережная вполне подходит для поиска места обеда. При выборе придется ориентироваться на собственное впечатление и надеяться на удачу. Единственным практическим советом может стать рекомендация прислушиваться к своим желаниям. Если уже после того, как изучили меню, вы пришли к мнению, что ресторан вам не нравится (небесполезно в это время посмотреть, что же приносят

но отправиться на гору Монтжуик на телекабине. На той же башне находится ресторан «Torre d´Alta Mar» с потрясающими видами на город. Цены в ресторане вполне адекватны открывающимся видам, кухня с претензией на «высокую», к сожалению далеко не так высока, как башня и цены. Впрочем, если вы хотите насладиться романтической атмосферой заходящего солнца с семидесяти пяти метровой высоты, особого выбора у вас нет. Влево от вас уходит полоса городских пляжей Барселоны, тянущихся почти на семь километров. Количество желающих полежать на песочке туристов год от года увеличивается, пропорционально растет и ширина пляжа, превратившегося за последние десять лет из двадцати метровой полоски в почти стометровое поле. Пару лет назад перед

*Испанское слово paseo и каталонское passeig являются производными от глагола pasar (проходить, проезжать, перемещать) и могут обозначать как проспект, так и бульвар. При переводе мы стараемся использовать более подходящее к типу улицы слово.

лето - осень 2009 | FINDER

89


90

FINDER | лето - осень 2009


лето - осень 2009 | FINDER

91


Тема номера. Барселона

пляжем вырос новый песчаный остров, так что барселонский берег буквально «не стоит на месте», адаптируясь под нужды гостей города. Почему гостей? Потому, что сами барселонцы отнюдь не фанаты пляжных удовольствий, а уж если и выбираются на берег, то предпочитают более «дикие» пригороды городским пляжам. Если кто-то залез в

Первая линия моря

Несомненным плюсом пляжей Барселоны является песок. Не крупный и не мелкий, самый оптимальный по размеру ровный и чистый песок, каждый день перепросеиваемый специальными машинами. Не рассказывайте барселонцам про Ниццу, они презрительно скривятся, буквально ощутив в этот момент всю «прелесть» хождения по гальке.

Не рассказывайте барселонцам про Ниццу, они презрительно скривятся, буквально ощутив в этот момент всю «прелесть» хождения по гальке воду до середины июня, то это точно не коренной житель, каталонцы не сунутся в воду, пока процесс входа в нее не станет максимально приятным. Как и во всем остальном, в купании барселонцы – исключительные гедонисты, предпочитающие лучше отказаться от мероприятия вовсе, чем недополучить от него исключительно положительных впечатлений.

92

И это еще до того, как они вспомнят впечатления от французских ресторанов, после этого на их лицо лучше и не смотреть, чтобы избежать психологической травмы. Вода в пределах городской черты Барселоны, к сожалению не так чиста, как хотелось бы. До состояния сочинской, конечно, дело не доходит, но убрать ежедневно приносимый многими тысячами туристов мусор из воды гораздо сложней, чем с песка. Ситуация навряд ли может поправить-

FINDER | лето - осень 2009


Первая линия моря

ся без роста самосознания отдыхающих, а это весьма сложный и длительный процесс, пока никак не ускоряемый плакатами «не мусорить». Абсолютно все пляжи Барселоны и вообще Испании – бесплатны, береговая линия полностью принадлежит государству, так что никаких «закрытых», «элитных»,

Тема номера. Барселона

Летом на пляжах открываются кафе «чирингито» (сhiringuito) – легкие деревянные конструкции с холщовыми тентами прямо на песке, где кормят и поят «чем бог послал». Вернее такими они должны быть в оригинале, но в Барселоне, такие «дикие» заведения, конечно, уже давно имеют лицензии,

Абсолютно все пляжи Барселоны и вообще Испании – бесплатны, никаких «закрытых», «элитных», «пятизвездных гостиничных» и других пляжей просто не существует «пятизвездных гостиничных» и других пляжей просто не существует. Также напрочь отсутствует и соответствующий суперсервис в виде балдахинов, слуг с опахалами и «еще один мартини с водкой смешать, но не взбалтывать, с оливкой, пожалуйста», за исключением банальных лежаков, зонтов и голосистых негров, прославляющих холодную кока-колу.

лето - осень 2009 | FINDER

платят налоги и соблюдают экологические нормы. Взамен утерянного колорита есть возможность лежать в шезлонге, а не на одеяле прямо на песке, а благодаря проведенному электричеству ночью вместо шума волн можно слушать заунывный лаунж и пить джин-тоник из чистых стаканов. Жалобы на равноценность обмена не принимаются. Первые полкилометра вдоль пляжа тянутся постройки второй стороны треугольника района

93


Тема номера. Барселона Барселонета (Barceloneta). Дома здесь не образуют единого фасада, а выходят на пляж торцом, открывая взглядам туристов всю подноготную кварталов. Самые близкие к морю дома подштукатурены, подкрашены, совсем безнадежные – снесены, а на их месте устроены летние рестораны. Несмотря на косметическую операцию, навряд ли вам захочется углубиться в этот квартал. Атмосфера, царя-

Первая линия моря

ние. На месте их бывшего места жительства возникла крепость Сиудадела (Ciudadela), а несколько тысяч оставшихся без крова семей срочно потребовалось переместить. Оставить без надзора обиженных на власть за столь варварское обращение было бы политически недальновидно и поэтому квартал для них построили неподалеку от крепости на намывном песчаном берегу. Проектировщик кварта-

Самые близкие к морю дома подштукатурены, подкрашены, безнадежные – снесены, а на их месте устроены рестораны щая здесь, отчетливо напоминает таковую в самом жутковатом районе Старого Города Равале (Raval). Разве что арабов и филиппинцев сменили самые финансово неблагополучные слои местного населения. Барселонета была построена в восемнадцатом веке для жителей кварталов, разрушенных испанскими войсками короля Филиппа Пятого (Felipe V)в качестве наказания за каталонское непослуша-

94

ла, голландский инженер Проспер Вербом (Pròsper de Verboom) был на редкость практичным малым. Регулярная планировка района напоминала казармы, к тому же узкие и очень длинные улицы были ориентированы на крепость Сиудадела. Случись несанкционированные народные волнения, и пушки крепости прострелили бы Барселонету насквозь до самого моря. Единственная светлая и широкая площадь в районе, и та предназначалась для воен-

FINDER | лето - осень 2009


лето - осень 2009 | FINDER

95


96

FINDER | лето - осень 2009


Первая линия моря

ных парадов и муштры солдат. Район изначально не планировался раем на земле, но его двухэтажные индивидуальные дома с окнами на две улицы удовлетворяли хотя бы минимальным представлениям об удобстве. Последующие реформы, разделившие помещения, предназначавшиеся для одной семьи на две, а то и четыре квартиры, и надстроившие дома

Тема номера. Барселона нет бетонный лабиринт, лишенный всякой индивидуальности – самый правдоподобный. Оставим в стороне прогнозы развития Барселонеты, самый главный вывод для нас – сегодня жить здесь категорически не рекомендуется. Бросьте эту идею как безумную и даже не пытайтесь выписывать на бумажке плюсы и минусы. Плюсы победят, но это все

Реформы, разделившие помещения для одной семьи на четыре квартиры, и надстроившие еще пяток этажей превратили улицы в темные вонючие ущелья еще на пяток этажей превратили улицы в темные вонючие ущелья, лишенные вентиляции и солнечного света. Современное существование Барселонеты весьма двусмысленно. Теоретически район занимает самый лучший кусок земли в городе. Это единственный приморский район не отделенный от моря скоростным шоссе, из любого его конца не больше пяти минут пешком до пляжа и столько же минут до центра города и основных транспортных артерий. Жители самых близких к берегу домов имеют еще и великолепные виды на морские пейзажи. При этом район совершенно не приспособлен для комфортного проживания, более того, сама его планировка делает любую реконструкцию абсолютно

равно не даст вам ни единого шанса на выживание. Оставив позади старые кварталы Барселонеты, вы покидаете уютную атмосферу тотального расслабленного отдыха. Набережная взбирается на высоту нескольких метров, откуда удобно наблюдать за загорающими прекрасными дамами, но уже не столь легко к ним присоединиться. Здесь начинается разделение на загорающих и прогуливающихся. Жизнь первых не претерпевает никаких зримых изменений. Вторые же на полкилометра лишаются возможности выпить или перекусить и в ближайшие десять минут обречены вести исключительно здоровый образ жизни. Жилой квартал слева сменяет череда чрезвычайно подходящих к ситуации медицинских и спортивных учреждений. Ориен-

Район совершенно не приспособлен для комфортного проживания и любая реконструкция бесперспективна бесперспективной. Единственный разумный выход – тотальный снос всей Барселонеты (или большей ее части) и создание совершенно новой концепции жилья. В пользу такого решения свидетельствует факт, что никаких значимых культурных объектов на территории района нет. Против выступает весь опыт барселонских строителей двадцатого и двадцать первого веков. Вариант, при котором на месте кошмарненького, но колоритного района возник-

лето - осень 2009 | FINDER

тиром вам теперь будет служить авангардного вида рыбина, сплетенная из каких-то мегапроволочин на крыше барселонского казино, и две высотки на самом берегу. Кстати, именно сейчас мы пересекаем официальная границу Старого Города, в который формально входит и Барселонета и углубляемся в Новую Барселону. Оставим вас гулять наедине со своими мыслями и ждем у высоток.

97


Тема номера. Барселона

Первая линия моря

ОЛИМПИЙСКАЯ ДЕРЕВНЯ И ОЛИМПИЙСКИЙ ПОРТ (VILLA OLIMPICA Y PUERTO OLIMPICO)

О

лимпиада 1992 года стала для Барселоны, наверное, одним из самых значимых событий за последние несколько сотен лет. Как бы громко не звучало это заявление, но это действительно так. Потеря столичного статуса в шестнадцатом веке и последовавший упадок больно уязвили самолюбие барселонцев, а последующие исторические события непрерывного противостояния с Мадридом только усугубляли положение. Барселонцы не злопамятны, просто память на зло у них какая-то гипертрофировано

98

хорошая. Бомбардировки 1714 года до сих пор преподносятся в Барселоне так, как будто это случилось буквально вчера, и каждый испанец, особенно мадридец, в этом персонально виноват. С такими отношениями со столицей рассчитывать на бурное развитие города не приходилось, центр всячески придерживал принятие необходимых решений. Индустриализация девятнадцатого века сделала Барселону самым развитым и богатым городом Испании, но, как ни странно, счастья эти деньги не принесли. Даже воплощение грандиозного плана

FINDER | лето - осень 2009


Первая линия моря

Тема номера. Барселона

расширения Барселоны нисколько не воодушевило горожан. По их мнению, Мадрид снова подсунул им второсортный продукт, и вместо широких столичных проспектов и дворцов Барселона получила убогую однообразную сетку жилых кварталов. Надежды на всемирную популярность благодаря двум Всемирным Выставкам так же растаяли как сон. Вернее, какой-то эффект они, конечно, дали и в мас-

штабах города весьма существенный, но барселонцам то совсем не этого хотелось. Им хотелось абсолютного восхищения и обожания, хотелось, чтобы имя города звучало в песнях и стихах на всех языках мира. К великому барселонскому сожалению, это место бесстыдно занял Париж (слава богу, не Мадрид, а то каталонцев в полном составе хватил бы Кондратий). И вдруг совершенно неожиданно бла-

годаря Олимпиаде, мечты осуществились. Миллиарды зрителей увидели Барселону на экранах своих телевизоров, Фарух Булсара* успел написать гимн Олимпиады «Барселона» и даже пару раз спеть его дуэтом с коренной барселонкой Монтсеррат Кабалье. Олимпиада как будто избавила каталонцев от солидной доли комплекса неполноценности. Потом в моду стремительно вошло море, и побережье Каталонии стало мегахитом летнего отдыха. Затем все застыли в восхищении от творений Гауди,

вспомнили о том, что здесь пусть и недолго работал Пикассо. Но совершенно точно толчком к последующим успехам стала именно Олимпиада, ведь в первый раз за пятьсот лет Барселона утерла нос Мадриду. Именно к ней были прикованы глаза всего мира (страшно подумать, что будет, если в обозримом будущем Мадрид получит право провести Олимпиаду, как бы ни сошел на нет весь психологический эффект 92 года).

* он же Фредди Меркури

лето - осень 2009 | FINDER

99


Тема номера. Барселона На память о столь значимом событии городу остались два «небоскреба», которые еще совсем недавно (до сооружения высотки-огурца) были самыми высокими зданиями в Барселоне, и прилегающий район Villa Olímpica. Олимпийская деревня стала первой зоной современного строительства на берегу моря. Как и почти всю береговую линию Барселоны, раньше этот участок занимали фабри-

Первая линия моря

ственниками. Второе здание занимают офисы. По большому счету им нечего делать в этой части города, но видно кому-то очень приглянулась концепция. Или все проще, и необходимое для строительства количество денег нашлось только у одного из самых крупных испанских страховщиков, занявших половину площадей под личные нужды. К тому же совсем бесперспективным проект назвать нельзя,

Олимпийская деревня стала первой зоной современного строительства на берегу моря ки, склады и ангары, так что пришлось заново разрабатывать всю концепцию района, переносить производство, прокладывать дороги. В первой высотке разместилась одна из самых комфортабельных гостиниц Барселоны – отель Arts. Верхние этажи, которые занимают пентхаусы, с балкона которых, если подпрыгнуть, можно увидеть Африку, на несколько лет вперед зарезервированы состоятельными арабами и нашими соотече-

100

всегда находятся желающие отойти от традиций иметь офис в деловой части города ради морских пейзажей в окне личного кабинета. Вся непосредственно выходящая к воде часть застройки задумывалась как место для шумной олимпийской тусовки, которая сразу же после окончания соревнований сменилась не менее шумной тусовкой туристической. У подножия отеля Артс расположилось единственное в Барселоне

FINDER | лето - осень 2009


Первая линия моря

казино. В Испании этот тип развлечения не очень популярен, а каталонцы прямо скажем, слишком прижимисты, чтобы вот так просто забавы ради расставаться со своими денежками. Так что казино рассчитано практически исключительно на туристов, на отдыхе играющих «по маленькой». Здесь нет ни капли яркого веселья Лас Вегаса или аристократической роскоши Монте-Карло, все чистенько,

Тема номера. Барселона стическое, ни одного обязательного к посещению заведения здесь нет, хотя что-либо вполне приемлемое для перекуса найти не сложно. Здесь же, напротив «Mapfre» расположен Олимпийский Порт, давший имя всему району вокруг. Его после окончания спортивных соревнований переоборудовали в городской яхтенный порт. Причалы находятся на этаж ниже набережной, а пе-

Казино рассчитано практически исключительно на туристов, каталонцы слишком прижимисты, чтобы забавы ради расставаться со своими денежками скромненько и немного скучно. Ни дам в вечерних нарядах с томными взглядами и коктейлями в руках, ни арабских шейхов, да и проиграть или выиграть какие-то сумасшедшие деньги вам не позволят жестко ограниченные ставки. Тут же рядом с казино начинается линия ресторанов, кафе, баров, продолжающаяся и через дорогу – у подножия второй высотки «Mapfre». Качество – традиционно тури-

лето - осень 2009 | FINDER

риметр бетонного квадрата образовавшейся «ступеньки» занимают рестораны, бары и дискотеки. Если прогулками по «олимпийской» набережной совсем не брезгуют и местные жители, то сюда вниз спускаются считанные единицы совсем уж отчаянных каталонцев. Уж больно сильна концентрация всего того, что вызывают у жителей Барселоны стойкую аллергию. Тут царство туристической на-

101


Тема номера. Барселона

живы достигает своего апогея, а ресторанные зазывалы, презрев традиции европейской скромности, по-восточному хватают вас за руки, затаскивая в свои заведения. Если уж вас угораздило попасть сюда, то ни в коем случае не поддавайтесь на уговоры поужинать, какими бы свежими не казались морепродукты. За столиком вам с ловкостью Кио, если не Копперфильда, продемонстрируют великолепного живого лобстера или свежайшую рыбу, а затем накормят омерзительным варевом. Даже

102

Первая линия моря

не факт, что продукты обязательно подменят, да и какая разница из чего приготовлена несъедобная субстанция? Судя по вкусу этой гадости «талант» повара позволяет приготовить это блюдо из любых ингредиентов. Поверьте, среди доступных ночных приключений после ужина в Барселоне легко можно найти гораздо более приятное, нежели поиск открытой дежурной аптеки в тщетной надежде спасти бьющуюся в конвульсиях печень. Конечно, все вышесказанное относится не ко всем ста процен-

FINDER | лето - осень 2009


Первая линия моря

там ресторанов в нижней зоне Олимпийского Порта, но в целом обстановку описывает довольно точно. Лучше не пытаться уточнить статистику, рискуя собственным здоровьем. Да и особых причин лезть на рожон, в сущности, нет. Нет ничего, что смогло бы хоть в малой степени компенсировать кухню – ни видов на море, ни романтической обстановки, ни приятных глазу интерьеров. Так что из маршрута вашей прогулки смело исключайте «нижний этаж» Олимпийского Порта.

лето - осень 2009 | FINDER

Тема номера. Барселона

Пляжи по обе стороны от Олимпийского порта ничем не отличаются от таковых в Барселонете. Разве что благодаря близости к гостинице и массовому скоплению туристических ресторанов народу здесь еще больше, а значит и вода будет грязнее. Широкая набережная Олимпийского Порта отлично подходит для незатейливых прогулок вдоль моря. Это один из двух самых посещаемых как туристами, так и местными жителями, участков барселонского берега (второй – комплекс Ма-

103


Тема номера. Барселона

ремагнум). Можно сколько угодно наслаждаться открывающимися видами, посидеть в баре или перекусить в кафе, даже зайти в один из немногих магазинчиков. Можно спуститься к воде позагорать или искупаться. Но, если вы планируете со вкусом пообедать или поужинать, то поищите более под-

Первая линия моря

и есть так называемая Олимпийская деревня (Villa Olímpica). Часть из этих домов была построена для проживания спортсменов и сохранилась в первозданном виде, часть перестроена под квартиры из спортивных «общежитий» сразу же после Олимпиады. Тип застройки уже успел безнадежно уста-

Во многих кварталах этой зоны есть дворы и небольшие парки, что совершенно нетипично для Барселоны и вообще Испании ходящее место, слава богу, отличных ресторанов в Барселоне хватает. Жилые дома в районе олимпийского порта начинаются по другую сторону проходящего вдоль моря шоссе Ронда Литораль (Ronda Litoral). Само шоссе на этом участке ненадолго ныряет под землю, но и оставшихся на поверхности дорог хватает, чтобы насытить район довольно интенсивным движением. Ближайшие к морю два квартала – это

104

реть, да и вид у некоторых домов страшноватый, но в целом это довольно комфортабельное жилье, по крайней мере, если сравнивать со Старым Городом. Во многих кварталах этой зоны есть дворы и небольшие парки, что совершенно нетипично для Барселоны и вообще Испании. За прошедшие с момента постройки годы район успел обрасти всей необходимой инфраструктурой – супермаркетами, кинотеатрами, медицинскими и спортивными

FINDER | лето - осень 2009


Первая линия моря

учреждениями. Близость к берегу – тоже несомненное преимущество для любителей морского воздуха. Цены на недвижимость хорошо отражают преимущества жизни в этой районе и в целом выше, чем в среднем по городу. Однако, несмотря на все преимущества, зона Олимпийского порта среди

Тема номера. Барселона

Дома, расположенные чуть дальше от берега, особенно вдоль улицы Марина (calle Marina) – современная типовая кирпичная застройка, более высокая, чем олимпийская, так что с террас некоторых квартир открываются виды на море. Кварталы справа от Марины (если смотреть со стороны

Пятнадцать лет – не срок, чтобы признать район обжитым. Чтобы стать «своим» в Барселоне, нужно как минимум столетие местного населения не считается престижной. Не то чтобы она считалась «плохой», скорее как-то вообще выпадает из «табеля о рангах». Все необходимое для жизни человека тут есть, но только если этот человек не каталонец. Коренному же барселонцу здесь отчаянно не хватает истории, прошедшие пятнадцать лет – не срок, чтобы признать район обжитым. Чтобы стать «своим» в Барселоне, нужно как минимум столетие.

лето - осень 2009 | FINDER

моря) включены в большой план реконструкции района, рассчитанный на несколько десятилетий. Правда при строительстве преимущество отдается не жилым домам, а образовательным учреждениям и исследовательским центрам. Так что рассчитывать на появление нового жилья вблизи от моря на этом участке берега не стоит.

105


Тема номера. Барселона

Первая линия моря

ПОБЛЕНОУ (POBLENOU)

Д

авайте оставим Олимпийскую деревню и продолжим двигаться вдоль берега моря. Как только мы покинем Олимпийский Порт, станет заметно, что пейзаж вокруг разительно изменился. Жилые дома отступают на почтительное расстояние от берега и уже больше никогда не окажутся на морской стороне шоссе. Прогулочная мощеная дорожка спускается на этаж ниже – к пляжу, а высокая набережная становится утоптанной грунтовой пешеходной дорогой. Кажется, что мы покинули Барселону и сами того не заметив вышли в пригород, но это не так. Город еще вернется к берегу через пару километров, а пока – добро пожаловать в Побленоу. Poblenou в переводе с каталонского означает «новое поселение». Мы уже говорили, что для

106

каталонцев и сто лет не срок? Оказывается и триста лет – вполне подходящая цифра, чтобы считать поселение «новым». До семнадцатого века здесь тихо занимались сельским хозяйством, построили небольшую деревеньку, сильно ничем не выделяясь, но три с лишним века назад разбогатевшие в Америке каталонцы стали потихоньку тянуться на родину. Международная обстановка в Карибском бассейне была напряженная, испанскую империю начали щипать более шустрые англичане, так что самым правильным решением было прихватив денежки вовремя вернуться домой. На фоне никогда не покидавших родных мест жителей Каталонии «возвращенцы» выглядели настоящими олигархами. Привыкшие в Латинской Америке жить с комфортом на собственных «фазендах», они не

FINDER | лето - осень 2009


Первая линия моря

захотели возвращаться в сутолоку средневековых городов, а импортировали «американский» образ жизни в Испанию. Выросшие большие дома с необычной для Испании американской архитектурой и обширными поместьями тут же стали называть «индейскими домами» (casas indianas), а их хозяев

Тема номера. Барселона

ство. Традиционное производство вина и оливкового масла дополнилось выплавкой металла, ткацкими фабриками, механическими мастерскими. В общем, следующие двести лет «индейцы» настолько активно портили экологию, что к концу девятнадцатого века превратили цветущие луга в лес дымящих труб,

К концу девятнадцатого века цветущие луга превратились в лес дымящих труб, а Побленоу в самую развитую индустриальную зону Испании - «Каталонский Манчестер «индейцами». Будущий Побленоу как нельзя лучше подходил для «индейцев», тут было много незанятой плоской земли и много воды*. Предприимчивые «индейцы» быстро стали мотором экономики Каталонии, потихоньку превращая свои сельскохозяйственные угодья в заводы и фабрики. Сначала появился пар, потом электриче-

а Побленоу в самую развитую индустриальную зону Испании, за что его гордо называли «Каталонский Манчестер». «Манчестер» просуществовал до 60х годов двадцатого века, пока производству не стало окончательно тесно в границах бывших «семейных гнезд». Производство в срочном порядке покинуло Побленоу, но свято место пусто не бы-

*Сейчас это сложно себе представить, но воды было настолько много, что берег моря был болотистым, сплошь заросшим тростником.

лето - осень 2009 | FINDER

107


Тема номера. Барселона

вает, и на смену тут же пришел более компактный транспортный бизнес. Бывшие заводы и фабрики сменили склады, мастерские и гаражи, частично существующие до сих пор. Вдохновленные успехами «олимпийских» реформ города власти взялись и за Побленоу, включив его в общий план реконструкции района Сант Марти, (Sant Martí) к которому он принадлежит. Склады потихоньку вытесняют офисные здания, но работы здесь непочатый край, минимум еще лет

108

Первая линия моря

на десять-пятнадцать, так что пока Побленоу представляет собой жуткую смесь старого и нового, и это надолго. Сложно найти более неподходящее место для жизни, чем теперешний Побленоу, и даже после окончания реформ он не станет комфортным жилым районом. В проекте – создание образовательнотехнологического полигона, что бы это ни значило. Десяток старых развалюх и пара новых зданий на морском фасаде района – вот, в общем, и все, что

FINDER | лето - осень 2009


Первая линия моря

хоть как-то подходит для проживания, да и то чисто номинально. Кроме видов на море из окна вы будете обделены абсолютно всем необходимым для нормальной жизни в городе, жилой инфраструктуры в Побленоу нет абсолютно. Оставим пока в покое городские кварталы – нас ждет отличная прогулка вдоль берега моря. Чем дальше мы будем уходить от Олимпийского порта, тем свободней будут пляжи, чище вода, синей небо и лучше еда. Мы, пожалуй, несколько увлеклись, но

лето - осень 2009 | FINDER

Тема номера. Барселона

так приятно вырваться из туристического ада на дикую природу. С дикой природой снова перебор, но какая-никакая природа начинает пробиваться из-под асфальта, да и концентрация туристов действительно падает. Кварталы Побленоу отделены от пляжной зоны двумя дорогами, шоссе Ронда Литораль и парковой зоной, в которой никто не гуляет. Действительно глупо гулять в пятидесятиметровом промежутке между двумя шумными дорогами и дышать выхлопными газами. С другой стороны,

109


Тема номера. Барселона

из-за деревьев с берега не видно домов, и возникает ощущение, что мы за городом, за что им и спасибо. Главное преимущество этого участка берега – довольно чистые и не переполненные пляжи. Если хотите ненадолго покинуть цивилизацию, искупаться и позагорать, не выезжая из Барселоны, то вам сюда. Для любителей экстрима там, где дорожка, идущая вдоль берега, отделена от моря не-

110

Первая линия моря

большой горкой, поросшей кустарником, есть даже небольшой нудистский пляж. К сожалению, вместо звезд местных модельных агентств на этом пляже вам будут рады пожилые плешивые дяденьки, тратящие немало сил, чтобы выглядеть максимально «маньячно», гей-парочки и здоровенные афроевропейцы, явно желающие то ли померяться, то ли сразу похвастаться.

FINDER | лето - осень 2009


Тема номера. Барселона

Первая линия моря

ФРОНТ МАРИТИМ (FRONT MARITIM)

К

ак только вы прошли нудистский пляж, и слева появился совершенно неуместный здесь стадион невероятно унылого вида, значит, вы покинули Побленоу, по крайней мере, его старую часть. Парковая полоса, отделяющая вас от жилых кварталов, кончается, и мы вот-вот снова окажемся в городе. Впрочем, под прикрытием стадиона и ступеньки набережной здесь

Стоит пояснить. Итак. Единственный в Барселоне ресторан, расположенный на моле и с трех сторон окруженный морем, да и вообще единственный на пару километров вправо и влево по берегу. Под боком – лучшие в городе пляжи. К тому же здание не без фантазии сделано в форме рубки подводной лодки. При этом ресторан не назвали «Подводная лодка»*, выкрасив в желтый цвет, не развесили пор-

Уникальность каталонского креатива выражается не в том, что сделано, а в том, чего не сделано находится, наверное, самый лучший пляж в городской части Барселоны. Лучший не благодаря чемуто особенному, нет – самый обычный пляж, просто наиболее удаленный от туристической зоны, а значит самый чистый и свободный. К тому же обладающий еще одним несомненным преимуществом – в конце пляжа на моле, выступающем в море, есть ресторанчик. Ничего из ряда вон выходящего, скорее наоборот, самый обычный каталонский ресторан, с хорошей, пусть и не выдающейся кухней, с приличным обслуживанием и вполне соответствующими

треты «Битлз», не сделали культовым туристическим местом и не взвинтили до небес цены. Воистину уникальность каталонского креатива не в том, что сделано, а в том, чего не сделано! Браво! ** О «приключениях ресторанчика» можно сказать еще одну типично каталонскую историю. До начала двухтысячных у «Гуся» был старомодный морской интерьер. Ничего стоящего внимания, но тут важно, что он вообще был. В начале 21 века самый сильный шторм на Средиземном море за последние годы не оставил от ресторана камня на

Тратить деньги на то, что возможно не произойдет никогда не в обычаях местных бизнесменов качеству ценами. В таком очень приятно пообедать, нагуляв аппетит по морской набережной или просто посидеть с пивом или бокалом вина под легкую закуску на терраске в солнечный день. Единственное, что делает этот ресторан уникальным, это то, что это самый обычный нормальный ресторан.

камне. Вернее все, что оставил на месте ресторана – кучу огромных многотонных камней. Даже столь тяжеленные плиты с кухни и те смыло «за борт», не говоря о другой утвари. Не будь хозяева ресторана каталонцами, если бы имели страховку. Тратить деньги на то, что возможно не произойдет

*называется он отчего-то «La Oca», то есть «Гусь». **перенося ресторан в московские реалии, даже страшно подумать, во что бы он превратился.

лето - осень 2009 | FINDER

111


112

FINDER | лето - осень 2009


лето - осень 2009 | FINDER

113


Тема номера. Барселона никогда не в обычаях местных бизнесменов. Терять же клиентов перед летним сезоном тоже было не с руки и, выдав небу положенную порцию проклятий, ресторан восстановили ударными темпами в первозданном виде недели за две. Но кто-то наверху решил шутить до конца, и еще через неделю еще один такой же шторм производит невероятный эффект «дежа вю». Снова на месте ресторана – кучка камней, а вся проделанная работа и потра-

Первая линия моря

пластиковая садовая мебель, которую можно было найти на распродажах, а вместо стекол была натянута парниковая пленка. Удивительно, что на посещаемости это никак не сказалось, несмотря на сквозняки и мутную картинку за «окнами». Пару лет назад хозяева обзавелись-таки настоящими стеклопакетами и почти настоящей мебелью. Интерьера по-прежнему нет, да и нужен ли он при таком экстерьере, до конца непонятно. Хозяева пока в со-

В первой линии моря стоят пять квадратных кварталов вполне комфортного современного жилья под громким названием «Морской Фронт» ченные деньги раскиданы по дну в радиусе километра. Страховки, естественно нет. Какой дурак будет сразу после шторма, случающегося раз в сто лет, страховаться от него? Явно не каталонский, у них дураков нет (и дороги хорошие)! Следующие несколько лет в ресторане стояла самая дешевая

114

мнениях, не потратить бы денег впустую. Рассказав все приличествующие случаю байки, с чистой совестью можем покинуть пляж и перейти шоссе. А там по сравнению с Побленоу наметились существенные изменения. В первой линии моря (насколько при удаленности в двести метров

FINDER | лето - осень 2009


Первая линия моря

можно быть первой линией) стоят пять квадратных кварталов вполне комфортного современного жилья, объединенных громким названием «Морской Фронт» (Front Marítim на каталанском). Жаль, что стороны квадратов, обращенные к морю, занимают отели, медицинские учреждения и офисы, а на долю квартир остались остальные стороны с боковыми видами моря или совсем без них. Зато наличествуют вполне современные, хотя и типично испанские,

Тема номера. Барселона кафе, и все необходимое есть, но стоит побывать в каком-нибудь районе «для местных», и вы тоже почувствуете разницу. Если эта разница не кажется вам критичной, и очень хочется жить поближе к морю, то эти пять кварталов стоит рассматривать всерьез. Также можно подняться на пять кварталов вверх. Новостройки на проспекте Диагональ (Avigunda Diagonal) вполне заслуживают внимания. А вот все «внутренности» района между крайними к морю

Наличествуют вполне современные, хотя и типично испанские, планировки, приемлемое качество строительства и даже светлые, частично зеленые дворы планировки, приемлемое качество строительства и даже светлые, частично зеленые дворы вместо темных шахт. До пляжа – две минуты пешком, в окна дует соленый морской ветер. Проблема одна – та самая необжитость, к которой, в общем-то, привыкли жители российских новостроек, но которая так пугает коренных барселонцев. Вроде и магазины и

лето - осень 2009 | FINDER

кварталами и Диагональю – весьма сомнительны. Островки новых домов там утоплены в старых непригодных для жизни кварталах, хотя и реконструируемых ударными темпами. В любом случае советуем внимательно присмотреться к окружающей обстановке прежде чем принимать решение.

115


Тема номера. Барселона

Первая линия моря

ДИАГОНАЛЬ МАР (DIAGONAL MAR)

С

разу за Front Marítim расположен самый современный приморский квартал Барселоны – Диагональ Мар (Diagonal Mar), все дома здесь построены уже в двухтысячных. Изначальная концепция этого района – не по-испански великолепна. Планировалось построить несколько кварталов высотных домов, окруженных парками, искусственными озерами, детскими площадками, бассейнами. В принципе все задуман-

116

ное воплотилось – дома стоят, все удобства на месте, разве что бетона все равно оказалось гораздо больше, чем травы и деревьев. Да и архитектура зданий, так великолепно смотревшаяся на проекте с высоты птичьего полета, на фоне морского заката, выстроенная в реальной жизни уже, увы, не столь привлекательна. Район обеспечен всей необходимой инфраструктурой. Все, что нужно - на высшем уровне в

FINDER | лето - осень 2009


Первая линия моря

самом современном своем воплощении, формально никаких придирок быть не может. А неформально любой житель более старых районов начнет здесь жаловаться именно на этот «современный вид»

Тема номера. Барселона терраса в торговом центре со ста видами фаст-фуда. Жизнь здесь удобна, но, увы, напрочь лишена испанского национального колорита. Если «отключить звук» испанской речи, определить, где вы на-

Жизнь здесь удобна, но, увы, напрочь лишена испанского национального колорита удобств. Это в маленьком частном магазинчике можно зависнуть на часок-другой, рассматривая каждый персик со всех сторон и болтая со «сто лет как» знакомым продавцом. А в огромном супермаркете с кем вы сможете поболтать? Вместо семейных ресторанов, где трудится три-четыре поколения хозяев заведения – огромная ресторанная

лето - осень 2009 | FINDER

ходитесь невозможно. Таких современных районов нет разве что в Антарктиде. Если вы лишены излишней сентиментальности, вам не становится светлей от названий нешумных одноэтажных улиц, и вы хотите жить на море в Барселоне, то этот район, где улицы «высокие и важные, с витринами зеркальными», для вас иде-

117


Тема номера. Барселона ально подходит. Цены на жилье в Диагональ Мар – высокие, вполне соответствующие статусу лучшего городского района на море. В зависимости от конкретного дома, этажа и вида из окон стоимость

Первая линия моря

он в Барселоне. И именно потому, что он новый, к нему никак не клеится понятие «престижный». Будь хоть трижды удобным и люксовым, такая уж тут традиция, «престижными», в классическом

Это, безусловно, лучший новый район в Барселоне, но «престижными» считаются старые буржуазные районы максимально удаленные от моря метра может начинаться от шести тысяч евро и быстро возноситься к небесам до совершенно непредсказуемых сумм. Вернувшись к довольно глупому вопросу, а престижен ли этот район, нам снова нечего сказать. Это, безусловно, лучший новый рай-

118

смысле этого слова, считаются старые буржуазные районы максимально удаленные от моря. Заслужено они получили этот статус или нет, не важно, просто так сложилось.

FINDER | лето - осень 2009


Первая линия моря

Для будущих покупателей стоит упомянуть, что все жилье в Испании, даже новое на момент покупки, должно удовлетворять критерию «въезжайте и живите». То есть вы покупаете не бетонную коробку, в которой кроме входной двери ничего нет, а

Тема номера. Барселона в подоконниках, конечно, не найдете, как и трещин на стенах, но ждать каких-то изысков не стоит. Все чистенько, простенько и функционально. Отдельно стоит рассказать про планировки испанских квартир. Итак, типовая испанская плани-

Типовая испанская планировка – это довольно большой салон, маленькая, часто в виде тупичка, кухня и куча микрокомнат полностью отделанную квартиру с оборудованной техникой кухней, установленной сантехникой и т.д. В общем, все необходимое для жизни, кроме мебели в квартире уже будет. Устроят ли вас испанские строительные нормы – уже другой вопрос. Щелей

лето - осень 2009 | FINDER

ровка – это довольно большой салон, маленькая, часто в виде коридорчика или тупичка, кухня и куча микрокомнат. К сожалению, этот «шаблон» применяется даже в самых новых зданиях. Разместить на общей площади в сто метров пять-шесть закут-

119


Тема номера. Барселона

ков, где можно поставить кровать и стул – типично испанское строительное решение. Мало того, даже «элитные» проекты не избежали подобной участи, шикарный пентхаус с панорамными видами на море, выполненный в подобной планировке – явление обычное. Объяснение, приводимое испанцами,

Первая линия моря

составляют только перепланированные иностранными владельцами квартиры и ну очень редкие не типовые проекты домов. И то, скорее всего комнаты будут большими только на фоне уже увиденных «скворечников». Совет вполне очевиден. Если вам нравится квартира, но не устраивает планировка,

Если вам нравится квартира, но не устраивает планировка, то придется заниматься столь непростым делом, как перепланировка весьма незатейливо: «Мы в комнатах только спим, зачем нам большие комнаты? Основное время мы проводим все вместе в салоне». В принципе логично, остается научиться не дышать во сне. Объем типичной испанской спальни за ночь лишит кислорода даже кошка. Утрируем? На этот раз – нисколько. Любой человек, искавший квартиру или дом в Испании, подпишется под этим абзацем. Исключения

120

то придется заниматься столь непростым делом, как перепланировка. Ругаться со строителями, платить безумные деньги архитектору и постареть, согласовывая проект в мэрии. Как бы страшно не звучало, порой это проще, чем найти что-то подходящее в готовом виде.

FINDER | лето - осень 2009


лето - осень 2009 | FINDER

121


Тема номера. Барселона

Первая линия моря

ФОРУМ (FORUM)

В

от мы и догуляли практически до границы Барселоны. Дальше района Диагональ Мар жилых домов на берегу моря в городской черте уже нет. Последние два километра бесценного берега Средиземного моря отхватила весьма странная субстанция с названием Форум. Не ругайте нас за слово «субстанция», просто, что такое Форум до конца не знает, наверное, никто. Рассказ о Форуме необязателен и скорее антропологичен, чем практичен. Знания об этой «терра инкогнита» по большому счету не нужны ни туристу, ни будущему жителю Барселоны. Разве что вызовут понимающую улыбку на лице жителя любого российского крупного города, особенно москвича. Уже к последним годам двадцатого века эффект Олимпиады стал потихонечку сходить на нет. Всё

122

запланированное в конце восьмидесятых – построено, все заработанные на олимпийском проекте деньги давно потрачены. Поиск совершенно новых способов получения прибыли был бы в каталонских реалиях слишком мучительно безрезультатен. Решили вернуться к проверенной временем идее организации чего-то массово международного с широким общественным резонансом и соответствующим экономическим эффектом. Добавив к основной идее «экономического эффекта» немножко креатива, на свет явили Форум Культур 2004 (Forum de las Culturas 2004). В чем концепция? Власти города выделили два километра берега для строительства выставочных павильонов, в которых должны проходить «культурные мероприятия». К павильонам прилагались несколько гостиниц, офисных и прочих сооружений, новый спортивный порт и боль-

FINDER | лето - осень 2009


Первая линия моря

шой парк. Как водится при организации подобных мероприятий, со строительством что-то не заладилось, и за четыре дня до открытия по территории ездили бульдозеры, в авральном темпе выравнивая кучи грязи, но это по большому счету детали. Гораздо интереснее та часть, где «культурные мероприятия». Чем будет хвастаться культура, организаторы Форума до его открытия так и не объяснили, наверное, так увлеклись «экономическим эффектом», что на «окультуривание» просто не осталось времени. Даже после закрытия форума понятно тоже не стало. Опрошенные русскоязычные жители Барселоны дружно отвечают «Горбачев приезжал, речь толкал», испанцы и вовсе пожимают плечами. Если вычеркнуть из программки Форума все непонятные понятия типа «дискуссионные клубы», то получается что-то вроде конкурса народной само-

Тема номера. Барселона ботает исключительно на каталанском. В результате всеми правдами и неправдами с трех миллионов посетителей собрали около семидесяти миллионов евро. Сравнив сумму с цифрами абзацем выше, можно увидеть каталонское экономическое чудо во всей красе. Что имеем в сухом остатке? Выгоревший на солнце парк с сухой травой с чахлыми пальмами, куда можно ходить только с целью приобрести депрессию и солнечный удар. Выставочные павильоны, которые малы для больших мероприятий и велики для приватных, к тому же мучаются техническими проблемами из-за ошибок, допущенных при строительстве. Гостиницы, которые не подходят для туристов, потому что слишком удалены от центра города и не подходят бизнесменам, потому что находятся ровно в противоположном конце го-

Другого свободного участка на берегу моря с прямым выходом к берегу, в городской черте больше нет деятельности, только без призов. Вернее без призов для артистов, устроители свои призы, конечно, получили. Деньги на Форум текли рекой, по официальным сведениям только непосредственные затраты на организацию мероприятий составили 324 миллиона евро, народная молва оценила это событие в жизни города в четыре миллиарда. Кто прав, узнать уже не представляется возможным. Посетители Форума, активно подвозимые туристическими автобусами, покупали билеты, проходили на территорию и через полчасика выходили оттуда, недоуменно пожимая плечами. Их можно понять, ведь организаторы приготовили еще один сюрприз. Полные справочные материалы к международному Форуму были доступны только … на каталанском языке. По всей видимости «всемирность» – это когда всем миром учат каталанский язык, самый великий и могучий язык в мире. Кстати сайт мероприятия доступен до сих пор и, несмотря на объявленные английский и испанский, тоже ра-

лето - осень 2009 | FINDER

рода от делового и выставочного районов. В активе – только действительно красивый яхтенный порт, способный принимать крупные суда, но стоимость проекта ради нескольких десятков яхт представляется «слегка» завышенной. Будущее зоны Форума пока весьма туманно. Производить полную перестройку района, только что потратив на него огромные деньги, не решится ни один вменяемый человек. Ворошить туманное прошлое и публично признавать «ошибки» явно не входит в планы бывших организаторов Форума. В отсутствии реальных доходов зона обречена на медленное умирание. Наверняка сделав чеховскую паузу, город с новой энергией двинется осваивать Форум второй раз. Другого свободного участка на берегу моря, да еще и с прямым выходом к берегу, в городской черте все равно нет, а повторные дивиденды могут быть еще и повыше, чем первые. Весь вопрос в длине паузы, которую определит баланс между осторожностью и жадностью.

123


БАРСЕЛОНА. ПЕРВАЯ ЛИНИЯ МОРЯ. ИТОГО Если вычесть все промышленные и технические зоны, то на долю туристов и жителей города остается около восьми километров берега. Исторически земля вдоль берега Барселоны была наименее востребованной и была занята жильем для беднейших слоев населения, а затем заводами, фабриками и складами. Еще пятьдесят лет назад всего несколько

толп, спокойно позагорать и искупаться, не рискуя наступить кому-нибудь на голову. Выбор места жительства на берегу моря в Барселоне весьма ограничен. Несколько кварталов напротив Олимпийского порта, еще пять кварталов Фронт Маритим и небольшой район Диагональ Мар, жизнь на других участках берега навряд ли по-

Самый большой кусок набережной, примыкающий к центру города, безраздельно принадлежит туристам сот метров набережной были достаточно «цивилизованы» для комфортного времяпровождения. Кардинальные изменения отношения к побережью начались не так давно, в восьмидесятые годы двадцатого века. Развитие туризма показало, что даже из бестолковой песчаной кромки моря можно делать деньги. Стремлением заработать, а отнюдь не вдруг вспыхнувшей любовью к синим волнам, в основном и определяется прогресс в освоении барселонского берега моря. Самый большой кусок набережной, примыкаю-

кажется вам приемлемой. Наверное, дело в том, что «морской болезни», проявляющейся в непреодолимом желании видеть море в окне своего дома, подвержены в первую очередь иностранцы. Местные жители являются обладателями практически стопроцентного иммунитета к ней. Барселона остается городом, где внутренние районы играют несравнимо более значимую роль, чем прибрежные. Берег же моря живет своей жизнью и большей частью развивается по диковатым «туристическим» законам.

Какое бы жилье вы не выбрали на берегу, вы будете практически изолированы от «настоящей» жизни города щий к центру города, безраздельно принадлежит туристам. Здесь можно с удовольствием гулять, наслаждаясь морскими видами, но оставаться здесь обедать, не обладая секретной информацией о том, где это стоит делать, мы не рекомендуем. Пляжи в этой зоне весьма не плохи, но концентрация отдыхающих на них может быть значительно выше разумной. Только выбравшись за пределы Олимпийской деревни, вы сможете избавиться от туристических

124

Жизнь у моря в Барселоне может быть вполне удобной и комфортной, но какое бы жилье вы не выбрали на берегу, вы будете практически изолированы от «настоящей» жизни города, находясь в стерильном пространстве, очищенном от испанского национального колорита. Что важнее – море или колорит, придется решать в индивидуальном порядке.

FINDER | лето - осень 2009


НЕДВИЖИМОСТЬ В БАРСЕЛОНЕ НОВОСТРОЙКИ КВАРТИРЫ В ШАГОВОЙ ДОСТУПНОСТИ ОТ МОРЯ КВАРТИРЫ В ПРЕСТИЖНЫХ РАЙОНАХ ОТДЕЛЬНЫЕ ДОМА И ТАУНХАУСЫ ОФИСНЫЕ ПОМЕЩЕНИЯ И ЗДАНИЯ ГОСТИНИЦЫ КРЕДИТЫ

+34. 93 494 77 96; +34. 93 410 48 59 realty@finderservices.es


126

FINDER | лето - осень 2009


Квартира на первой линии моря

Каталог недвижимости

КВАРТИРА НА ПЕРВОЙ ЛИНИИ МОРЯ (РАЙОН ДИАГОНАЛЬ МАР) Жить в большом европейском городе на берегу моря – что может быть лучше? Жить в уникальном пентхаусе и видеть этот город как на ладони и море одновременно. Проект ранее не существовавших в Барселоне «небоскребов» выполнен американскими архиГород: Район: Расположение: Тип строения: Площадь квартиры:

Барселона Дигональ Мар Первая линия моря Квартира 120м2

текторами. Большое количество света и стекла позволяют моделировать помещение, создавая по желанию большие пространства из довольно четко и сжато распланированного помещения. Это же по необходимости помогает создавать уютную атмосферу вечера, подсвеченную огнями ночного города. Кол-во комнат: Кол-во ванн. комнат: Терраса: Доп. характеристики

2 + салон, кабинет 2 с панорам. видами на море 200м. до городского пляжа

ЗА ИНФОРМАЦИЕЙ О ЦЕНЕ И ПОДРОБНЫХ ХАРАКТЕРИСТИКАХ ОБЪЕКТА ОБРАЩАЙТЕСЬ:

+34. 93 494 77 96; +34. 93 410 48 59 realty@finderservices.es

лето - осень 2009 | FINDER

127


128

FINDER | лето - осень 2009


Каталог недвижимости

Квартира в центре Барселоны

КВАРТИРЫ В ЦЕНТРЕ ГОРОДА (ПАСЕО ДЭ ГРАСИЯ) Жить в домах, имеющих статус памятников истории, накладывает определенные обязательства на их жильцов. Поэтому при недавно законченной реконструкции дома - соседа знаменитого дома Батло были учтены все возможные детали, чтобы сделать проживание в историческом здании в центре города наиболее комфортным, сохранив при этом ауру уникального места. Архитектору и декоратору удалось передать это ощущение с помощью Город: Район: Расположение: Тип строения: Площадь квартиры: Кол-во комнат:

Барселона Эйшампл Центр города Квартира от 80 до 120м2 2-3 спальни + салон

деталей, деликатно намекающих на эпоху модернизма, и самых новых технологий в области реабилитации исторических зданий. Им удалось создать совершенно удивительную атмосферу сочетания ценностей прошлого и настоящего. А в довершение впечатления комфортности проживания в доме услужливый консьерж словно из лучших голливудских фильмов поможет организовать все необходимые бытовые мелочи. Кол-во ванн. комнат: Терраса: Доп. характеристики

2 с видами на Пасео дэ Грасия расположена на центральном проспекте Пасео дэ Грасия, в 5 мин. от площади Каталунья

ЗА ИНФОРМАЦИЕЙ О ЦЕНЕ И ПОДРОБНЫХ ХАРАКТЕРИСТИКАХ ОБЪЕКТА ОБРАЩАЙТЕСЬ:

+34. 93 494 77 96; +34. 93 410 48 59 realty@finderservices.es лето - осень 2009 | FINDER

129


Фантастическое изумрудное колье с бриллиантами. Тринадцать изумрудов каплевидной формы из Колумбии (104 карата), семьдесят три бриллианта огранки «экмеральда» (47 карат) и восемьсот тридцать бриллиантов традиционной огранки (13 карат). Рисунок колье был сделан отделе дизайна Chopard под руководством креативного директора Carolie Gruosi-Scheufele. Для колье были подобраны тринадцать изумрудов из Колумбии максимально похожей формы, цвета и чистоты,ведь известно, что не бывает двух одинаковых камней. Структура колье выполнена из белого золота. Ева Герцигова блистала в этом колье на инаугурации бутика Madison в Нью Йорке.


Процесс изготовления колье


Мир Chopard

Известная швейцарская фирма по производству наручных часов и ювелирных изделий Chopard отличается, прежде всего, высоким качеством своих изделий, творческим подходом к разработке моделей и, самое главное, уникальным умением сочетать современный дизайн, новейшие технологии с высочайшим мастерством своих часовщиков и ювелиров. В 1860 году Louis Ulysse Chopard основывает маленькую фабрику по производству высокоточных карманных хронометров в небольшом провинциальном городке Sonvillier горного кантона Jura, Швейцария. В 60-е годы прошлого столетия, уже внук Луи-Улисса, Paul-André Chopard, последний настоящий часовых дел мастер с фамилией Chopard, окажется перед лицом серьезной проблемы: никто из его сыновей не собирался продолжать семейное дело. Как раз в то самое время, Karl Scheufele, прямой отпрыск третьей линии потомственных ювелиров и часовщиков из германского городка Pforzheim, что расположен в живописной местности под названием Шварцвальд, искал в соседней

132

Швейцарии часовую мастерскую, чтобы расширить своё дело. Вскоре оба потомка основателей своих компаний встретились и поняли, что у каждого из них есть как раз то, что оба уже давно искали. Так в 1963 году, через 100 лет после того как Louis Ulysse Chopard основал свою мастерскую, его внук, PaulAndré Chopard продал её Карлу Шойфеле. Последний отпрыск семьи основателя фирмы, Paul-André Chopard, так и остался на фирме вплоть до самой своей кончины в 1968 году. Тем временем, молодой и энергичный Шойфеле, принялся за коренную модернизацию производства, с тем, чтобы превратить марку Chopard в синоним качества и роскоши.

FINDER | лето - осень 2009


Знаменитые бренды

Chopard

Семейное предприятие В наши дни фирма Chopard по-прежнему представляет собой семенное предприятие. Руководит фирмой до сих пор сам Karl Scheufele вместе со своей женой Карин, их дети, Карл-Фридрих и Каролина являются полномочными президентами компании. Темпы развития компании в последние годы позволили ей выйти в лидеры среди мировых производителей часов и ювелирных изделий, достичь высочайшей категории качества и престижа. Каролина ГруозиШойфеле руководит отделом высокой ювелирной моды. Она руководит процессом создания уникальных моделей украшений и женских наручных часов, а также созданием новых духов и элегантных аксессуаров. На ней также лежат все заботы по руководству заграничными филиалами компании. Её старший брат, Карл-Фридрих, руководит фабрикой во Флерье, где рождаются и развиваются созданные дизайнерами в творческих мастерских изделия линии L.U.C. Он также руководит и всем подразделением мужских наручных часов компании. Семья постоянно проводит деловые встречи и рабочие совещания для обсуждения любых вопросов, связанных как с генеральной стратегической линией, так и с созданием новых моделей и образцов изделий. Особо приветствуется открытый обмен мнениями на таких совещаниях. Любой вопрос

лето - осень 2009 | FINDER

подлежит обширному и всеобщему обсуждению. Однако, несмотря на это, случаются и сюрпризы. Так однажды Каролина появилась на очередном рабочем совещании, сверкая ослепительными розовыми бриллиантами. «Сначала я просто не могла упустить возможность приобрести такие редкие и красивые камни. Я и знать не знала, как их потом употребить. Однако потом, когда пришел счет, мне многое пришлось объяснять моему отцу». Так родилась одна из самых успешных и уникальных коллекций драгоценностей фирмы, “La Vie de Rose”. Пока семья Шойфеле занята посещением своих многочисленных магазинов, разбросанных по всему миру, целая каста высококлассных дизайнеров, шлифовщиков, точильщиков, пайщиков и граверов занимается созданием уникальных ювелирных изделий фирмы Chopard на фабрике в Пфорзайме, Германия. Часы производятся в современном производственном комплексе Мэйрин, в пяти минутах от женевского аэропорта. В 1996 году в Флерье, в 130 км от Женевы, вступил в строй новый комплекс по производству нового автоматического часового механизма. «У нас тесный и очень эффективный контакт с нашим персоналом», - говорит КарлФридрих.

133


Знаменитые бренды

Chopard

Отдел дизайна

Исследование и развитие

Всё начинается с идеи. Группа дизайнеров, специализирующихся в разных областях промышленного и художественного дизайна (архитектура, мода, автомобили) переносят на бумагу идеи и мысли обоих президентов компании. Это украшения и предметы ювелирного искусства, часовые механизмы и корпуса часов. Здесь достигается гармоничное и конструктивное сочетание таких факторов как талантливое творчество, художественная чувствительность и, конечно, традиционная технология. Эскизы берутся за основу для анализа изделия и принятия основного решения по его воплощению в трехмерную реальность. Все без исключения изделия придумываются и рождаются в стенах фирмы.

От чертежа к прототипу. Этот отдел занимается созданием часовых механизмов, корпусов и браслетов для новых изделий. Специалисты высочайшей квалификации, исследователи и технологи создают трехмерные эскизы изделия. “Chopard Technologies” во Флерье является абсолютно независимой часовой лабораторией в рамках группы Chopard.

134

Подготовка сырья Плавка золота. Фирма располагает собственной мастерской по плавке драгоценных металлов. Там же готовятся различные сплавы розового, желтого или белого золота. Полная обработка и подготовка сырья осуществляется в Мэйрине. Chopard работает только с золотом в 18 карат.

FINDER | лето - осень 2009


Chopard

Знаменитые бренды Ювелирные изделия В этой области работают такие специалисты как ювелиры, специалисты по цепочкам, гравёры по металлу, шлифовщики камней и др.

Производство часовых корпусов, ремешков и браслетов Здесь трудятся специалисты таких редких профессий как штамповщики часовых корпусов, шлифовщики корпусов, специалисты по сверхточной обработке и др.

Производство ручных часов

Ювелирные изделия высшего разряда В этой сфере фирма располагает мастерскими и специалистами по самому высокому международному разряду. По природным качествам и обработке всё без исключения камни (брильянты, сапфиры, рубины, изумруды и т.д.) являются исключительными экземплярами. Их отличают такие качества как элегантность, красота, безупречная выделка и оригинальность. Изделия с ними считаются одним из самых уникальных явлений в мире высокой ювелирной моды.

Умелые часовщики обычно сами способны создавать различные детали часов. Эта высокоточная специальность требует 4–х годичной подготовки. Chopard располагает своим собственным отделом точной механики. Большая часть его часовых механизмов носят почетное клеймо “Poisson de Géneve”, престижная гарантия качества и совершенства, так же как и международный гарантийный сертификат COSC.

лето - осень 2009 | FINDER

135


Знаменитые бренды

Chopard

Happy Diamonds Фирма Chopard известна своим творческим подходом к дизайну изделий. Так в 1976 году один из дизайнеров фирмы сформулировал некую блестящую идею, потребовавшую необычных технических решений. Так возникла концепция “Happy Diamonds”: маленькие бриллианты свободно перемещались по поверхности часов. Это творческое решение имело настолько громкий успех, что в том

же 1976 году изделию была присуждена одна из наиболее престижных международных премий в области дизайна ручных часов – Golden Ross в Баден Бадене. С тех самых пор маленькие бриллианты “Happy Diamonds” продолжают своё свободное плавание по поверхности часов и ювелирных изделий Chopard вот уже не один сезон. Этот дизайн окрестили как ДНК фирмы на многие годы.

Мануфактура Начиная с 1996 года, когда были взяты на работу первые три специалиста, достижения Мануфактуры Chopard включают в себя создание пяти уникальных базовых калибров L.U.C. Это положило начало созданию целой серии моделей наручных часов под названием L.U.C. Серия получила сертификат ISO. Штат мануфактуры был увеличен до 140 специалистов. Было вложено более 45 миллионов швейцарских франков. За это время модели мануфактуры Chopard дважды были удостоены звания «лучшие часы года». Фирма является членом избранного клуба “Haute Horologerie”.

136

Немногие фирмы создают и производят свои собственные часы. И именно эту цель и преследовал Луи-Улисс Chopard в далеком 1860 году, когда основал свою первую мастерскую. Карл-Фридрих Шойфеле был абсолютно убежден в том, что компании необходимо обратиться к своим историческим истокам. По его мнению, именно в создании своего собственного часового механизма и лежал путь к успеху. Престижное звание «мануфактуры» носят лишь те фирмы, которые сами производят все компоненты своих часов.

FINDER | лето - осень 2009


СТРОИТЕЛЬСТВО В ИСПАНИИ ПОДБОР УЧАСТКОВ (В ТОМ ЧИСЛЕ НА ПЕРВОЙ ЛИНИИ МОРЯ) ПРОЕКТИРОВАНИЕ СОГЛАСОВАНИЯ И ПОЛУЧЕНИЕ РАЗРЕШЕНИЙ КРЕДИТЫ

+34. 93 494 77 96; +34. 93 410 48 59 realty@finderservices.es


Магазины Blancpain Madrid Boutique Blancpain C/ José Ortega Y Gasset, 11 тел. +34 91 576 33 25 Andorra La Vella Suissa Joiers Avda. Meritxell, 37 тел. +376 806 350 Barcelona Joyeria Valiño Enrique Granados, 77 тел. +34 453 54 37 Lanzarote Joyeria L’ermitage Muelle Deportivo Marina Rubicón - Playa Blanca тел. +34 928 51 72 52 Marbella Boutique Tourbillon Muelle Ribera - Puerto Banus тел. +34 952 81 38 37 Tenerife Maya Hotel Abama Crtra. Gral. Tf-47 - Km. 9 Guia De Isora тел. +34 922 12 65 46

Адреса и телефоны

Madrid Serrano, 49 тел. +34 915 75 01 41

Marbella Puerto Banús Muelle Ribera Local 6 Тел. +34 95 131 91 88

Madrid El Corte Inglés Castellana Avda. Raimundo Fdez-Villaverde, 79 тел. +34 915 55 96 52

Christian Dior

Marbella Puerto Banús Muelle Ribera - Casa E Local 3H y 3G тел. +34 952 90 30 94

Emporio Armani

Barcelona Avda. Diagonal, 490 тел. +34 +34 93 416 05 44

Valencia Calle Poeta Querol nº1 тел. +34 963 53 37 85

Marbella Puerto Banús Muelle Ribera. Local 18 тел. +34 952 81 09 32

Valencia El Corte Inglés Calle Pintor Sorolla nº26 тел. +34 963 94 25 55

Giorgio Armani

Mallorca El Corte Inglés Avda. Aleixandre Rosselló nº12 тел. +34 971 46 89 65

Chopard

Barcelona El Corte Inglés Diagonal тел. +34 93 439 4167

138

Madrid C/ Juan Bravo 1 тел. +34 91- 576 20 42

Sevilla El Corte Inglés Nervión Luis Montoto, 122-128 тел. +34 954 57 30 84

Bulgari Barcelona Paseo de Gracia, 74 тел. +34 93 467 7065

Madrid Ortega y Gasset, 6 тел. +34 91 781 08 10

Madrid Serrano 51 тел. +34 91 431 25 25 Barcelona Paseo de Gracia 78 тел. +34 93 467 54 36

Madrid C/ Jose Ortega y Gasset 16 тел. +34 915 76 10 36 Barcelona Avd. Diagonal 550 тел. +34 932 00 76 44 Marbella Puerto Banús Muelle Ribera . Local 7 тел. +34 951 27 90 39

Gonzalo Comella Barcelona Paseo de Gracia, 6 тел. +34 93 412 66 00 Barcelona Diagonal, 478 тел. +34 93 416 15 16

FINDER | лето - осень 2009


Магазины

Адреса и телефоны

Barcelona Capitán Arenas, 3-5 тел. +34 93 280 65 25

Gonzalo Comella Fly Aeropuerto de Barcelona T1 Aeropuerto de Barcelona M3 Tel. +34 93 478 56 45 Aeropuerto de Barcelona M4 Tel. +34 93 478 61 61 Aeropuerto de ALICANTE Tel. +34 965 68 92 77 Aeropuerto de MÁLAGA Tel. +34 952 17 64 78 Aeropuerto de TENERIFE SUR Tel. +34 922 75 93 81

Marina, 19-21 тел. +34 932 25 99 27 Valencia Poeta Querol, 7 тел. +34 963 53 38 92 Marbella Ricardo Soriano, 57 тел. +34 952 76 56 88

Barcelona Escuelas Pías, 2 Esq. Santa Fe de Nuevo México тел. +34 93 200 29 25 Madrid Serrano, 38 тел. +34 91 436 01 30

Marina Rinaldi

Marbella Puerto Banús Ribera Local 15 C Casa F тел. +34 952 81 62 65

Barcelona Paseo de Gracia, 23 тел. +34 93 488 21 81

Loewe

Granada Angel Ganivet, 6 тел. +34 958 22 62 22

Madrid Serrano, 38 тел. +34 91 436 02 30

Madrid Gran Vía 8 тел. +34 915 22 68 15

Sevilla Pza . Nueva, 12 тел. +34 954 22 52 53

Marella

Madrid Hotel Palace (бутик так же работает в праздничные и выходные дни) Pza. Cortes 7 тел. +34 914 29 85 30

Sevilla Hotel Alfonso XIII (бутик так же работает в праздничные и выходные дни) San Fernando, 2 тел. +34 954 22 13 71

Madrid Serrano, 26 тел. +34 915 77 60 56

Palma de Mallorca Jaime III 1 тел. +34 971 71 52 75

Barcelona Paseo Gracia, 35 тел. +34 932 16 04 00

Las Palmas de Gran Canaria San Bernardo, 6 тел. +34 928 36 57 82

Barcelona Paseo de Gracia, 63 тел. +34 93 487 87 57 Madrid Claudio Coello, 54 тел. +34 91 435 44 26

Pomellato

Barcelona Diagonal, 570 тел. +34 932 00 09 20 Barcelona Hotel Arts (бутик так же работает в праздничные и выходные дни)

лето - осень 2009 | FINDER

Max Mara Barcelona Paseo de Gracia, 23 тел. +34 93 488 17 77

Madrid C/ José Ortega y Gasset, 19 тел. +34 915 76 51 73 Barcelona Pº de Gracia, 104 тел. +34 932 18 03 42 Marbella Puerto Banús C/ Ribera Casa G Local 39 G Bis тел. +34 952 81 26 17 Valencia C/ Colón, 43 тел. +34 96 342 72 98

139


Испанские анекдоты Разговор между докторами. – Вы знаете доктор, этого пациента нужно срочно оперировать. – А что у него? – Много денег. Встречаются два приятеля, у одного оба уха обожженные. – Слушай, что случилось? – Да жена оставила горячий утюг, а тут знакомый позвонил, так я случайно вместо телефона утюг к уху поднес. – А почему второе ухо обожжено? – Так этот придурок еще раз потом позвонил. Сразу после свадьбы дочка спрашивает свою мать. – Мама, научи, как мне доставить своему мужу удовольствие. – Ну, понимаешь, дочка, про это сложно рассказать. Когда два влюбленных сердца стремятся, друг к другу ... – Да, не, мам, про это я знаю. Я готовить не умею. Собрались приятели в баре и обсуждают больную тему. – Что бы вы сделали, если бы застали свою жену в кровати с другим? – Я бы выгнал обоих из дома. – А я бы вообще бы убил обоих. – А я бы сломал ему трость и выкинул его собаку в окно! – Почему ты думаешь, что у него будет трость и собака? – И кто кроме слепого будет спать с моей женой? Врач входит в палату к больному и энергично убеждает его: – Все, начиная с этого дня не курить, никакой выпивки, никаких женщин и ресторанов, забудьте об отпуске, отмените все поездки. – Это пока я не выздоровею? – Это пока вы не отдадите мне долги за лечение.

– Знаешь, никак не могу жениться. Какую невесту не приведу, они совсем не нравится моей матери. – Так ты приведи невесту похожую на твою мать. – Приводил. – И? – Не понравилась отцу. – Чувствую себя на новой работе как рыба в воде. – И что делаешь? – Абсолютно ничего. Галисиец кричит жене. – Дай мне шампунь! – Там же есть на полочке. – Так он для сухих волос, а я уже намочил. – У склероза есть одна положительная сторона. – Какая? – Постоянно знакомишься с новыми людьми. Подходит человек к зданию правительства Испании говорит охраннику. – Я бы хотел стать премьер министром. Скорее впустите меня, мне нужно узнать, что для этого нужно? – Вы идиот или пьяный? – Ой, нет, тогда не хочу быть премьер министром. Больной ждет своего диагноста, тот приходит с очень озабоченным выражением лица. – Вы должны быть стойким, у вас нашли синдром Педро Гомеса. – Доктор, это серьезно? – Надеюсь, когда–нибудь мы это узнаем, сеньор Педро Гомес. В мясной лавке. – Взвесьте мне, пожалуйста, вон ту свиную голову. – Извините, сеньора, но это зеркало.

Главный редактор Дмитрий Сидоров Директор по маркетингу Варвара Виноградова Консультант по инвестициям Антонио Калафель Консультант по недвижимости Карлос Ловерас Консультант по юр. вопросам Рикардо Марцоа Нотлевсен Отдел рекламы Франческа Седрадо Отдел недвижимости Людмила Хохлова Антония Альфаро Учредитель журнала ООО “Файндер Раша“ Свидетельство о регистрации ПИ №ФС77-28721 от 16 июля 2007 года выдано Федеральной службой по надзору в сфере массовых коммуникаций, связи и охраны культурного наследия. Редакция не несет ответственности за содержание рекламных материалов Перепечатка текста и фотографий и их использование в любом виде, в том числе и в электронных СМИ, разрешается только с письменного разврешения редакции.

tel. +34. 93 494 77 96 fax +34. 93 410 48 59 www.findermagazine.es info@findermagazine.es © 2009 ООО “Файндер Раша“

ПОДПИСКА Для получения предыдущих и следующих выпусков журнала «Finder» обращаться: Тел. +34. 93 494 77 96 Факс +34. 93 410 48 59 info@findermagazine.es

140

FINDER | лето - осень 2009


Finder Magazine - Журнал о стиле жизни в Испании.  

Ваш помощник в Испании

Read more
Read more
Similar to
Popular now
Just for you