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D i ári o Cat ari n en se, d omi n g o, 1º d e j u l h o d e 2012

“Uma pesquisa apontou que praticamente 100% das famílias consomem carne de frango no país. No mercado externo, começamos a exportar nos anos de 1970 e estamos nos principais mercados.”

Como está a avicultura catarinense no cenário mundial? Temos a melhor avicultura do mundo porque é tecnificada. Temos um clima que propicia um bem-estar animal adequado, ambiente solar, com ventilação, o que não existe nos outros países. Além disso, essa alimentação com soja e milho garante um sabor diferenciado e qualidade à carne catarinense e brasileira. Por isso, somos líderes em exportação. Se você olhar, há países que produzem frango com farinha de peixe. Aí você come a carne e parece que está comendo peixe. E as expectativas de mercado? No ano passado, atingimos consumo per capita de 47 quilos no Brasil e podemos aumentar mais. Nosso consumo já é de Primeiro Mundo. Uma pesquisa apontou que praticamente 100% das famílias consomem carne de frango no país. No mercado externo, começamos a exportar nos anos de 1970 e estamos nos principais mercados. Como somos líderes, enfrentamos barreiras em alguns países. O Itamaraty está ajudando.

A VISÃO DA INDÚSTRIA

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Ebook A Visão da Indústria - Estela Benetti