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Recetas típicas andaluzas 1er Ciclo de Educación Primaria. CEIP San Walabonso (Niebla)

ALBÓNDIGAS DE POLLO Ingredientes: -

800 gr de carne picada 100 gr de migas de pan ½ vaso de leche 3 dientes de ajos 1 huevo 1 cebolla 1 pimiento rojo 2 tomates 2 zanahorias 2 vasos de vino blanco 1 vaso de agua Harina Aceite de oliva Sal, pimienta y perejil

Preparación: 1. Pelar los dientes de ajos y majarlo con un poco de perejil picado. 2. Poner en un bol la miga de pan y la leche y dejar que se empape bien. 3. Picar la cebolla y ponerla a pochar en una sartén con aceite. cuando esté dorada, agregar una cucharada de harina y rehogar brevemente. Verter el vino y el agua y cocinar durante 15 minutos.

Recetas andaluzas de cocina  

Recetas de cocina típicas de Andalucía. CEIP SAN WALABONSO - Niebla (Huelva)

Recetas andaluzas de cocina  

Recetas de cocina típicas de Andalucía. CEIP SAN WALABONSO - Niebla (Huelva)

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