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Recetas típicas andaluzas 1er Ciclo de Educación Primaria. CEIP San Walabonso (Niebla)

ATÚN A LA ISLEÑA Tiempo de preparación: 20 minutos Ingredientes: -

4 filetes de atún 1 cebolla 2 pimientos verdes 2 tomates maduros 4 dientes de ajo 1 vasito de aceite 1 vasito de vino blanco Patatas Perejil, pimienta negra y sal

Preparación: 1. Preparar un sofrito con la cebolla, los pimientos, los ajos y los tomates cortados en juliana. 2. Sazonar los filetes de atún con sal y pimienta y rehogar con el sofrito. 3. Cuando estén rehogados, le añadimos el vino blanco y lo dejamos cocer a fuego medio durante 10 minutos mas o menos. 4. Servir caliente acompañado de guarnición de patatas al vapor espolvoreadas con perejil.

Sandra. 1º Educación Primaria.

Recetas andaluzas de cocina  

Recetas de cocina típicas de Andalucía. CEIP SAN WALABONSO - Niebla (Huelva)

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Recetas de cocina típicas de Andalucía. CEIP SAN WALABONSO - Niebla (Huelva)

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