9782815309950 RUSTICA

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◆  Le traité Rustica de l’apiculture

PHOTOS

DE LA PERMACULTURE

◆  Le traité Rustica des arbres fruitiers ◆  Le traité Rustica de la ferme familiale ◆  Le traité Rustica des fleurs ◆  Le traité Rustica du jardin

◆  Le traité Rustica des maladies et parasites du jardin ◆  Le traité Rustica des oiseaux du jardin ◆  Le traité Rustica des orchidées ◆  Le traité Rustica des plantes d’intérieur ◆  Le traité Rustica du potager ◆  Le traité Rustica des techniques du jardin ◆  Le traité Rustica des variétés potagères ◆  Le traité Rustica de la basse-cour ◆  Le traité Rustica du chat ◆  Le traité Rustica du cheval

Bien plus qu’une nouvelle technique de jardinage, la permaculture est un mouvement, une philo­ sophie, une révolution qui fédère de plus en plus de volontés et fait naître des initiatives enthou­ siasmantes partout dans le monde. Rédigé par les meilleurs spécialistes, ce traité, pensé comme l’ouvrage de référence sur le sujet, en aborde tous les aspects.

LE TRAITÉ

◆  Le traité Rustica du jardinage avec la Lune

Vous aurez en main toutes les clés pour vous lancer : découverte des grands principes (recyclage de l’eau et des déchets, paillages et couver­ tures végétales, cul­ture sur buttes, en carrés, en lasagnes), conseils pratiques pour cultiver plus de 80 fruits et légumes, guide de création et de gestion d’une micro-ferme… Vous pourrez approfondir vos connaissances en agroforesterie, vous laisser guider dans un tour du monde des fermes en permaculture et décou­ vrir la permaculture sociale.

◆  Le traité Rustica du petit élevage

◆  Le traité Rustica de la conservation

Préface de Lydia et Claude Bourguignon, fondateurs du LAMS (Laboratoire d’analyse microbiologique des sols).

◆  Le traité Rustica des savoir-faire cuisine maison

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Tous les auteurs de ce traité sont des spé­ cialistes dans leur domaine, avec à la fois un ancrage au quotidien dans des pratiques per­ maculturelles et une expérience de recherche et de rédaction sur ces thématiques.

EN DESSINS

1 ◆ DÉCOUVRIR LA PERMACULTURE La permaculture, qu’est-ce que c’est ? Les 3 clés de la réussite en permaculture Les plantes à cultiver en permaculture Implantez votre jardin en permaculture 12 mois de permaculture La permaculture en dessins 2 ◆ LA PERMACULTURE EN MICRO-FERME Avant-projet Choisir son statut juridique, social et fiscal Démarrer son projet La diversification Quels produits proposer ? La transformation à la ferme Le prestataire de service La diversification animale La commercialisation Le développement de son activité

LE TRAITÉ

DE LA

PERMACULTURE LE GUIDE DE RÉFÉRENCE • Les grands principes

• Mettre

en pratique dans son jardin

• Créer sa micro-ferme • Agroforesterie

3 ◆ LA DÉMARCHE AGROFORESTIÈRE Du sol à l’arbre : les fondamentaux de l’agroforesterie Imiter la nature Agroforesterie : de l’arbre au paysage Régénérer le paysage Cultiver des fruits et légumes en agroforesterie L’élevage agroforestier 4 ◆ LA PERMACULTURE DANS LE MONDE Invitation au voyage Attention aux simplifications La permaculture pour concevoir des fermes dans les pays industrialisés La permaculture dans les pays du Sud La permaculture dans les alternatives agricoles 5 ◆ LA PERMACULTURE SOCIALE La permaculture humaine ? Vivants ! Ma zone 00 Du je au nous Le design économique et social (écosystème social)

• Permaculture dans le monde

www.rustica.fr 36 €  TTC

Les auteurs

MDS : 46404

◆  Le traité Rustica de la bonne cuisine maison

& PAS À PAS

Sommaire

• Permaculture sociale

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