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SEGURELHA Satureja montanaL.

Acadêmica: Fernanda Lubini Curso: Biologia, Física e Química Licenciatura - UFFS


SEGUR É uma erva aromática É uma erva aromática perene da perene da família Lamiaceae, que família Lamiaceae, que forma uma forma uma moita moita baixa e baixa densa e densa atingindo até 30 atingindo até 30 cm. cm.


ÁRVORE FILOGENÉTICA


ORIGEM

É uma das ervas aromáticas mais antigas da humanidade.

Originária das regiões temperadas do Sul da Europa.


HISTÓRICO DA ERVA A segurelha foi espalhada pelo mundo

pelos

consideravam estimulante

romanos, essa

psíquico

conhecido como "sátiro".

erva e

que um físico,


MORFOLOGIA As folhas são pequenas com 12 a 37

milímetros,são

brilhantes,

pontiagudas, de cor verde escura e finos talos cabeludos.


As flores são brancas, cor-de-rosa ou lilás, florescem durante toda a estação do verão e são bastante perfumadas.


PROPRIEDADES DA ERVA

As propriedades dessa erva são utilizadas: ●

Na medicina;

Em cosméticos;

Na culinária;


USO MEDICINAL Indicada

nos

tratamentos

de

broncopulmonares, asma, bronquites, picadas de insetos, feridas da pele e aftas. Auxilia na eliminação de gases.


USO COSMÉTICOS São usadas as flores em infusão como adstringente e antisípticos em vapores faciais ou banhos.


USO CULINÁRIO A segurelha possui um sabor aromático e picante, é usada em: ○

alguns licores, condimenta carnes,

especialmente peixes e aves, saladas, molhos e feijão.


REFÊRENCIAS BIBLIOGRÁFICAS -http://www.cotianet.com.br/eco/herb/segu. htm

- http://ci-67.ciagri.usp.br/pm/ver_1pl.asp

-http://zipcodezoo. com/Plants/S/Satureja_montana/ htm


OBRIGADA!


segurelha