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panorama MAGAZINE CLIENTS | NUMERO 2 | FEVRIER 2011

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Projets de transformations un nouveau look pour nos hotels Page 8

AVANTAGES DE LA CARTE VACANCES LES POINTS VACANCES REMPLACENT LE RABAIS CARTE VACANCES Page 14

100 ans de sports d’hiver Sur les traces du passE Page 24

Familles a l’honneur Programme jeunesse a l’hotel Altein

Daniel Renggli, CEO Association Vacances

Chers amis de l’Association Vacances

2 ASSOCIATION VACANCES

Les futurologues mettent en évidence de multiples facteurs motivant notre comportement. Ils parlent de la mondialisation et des nouveaux marchés en croissance. Du changement démographique au sein de la société. Ou encore des changements climatiques qui touchent également la Suisse. La société de l’information et de la connaissance, qui continuera d’évoluer à l’avenir, a fondamentalement modifié notre vie et «technologisera» fortement l’hôtel de demain. Ces mêmes chercheurs spécialisés dans l’étude des tendances abordent la question de la dominance des femmes dans le quotidien professionnel. Les femmes occupent une place toujours plus importante pour le tourisme et en particulier pour l’hôtellerie. Elles représentent d’ores et déjà la majorité des étudiants dans les hautes écoles, occupent toujours davantage de postes dirigeants et seront toujours plus nombreuses dans le monde professionnel. J’ai pu souvent vérifier à titre personnel que les femmes exercent depuis toujours une influence déterminante en ce qui concerne le choix des vacances. Les femmes accordent de l’importance à une nourriture saine, au bien-être, aux matériaux naturels et à la préservation de la nature. Leurs exigences sont très différentes de celles des hommes lorsqu’il s’agit d’opter pour un hôtel. Une enquête menée en Allemagne a récemment démontré que les femmes tiennent compte de nombreux critères – jusqu’à 30 pour être précis – pour choisir un hôtel. Les hommes, quant à eux, se contentent en règle générale d’un réseau local sans fil et d’un bon matelas. Santé et wellness, deux aspects importants qui nous amènent directement à une nouvelle tendance: le selfness. Alors que les offres wellness sont consommées passivement, le selfness met l’accent sur la connaissance de soi-même et la responsabilité individuelle de la forme physique, de la santé et de l’équilibre intérieur. La plupart de ces évolutions marquent d’ores et déjà notre vie quotidienne, d’autres suivront et le mouvement ira certainement en s’amplifiant. Les tendances vont et viennent. Seul le changement est constant. Heureusement que certaines traditions ont réussi à se maintenir à travers toutes les époques et toutes les cultures. Hier comme aujourd’hui, être un client au centre de l’attention constitue une expérience à part. Et l’hospitalité restera à n’en pas douter la carte de visite de l’hôtellerie.

Daniel Renggli

TABLE DES MATIERES Association Vacances 

3

Carte vacances 

8

Events 

10

Destinations 

13

Activites et cours 

17

Enfants et ados

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Loisirs

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Partenaires

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Dans le monde

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Collaborateurs

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IMPRESSUM «PANORAMA» EDITEUR: Ferienverein, Tscharnerstr. 37, CH-3007 Berne, T +41 31 387 87 87, F +41 31 387 87 90, info@ferienverein.ch | TIRAGE: 40 000 ex. en allemand / 5000 ex. en français | EDITION: février 2011. Le magazine «Panorama» paraît deux fois par année. Il est réservé aux clients de l’Association Vacances | EDITEUR: POSCOM Ferien Holding SA | REDACTION: Daniel Renggli, Linda Hunziker | COLLABORATEURS REDACTIONNELS: directeurs d’hôtels et partenaires de l’Association Vacances | Layout: Philippe Deriaz | ANNONCES: Ferienverein, Linda Hunziker | IMPRESSION: Jost Druck SA, Stationsstr. 5, CH-3626 Hünibach

Linda Hunziker, responsable Marketing & Sales

Foires touristiques – pour se faire envie Nos offres a portee de main

3 ASSOCIATION VACANCES

Pour la première fois de son histoire, l’Association Vacances s’est présentée avec fierté dans le cadre de trois foires grand public organisées au mois de janvier 2011: à la première édition de la TRAVELexpo à Lucerne, au traditionnel Salon des vacances de Berne et à la FESPO de Zurich, la foire qui attire le plus grand nombre de visiteurs. La nouvelle image de l’Association Vacances – lancée l’été dernier à Berne et Zurich dans le cadre d’une campagne d’image – a été reprise à cette occasion. Les visiteurs des foires ont apprécié la pointe d’humour et souri à la vue des pieds exposés devant le somptueux panorama alpin. L’ambiance sur le stand était excellente et les animations présentées ont enchanté le public.

Les directeurs des hôtels helvétiques et étrangers, les collaboratrices et collaborateurs du siège central ainsi que de Bikeholiday ont informé les visiteurs avec compétence et en toute décontraction sur les offres de l’Association Vacances, heureux de saluer maints visages connus. Corina Renggli et son équipement photo professionnel ont rencontré un grand succès: les personnes présentes se sont laissé prendre en photo avec intérêt devant un «green screen» pour recevoir une carte postale peu après. Nous nous réjouissons de savoir dans quelles boîtes aux lettres elles finiront par atterrir …

Linda Hunziker, responsable Marketing & Sales

Chers Luxembourgeois et Luxembourgeoises heureux de vous rendre visite L’Association Vacances est partie une nouvelle fois à la rencontre de son public luxembourgeois: du 15 au 17 janvier, j’ai en effet rejoint la délégation de Suisse Tourisme au salon Vakanz Luxembourg. Bon nombre de nos fidèles

clients m’y ont retrouvée, me permettant du même coup de leur offrir un jeu de cartes. De manière générale, j’ai eu l’impression que les Luxembourgeois s’intéressent énormément à notre pays et reviennent avec plaisir sur les expériences qu’ils y ont vécues – les liens affectifs et historiques qu’ils entretiennent avec la Suisse sont largement perceptibles. Très sensibles à l’argument de la piscine d’eau saline, les visiteurs sont clairement à la recherche d’hôtels de classe moyenne supérieure. L’an dernier, Sandra Michels a gagné au salon Vakanz un séjour à l’hôtel Schweizerhof en Engadine, où elle s’est rendue au mois d’août accompagnée de son époux. Le couple a pleinement profité de l’ambiance agréable qui

règne à l’hôtel, de la piscine d’eau saline pour se détendre ainsi que des paysages enchanteurs de la région de Sils-Maria. Les photos de vacances qu’ils ont rapportées le prouvent amplement.

Studio Hannes Wettstein

Nouveau look pour nos hotels Renovations a l’ordre du jour

4 association vacances

Peut-être que le nouveau look des espaces intérieurs vous frappera déjà lors de votre prochain séjour dans un hôtel de l’Association Vacances. Car l’aménagement de nombreux locaux sera prochainement revu. L’Association Vacances a chargé le Studio Hannes Wettstein de procéder à ces transformations. Le Studio Hannes Wettstein est une agence de design et d’architecture établie à Zurich. Nous développons et réalisons des meubles, des objets pour l’usage quotidien ainsi que des concepts d’espaces pour nos clients en Suisse et à l’étranger. Notre travail consiste pour l’essentiel à comprendre les spécificités d’un produit, d’un espace ou d’un meuble afin de lui donner une forme adéquate. Avec nos créations, nous nous efforçons en outre de renforcer voire de particulariser la marque du client. Une méthode de travail que nous avons d’ores et déjà appliquée dans le cadre de petits projets concrétisés pour l’Association Vacances. En 2009, nous avons ainsi conçu un accès plus convivial à l’hôtel Schweizerhof à Sils-Maria (en collaboration avec la société Fanzun AG). A l’hôtel Altein à Arosa, nous avons réussi à créer une ambiance plus intime moyennant des

modifications modestes. Au printemps dernier, nous avons réalisé une chambre témoin à l’hôtel Schweizerhof qui nous permet de planifier maintenant un nouveau look pour d’autres espaces des hôtels de l’Association Vacances. Si vous décidez de séjourner dans l’un des hôtels relookés, vous y trouverez toujours la qualité qui fait le renom de la marque Association Vacances. Notre démarche vise non seulement à illustrer mais à mettre en évidence, par une conception moderne des espaces, les qualités et valeurs qui caracté-

5 association vacances

risent l’Association Vacances. Par ailleurs, les locaux doivent L’aménagement intérieur étant axé sur la durabilité, nous répondre au mieux aux besoins des clients. Ce concept nous employons des matériaux naturels qui sont agréables à toupermet de respecter l’architecture intérieure des différents hô- cher et gardent leur caractère malgré l’usure du temps. Le bois tels et de préserver ainsi leur caractère et leur charme indivi- est privilégié pour les planchers des chambres ainsi que pour duels. La conception des locaux reflétera cependant clairement d’autres éléments. Dans la chambre témoin, par exemple, nous l’identité de la marque Association Vacances. avons opté pour un lit en bois massif. L’utilisation de l’arolle Les espaces communs, si importants à l’heure actuelle, indigène permet en outre de faire le lien avec l’Engadine. La conserveront leur fonction mais seront réaménagés afin que relation avec le lieu d’implantation de l’hôtel doit s’exprimer vos futures vacances se déroulent dans une ambiance encore dans l’aménagement de tous les établissements et constitue plus conviviale et familiale. ainsi un aspect central de Pour nous, les chambres notre concept. Elle se concré«Dans un souci de durabilite, d’hôtel doivent être des tise dans l’utilisation de matéchambres à coucher conforriaux locaux mais aussi dans nous utilisons des materiaux naturels tables. Elles seront logiquela mise en place d’éléments de la region.» ment divisées en deux secdécoratifs spécifiquement réteurs comme le montre très gionaux. Dans la chambre tébien la chambre témoin. L’enmoin, le client peut admirer le trée est fonctionnelle: elle offre de la place pour déposer des massif alpin depuis son lit grâce à une tapisserie spécialement objets et englobe la petite salle de bains. La grande armoire conçue pour l’hôtel Schweizerhof. ouverte à côté de la porte permet au client de trouver ou de Voilà, en résumé, quelques-uns des changements qui vous ranger en un clin d’œil ce dont il a besoin lorsqu’il entre ou attendent dans les hôtels de l’Association Vacances. Notre quitte la chambre. La fonctionnalité est également au cœur de conseil: faites-vous votre propre idée du nouvel aménagement l’organisation de l’espace de la salle de bains. La zone arrière intérieur. de la chambre est destinée au repos et baigne dans une am- Nous sommes heureux de collaborer avec l’Association Vabiance propice à la détente. cances pour rendre vos vacances encore plus belles!

Le Studio Hannes Wettstein compte parmi les agences de design et d’architecture intérieure les plus réputées de Suisse. Il se consacre essentiellement à la création de meubles et de produits ainsi qu’à la conception d’espaces. Outre le service de conseil qu’il propose à sa clientèle, le Studio a récemment réalisé une multitude de produits et de projets: vélo, montre, canapé, système d’étagères, intérieurs d’hôtels, espaces bureaux, studios TV, pièces d’habitation et mises en scène pour des foires et expositions. La jeune équipe, composée de 17 collaboratrices et collaborateurs, est placée sous la direction des architectes Stephan Hürlemann (associé et general manager) et Britta Herold ainsi que du designer Simon Husslein. Le Studio poursuit l’œuvre créative de Hannes Wettstein, l’un des plus grands et des plus influents designers de Suisse qui avait créé l’agence en 1991.

Daniel Renggli, CEO Association Vacances

«Nous bAtissons notre avenir» Projets de construction planifies et deja realises

6 associaton vacances

A 40 millions de francs suisses – telle est la somme que l’Association Vacances projette d’investir dans ses hôtels suisses au cours des dix prochaines années. Une part importante de ce montant sera affectée à la rénovation complète de l’hôtel Altein à Arosa. Outre la rénovation des chambres dans tous les établissements, il est également prévu d’investir dans les locaux communs, les espaces bains et surtout dans l’efficacité énergétique. Les hôtels sont des lieux de rencontres propices à la détente et à la communication. Ils reflètent les tendances et évolutions de la société et doivent, dans cet esprit, s’adapter aux exigences d’une clientèle désireuse de se déconnecter du quotidien. Prenons l’exemple des meubles. Même si certains d’entre eux sont fabriqués pour durer une éternité, personne ne peut savoir s’ils résisteront aux diktats de la mode. Si l’on se penche sur l’hôtellerie trois étoiles en Suisse, l’on constate que les chambres sont rénovées en moyenne tous les trente ans. Dans un établissement quatre étoiles, ce rythme de transformation tombe à onze ans. La raison de cette grande différence dans les cycles de rénovation se situe au niveau de la rentabilité des exploitations. Bien souvent, l’hôtellerie de catégorie moyenne ne dispose tout simplement pas des ressources nécessaires pour entreprendre les rénovations dans les délais. Il est d’autant plus important de ne pas céder à la première tendance venue, mais au contraire de savoir identifier les mégatendances et de les mettre à profit au bon moment. Les tendances font partie intégrante de notre culture quotidienne. Les mégatendances, en revanche, s’installent sur le long terme – au minimum 15 ans – et modifient fondamentalement la société.

Divers projets ont d’ores et déjà été réalisés l’an dernier. Il était primordial pour l’Association Vacances de se donner un nouvel élan et de renforcer son image auprès de ses clients. Mais nous voulons aussi gagner en attractivité pour les nouveaux clients. Outre la transformation des chambres de l’hôtel Schweizerhof et la rénovation de l’hôtel Altein, nous avons prévu de concrétiser d’autres projets dont certains seront menés à bien cette année encore. Le club-hôtel Tirreno verra ainsi la création d’un nouveau bassin pour les enfants et les chambres seront équipées de téléviseurs. Il est également prévu de transformer la discothèque en réception avec bar, lounge et boutique. Un nouveau bar de plage sera installé au club-hôtel Giverola et le secteur demi-pension fera l’objet d’un rafraîchissement. Comme nous accordons une grande place aux enfants, nous construirons deux sympathiques places de jeux adaptées aux différentes catégories d’âge. Une nouvelle pataugeoire est aussi au programme pour les tout-petits. Au cours du printemps déjà, deux courts de tennis seront réaménagés et revêtus d’une surface révolutionnaire pour les courts en terre battue. Ce revêtement high-tech, d’ores et déjà utilisé par de nombreux clubs en Suisse, présente les principaux avantages suivants: excellente perméabilité, praticable directement après la pluie, bonne glissance et vitesse de jeu, rebond de balles précis et protection des articulations. Le revêtement Conipur Tennis Force a été utilisé pour la première fois dans le cadre d’un tournoi WTA au Porsche Tennis Grand Prix de Stuttgart (www.porsche-arena.de).

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7 association vacances

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Hôtel Altein: rénovation douce de la réception, de la bibliothèque et de l’accès à la piscine d’eau saline

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Hôtel Schweizerhof: réaménagement de l’entrée et du jardin

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Hôtel Victoria-Lauberhorn: mise en place du nouveau concept de signalisation

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Club-hôtel Giverola: transformation de tout le secteur patio avec bar et revalorisation de la réception

8 carte vacances

La carte vacances presente de multiples avantages LES POINTS VACANCES REMPLACENT LE RABAIS CARTE VACANCES

Depuis maintenant plus d’une année, les fidèles clients de l’Association Vacances collectent des points vacances pour chaque nuitée, respec­ tivement chaque réservation effectuée auprès de notre centrale à Berne. Ce nouveau système repose sur plusieurs piliers et permet ainsi aux titulaires de la carte vacances de profiter de nombreux privilèges avant, pendant et après leur voyage. Connaissez-vous déjà tous ses avantages?

«C’est sans arrière-pensée que j’ai vanté à mes amis les mérites des vacances à l’hôtel Schweizerhof. Désireux de passer quelques jours à la montagne, ils m’ont fait confiance, ont suivi mes recommandations et ont vécu peu après un séjour reposant à Sils-Maria. Sans aucun effort, j’ai ainsi collecté des points vacances par le biais de mes amis, et même deux points par nuitée. Génial!» Romina Diethelm Faites vous aussi découvrir l’Association Vacances à de nouveaux clients: vous touchez deux points vacances pour chaque nuitée (par chambre) que le client recommandé par vos soins passe dans un établissement de l’Association Vacances. Condition: ce nouveau client ne doit jamais avoir séjourné auparavant dans un établissement de l’Association Vacances. Si le nouveau client signale que vous lui avez recommandé l’hôtel ou que vous vous êtes chargé d’effectuer la réservation pour lui, nous vous ferons automatiquement parvenir vos points vacances après son départ.

«La grande majorité de nos clients est enchantée de la carte vacances. Ils connaissent les potentiels d’économie et les avantages qu’elle présente au sein et autour de l’hôtel Valaisia. Je suis surprise par le nombre de points déjà collectés et accepte avec plaisir les nombreux chèques vacances. Les premiers nous ont été remis au mois de juillet dernier par notre actionnaire Maurice Ducommun et Eva Favre son fils.» N’oubliez pas de coller vos points vacances sur le chèque vacances. Pour régler vos vacances, remettez directement ce chèque à l’hôtel de l’Association Vacances que vous avez réservé ou au siège de Berne si vous séjournez à l’étranger. A partir de deux chèques vacances déjà («saison jaune»), vous avez droit à une nuitée gratuite.

«De nombreux commerces et prestataires de services de Wengen sont convaincus des atouts de la carte vacances et souhaiteraient être cités dans notre publicité. Mais seuls ceux qui proposent des avantages attrayants pour nos clients sont pris en compte. A titre d’exemple, nous avons réussi à négocier des rabais très Katja Gridling intéressants avec Central Sport.» Emportez toujours la carte vacances avec vous car elle vous donne droit, en fonction de la saison et de la destination, à des rabais auprès des chemins de fer, pour la location de luges ou les balades en calèche, dans les magasins de sport, les boutiques de souvenirs ou dans le cadre d’excursions.

«Quelle n’a pas été ma surprise lorsque j’ai lu dans le dernier dépliant consacré aux offres spéciales qu’un seul chèque vacances me per­mettait de commander de super primes. Il manquait encore un set de couteaux Wenger dans ma cuisine. Une semaine à l’hôtel et j’ai déjà collecté suffisamment de points pour les échanger contre un produit de première qualité d’une Klaus von Känel valeur avoisinant les 60 francs!» Il nous tient particulièrement à cœur que notre clientèle d’habitués reconnaisse immédiatement la valeur de la carte vacances et que les points n’arrivent pas à échéance sans être utilisés, comme c’est si souvent le cas dans d’autres programmes de fidélisation. C’est la raison pour laquelle nous vous offrons la possibilité d’échanger à tout moment votre chèque vacances contre une prime intéressante!

9 carte vacances

«Les clients qui utilisent par exemple trois chèques vacances valables pour payer leur séjour au club-hôtel Giverola durant la ‹saison verte› ont droit à une nuitée gratuite pour deux personnes, qui coûterait 220 francs au tarif normal. Nos clients sont souvent étonnés de pouvoir économiser aussi facilement de l’argent liquide.» Cornelia Jeker

«Avec la carte vacances, nos clients se sentent des VIP! Ils se laissent volontiers surprendre par les privilèges qui leur sont réservés dans le complexe hôtelier et que nous sélectionnons chaque mois avec soin. Nos clients ont parti­ culièrement apprécié la réduction de 30 % accordée la saison dernière sur le ‹vin du mois› ainsi que l’action ‹5 cours de tennis Sandra Abegglen pour 4›.» Au moment de l’enregistrement, les titulaires de la carte vacances reçoivent une lettre de bienvenue qui leur présente tous les avantages du moment. Vous y trouverez certainement une promotion répondant à vos attentes!

Il vaut la peine de tenir compte des avantages de la carte vacances lorsque vous planifiez vos vacances. En effet, le nombre de chèques vacances exigé pour une nuitée gratuite varie d’une saison à l’autre; à l’inverse, les points vacances collectés sont doublés voire triplés à certaines périodes. Vous trouverez des informations détaillées à ce sujet sur notre site Internet.

CHEQUES VACANCES POUR NUITEES GRATUITES Saison Saison d’été (Suisse et étranger) Saison d’hiver (Suisse)

Vos points vacances sont doublés pour les nuitées aux périodes suivantes:

Saison jaune

2 chèques

3 chèques

Hôtel Valaisia, 05.02 – 19.02.2011, 26.02 – 05.03.2011, 12.03 – 26.03.2011

Saison verte

3 chèques

4 chèques

Hôtel Don León, 27.02 – 30.04.2011

Saison bleue

4 chèques

5 chèques

Hôtel Victoria-Lauberhorn, 19.03 – 27.03.2011

Saison rouge 5 chèques

6 chèques

Hôtel Schweizerhof, 05.02 – 19.02.2011

Club-hôtel Giverola, 21.05 – 18.06.2011 und 08.10 – 15.10.2011 Club-hôtel Tirreno, 04.06 – 24.06.2011 und 08.10 – 15.10.2011 Hôtel Altein, 02.07 – 09.07.2011

Patrick Flückiger, directeur du club-hôtel Giverola

Dominik Stalder, directeur de l’hôtel Altein

Semaine actionnaires au club-hotel Giverola

Semaine actionnaires a l’hotel Altein

Nos hOtes d’honneur se sont dEplacEs en masse

CHAPELLE DE MONTAGNE ET CHŒUR DE JODLEURS

10 EVENTS

Le club-hôtel Giverola avait l’honneur en septembre 2010 d’organiser sa première semaine pour les action­ naires. Alors que nous comptions sur la présence de 50 à 60 person­ nes, nous avons finalement accueilli 115 clients.

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Restaurant

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Types de cabine Type B Type A

IPTION «CROSI

Winterthur Zurich* Windisch*

Madame

Date de naissance

vacances N° carte de

la Newsletter Je souhaite recevoir

NPA/Localité

Adresse

Participant

Monsieur

Madame

Date de naissance

Prénom

2

Nom

60.– p. p. participants) obligatoire CHF (pour tous les d‘annulation voyage voyage valable CHF 177.–). Assurance document de souscrire l‘assurance 104.– p.p./ famille Indications selon Multi Trip (CHF Je/nous souhaite/souhaitons l‘assurance anuelle frais d‘annulation. Bons de réduction sont pas acceptés Je/nous souhaite/souhaitonsau bénéfice d‘une assurance réduction ne déjà Les bons de Je/nous suis/sommes en paiement. / Souhaits

définitive. inscription est d’arrivée. Cette dans leur ordre ma réservation. intégrante de seront enregistrées comme partie bateau. Les réservations et les accepte de la taille du Operating SA limité en raison la Poscom Tour générales de Nombre de places des conditions J‘ai pris connaissance

Remarques

Signature

Date suivante: ch original à l‘adresse d‘inscription info@ferienverein. e-mail le bulletin 31 387 87 88, ou envoier par Berne, F +41 retourner, faxer 37, CH-3007 de bien vouloir Tscharnerstrasse Nous vous prions Operating SA, Poscom Tour Ferienverein,

Lieu

Apéritif de bienvenue en compagnie de Katja Gridling et ainsi que du directeur Gregorio van Kuyk, de l’Association directeurs de l’hôtel, Vacances

Dimanche

Fête montagnarde de la «Chästeilet» avec démonstration pierre et nombreux de fabrication de stands de marché; fromage, lancer table réservée aux de actionnaires sous la tente Randonnée guidée sur le sentier panoramique compagnie d’un menant du Männlichen guide et de la direction à la Petite Scheidegg en

Lundi

FORFAIT EXCURSION S GRATUIT

Berne *Parking (payant) *Parking (gratuit)

Monsieur

Prénom

© Christian Lauener,

AIRES

24 SEPTEMBRE AU ER 1 OCTOBRE 2011 HOTEL VICTORIA-LAUBERHO RN, WENGEN

Vivez une expérience inoubliable en participant à la «Chästeilet » tions folkloriques) (distribution du fromage et au programme cadre varié proposé avec animaà Wengen sous la devise «Tradition helvétique». Samedi

ÈRE FLUVIALE»

Olten

St-Gall

12.09 – 19.09.2011 Voyage actionnaires Croisière fluviale «Donaulächeln» E-Mail

SEMAINE ACTIONN

Type C

Données techniques 2003 Mise en service 126.7 m Longueur 11.4 m Largeur 4 Ponts 90 Cabines 180 personnes Passagers 40 personnes Equipage 23 km/h Vitesse à bord Allemand Langue parlée

Téléphone mobile

ou prof. Téléphone privé

CHF 230.–

s‘ouvrir) cabines ne peut dans tous les (les fenêtres Pont central

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Foyer

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à la française) avec balcon (tous les cabines Pont central 208

BULLETIN D’INSCR Hérbergement pont principal Cabine à 2 lits pont central Cabine à 2 lits pont supérieur Cabine à 2 lits à usage individuel pont principal Cabine à 2 lits de la facture) 1 (Destinataire Participant

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Excursio

Soirée

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Mardi

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f en compa au départ et Daniel danses de Renggli, gnie sardes. directeu Zurich. Apéritif Repas r de du soir de bienven au restaura l’Associa tion Randonn ue avec ée décontra nt «Liberot Vacance conduite s, accomp Luc Schwarz ctée de to» , directeu de notre agné de r guide localetrois à quatre musique heures et de Visite d’une Regina. au sein Repas du parc fabrique risotto compag national de salami à midi nie de au restaura de Biderosa Luc Schwarz sarde et nt à la d’une . Buffet Dans l’après-m carte «Il sous la sarde au fromagerie Corallo» produisa «Liberot idi, découve Dégusta nt du pecorino to» suivi tion de rte des d’une grande vin à la coulisse à Irgoli, «Goletta s du complex en soirée » suivie bingo n d’une d’une soirée e hôtelier journée en compag grillades à la Costa au «Il Corallo» nie de Smerald la direction spéciale a avec «pizza . un crochet à gogo» au «Il Corallo» Marché par l’île hebdom de La Maddale suivie sarde et adaire d’un spectac na à Nuoro; lauréate danse le d’anima et musique du prix Nobel visite de la maison Samedi tion au au «Liberot de littératur de Teatro e en 1926. Grazia Deledda to» Départ ou prolonga Apéritif , célèbre Le vol au et grand femme départ tion de buffet sont compris de Zurich, de départ lettres l’héberge dans le publiés avec ment prix dans le catalogu spécial de CHF dans un studio e. Sous 1268.– pour 2 par réserve personne de modifica personne. Semaine s, la demi-pe tions de Plus amples program s de prolonga nsion et le program tion et me. informa Ferienve me autres prestatio cadre décrit rein, POSCOMtions et Tscharn réserva ns, voir erstrass Tour prix tions e 37, CH-3007Operatin g SA, Berne, T +41 31 387 87 87, info@fe rienvere in.ch www.f erienve rein.ch Dimanc

Lundi

11.06 – 18.06.2011 Semaine actionnaires Club-hôtel Tirreno, Sardaigne

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à la française) avec balcon (tous les cabines Pont supérieur Lounge Wiener 112

, CLUB-HOT

m2 ) confortablespacieuses (16 Votre cabine modernes et réglable, minibar, climatisation Cabines extérieures lit avec douche/WC, à 2 lits avec ment aménagées Cabines de luxe et et sèche-cheveux. le pont supérieur téléphone, TV française sur grande et balcon à la séparable et double séparable avec lit double cabines à 2 lits le pont central, le pont principal. s’ouvrir) sur fenêtre (ne peut

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spaconfort. Ses cabines de maximum de vous offre un donnent l’impression Le TUI MAXIMA fenêtres vous bercer par le leurs grandes cieuses avec privé. Laissez-vous salon panoramique ou en vous instalvivre dans un soleil sur le pont salon paen profitant du café viennois, clapotis des flots Restaurant non-fumeurs, sur le pont supérieur. lant dans le salon. et boutique bar, bibliothèque votre bien-être. noramique avec jacuzzi pour avec sauna et Espace fitness

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11 AU 18

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Samedi

Pont soleil

MS TUI MAXIMA

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CHF 448.–

24.09 – 01.10.2011 Semaine actionnaires Hôtel Victoria-Lauberhorn Wengen

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VOUS ECONOMISEZ JUSQU’A

De petites surprises attendaient les actionnaires à chacune des excursions: par exemple le chœur de jodleurs d’Arosa qui a chanté dans le cadre de la visite de la chapelle de montagne ou le son du cor des alpes qui a retenti lors de la randonnée à l’Ochsenalp. Même les champignonneurs ont eu droit à leur surprise. En résumé, d’agréables moments vécus dans une ambiance conviviale et harmonieuse.

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Ma première idée était de présenter à ces clients d’un genre particulier une saison Giverola typique en une semaine. Au vu du grand nombre de manifestations proposées durant l’année, cette option s’est malheureusement avérée irréaliste et nous avons été obligés de raccourcir le programme. La nouvelle version a été conçue de manière à satisfaire tous les goûts et à mettre en lumière les multiples possibilités qu’offre le complexe. Nos clients ont ainsi pu découvrir la région dans le cadre d’excursions sans oublier de déguster les fameuses spécialités gastronomiques catalanes et espagnoles accompagnées de remarquables crus locaux. Il ne faut pas oublier non plus la paella et le cremat, une spécialité de café typiquement catalane. La semaine a été émaillée de plusieurs temps forts: l’excursion à destination de Barcelone avec visite de la ville et la soirée jazz avec le trio Sitjazz, qui a su enthousiasmer son public avec beaucoup de rythme et d’entrain – et sans amplificateur. La fête blanche avec buffet de gala confectionné par le chef de cuisine Manolo a clos notre première semaine pour actionnaires en beauté et en musique dans une ambiance extraordinaire.

A titre personnel, le succès de la randonnée côtière pour Tossa de Mar, tours en petit train et bateau inclus, restera mon plus grand souvenir. Jamais je n’avais imaginé qu’autant de personnes participeraient à cette marche. Quelle ne fut pas notre surprise lorsque les 89 inscrits se sont bel et bien présentés au rendez-vous, frais et dispos, prêts à affronter la première montée. Un avant-goût de cette randonnée plutôt exigeante le long de la côte sauvage de la Costa Brava jusqu’à Tossa de Mar. A la réception il était encore possible d’opter pour le bus de l’hôtel pour parcourir ce trajet de 4,5 km. Mais personne n’a choisi cette option. Nous nous sommes donc mis en marche en file indienne, à l’assaut des montées et des descentes longeant la mer – l’occasion aussi de profiter des beaux points de vue pour faire des photos souvenirs. En une heure, tout le monde avait rejoint Tossa de Mar où nous attendait le petit train pour un tour de ville. Après une balade et un peu de temps libre, nous nous sommes retrouvés à la plage pour rentrer à Giverola à bord de bateaux en fond de verre et admirer en même temps la côte depuis la mer ainsi que les grottes creusées dans les diverses criques. La mer était calme et claire, le soleil brillait – des conditions idéales pour un agréable retour. 40 minutes plus tard, tout le monde remettait pied à terre. C’est ainsi que s’est terminée une excursion passionnante. A l’arrivée, je me suis offert une bière rafraîchissante au Chiringuito – un bar de plage espagnol – en compagnie de mon SEMAINE équipe d’animateurs. ACTION NAIRES

Près de 50 actionnaires ont participé à la semaine spécialement organisée à leur intention du 11 au 18 septembre 2010. Celle-ci a démarré en fanfare le samedi par un apéritif en musique et un repas de bienvenue. Le programme cadre était extrêmement diversifié: de la visite de l’hôtel avec aperçu des coulisses à la randonnée de découverte de la faune et de la flore avec explications sur le monde des plantes et l’univers alpin. La visite du Musée du patrimoine de Schanfigg a été particulièrement appréciée des participantes et participants, qui ont écouté avec grand intérêt les récits de Madame Licht sur l’histoire d’Arosa et sur ses spécificités. La visite des remontées mécaniques d’Arosa a également remporté un vif succès malgré des conditions météo déplorables. Le froid et un épais brouillard n’ont pas empêché les participants d’étudier attentivement les installations – et de commenter pour finir le lac de retenue pour les canons à neige.

D’UNE VALEUR

DE CHF 265.–

Mardi

Tournoi de jass doté

Mercredi

Excursion en car

de prix attrayants.

Samedi

CROISIÈRE FLUVIALE

Apéritif en compagnie

RES

aux chutes du Trümmelbach.

NAI VOYAGE ACTION Jeudi

Randonnée guidée

Vendredi

avec repas de midi

Soirée spéciale «Charme

des sonneurs de

Buffet de spécialités

en compagnie du

cloches

suisses avec trio

guide suivie de café

d’accordéonistes

et gâteaux dans la

de la montagne» avec contes et légendes 11 de la région AU 19.09.20 DU 12.09commun, départ ou prolongation

roseraie

Petit déjeuner en

Le ÄCHELN» «DONAUL

programme cadre Admirez exclusif Danube. valeur de duCHF Les éventuels déplacements d’une 230.– est gratuit tronçon en train ou en remontées terre le plus beau pourpour les actionnaires et leur l’hébergement à mécaniques emmène sur accompagnant(e). et la demi-pension,des excursions ne sont pas compris. TUI Maxima vous personne. Sous profitez par exemple 1 semaine en chambre et de Les prix publiés à bord du MS réserve font foi pour modifications de double nord dès et palais rococo Notre croisière programme. CHF 665.– seulement châteaux médiévaux Budapest et Bratislava. par que sont Vienne, les églises baroques, des villes fascinantesPlus amples informations et réservations partir à la découverte Hôtel Temps forts valse capitale de la  Vienne – la la Wachau et châteaux de  Les monastères de Melk  L’abbaye bénédictine Danube la perle du  Budapest –

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n.ch

Wengen

Elisabeth et Walter Gaberthüel, directeurs de l’hôtel Valaisia

Marche valaisan d’automne Tradition, produits locaux et découvertes Le samedi 16 octobre 2010, l’hôtel Valaisia et la société d’Yves Cornut de Randogne – connue loin à la ronde pour sa gamme de liqueurs «Désert de Gobi» – ont organisé un marché valaisan. Divers exposants en ont profité pour présenter leurs produits, leur artisanat et leurs œuvres d’art sur le site de l’hôtel. L’établissement a invité en parallèle le public à découvrir ses locaux dans le cadre d’une journée portes ouvertes, qui a notamment permis aux visiteurs externes d’utiliser gratuitement la piscine d’eau saline. Cette initiative avait pour objectif de faire connaître l’hôtel au-delà de ses frontières tout en servant de plateforme aux producteurs indigènes. Alors que le temps avait été au beau fixe toute la semaine, la neige s’est invitée ce matin-là accompagnée d'une chute sensible de la température. Des conditions qui n’ont pas empêché les bouchers, boulangers, commerçants en vins et autres de monter leurs stands garnis de spécialités valaisannes. Un agriculteur d’Evolène s’est même déplacé avec deux véri-

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tables vaches de combat de la race d’Hérens, qui ont paisiblement pâturé toute la journée dans une petite forêt sous l’hôtel. Des accordéonistes et deux joueurs de cor des alpes se sont chargés d’animer la journée en musique. Les danses folkloriques présentées dans l’après-midi par le groupe «Les Mayentzons de Randogne» en costume traditionnel ont ravi le public présent. Tant les exposants que les clients de l’hôtel et les visiteurs se sont montrés enchantés de notre petit marché. Certains d’entre eux nous ont même demandé quand il aurait lieu la prochaine fois.

En soirée, nous avons proposé à nos clients un copieux buffet exclusivement composé de produits locaux fournis par nos exposants. Au menu: saucisses et viande séchée d’Ayent, raclette d’Evolène, roastbeef d’Hérens, un «choléra» (gâteau aux pommes de terre, pommes et raisins secs), un ragoût d’agneau du HautValais et des sorbets raffinés arrosés de la liqueur «Désert de Gobi». Le repas était accompagné de vins proposés par deux producteurs de Sierre et Flanthey.

Walter Gaberthüel, directeur de l’hôtel Valaisia

Rencontre des chefs de cuisine Echanges transfrontaliers

Les chefs de cuisine de nos hôtels en Suisse et en Espagne, qui n’avaient pas encore eu l’occasion de faire connaissance, se sont retrouvés le 20 septembre 2010 à Sils-Maria dans le cadre de l’hôtel Schweizer­ hof. Après un apéritif de bienvenue, le minibus de la Pensiun Chesa Pool nous a emmenés dans le Val de Fex. Un surprenant menu végétarien à 4 plats, qui a fait l’unanimité, nous attendait à la Pensiun Chesa Pool. Il faut dire que le chef Andreas Kaiser fait preuve d’une virtuosité et d’un savoir-faire peu communs pour apprêter des mets végétariens qui vont largement au-delà de la frontière du tofu. Une fois les présentations faites, les chefs de cuisine se sont lancés dans des discussions

animées: sur les achats, les modes de préparation et les temps de cuisson, mais aussi sur la gestion du personnel et les différences entre l’Espagne et la Suisse. Le lendemain, nous avons fait le tour de la Pensiun Chesa Pool en compagnie de son directeur Hans-Jakob Würsch avant de visiter l’hôtel Schweizerhof avec Madame et Monsieur Merkli. Dans ses cuisines, Luca Buzzetti a

dévoilé aux chefs de cuisine ses secrets pour préparer les pâtes fraîches. Dans l’après-midi, nous avons suivi un parcours sensoriel organisé par Andreas Kaiser à la Pensiun Chesa Pool. Tous les participants avaient la lourde tâche de découvrir à chaque poste des jus, épices, arômes, légumes et plantes. En soirée, nous avons reçu la visite de Christoph Hürlimann et Walter Prinz, représentants du fameux commerçant en vins von Salis de Landquart, qui nous ont fait le plaisir de sélectionner des crus à déguster avec le menu végétarien. Ils ont opté à cet effet pour la gamme du producteur Andrea Davaz de Fläsch. Les chefs de cuisine présents ont tous profité de cette occasion pour se motiver mutuellement, faire plus ample connaissance et apprendre les uns des autres.

EVENTS

Katja Gridling, directrice de l’hôtel Victoria-Lauberhorn

«Chästeilet» Entre meules de fromage et cors des alpes La table des habitués des chefs de cuisine de Wengen a sonné le rappel: bienvenue à la «Chästeilet» (traditionnelle distribution du fromage), la fête qui marque la fin de l’été à l’alpage. Les visiteurs y découvrent un riche programme d’animations folkloriques et culturelles, des spécialités gastronomiques du terroir ainsi qu’un vaste choix de produits de l’alpage. La vache Mélanie a bien travaillé et distribué aux 200 actionnaires leurs précieux dividendes sous formes de meules de fromage. © Christian Lauener, Wengen

25.09.2011 13. Chästeilet Wengen, www.wengen-chaesteilet.ch

12 EVENTS

Yvonne Wüthrich, Arosa Tourisme

Patrick Flückiger, directeur du club-hôtel Giverola

COLLECTIONNITE

ARTEART

A LA RECHERCHE DES VIGNETTES

Giverola sous le signe de l’art

Arosa a démarré la saison d’hiver 2010/2011 avec une innovation, en lançant un album de la station à compléter dans le style des albums Panini. Outre les images autocollantes du domaine skiable enneigé ou du chapiteau rouge et bleu bien connu abritant le Festival de l’humour d’Arosa, ce sont surtout les photos des employés des hôtels et des collaborateurs de l’administration communale qui donnent un visage à la destination et permettent aux touristes d’avoir un aperçu des coulisses. Des bourses d’échange officieuses se sont d’ores et déjà formées dans les écoles et les bars d’Arosa. Pascal Jenny, directeur de l’office du tourisme, se montre satisfait de l’évolution que connaît l’album Arosa: «Notre fascicule Arosa constitue une offre exceptionnelle et unique en son genre dans une station de sports d’hiver. Des conversations se nouent aux kiosques et dans tous les endroits qui proposent l’album et les vignettes. La fièvre Panini s’est emparée d’Arosa et lie tout un village.»

L’artiste peintre Pascal Ash de la Galerie Arteart à Neuchâtel a passé des vacances en famille à Giverola en été 2009. Lors d’une discussion, il m’a expliqué ses idées qui m’ont immédiatement séduit. Et après avoir vu son site Internet, j’étais convaincu qu’une collaboration ne pouvait avoir que des répercussions positives pour Giverola. Pascal Ash a fait des études d’architecture avant de découvrir sa vocation: la pratique de la peinture. Un art qu’il exerce en explorant les registres créatifs les plus hétérogènes dans un mélange de techniques et de matériaux. Il a également fondé l’Association culturelle et artistique Arteart (www.arteart.ch) qui offre à des artistes l’opportunité de présenter leurs œuvres – comme par exemple au club-hôtel Giverola. La customisation d’appartements est une autre de ses passions. Vision  Moderniser et rafraîchir quelques chambres. Un bloc comprenant six appartements est d’ores et déjà en travaux.  Une galerie dédiée à des artistes suisses a été intégrée au patio bar au moment des transformations. Les peintures exposées sont régulièrement changées et les clients ont la possibilité de les acheter si elles leur plaisent particulièrement. Une salle de conférence a également été conçue avec des œuvres d’Arteart.

 Organiser des cours avec les artistes: les essais réalisés en 2010 avec trois artistes ont rencontré un vif succès. De nombreuses activités intéressantes ont été ajoutées à notre programme de manifestations 2011.  Une nouvelle mascotte pour Giverola: Globi prendra sa retraite en 2011 et sera remplacé par Givi la girafe. Pascal Ash et ses artistes sont en train de créer notre nouveau bébé. Très bien accueillie, cette touche culturelle donne un nouvel élan et fait souffler un vent de fraîcheur sur Giverola: le sport et la culture alliés à la musique et à l’animation.  16.04 – 30.04.2011 14.05 – 28.05.2011 18.06 – 25.06.2011 25.06 – 02.07.2011 02.07 – 16.07.2011 17.09 – 24.09.2011 01.10 – 08.10.2011 08.10 – 15.10.2011

Poterie Différentes techniques de dessin et de peinture Photographie pour débutants Photographie pour avancés Art-déco Peinture Poterie Peinture

Patrick Flückiger, directeur du club-hôtel Giverola

Centre de plongee Le paradis des plongeurs dans la baie de Giverola

Le club-hôtel Giverola propose diverses activités subaquatiques en collaboration avec le centre de plongée Submares bien connu en Europe. Le responsable de Submares, Ezequiel, Master Instructor PADI et Instructor Trimix TDI, nous explique que la région est idéale pour s’initier aux joies de la plongée ou pour se perfectionner dans cette discipline. Le bateau permet de rejoindre plus de 30 différents sites de plongée. Moniteur de plongée chez Submares et biologiste marin, Arne nous révèle par ailleurs que le lieu est unique de par sa faune et sa flore. Il n’est pas rare d’y apercevoir des pieuvres, murènes, raies manta, homards, mérous, poissons-lunes, etc. En étroite collaboration avec Submares et l’Université de Barcelone, Arne étudie la Posidonie de Méditerranée, une plante aquatique que l’on trouve uniquement en Méditerranée et en Australie. Elle forme des herbiers qui constituent la base d’écosystèmes marins majeurs. Et c’est avec passion qu’il relate ses recherches aux clients.

13 DESTINATIONS

09.04 – 23.04.2011 L'univers sous-marin de la Costa Brava

Katja Gridling, directrice de l’hôtel Victoria-Lauberhorn

100 ans de sports d’hiver wengen FAIT LA FETE

14 DESTINATIONS

Destination aujourd’hui connue dans le monde entier, Wengen se composait il y a cent ans de quelques hameaux uniquement atteignables par un sentier muletier. C’est l’ouverture de la Wengernalpbahn en 1893 qui marque le début du développement touristique et économique de Wengen. Tout d’abord limitée aux mois d’été, l’exploitation du tracé Lauterbrunnen – Wengen en hiver à partir de l’année 1910 a lancé la saison d’hiver. Une année après seulement naissait l’office du tourisme pour les sports d’hiver de Wengen. Lorsque le train a desservi Wengernalp puis la Petite Scheidegg, Wengen a saisi l’occasion pour devenir l’une des premières destinations suisses à faire de la publicité pour le ski. D’autres activités sportives telles que le curling, le patinage et la luge rencontraient elles aussi un grand succès.

Wengen Tourisme a décidé de remercier ses fidèles hôtes en leur proposant une offre d’anniversaire exclusive. La saison d’hiver a ainsi démarré sous les meilleurs auspices le week-end des 18 / 19 décembre 2010 avec la démonstration du champion du monde Stéphane Lambiel et de la championne d’Europe Sarah Meier, qui ont prouvé si besoin était qu’ils

font bel et bien partie de l’élite sur la glace. AirGlaciers avait au préalable acheminé près de 29 tonnes de matériel en 41 rotations depuis la vallée afin de permettre la transformation de la patinoire en une arène à l’éclairage et à la sonorisation sophistiqués. Les célèbres patineurs artistiques et la relève de talent ont apprécié l’ambiance détendue du spectacle. Stéphane Lambiel à propos de sa prestation à Wengen par moins 15 degrés et devant un public qui applaudit avec des gants: «L’ambiance était incroyable. L’on pouvait ressentir aisément à quel point tout le monde avait froid. Mais les spectateurs étaient heureux et j’ai moi-même trouvé très excitant de patiner dans cette atmosphère si spéciale.» Plus de 30 commerces ont par ailleurs contribué à cette ambiance festive en proposant des actions et des points de restauration.

Dominik Stalder, directeur de l’hôtel Altein

Sandra Merkli, directrice de l’hôtel Schweizerhof

RANDONNEES FEERIQUES DANS LA NEIGE

Sauna en plein air

60 km de sentiers hivernaux a Arosa

Sauna tonneau a Sils-Maria

La station d’Arosa est réputée entre autres pour l’excellent entretien de ses sentiers de randonnée hivernaux, qui serpentent sur plus de 60 km par monts et par vaux dans le décor grandiose des Alpes grisonnes. L’occasion pour les amoureux de la nature de vivre une expérience inoubliable dans les vallées latérales cachées, le domaine skiable animé et bien entendu sur les plus hautes cimes. Les itinéraires balisés mènent jusqu’au

sommet du Hörnli (2513 m) et du Weisshorn (2653 m). La vue y est magnifique: d’un côté le massif du Silvretta et, de l’autre, les géants du Surselva. Arosa propose également à ses hôtes de s’initier aux techniques du Nordic Walking et de la raquette avant de se lancer dans des randonnées répondant à toutes les exigences en termes de distance et de dénivelé. Des bancs abrités du vent jalonnent les sentiers et invitent les marcheurs fatigués à reprendre des forces au soleil en admirant le panorama enchanteur. Tous ces efforts et ces kilomètres parcourus méritent bien une récompense! Les restaurants de montagne et cabanes de ski attendent de pied ferme les visiteurs affamés sur les chaises longues de leurs terrasses.

Nous sommes très heureux d’être en mesure de vous proposer un plaisir inédit: le premier sauna tonneau d’un hôtel en Haute-Engadine, qui permet de se baigner en plein air, a pris ses quartiers à l’hôtel Schweizerhof. Et pour se rafraîchir, aucun problème: vous sortez du tonneau – et plongez dans la neige. Le sauna tonneau a été livré par hélicoptère dans l’entresaison.

Sandra Merkli, directrice de l’hôtel Schweizerhof

22 septembre 2010

DISTINCTIONS POUR L’ENGADINE

LES DOMAINES SKIABLES REMPORTENT TOUS LES SUFFRAGES Le portail en ligne skigebiete-test.de qualifie la région de St-Moritz/Corviglia de «l’un des meilleurs domaines skiables pour exigences élevées» et lui a décerné sa plus haute distinction: «TopSkigebiet». Le portail a testé plus de 200 domaines skiables dans le monde entier. En obtenant 4,5 points sur un maximum de 5,0, St-Moritz/ Corviglia compte ainsi selon le portail parmi les 20 meilleurs domaines skiables du monde. Les catégories «Skieurs avancés» et «Funpark & snow-

boarder» ont été créditées de 5 étoiles. Le domaine skiable de Corvatsch-Furtschellas a également séduit le jury, qui lui a octroyé la note maximale de 5 étoiles dans les catégories «Skieurs avancés» ainsi que «Familles». Skigebiete-test.de passe en revue chaque année des domaines skiables dans les catégories «Débutants», «Avancés», «Freeride & profis», «Funpark & snowboarder», «Familles» et «Après ski», les différentes catégories étant pondérées en fonction de leur importance.

Remontees mecaniques incluses Bien des chemins mènent au bonheur ou aux plus hauts sommets de l’Engadine. A l’hôtel Schweizerhof à Sils Maria, nous avons proposé pour la première fois en été 2010 ladite possibilité «remontées mécaniques incluses». Un sentiment de liberté auquel nos clients pouvaient goûter dès la deuxième nuitée grâce à l’utilisation gratuite des transports publics dans un périmètre étendu: du Bergell ou de Chiavenna en Italie jusqu’à Cinuoschel à l’entrée du Parc national suisse en passant par l’Alp Grüm dans la région de la Bernina. Les 13 remontées mécaniques de la Haute-Engadine étaient comprises dans l’offre. Nous aurons le plaisir de remettre ces billets gratuits à votre disposition en été 2011.

Crans-Montana Tourisme

Paradis des golfeurs a Crans-Montana

Arosa a joué un rôle de pionnière dans l’univers

Nouvelles installations ouvertes toute l’annee

logeant dans la station reçoivent gratuitement

des destinations all-inclusive. Tous les clients l’Arosa Card qui leur donne libre accès, en été et en automne, à la vaste offre de loisirs proposée dans la région: télécabine Hörnli, téléphérique Arosa-Weisshorn, bus local, parking Ochsenbühl, Chemins de fer rhétiques tronçon Arosa-Langwies-Arosa, bains en plein air du lac d’Untersee, location de bateaux et de pédalos, entrée au Musée du patrimoine de Schanfigg, driving range fee, patinoire et parc aventure.

Katja Gridling, directrice de l’hôtel Victoria-Lauberhorn

La station s’est forgé une réputation d’excel­lence dans les milieux du golf du monde entier. Crans-Montana accueille chaque année l’Omega European Masters (01.09 – 04.09.2011), l’une des plus prestigieuses compétitions européenne de golf après le British Open. Ici, les golfeurs amateurs pratiquent leur sport sur le parcours où les meilleurs professionnels disputent ce tournoi. Les pionniers suisses du golf ne se sont pas trompés: inspirés par le cadre exceptionnel de ce haut-plateau situé à 1500 mètres d’altitude, ils y ont aménagé le premier parcours en 1906 déjà. A l’heure actuelle, les greens sont au nombre de trois à Crans-Montana: le célèbre 18 trous Severiano Ballesteros, dont le parcours 9 trous a été conçu par Jack Niklaus, le golfeur le plus titré du 20e siècle, ainsi que deux golfs tout public.

Le driving range de Noas a été remplacé à la mi-décembre par un centre d’entraînement de golf flambant neuf ouvert toute l’année. Les fans de golf trouveront ici la possibilité de pratiquer leur sport favori même pendant les mois d’hiver – avec des cours de golf, un simulateur, un driving swing analyser & video, un putting green indoor avec analyse, une plateforme de force ainsi qu’un launch monitor. L’offre est complétée par un lieu de restauration convivial associé au Snow Island, paradis hivernal pour les familles. A partir de l’été 2011, l’hôtel Valaisia proposera des cours de golf pour débutants et avancés, ainsi que des offres à forfait destinées aux joueurs confirmés. Vous trouverez prochainement des informations détaillées à ce sujet sur www.hotel-valaisia.ch ainsi que dans le prochain catalogue d’été à paraître.

Theatre de marionnettes UNIQUE DANS L’OBERLAND BERNOIS Le Théâtre de marionnettes de Wengen est la seule scène fixe en plein air dans l’Oberland bernois. Les personnages, tous confectionnés à la main avec le plus grand soin, plongent le public dans une ambiance particulière qui lui fait oublier le quotidien. Trois joueurs de marionnettes, un musicien, une éclairagiste et un conteur animent l’histoire avec une telle passion qu’elle en devient un événement exceptionnel pour petits et grands. Au programme de cette année: le conte de Dame Trude des Frères Grimm (représentations en dialecte). (www.wengen-marionetten.ch).

15 DESTINATIONS

Christian Rocha, Swiss Cycling

Collaboration avec Swiss Cycling Le chemin du succes passe par Giverola

16 DESTINATIONS

Les légendes du VTT, de Thomas Frischknecht et Christoph Sauser au vainqueur de la coupe du monde Nino Schurter, tous les meilleurs mountainbiker de Suisse ont laissé leur empreinte dans le paysage de Giverola. Depuis toujours, les coureurs VTT suisses gravitent au sein de l’élite mondiale. Depuis des années, les athlètes de classe mondiale aussi bien que les jeunes coureurs en devenir concluent leur préparation avant la saison à la Costa Brava, au club-hôtel Giverola. Swiss Cycling organise son traditionnel camp de formation pour hommes et femmes de toutes catégories au printemps, avant le début de la saison. La région autour de Giverola offre tout ce dont le fan de VTT peut rêver: montées raides, des départs difficiles et des randonnées merveilleuses – conditions parfaites pour se former techniquement en VTT. Nino Schurter, champion du monde de cross-country 2009 et médaillé de bonze aux Jeux Olympiques de Pékin, ne trouve que des qualités à Giverola, autant pour

des vacances en VTT que pour préparer sa saison: «Le terrain, les infrastructures et l’environnement dans son ensemble sont excellents. J’ai bien profité de mes nombreuses semaines d’entraînement à Giverola. Le club-hôtel Giverola offre également des infrastructures idéales à tous les sportifs débutants. Que ce soit sur le VTT ou le vélo de course, le panorama de la région garantit le plaisir sur deux roues.» Les coureurs amateurs représentent pour Swiss Cycling la base de sa Fédération, avec 17 000 membres. Comme membres de Swiss Cycling, ils profitent de plusieurs offres attractives qui leur sont réservées. Des rabais sont offerts dans les secteurs des assurances, de la voiture, de l’équipement, des accessoires de cyclisme, de la nourriture, dans les magasins spécialisés, les installations sportives, les Bikeparks, le tourisme, les courses cyclistes ainsi que la santé, et chaque membre reçoit quatre fois par année le journal de la Fédération «Ready to Ride». Il y trouve les dernières nouvelles, des articles sur les coulisses, des reportages et des interviews sur le cyclisme suisse. 

Pour plus d’informations sur Swiss Cycling: T +41 31 359 72 33, www.swiss-cycling.ch , info@swiss-cycling.ch

© Armin M. Küstenbrück

Depuis près de dix ans, Swiss Cycling, la Fédé­ ration suisse de cyclisme, fait confiance à Bike­holiday de Giverola pour ses camps de formation de toutes les équipes nationales de VTT.

Silvia Frey (Pleuler), masseuse médicale diplômée gérante de son propre cabinet

Giverola court Semaines de jogging et de Nordic Walking Notre corps est composé de 238 os et de 638 muscles, que nous utilisons aujourd’hui à raison de 40 % seulement compte tenu de notre mode de vie essentiellement sédentaire. La preuve: une personne âgée de 72 ans est en moyenne restée assise durant 38 ans. Et pourtant le mouvement est indispensable à de nombreuses fonctions vitales! Cette situation a largement contribué au boom de la course à pied et du Nordic Walking. Il touche non seulement les fans de sport, mais aussi des gens tout à fait ordinaires qui ont simplement envie de se faire du bien. Les tenues adéquates et les programmes d’entraînement ciblés ont suivi la tendance et sont désormais largement répandus. Ce qui l’est moins, en revanche, c’est l’attention portée à la qualité du mouvement. Prenons un exemple. Un joggeur qui pèse 70 kilos soumet chacune de ses jambes à une charge de près de 300 tonnes sur un parcours de 5 kilomètres. Pour un marathon, cette charge atteint aisément 2500 tonnes par pied. Courir ou marcher sans tenir compte de

son anatomie équivaut à solliciter son corps de manière erronée et bien souvent excessive. Adopter une position correcte permet au contraire de réduire cet impact tout en augmentant le plaisir de bouger. En fin de compte, nous savons tout cela. Il n’en demeure pas moins que ma pratique quotidienne dans le domaine de la santé et des massages me prouve qu’il n’est pas si facile d’apprendre à bouger. Et « désapprendre » des mouvements familiers est encore plus compliqué. Et pourtant, vu ma longue expérience

du corps humain tant au niveau personnel que professionnel, je sais non seulement que c’est possible mais aussi que le plaisir de courir s’en trouve accru. Alors n’attendez pas plus longtemps pour vous préoccuper de cet aspect qualitatif, soit à titre préventif, soit parce que vous connaissez déjà des problèmes liés à des erreurs de mouvement. Nos semaines de course à pied et de Nordic Walking organisées à Giverola constituent une excellente occasion à cet effet. Entretenez votre forme en groupe sur des sentiers de sable dans un décor magique fleurant bon le romarin et le pin. Les différents programmes adaptés au niveau des groupes permettent à chacun de choisir le rythme qui lui convient le mieux. Sans compter qu’il reste suffisamment de temps pour se consacrer à des formes d’entraînement alternatives afin de peaufiner la qualité des mouvements. 26.03 – 09.04.2011, 16.04 – 07.05.2011 Course à pied et Nordic Walking, club-hôtel Giverola

BICI AktivFerien

Champion d’Europe Viktor Röthlin Semaine de course a pied au club-hotel Tirreno Champion d’Europe en titre du marathon, Viktor Röthlin proposera du 30 avril au 7 mai 2011 une semaine de course à pied au club-hôtel Tirreno. La collaboration avec la société zougoise BICI AktivFerien GmbH, qui organise des vacances placées sous le signe du vélo et des randonnées, permet à l’Association Vacances d’étoffer son offre en matière d’activités sportives.

«

Viktor Röthlin, pourquoi réserver une semaine de course à pied chez vous? Les raisons de courir sont légion. Mais il est incontestable que pratiquer une activité physique régulière aide à lutter contre le stress, améliore la condition et permet aussi de perdre les kilos superflus.» Et pourquoi précisément une semaine de course à pied en Sardaigne? «De par sa situation unique, le club-hôtel Tirreno à Cala Liberotto offre un environnement

idéal pour notre programme varié. Je peux l’affirmer en mon âme et conscience après ma visite sur place au mois de septembre dernier.» Quel est l’objectif de votre semaine de course à pied en Sardaigne? «Chez nous, le plaisir de courir est encore plus grand parce que le client ressent concrètement que la course à pied ne se limite pas à sauter d’un pied à l’autre. Dans le cadre de cette semaine en Sardaigne, je démontre que la force, la vitesse, la souplesse et la coordination font autant partie de ce sport que l’endurance. L’objectif de la semaine peut se résumer en quelques mots: que tous les participants courent à l’avenir en toute insouciance, sans se blesser et avec une motivation plus forte que jamais.

»

Une autre personnalité du monde du sport s’est engagée pour une semaine de course à

pied: la sympathique Bernoise Anita Weyermann, multiple médaillée, qui a longtemps marqué de son charme l’univers de la course à pied. C’est elle qui ouvrira la saison sportive au club-hôtel Tirreno en compagnie de son époux Role Salzmann, ainsi que de son père et entraîneur Fritz Weyermann. 16.04 – 23.04.2011 Course à pied avec Anita Weyermann 16.04 – 30.04.2011 Nordic Walking, club-hôtel Tirreno 30.04 – 07.05.2011 Course à pied avec Viktor Röthlin

17 ACTIVITES et COURS

Erwin Gantenbein, guide

18 ACTIVITES et COURS

Semaine «Cristal de neige» en Engadine

Cours d’informatique

ITINERAIRES DE RANDONNEE FEERIQUES

TRAITEMENT D’IMAGE PROFESSIONNEL ETC.

Les personnes qui ne skient pas peuventelles passer des vacances agréables dans les paysages enneigés de l’Engadine? Absolument, comme le prouve la semaine de randonnées hivernales organisée en mars 2010. L’occasion pour les participants de découvrir la grande variété de tracés dans les environs immédiats de Sils-Maria et de se laisser séduire par le charme si particulier d’un décor enchanteur. Le coup d’envoi du Marathon de ski de l’Engadine marque également le début de la semaine de randonnées hivernales à l’hôtel Schweizerhof. Admirer le passage de plus de 10 000 skieurs, acclamés par des milliers de spectateurs, restera à coup sûr un souvenir inoubliable. L’expérience de la vie en groupe sur les sentiers de randonnée balisés ou les parcours de raquettes loin du monde occupe une place fondamentale dans la semaine «Cristal de neige». C’est ainsi que les marcheurs se sont rendus le premier jour à Grevasalvas, le village de Heidi, en passant au-dessus du lac de Sils, tandis que les adeptes de la raquette traçaient une nouvelle voie dans la neige fraîchement tombée. Jour après jour, les participants se lan-

çaient ainsi dans l’exploration d’une nouvelle région de randonnée de cette merveilleuse Haute-Engadine: par exemple le Val Suvretta avec vue sur le Corvatsch ou encore le Val de Fex tout proche et le Muott’Ota qui dévoilent leur beauté unique en hiver. Pour terminer, les randonneurs ont entrepris une excursion d’une journée qui les a menés par des forêts enchanteresses de Maloja au Lac Cavloc et finalement au glacier du Forno. Une fois rentrés de ces tours en plein air, les participants avaient plaisir à se réchauffer autour d’une bonne tasse de café et d’une tranche de gâteau au café boisé d’arolle et à se détendre dans la piscine d’eau saline. Après un excellent repas, le groupe avait l’habitude de se retrouver au bar pour danser en se réjouissant d’ores et déjà de passer une nouvelle journée dans la neige. Pascal Merkli, directeur de l’hôtel Schweizerhof, a d’ailleurs un grand projet: le 13 mars 2011, il participera en effet au célébrissime Marathon de ski de l’Engadine, qui se dispute sur 42 km de Maloja à S-chanf. 13.03 – 20.03.2011 Semaine «Cristal de neige» Hôtel Schweizerhof, Sils-Maria

Nos cours d’informatique réputés, organisés jusqu’ici à Arosa à l’hôtel Altein, sont désormais proposés aussi à l’hôtel Victoria-Lauberhorn dans l’Oberland bernois. Les participants utilisent dorénavant leurs propres portables dans le cadre des cours. Ce nouveau concept cumule les avantages suivants: d’une part les programmes et fonctions sont installés sur votre appareil et, d’autre part, ce dernier est contrôlé et le cas échéant optimisé par des professionnels. Afin que les participants puissent tirer le meilleur profit de l’enseignement, la taille des classes est limitée à six personnes. Le cours dispensé le matin et l’après-midi dure deux heures. Il vous reste ainsi suffisamment de temps pour partir à la découverte de Wengen et profiter des infrastructures de loisirs de l’hôtel. L’animateur du cours se tient en outre à votre disposition tous les soirs pendant une heure pour répondre à vos questions individuelles. 19.03 – 26.03.2011 25.06 – 02.07.2011 05.09 – 12.09.2011

Windows 7 / Office 2011 Hôtel Victoria-Lauberhorn, Wengen Windwos 7 / Office 2011 Hôtel Altein, Arosa Windows 7 / Office 2011 Hôtel Altein, Arosa

12.03 – 19.03.2011 10.09 – 17.09.2011

Traitement d’image Hôtel Victoria-Lauberhorn, Wengen Traitement d’image Hôtel Altein, Arosa

17.09 – 24.09.2011 Internet Hôtel Altein, Arosa 13.08 – 20.08.2011 Communication, graphisme, musique Hôtel Altein, Arosa

© swissimage, Christof Sonderegger

Accès gratuit à Internet dans nos hôtels Dans tous les hôtels de l’Association Vacances, vous surfez non seulement sur les vagues mais aussi gratuitement sur Internet. Aux club-hôtels

La diversité des activités et cours proposés par l’Association Vacances est énorme. Mais si vous

Giverola et Tirreno, l’accès sans fil est gratuit

avez néanmoins l’impression qu’une offre spécifique manque encore au programme, n’hésitez pas à

dans toutes les zones où la réception est assu-

communiquer vos idées et requêtes à

rée et au moins dans un espace public dans les

redaktion@ferienverein.ch ,

avec la mention «Activités».

Nous mettons tout en œuvre pour offrir à nos clients des activités et cours sur mesure.

hôtels helvétiques de l’Association Vacances.

Kurt Ammann et équipe de guides des semaines de ski de fond

Semaines de ski de fond

beaucoup de plaisir malgre une meteo capricieuse

19 ACTIVITES et COURS

C’est avec un plaisir non dissimulé que nous avons pris la direction de la Haute-Engadine en décembre 2010. Première surprise au col du Julier: une belle tempête de neige assortie de congères. Le froid intense et le vent glacial nous rappellent une fois de plus que les caprices de la nature font partie intégrante de ce si bel univers alpin. Les premiers essais – sur le mode classique ou skating – se sont avérés assez ardus en raison des conditions de neige générant congères et verglas. Mais le lendemain déjà, dans le cadre de notre randonnée direction Pontresina et Celerina à travers les forêts surplombant St-Moritz, nous avons pu nous adonner à notre sport favori sur des pistes parfaitement entretenues. Le jeudi nous a réservé des scènes incroyables: certains d’entre nous ont découvert ce qu’un vent glacial peut provoquer sous un soleil rayonnant. En un temps record, une grande partie du lac de Silvaplana avait gelé en un miroir lisse, une autre était couverte de grosses plaques de glace et de hautes vagues se fracassaient contre la rive couvrant du même coup la piste de verglas. Des passages entiers étaient jonchés de plaques de glace rejetées sur le rivage. Un événement naturel extraordinaire. Le lendemain, l’heure était à l’improvisation. En effet, contrairement à son habitude, le bus n’avait pas réussi à tenir

son horaire. Notre programme a été immédiatement adapté et l’échauffement en commun face à un paysage enchanteur restera à coup sûr dans les annales. Le soir, tout le monde était fatigué mais pleinement heureux. Changement de décor radical le dimanche. C’est dans une violente tourmente de neige que nous nous sommes rendus sur les tombes du peintre Giovanni Segantini et du fameux journaliste sportif Vico Rigassi à Maloja. Un peu plus tard, alors que la neige tombait doucement, nous avons skié comme sur un tapis de soie. Dans l’après-midi, nous nous sommes plongés dans l’ambiance féérique du traditionnel marché de Noël organisé à Sils-Maria. Notre semaine de ski de fond s’est terminée en beauté par une journée radieuse et nous avons pu constater avec satisfaction que certains participantes et participants avaient fait de réels progrès. Pour terminer, citons encore quelques activités pratiquées durant la semaine: une randonnée nocturne avec vin chaud, bingo et jeux de cartes au bar ou dans le beau café boisé d’arolle, bonne musique et danse jusque tard dans la nuit avant un dernier verre, informations sur le matériel et le fartage, randonnées en raquette, etc. Le lundi soir, nous avons pris congé les uns des autres autour d’un apéritif offert par la direction de l’hôtel Schweizerhof. Et c’est ressourcés, aussi bien sur le plan mental que physique, que nous avons repris le chemin de la plaine en évoquant d’ores et déjà l’année prochaine.

AUTRES ACTIVITES ET COURS DANS LES HOTELS SUISSES DE L’ASSOCIATION VACANCES

20 ACTIVITES et COURS

quand

quoi

ou

27.02 – 12.03.2011

Randonnées hivernales

Hôtel Victoria-Lauberhorn, Wengen

12.03 – 19.03.2011

Télémark – pour débutants et avancés

Hôtel Victoria-Lauberhorn, Wengen

12.06 – 26.06.2011

Semaines de randonnée en Engadine

Hôtel Schweizerhof, Sils-Maria

NOUVEAU

18.06 – 25.06.2011

Jass et randonnées

Hôtel Schweizerhof, Sils-Maria

25.06 – 02.07.2011

Randonnées printanières

Hôtel Victoria-Lauberhorn, Wengen

25.06 – 02.07.2011

Vacances jass, randonnées et baignades

Hôtel Altein, Arosa

26.06 – 03.07.2011

Nordic Walking, wellness et détente

Hôtel Altein, Arosa

01.07 – 03.07.2011

Week-end de préparation au Marathon de la Jungfrau

Hôtel Victoria-Lauberhorn, Wengen

02.07 – 03.07.2011

Atelier de feng shui

Hôtel Victoria-Lauberhorn, Wengen

NOUVEAU

09.07 – 16.07.2011

Aide pour familles monoparentales

Hôtel Altein, Arosa

NOUVEAU

15.07 – 17.07.2011

Week-end de préparation au Marathon de la Jungfrau

Hôtel Victoria-Lauberhorn, Wengen

17.07 – 31.07.2011

Tennis pour les enfants et les ados

Hôtel Altein, Arosa

24.07 – 30.07.2011

Atelier de comédie musicale pour les ados

Hôtel Altein, Arosa

29.07 – 31.07.2011

Week-end de préparation au Marathon de la Jungfrau

Hôtel Victoria-Lauberhorn, Wengen

30.07 – 06.08.2011

Figurines de crèche à réaliser soi-même

Hôtel Altein, Arosa

04.08 – 13.08.2011

Tango argentin

Hôtel Altein, Arosa

07.08 – 14.08.2011

Engadine/Bergell – paradis des excursions

Hôtel Schweizerhof, Sils-Maria

14.08 – 21.08.2011

Semaines de randonnée en Engadine

Hôtel Schweizerhof, Sils-Maria

14.08 – 21.08.2011

Cours de musique de chambre

Hôtel Altein, Arosa

14.08 – 21.08.2011

Semaine de tennis pour les actifs

Hôtel Altein, Arosa

20.08 – 21.08.2011

Atelier de feng shui

Hôtel Victoria-Lauberhorn, Wengen

20.08 – 27.08.2011

Semaine Musicale Mendelssohn

Hôtel Victoria-Lauberhorn, Wengen

20.08 – 27.08.2011

Cours technique VTT

Hôtel Victoria-Lauberhorn, Wengen

NOUVEAU

21.08 – 28.08.2011

Tennis 50+

Hôtel Altein, Arosa

NOUVEAU

10.09 – 17.09.2011

Vacances jass, randonnées et baignades

Hôtel Altein, Arosa

10.09 – 17.09.2011

Patchwork

Hôtel Valaisia, Crans-Montana

17.09 – 24.09.2011

Jass et randonnées

Hôtel Schweizerhof, Sils-Maria

17.09 – 24.09.2011

Problèmes de nourriture – quoi faire?

Hôtel Altein, Arosa

NOUVEAU

24.09 – 01.10.2011

Adieu au burn-out et au stress

Hôtel Altein, Arosa

NOUVEAU

01.10 – 08.10.2011

Shibashi

Hôtel Altein, Arosa

02.10 – 09.10.2011

Semaines de randonnée en Engadine

Hôtel Schweizerhof, Sils-Maria

08.10 – 15.10.2011

Figurines de crèche à réaliser soi-même

Hôtel Altein, Arosa

En juin, juillet, août et septembre

Bienvenue en Valais

Hôtel Valaisia, Crans-Montana

NOUVEAU

NOUVEAU

NOUVEAU

Les programmes détaillés sont publiés dès maintenant sur www.ferienverein.ch.

Luc Schwarz, directeur du club-hôtel Tirreno

Le directeur se recommande Degustations de vins a l’enoteca Une fois par semaine, les amateurs de vin ont la possibilité de participer en soirée à une dégustation de crus sardes organisée par le directeur de l’hôtel Luc Schwarz. Bien que les vins sardes soient relativement peu connus, le Vermentino, un remarquable cru blanc, et le Cannonau, un rouge tout en finesse, comptent à juste titre au nombre des plus grands vins d’Italie. L’on pensait jusqu’ici que la viticulture avait été importée en Sardaigne par les Phéniciens ou les Carthaginois et les Romains. Or des fouilles archéologiques ont récemment démontré que la vigne et la production du vin sont présentes dans l’île depuis l’époque nuragique déjà, en d’autres termes depuis 1500 à 2000 ans avant J.-C. Les chercheurs et les archéologues affirment même

que le Cannonau serait le plus vieux cépage de l’espace méditerranéen, voire du monde. Avec une telle histoire, c’est un honneur de faire découvrir les vins sardes à nos clients. Dans le cadre de notre dégustation, nous testons toujours sept différents produits. Pour les blancs, je me concentre sur un vin fruité provenant du sud de l’île – l’excellent vin d’apéritif Nuragus di Cagliari DOC – et un cru sec du nord – le Vermentino di Gallura DOCG –, qui accompagne à merveille tous les fruits de mer et plats de poissons. Nous nous consacrons ensuite aux rouges: Monica di Sardegna DOC, Carignano del Sulcis DOC produit dans le sud de l’île et bien sûr les versions du Cannonau DOC., qui est cultivé dans la province de Nuoro et à proximité immédiate de notre hôtel. Tous ces crus accompagnent parfaitement la viande et le fromage. La dégustation se termine en beauté par un vin de dessert produit

dans l’ouest de la Sardaigne, le Vernaccia di Oristano. Cette initiative nous permet d’offrir à nos clients un bon aperçu de la viticulture sarde. Et, à n’en pas douter, ils se remémoreront leur séjour chez nous chaque fois qu’ils dégusteront un verre de ces bons crus à la maison.

Corinne Bogner, artiste de variété

Premiere semaine de musique de variete Que du bonheur!

21 ACTIVITES et COURS

Adresse prisée des amoureux du jazz et de la musique country depuis de nombreuses années, le club-hôtel Giverola a décidé d’élargir son horizon en ouvrant la porte à la musique de variété. Deux cars ont ainsi quitté la Suisse au soir du 27 août pour faire route vers le sud. Après un agréable trajet de nuit, les voyageurs ont pu admirer le lever du soleil en Espagne.

prolongeait en règle générale jusque tard dans la nuit, a laissé le public tantôt rêveur tantôt prêt à entonner un refrain au gré des mélodies. Egalement de la partie, le chanteur Leonard, grande star suisse de la musique de variété qui a fêté ses 25 ans de scène en 2010. Son concert exclusif a permis au public ravi d’entendre ses plus beaux succès et de découvrir par la même occasion ses nouvelles chansons. En un rien de temps, le groupe s’est mué en une véritable famille. Ceux qui en avaient envie (comme la plupart) se retrouvaient ainsi à midi pour commencer la journée et ne se quitUne fois arrivés au club-hôtel Giverola, tous taient plus jusque tard dans la nuit. Les chanteurs, groupes et les clients ont été priés de coller les numéros clients de l’hôtel restaient assis ensemble – pour une partie de de chambres sur leurs valises et de laisser ces cartes, un moment d’échanges, voire un petit verre en commun. dernières sur place. Les collaborateurs du com- Les participants qui le souhaitaient avaient bien entendu plexe s’étant chargés de les transporter aux aussi la possibilité de jouer au tennis sur les courts de l’hôtel ou appartements, chacune et chacun a pu se réga- de se balader dans la petite ville de Tossa de Mar toute proche. ler au copieux Les plus petits n’étaient pas buffet de petit en reste: le mini-club leur «Nous partons chaque annee au moins déjeuner. avait concocté un programme Objectif de l’après-midi: soquotidien variéune fois a l’etranger et j’ai vecu la leil, sable et mer. Tout le monde Le 4 septembre, après le a coup sur mes plus belles vacances.» a pu profiter d’un temps rarepas du soir, les deux cars Susi Rageth, Domat/Ems dieux à la plage de l’hôtel ou ont pris le chemin du retour. à la piscine. Après le repas du L’heure était venue de prendre soir, un délicieux buffet avec gril et plaques de cuisson pour congé des nouvelles connaissances et de quitter l’hôtel. Mais apprêter les mets sur place, les artistes de variété se sont pré- comme le dit si bien la chanson: «Ce n’est qu’un au revoir».  sentés pour la première fois en chansons. L’imposante coupole en verre qui surplombe le patio ayant été retirée, les clients ont 03.09 – 10.09.2011 Musique de variété, club-hôtel Giverola vécu une magnifique soirée en plein air. A partir de ce moment, le programme était invariablement le  Monique même: tous les jours petit déjeuner au copieux buffet – com-  Benno et Corinne Bogner  Alpenpower Heidiland posé tant de fruits frais que de vin mousseux – dès 12h00 mu Hot Shots sique et divertissements avec les artistes au restaurant du bord  Jessica Ming de mer, concerts avant et après le repas du soir au patio. Le  Nico Sanders riche programme musical, suivi d’une soirée dansante qui se  Aline-Alexandra

Barbara Burren, voix officielle des enregistrements de Capitaine Sharky, animatrice, auteur

CAPITAINE SHARKY ET L’AMIE DES PIRATES SEMAINES POUR LES FAMILLES A GIVEROLA AVEC LA CONTEUSE BARBARA BURREN

22 ENFANTS et ADOS

Tout est encore calme et désert dans le hall du club-hôtel Giverola. Seules quelques familles chargées de serviettes de plage passent à côté de nous en nous regardant avec curiosité. Que renferment donc ces caisses? Une grande paroi en carton, un pirate en peluche et une malle au trésor. «Mais oui, les petits pirates présentent leur spectacle aujourd’hui!» La scène est bientôt investie, la mer en tissu constellée de coquillages a trouvé sa place et la longuevue est dépliée. L’heure de la représentation approche à grands pas et les enfants arrivent en courant. «Dis maman, ça commence quand?» «Levez l’ancre, hissez les voiles, cap au large!» Ces quelques mots nous plongent sans attendre dans d’innombrables aventures aussi drôles que passionnantes. Alors qu’une partie

des spectateurs sont sagement assis sur des chaises, d’autres s’approchent de la scène, sautillent sur place et entrent à fond dans l’histoire, ce qui est d’ailleurs le but de ce one-woman-show. «Tenez-vous bien, nous sommes tombés dans une tempête. Si nous ne faisons pas attention, nous sommes perdus», ordonne le petit pirate. Mais les matelots n’écoutent pas vraiment ce que leur dit le capitaine et les jeux de mots comiques s’enchaînent. «Que se passe-t-il?», demande le rat du navire. Il tonne et il pleut mais rien n’est mouillé. C’est avec de grands yeux que les enfants étudient l’installation qui produit tous ces sons et effets. De retour de l’univers des pirates, tenant fermement l’or issu de la malle au trésor, les petits spectateurs ont envie de parler. «Barbara, comment tu as fait le tonnerre?» – «Dis Barbara, le théâtre est fini?» – «Barbara, je te connais. Tu te rappelles?» – «Madame, j’ai une belle malle au trésor à la maison.» C’est ainsi que nous restons assis sur le bord de la scène à bavarder et à nous raconter avec émotion ce que nous avons vécu ensemble. «Personne n’est trop petit pour devenir un pirate!», telle est notre devise lorsque je

suis en route avec Capitaine Sharky et son équipage. PS: Tout le monde sait que les pirates aiment bricoler lorsqu’ils en ont le temps. C’est pourquoi Capitaine Sharky a animé l’atelier de confection de lampions durant la semaine pirate pour les familles organisée au club-hôtel Giverola. Et avis aux pirates qui auraient manqué ce spectacle: sortez vos cartes et rangez votre cache-œil. Le Capitaine Sharky et la conteuse Barbara Burren vous donnent rendez-vous en 2011 au club-hôtel Tirreno pour de nouvelles aventures palpitantes. Bon vent!

Nouveau: Prix fixe pour les enfants jusqu’à 18 ans Un avantage de taille pour les familles qui choisissent de passer la plus agréable période de l’année dans les hôtels de l’Association Vacances à la Costa Brava ou en Sardaigne: les enfants et les jeunes profitent de réductions attrayantes jusqu’à l’âge de 18 ans.

Maik Ast, management BEATEVENTS de Papagallo & Gollo

GIVEROLA – UN PARADIS POUR LES FAMILLES PAPAGALLO & GOLLO ONT CONQUIS LE COEUR DES ENFANTS Pour bon nombre d’entre nous, la Costa Brava rime avec fêtes et vie nocturne. Mais au clubhôtel Giverola, tout est différent! Le complexe de vacances bénéficie d’une situation exceptionnelle et offre une multitude de possibilités de se divertir avec toute la famille. Lorsque nous sommes descendus du car avec Papagallo & Gollo, nous avons tout de suite compris que nous avions fait le bon choix. Après un accueil chaleureux, nous avons été

conduits dans nos appartements aussi beaux que spacieux. «Wow, regarde Papagallo, quelle vue magnifique, c’est un peu comme dans nos voyages!» Impossible de s’ennuyer sur le vaste terrain du complexe grouillant de nouveautés et de jeux à découvrir. Dans l’après-midi, nous sommes partis à la plage pour profiter du soleil automnal et du sable fin de la baie. Malheureusement, la mer était un peu trop froide pour nous. Même Gollo, le téméraire globe-trotter, s’est contenté de tremper les pieds. Quant à Papagallo, il s’était déjà envolé loin dans les airs pour contempler le club-hôtel Giverola depuis le ciel. Nos deux représentations au club-hôtel Giverola se sont très bien déroulées, notamment grâce à la qualité de l’infrastructure (scène et sono). Le technicien sur place, un type super, nous a aidés à installer tout notre matériel. «Papagallo, où as-tu encore passé? C’est l’heure de faire les essais de son!», crie Gollo. «Vacances, vacances!», répond Papagallo. «Al-

23

lez, Papagallo, reviens ici, nous devons nous préparer», s’exclame Gollo. La représentation fut grandiose et les familles enchantées de notre spectacle, spécialement créé pour le club-hôtel Giverola. Après avoir passé de merveilleuses vacances au club-hôtel Giverola, nous nous réjouissons d’ores et déjà de notre futur séjour en Sardaigne. Rendez-vous en 2011!

Iris Siegenthaler avec Michael (5) et Jasmin (3)

Les gagnants de notre grand concours photo Les enfants a l’honneur Nous avons passé nos premières vacances à Giverola. Le complexe nous plaisait depuis longtemps et l’offre proposée aux familles en automne a facilité notre décision. Nous avons réservé et les enfants étaient enchantés à la perspective du passeport glaces … Nous nous sommes d’emblée sentis à l’aise au club-hôtel Giverola. La réception était à no­ tre disposition pour régler nos petits ou grands

Semaines pour les familles, 01.10 – 15.10.2011 Club-hôtel Giverola:

soucis, nous avons toujours été accueillis par un grand sourire dans la salle à manger, les repas étaient excellents et l’équipe d’animation a pleinement répondu à nos attentes. Même le temps était de la partie en ce début d’octobre et nous avons ainsi pu nous prélasser au soleil. Alors que les enfants étaient surtout ravis de créer des barrages, de bâtir des châteaux de sable et de s’enterrer sur la plage, nous avons pris un grand plaisir à visiter le marché de Tossa de Mar, à confectionner des lampions et à nous essayer au tir à la carabine à air comprimé. Lorsque nous demandons aux enfants quels souvenirs ils gardent de leurs vacances, ils nous parlent – outre du fameux passeport glaces – du tour en bateau à fond de verre et du théâtre pour les petits. Et aujourd’hui encore, ils dansent sur la musique de la mini disco.

 Schtärneföifi De la musique pour les enfants, mais pleine de finesse – raison pour laquelle elle plaît aussi aux parents. Plus de 15 ans après ses débuts, le groupe Schtärneföifi caracole toujours en tête des productions musicales pour enfants.

 Dina Nora Felder-Wasserfallen Club-hôtel Tirreno:  Papagallo & Gollo  Barbara Burren Les programmes des semaines pour les familles sont uniquement proposés en suisse allemand.

ENFANTS et ADOS

Daniela Morach, manageuse de produits

programme pour enfants et ados a arosa Aventures estivales a 1800 metres d’altitude

24 ENFANTS et ADOS

Durant les mois d’été, Arosa propose des offres extraordinaires pour toute la famille par le biais de sa carte all-inclusive: outre les remontées mécaniques, l’accès à la plage du lac d’Untersee, le pédalo sur le lac d’Obersee et – depuis l’été 2010 – l’entrée au parc aventure sont compris dans le prix de la nuitée. Par ailleurs, tous les restaurants servent un sirop gratuit et proposent un menu spécial aux plus jeunes clients, qui ne manquent ni de places de jeux ni de parcs de loisirs. Le Handy Safari ou «safari sms» est un jeu de découverte interactif spécialement conçu pour les familles. Quant au sentier des écureuils, il offre aux enfants la possibilité de nourrir de leurs propres mains ces jolis petits animaux familiers. Les nombreux parcours de randonnée et de VTT sont par ailleurs jalonnés de places de pique-nique permettant de faire du feu. Les familles peuvent aussi se détendre aux bains en plein air qui disposent notamment d’une pataugeoire chauffée avec des jeux d’eau ainsi qu’un terrain de beach volley. «Familles bienvenues», telle est également la devise de l’hôtel Altein dont les installations promettent des vacances riches de découvertes: petit zoo, courts de tennis, minigolf et minigolf de table, grand parc avec piscine et salle de jeux avec billard et football de table.

HOTEL ALTEIN: IL S’Y PASSE TOUJOURS QUELQUE CHOSE Nos plus jeunes hôtes ne sont pas en reste: pendant les vacances scolaires, le JUNIOR Club Arosa propose aux enfants dès l’âge de cinq ans un programme exceptionnel sous la direction d’un animateur. Une visite chez les pompiers, à la police ou à la poste – ou des activités créatives placées sous le signe de la peinture, du bricolage et de l’invention – l’imagination ne connaît pas de limites. Notre programme pour enfants et ados L’hôtel Altein proposera pour la première fois cet été un programme de loisirs encadré destiné aux ados de 12 à 18 ans. Parc aventure en groupe, tour en trottinette, soirée bowling, tournoi de tennis ou barbecue dans le jardin de l’établissement – plaisir et divertissements garantis. Nous nous réjouissons d’ores et déjà d’accueillir de nombreux aventuriers aux dates suivantes (du lundi au vendredi): 01.08 – 05.08.2011, 08.08 – 12.08.2011, 15.08 – 19.08.2011, 03.10 – 07.10.2011 et 10.10 – 14.10.2011.

Exemple de prix pour une famille de quatre personnes avec deux enfants âgés de 11 et 15 ans logeant dans la suite familiale*, demi-pension comprise, du 06.08 au 13.08.2011: CHF 2240.– *Chambre double côté sud avec balcon et chambre côté nord avec porte communicante

Les doigts de pied en eventail La photo primee

Le concours photo publié dans le dernier numéro de notre magazine clients avait pour sujet «Les doigts de pied en éventail». Un thème qui vous a inspiré les images les plus diverses. Un grand merci de votre participation et félicitations pour votre créativité!

L’heureuse gagnante – Yvonne Schefer de Berne – nous a envoyé la photo d’un moment décontracté sur le balcon de son studio au club-hôtel Giverola. Elle gagne deux nuitées en demi-pension pour 2 personnes à l’hôtel Valaisia.

Le coin de nos clients Nous avons décidé de consacrer une page du magazine Panorama à nos clients sous la forme d’une plateforme interactive. L’Association Vacances n’est pas une chaîne hôtelière anonyme, mais une société qui donne la priorité à la convivialité et à l’esprit de communauté. – Vous êtes à la recherche d’une personne susceptible de vous accompagner dans le cadre de vos prochaines vacances ou d’un guide pour vos randonnées? – Vous avez besoin d’un nouveau cours? – Vous avez envie de partir à la découverte d’un pays précis? – Vous vous intéressez aux recommandations et conseils d’autres vacanciers? C’est avec plaisir que nous mettons notre magazine clients à votre disposition. Il vous suffit de faire parvenir vos messages à l’Association Vacances, redaktion@ferienverein.ch , avec la mention «Coin des clients». Afin de permettre aux lecteurs de prendre contact avec vous, nous publierons votre numéro de télé­ phone ou votre adresse e-mail à côté de votre annonce. Ce service est gratuit.

Devinette geographique Gagnez 2 nuitees pour 2 personnes

Quel hôtel de l’Association Vacances se trouve à proximité du lieu décrit ci-après? La FIS y organise des courses de ski depuis 1930. Avec ses 4,5 km, elle est la plus longue descente au monde. Les coureurs mettent environ 2.30 minutes pour parcourir la distance et atteignent une vitesse maximale de l’ordre de 160 km/h. Les passages clés de la piste tels que le Saut Russi, la Tête de chien, la Minschkante, le Kernen-S et le Schuss du Hannegg requièrent du courage, une technique parfaite et une condition physique optimale. Aux mois de février et mars, les organisateurs de la Coupe du monde proposent une

descente accompagnée de la piste (sur inscription) avec des informations sur les fameux passages clés ainsi que des histoires et anecdotes relatives à ce tracé mythique. La visite de la nouvelle aire d’arrivée ainsi que des locaux de production de la SRG SSR idée suisse est également comprise dans l’offre. Envoyez le nom de l’hôtel d’ici au 31 mai 2011 à REDAKTION@FERIENVEREIN.CH , avec la mention «Devinette géographique», et gagnez 1× deux nuitées en demi-pension pour deux personnes dans cet hôtel. Bonne chance!

25 LOISIRS

26 PARTENAIRES

Raphael Schlup, Chocolats Camille Bloch SA

Ragusa – ou lorsque la PENURIE stimule l’imagination Les dessous du cadeau de bienvenue

Ragusa, une barre au chocolat fourré praliné et noisettes entières, est le fleuron incontesté de la maison Camille Bloch. En votre qualité de titulaire de la carte vacances, vous trouverez à votre arrivée dans un hôtel de l’Association Vacances une plaque de Ragusa dans votre chambre en guise de cadeau de bienvenue. Bonne dégusta­ tion! Vous trouverez de plus amples informations sur l’histoire passionnante de l’entreprise et les produits de Camille Bloch sur www.camillebloch.ch.

L’histoire de Camille Bloch débute en 1929, année de la fondation de l’entreprise à Berne. Six ans plus tard, Chocolats Camille Bloch SA connaît une expansion rapide et s’installe à Courtelary dans une ancienne usine de pâte à papier. Pendant la Seconde Guerre mondiale, le cacao et le sucre sont rationnés. Cette pénurie de matières premières est à l’origine d’une idée géniale de Camille Bloch: mélanger au chocolat une pâte de praliné à base de noisettes et des noisettes entières. Le fameux Ragusa est né et continue d’être fabriqué selon la recette originale.

Le destin de l’entreprise repose aujourd’hui entre les mains de Daniel Bloch, représentant de la troisième génération. Chaque jour, plus de 15 tonnes de chocolat suisse quittent l’usine de Courtelary, site exclusif de produc-

Emportez un bout de vacances a la maison LA DOUCEUR DES SOUVENIRS Envie de rêver de vacances à la maison? L’hôtel Schweizerhof à Sils-Maria et l’hôtel Altein à Arosa vous proposent des produits maison à emporter chez vous. Vous avez le choix entre le gâteau aux noix des Grisons, le pain aux poires, la confiture et bien davantage encore.

L’hôtel Schweizerhof se fera même un plaisir de vous envoyer le fameux gâteau aux noix à domicile.  Possibilité de commander via www.hotel-schweizerhof-sils.ch ou par T +41 81 838 58 58

tion. Camille Bloch innove dans le respect des traditions et d’une qualité sans compromis. Les spécialités de Camille Bloch sont exportées dans le monde entier. De manière plus ciblée dans les pays suivants: France, Allemagne, Italie, Scandinavie, Canada et USA. Chocolats Camille Bloch SA est une maison familiale, indépendante et suisse. Elle emploie 180 collaborateurs. Ses produits principaux sont Ragusa, Torino, Mousse et les chocolats fourrés à la liqueur. Les chocolats de Camille Bloch peuvent être personnalisés pour les entreprises, organisations et associations pour des occasions particulières.

27 PARTENAIRES

Manon Wild, guide

qu’importe la destination, c’est le voyage qui compte De Berne a Paris en velo electrique

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Organisé à l’occasion du 50e anni­ versaire du tour-opérateur Baumeler, un voyage FLYER hors du commun en vélo électrique s’est révélé le hit de la saison. Un parcours de 12 jours, ponctués de nombreux temps forts, qui a enchanté les participants.

DANS le MONDE

1er jour Rendez-vous à Berne où tous les participants ont la possibilité de se familiariser avec leur vélo devant le Palais fédéral, départ décontracté via le quartier moderne de BernWest et route vers Morat en passant devant d’imposantes fermes bernoises avec leurs toitures monumentales et leurs fenêtres fleuries. Pause de midi dans le joli village historique de Morat. Nous rejoignons le lac de Neuchâtel en quelques coups de pédale avant d’atteindre finalement Yverdon-les-Bains et de constater avec satisfaction que nous avons tout de même parcouru 93 kilomètres. 2 e jour Aujourd’hui,

cap sur la gare. C’est en train que nous nous rendons à Sainte-Croix. Du coup, nous sommes frais et dispos pour attaquer la topographie vallonnée du Jura. C’est presque sans peine que nous gravissons les pentes verdoyantes pour nous enfoncer toujours plus loin dans la vallée de la «fée verte», la patrie de l’absinthe. Après une courte pause aux Verrières et le contrôle des papiers à la frontière, nous entrons dans la Franche-Comté. L’occasion d’admirer des formations rocheuses ancestrales qui se dressent fièrement vers le ciel ainsi que des forteresses érigées à des hauteurs vertigineuses. L’accès aux vallées ne pouvait être mieux gardé. Pause de midi à Pontarlier, ancienne ville de garnison. L’après-midi, nous roulons pendant des kilomètres dans un doux paysage de champs et de prés entrecoupé de forêts. Nous profitons de ce moment de calme avant d’entamer la dernière étape de notre périple du jour, qui s’avère fascinante en termes de géologie. Durant des millions d’années, la Loue a creusé son lit dans les plateaux calcaires du Jura. Et la vallée de la Loue s’ouvre à nous comme un époustouflant décor de cinéma. Nous apprécions la descente sportive jusqu’à Ornans, où nous passons la nuit.

3 e jour Après

deux jours plutôt ardus, l’entrée en matière est plus relax aujourd’hui. La Loue coule à nos pieds, des sentiers idylliques serpentent à travers les villages ensommeillés, le café au bistrot du coin est délicieux mais moins passionnant que les lavoirs d’antan qui ont été rénovés avec soin. Nos vélos argent brillant de mille feux nous valent d’être une attraction presque partout où nous passons. C’est également le cas à Dole où nous faisons une pause bien méritée avant d’attaquer le dernier tronçon escarpé. Et nos efforts sont amplement récompensés: du Mont Roland la vue s’étend jusqu’au Mont Blanc!

4 e jour Le

matin, nous roulons jusqu’au canal du Rhône au Rhin avant de profiter du replat qui nous mène à Dijon. Le chef-lieu de la Bourgogne est une ville animée pleine d’ambiance et aussi séduisante sur le plan culturel que culinaire. C’est à pied que nous partons à la découverte de son centre historique.

5 e jour Aujourd’hui,

nous traversons les communes viticoles de la Côte d’Or qui sont connues dans le monde entier. Après un trajet passionnant de 45 km, nous apprécions notre repas et profitons de notre après-midi libre pour visiter Beaune.

6 e jour Les

montées et les descentes s’enchaînent dans un décor de collines et nous conduisent au canal de Bourgogne, une voie navigable aux multiples écluses sur laquelle glissent de nombreuses péniches. Nous approchons à

bonne allure de notre destination du jour Semur-en-Auxois sans oublier de faire signe aux passagers des bateaux. La cité médiévale semble presque assoupie – elle ne brille pas de tous ses feux comme Dijon ou Beaune, mais tire tout son charme de sa joyeuse modestie. 7e jour Avec ses nombreux prés et pâturages clôturés, les paysages de l’Auxois ressemblent beaucoup à ceux du sud de l’Angleterre. Pause de midi à Saint-Léger-Vauban. Par un temps clément, nous dégustons un copieux piquenique sur la plage du village à l’ombre de la statue du génial architecte militaire Vauban avant de reprendre la route pour Quarré-lesTombes. Et après un café bien mérité, nous dévalons avec plaisir les descentes qui nous conduisent jusqu’à Avallon. 8 e jour En cette journée de dimanche, nous choisissons de visiter deux églises parmi toutes celles qui ont jalonné notre parcours. L’église gothique de St-Père, tout d’abord, qui séduit par son élégance sobre, puis l’imposante basilique Sainte-Madeleine qui trône majestueusement sur la colline. Important lieu de pèlerinage, la basilique de Vézelay est classée au Patrimoine mondial de l’UNESCO. Après ces expériences spirituelles, nous retrouvons les bienfaits de la nature. Le canal du Nivernais nous accompagne jusqu’à Auxerre. 9 e jour Nous

quittons Auxerre et sa cathédrale. Plus nous approchons du nord, plus les collines s’adoucissent et plus le paysage de-

vient plat. Nous attaquons une dernière petite montée après la pause de midi à Joigny avant d’emprunter des sentiers sinueux jusqu’à Sens. Au cœur de la ville se dresse fièrement la cathédrale St-Etienne. 10 e jour Nous

abordons la dernière étape de notre périple sous le signe de l’effort: une belle montée suivie d’une descente toute aussi

sportive à travers des paysages qui reflètent une densité de population toujours plus forte. A Fontainebleau, l’incroyable est devenu réalité: en 10 jours seulement, nous avons parcouru 720 km en Suisse et en France. L’heure est venue de prendre congé du chauffeur qui nous a accompagnés ainsi que de nos précieux vélos électriques. Nous rangeons ces derniers dans le bus, nous emportons nos bagages et

montons à bord du train de banlieue qui nous emmène au centre de Paris. 11e jour Paris

nous voici! Un tour en bus panoramique nous permet de découvrir les beautés de la ville romantique par excellence. 12 e jour Retour

en Suisse à bord du TGV. 29 DANS le MONDE

Reservez le circuit de votre choix aupres de l’Association Vacances et collectez des points vacances.

Circuits 2011 Berne – Paris en vélo électrique

12 jours /11 nuitées de/à Berne

Dates de départ 2011: 29.05 | 12.06 | 26.06 | 21.08

dès CHF 2880.–

Croisière Hurtigruten L’été indien en Scandinavie

11 jours /10 nuitées de/à Zurich

Date de départ 2011: 03.09.

dès CHF 4995.–

Chine – Mongolie – Russie A bord du train spécial L’Or des Tsars

16 jours /15 nuitées de/à Zurich

Dates de départ 2011: 22.05. | 19.06. | 17.07. | 14.08. | 04.09. | 11.09.

dès CHF 7725.–

Costa Rica La «côte riche» d’Amérique centrale

13 jours /12 nuitées de/à Zurich

Dates de départ 2011: 06.03. | 20.03. | 03.04. | 17.04. | 01.05. | 15.05. | 29.05. | 12.06. | 26.06. | 10.07. | 24.07. | 07.08. | 21.08. | 04.09. | 18.09. | 02.10. | 16.10.

dès CHF 4950.–

Iles anglo-normandes Une découverte au large des côtes françaises

8 jours / 7 nuitées de/à Zurich

Dates de départ 2011: 22.05. | 26.06. | 14.08.

dès CHF 2695.–

Liban – Syrie – Jordanie Panorama arabe

14 jours /13 nuitées de/à Zurich

Vol aller tous les mercredis et vendredis, vol retour le samedi et le lundi jusqu’en octobre 2011, à partir de 2 personnes

dès CHF 6190.–

Madère L’île aux fleurs

8 jours / 7 nuitées de/à Zurich

Dates de départ 2011: 24.02. | 03.03. | 17.03. | 24.03. | 31.03. | 07.04. | 21.04. | 28.04. | 12.05. | 21.07. | 22.09. | 06.10. | 13.10. | 22.12. | 29.12.

dès CHF 2190.–

Birmanie A la rencontre d’un pays unique

17 jours /16 nuitées de/à Zurich

Date de départ 2011: 21.03.

dès CHF 6890.–

Oman Dunes de sable sur la péninsule arabique

7 jours / 6 nuitées de/à Muscat

Départs tous les samedi jusqu’en octobre 2011

dès CHF 1635.–

Afrique du Sud Un univers dans un pays

17 jours /16 nuitées de/à Zurich

Dates de départ 2011: 19.03. | 09.04. | 23.04. | 14.05. | 11.06. | 16.07. | 06.08. | 20.08. | 10.09. | 24.09. | 08.10. | 22.10.

dès CHF 4590.–

La Thaïlande autrement

18 jours /17 nuitées de/à Zurich

Date de départ 2011: 02.11.

dès CHF 6260.–

Vous avez la possibilité de commander les programmes détaillés auprès de l’Association Vacances ou de les télécharger sur www.ferienverein.ch.

Linda Hunziker, responsable Marketing & Sales

La dixieme saison au service de l’Association Vacances Nicole Linder-Berger

30 Collaborateurs

Vous connaissez certainement sa voix, et pour cause. Car Nicole Linder fête ses 10 ans d’activité au service de l’Association Vacances. A l’œuvre au siège central, elle fournit des conseils pour exaucer les souhaits les plus divers, se charge de l’orga­nisation et a déjà répondu à des milliers de questions. Ses connaissances approfondies des destinations et du système, sa grande expérience, sa patience et sa persévérance alliées à son ouverture d’esprit en font une collaboratrice aussi appréciée que précieuse pour l’équipe.

«

Quelles sont tes principales tâches au sein de l’Association Vacances? Jusqu’en 2006, j’étais responsable de destination pour Giverola. Depuis que je suis maman et que j’ai réduit mon temps de travail pour cette raison, je suis seule responsable des groupes et des semaines spéciales ainsi que de quelques projets en particulier. Je suis par conséquent la personne de contact pour les chefs de groupes du Giverola et du Tirreno, pour les musiciens de jazz, de country et de variété, ainsi que pour les artistes invités aux semaines pour les familles. Peux-tu nous décrire le déroulement d’une réservation de groupe? Je procède de la manière suivante: évaluer les souhaits du groupe à réception de la demande et fournir des conseils – envoyer les conditions valables pour les groupes et les prix – commander le contingent de groupe à titre provisoire – procéder à l’option de groupe dans le système de réservation – envoyer le fichier Excel modifié en fonction du groupe afin de connaître les noms et les prestations complémentaires désirées – réservation définitive – envoyer la liste des chambres à l’hôtel – finaliser le décompte – changements de réservation ou annulations éventuelles – planifier l’attribution des places dans le(s) car(s) – préparer les documents de voyage – envoyer la fiche d’information sur le groupe à l’hôtel.

Tu travailles depuis toujours dans le tourisme – quelle est ta plus belle expérience de vacances? Il y en a tellement. A titre d’exemples, je me contenterai de citer les destinations commençant par M: Madère, la Malaisie, les Maldives, Malte, le Maroc, le Mexique. Avant la naissance de mes enfants, je partais pratiquement cinq semaines par année à l’étranger. Je ne me sentais vraiment bien que lorsque, à la fin d’un voyage, le suivant se profilait déjà à l’horizon – se réjouir à l’avance est l’un des plus grands plaisirs. Outre mes innombrables séjours dans les hôtels de l’Association Vacances, mon expérience la plus intense est et reste notre voyage de noces en 2005. En compagnie de notre fils âgé d’un an à peine et de mes parents, nous avons fait une croisière Costa de 12 jours de/à Savone en passant par Barcelone, Casablanca, Agadir, Ténériffe, Lanzarote, Madère et Malaga. A part cela, je suis une fan absolue de Giverola. J’aime l’Espagne et je parle la langue du pays, ce qui m’amène tout naturellement à privilégier le complexe de la Costa Brava. Pourquoi? A l’instar de toute ma famille, j’apprécie sa situation extraordinaire à flanc de coteau au cœur d’une magnifique réserve naturelle, la vue époustouflante sur la mer, la baie aux flots cristallins si typique de la Costa Brava, la qualité remarquable de la restaura-

tion, la gentillesse de tout le personnel, les activités sportives, le toboggan aquatique, le bus navette de l’hôtel pour se rendre dans le pittoresque village de Tossa de Mar ainsi que la proximité de Barcelona. Les enfants, quant à eux, aiment beaucoup voyager à bord du GIVEROLA-EXPRESS. Pour garantir le succès des vacances en famille, un seul mot d’ordre: si les enfants sont satisfaits de la destination et heureux, alors les parents profiteront eux aussi pleinement de leur séjour. Qu’est-ce qui te plaît dans ton travail à l’Association Vacances? De faire toujours partie de cette société, malgré les hauts et les bas, et de pouvoir continuer d’aider nos clients à planifier les plus beaux jours de l’année! Le déménagement de la Speichergasse à la Tscharnerstrasse reste par ailleurs une aventure mémorable. L’essentiel est et reste que l’esprit propre à l’Association Vacances subsiste. Je profite de cette occasion pour adresser mes sincères remerciements à toutes les personnes qui n’ont jamais perdu confiance et qui continuent de croire en nous, collaboratrices et collaborateurs, et en nos complexes hôteliers! Je ne peux terminer sans remercier du fond du cœur mes proches qui me permettent de rester active professionnellement à côté de ma vie familiale. 

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Dominik Stalder, directeur de l’hôtel Altein

20 ans A l’hOtel Altein Paulo Jose Alves Custodio Paulo José Alves Custodio a quitté le Portugal et sa ville natale de Covilhà en 1990 pour suivre ses frères et sœurs en Suisse. Deux d’entre eux étant déjà employés à l’hôtel Altein, il lui a été facile de prendre la route pour Arosa. Paulo Custodio a démarré sa carrière le 20 décembre 1990 en qualité de serveur dans notre salle à manger Latina. Depuis lors, sa vie s’est jouée à l’hôtel Altein. C’est ici aussi qu’il a connu sa future épouse Conceiçao Pereira. Après le départ de son frère en 1998, il a repris son poste de chef de service suppléant et, depuis 2005, la direction globale de notre salle à manger Latina. Pour Paulo, comme tout le monde l’appelle, le contact avec nos clients est essentiel. Et c’est avec enthousiasme qu’il s’acquitte jour après jour de cette tâche. Je profite de l’occasion pour le remercier de ses services et de son engagement tout au long de ces 20 dernières années en espérant que nous pourrons compter longtemps encore sur ce collaborateur aussi estimé que loyal.

31 COLLABORATEURS

Tagliatelle val di Jüst PAtes de Sils-Maria Ingrédients pour 4 personnes 350 g de tagliatelle fraîches 240 g de filet de bœuf coupé en dés 5 g de curry 3,5 dl de sauce pour rôti 0,5 dl de sauce tomate 1 dl de crème 1 cc d’huile d’olive Faites cuire les nouilles al dente. Pendant ce temps, faites rissoler brièvement le filet de bœuf coupé en dés dans une poêle avec un peu d’huile. Ajoutez la sauce pour rôti, la sauce tomate, le curry et la crème. Salez et poivrez la sauce. Si vous préférez une variante plus épicée, ajoutez encore un peu de piments. Egouttez les nouilles et mélangez-les dans un grand plat avec la viande et la sauce. Parsemez de persil haché avant de servir.


Panorama #2 - Magazine clients