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Contexto económico 2013

Oferta La producción de los diecisiete (17) principales aceites y grasas alcanzó 187,6 millones de toneladas en el año agrícola 2012/2013, lo que significó un incremento de 1,6 millones de toneladas, el cual se revela en un incremento muy ligero de 0,9 % respecto a la temporada anterior (Tabla 2). Cuando se analiza el comportamiento de los cultivos de semillas oleaginosas (soya, girasol, canola, colza, palmiste, entre otros) se observa que a pesar del buen comportamiento de la soya suramericana, los resultados de otros países y productos contrarrestaron ese comportamiento, pues los aceites producidos con estas semillas disminuyeron en 1,29 millones de toneladas en la temporada 2012/2013, mientras que la producción de aceite de palma niveló el mercado y aumentó en 3,45 millones de toneladas en dicho período.

Demanda La demanda mundial de aceites y grasas alcanzó 195 millones de toneladas en 2012/2103, lo que representa 5 millones de toneladas más que en 2011/2012. En la medida en que el crecimiento de la demanda fue superior a la oferta, los inventarios de aceites y grasas disminuyeron en cerca de 0,9 millones de toneladas y la relación inventario/uso descendió de 13,5 % a 12,7 % en 2012/2013 (Tabla 2). Tabla 2. Balance de oferta y demanda mundial de los principales 17 aceites y grasas (millones de toneladas) Oct/Sept

Oct/Sept

Oct/Sept

10/11.

11/12.

12/13.

absoluta

porcentual

Inventario inicial

20,6

22,2

24,8

2,6

11,8

Importaciones

67,9

71,8

75,3

3,5

4,8

Producción

177,6

186,0

187,6

1,6

0,9

Concepto

Variación 2013/2012

Exportaciones

67,9

72,0

75,6

3,5

4,9

Consumo aparente

176,3

183,2

188,2

5,0

2,8

Inventario final

22,2

24,8

23,9

-0,9

-3,7

Inventario/Uso (%)

12,6

13,5

12,7

-0,8

-6,2

Fuente: Oil World Statistics. (P): Pronóstico

El mayor crecimiento del consumo de aceites y grasas se presentó en China, India, Indonesia y Estados Unidos, que en conjunto aumentaron su uso en 3,4 millones de toneladas (Tabla 3).

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Informe de labores Fondos Parafiscales 2013  

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