IL BOLLETTINO
N.22 • 2023
SETTIMANA 30 OTTOBRE - 5 NOVEMBRE
Bollettino settimanale dati mercato settore lattiero-caseario
NATU RA
IO* TOS AT
E PRIVO D ENT IL LM
conservanti e additivi
PAG. 6
PAG. 10
PAG. 14
IL MERCATO DELLE MATERIE PRIME AGRICOLE
IL MERCATO DEI PRODOTTI LATTIERO-CASEARI IN ITALIA
IL MERCATO DEI PRODOTTI LATTIERO-CASEARI NEL MONDO
MI LK COOP • il bollettino / 22 •2 023 • 30 ott ob r e - 5 no v emb re
INDICE
3
(fonte USDA - EU Commission - aggiornamento ottobre 2023)
•
mais, produzione mondiale stimata a 1.219,3 mt (+5% y/y), domanda mondiale stimata a 1.208,3 mt (+3% y/y), stock finali stimati a 283,3 mt (+4% y/y);
•
grano, produzione mondiale stimata a 784,9 mt (-2% y/y), domanda mondiale stimata a 803,8 mt (+1% y/y), stock finali stimati a 262,6 mt (-7% y/y)
•
orzo, produzione mondiale stimata a 143,1 mt (-6% y/y), domanda mondiale stimata a 146,4 mt (-4% y/y), stock finali stimati a 21,8 mt (-13% y/y)
•
avena, produzione mondiale stimata a 20,8 mt (-18% y/y), domanda mondiale stimata a 22,7 mt (-7% y/y), stock finali stimati a 2 mt (-50% y/y)
•
soia, produzione mondiale stimata a 393,5 mt (+7% y/y), domanda mondiale stimata a 386,1 mt (+8% y/y), stock finali stimati a 61,7 mt (+14 % y/y)
IL M ER C ATO D EL L E M ATER I E PR I M E A G R I C O L E
STIME CAMPAGNA 2023
-1.6
+6.5
+2.4
+1.6 +1.1
-6.0% to -3.4% -3.4% to -2.2% -2.2% to -1.1% -1.1% to 0.0% 0.0% to +1.6% +1.6% to +2.5% +2.5% to +5.8% +5.8% to +13.0% n/a
-3.1
-0.9 +3.1
+2.1
+2.6
+3.8
+1.6 -2.2 +0.1 -2.3
-2.2
-4.5
+12.1
-5.9
-1.2 +7.4 +1.1
-0.4
-0.7
-4.4 DE, EL, HR, CY and SE figures based on MS notifications to DG AGRI - estimation for IT
+7.0
Source : MS' Communications to Eurostat, FEGA, AGEA, Reg.479/2010.1(a)1
The designations employed and the presentation of material on the map do not imply the expression of any opinion whatsoever o n the part of the European Union concerning the legal status of any country, territory or area or of its authorities, or concerning the delimitation of its frontiers or boundaries.
MI LK COOP • il bollettino / 22 •2 023 • 30 ott ob r e - 5 no v emb re
PRODUZIONE LATTE IN EUROPA
5
IL MERCATO DELLE MATERIE PRIME AGRICOLE
MAIS 450,0 400,0 350,0
euro/ton
300,0 250,0 200,0 150,0 100,0 50,0
Italia: provenienza nazionale (MI)
Italia: provenienza comunitaria (MI)
Francia: FOB Atlantique
USA: Iowa
variazione settimanale Nella settimana 31 ottobre – 5 novembre, sulla piazza di Milano i prezzi del mais nazionale sono saliti a 221,0 euro/t, mentre il prezzo del prodotto comunitario è salito a 236,5 euro/t. Scendono, invece, i prezzi del mais francese per un valore di 207,5 euro/t, mentre la quotazione del prodotto USA ha subito un calo congiunturale del -1,3%, per un prezzo pari a 167,7 euro/t.
MI LK COOP • il bollettino / 22 •2 023 • 30 ott ob r e - 5 no v emb re
PREZZI SETTIMANALI DEL MAIS [EUR/ton]
6
Data
Italia:
Italia:
Francia:
provenienza nazionale (MI)
provenienza comunitaria (MI)
FOB Atlantique
09/10/2023
217,0
231,5
206,3
171,5
16/10/2023
217,0
233,0
207,2
173,9
23/10/2023
217,0
232,5
208,9
170,0
30/10/2023
221,0
236,5
207,5
167,7
USA: Iowa
Fonte: elaborazioni Crefis su dati FAO, France Agrimer, Agriculture Canada e borse merci Milano
ORZO 450,0 400,0 350,0
250,0 200,0 150,0 100,0 50,0
Italia: nazionale pesante (MI)
Italia: comunitario (MI)
USA: Minneapolis (Cash)
variazione settimanale
IL M ER C ATO D EL L E M ATER I E PR I M E A G R I C O L E
euro/ton
300,0
Nella settimana 31 ottobre – 5 novembre, nel caso dell’orzo, a Milano il prezzo del prodotto di provenienza nazionale è salito a 204,0 euro/t, così come un aumento è stato registrato per il prezzo del prodotto di provenienza comunitaria salito a 227,5 euro/t.
PREZZI SETTIMANALI DELL’ORZO [EUR/ton] Italia:
Italia:
USA:
nazionale pesante (MI)
comunitario (MI)
Minneapolis (Cash)
09/10/2023
201,0
220,5
n.d.
16/10/2023
201,0
222,0
n.d.
23/10/2023
201,0
223,5
n.d.
30/10/2023
204,0
227,5
n.d.
Data
GRANO TENERO 550,0 500,0 450,0
euro/ton
400,0 350,0 300,0 250,0 200,0 150,0
Italia: speciale di forza (BO)
Francia: classe 1 (Rouen)
USA: No. 2, Hard Red Winter (Gulf)
MI LK COOP • il bollettino / 22 •2 023 • 30 ott ob r e - 5 no v emb re
Fonte: elaborazioni Crefis su dati FAO, France Agrimer, Agriculture Canada e borse merci Milano
7
variazione settimanale Nella settimana 31 ottobre – 5 novembre, per il mercato del grano tenero, sulla piazza di Bologna il prezzo è salito a 334,5 euro/t, mentre un calo del -1,4% è stato registrato sul mercato francese che si è fermato ad un valore di 233,0 euro/t. .
PREZZI SETTIMANALI DEL GRANO TENERO [EUR/ton]
IL M ER C ATO D EL L E M ATER I E PR I M E A G R I C O L E
USA:
Italia:
Francia:
speciale di forza (BO)
classe 1 (Rouen)
No. 2, Hard Red Winter (Gulf)
09/10/2023
312,5
236,3
n.d.
16/10/2023
322,5
238,6
n.d.
23/10/2023
329,5
236,4
n.d.
30/10/2023
334,5
233,0
n.d.
Data
Fonte: elaborazioni Crefis su dati FAO, France Agrimer, Agriculture Canada e borse merci Milano
GRANO DURO 800,0 700,0 600,0
euro/ton
500,0 400,0 300,0 200,0 100,0 0,0
MI LK COOP • il bollettino / 22 •2 023 • 30 ott ob r e - 5 no v emb re
Italia: provenienza nord Italia (BO)
Italia: provenienza centro Italia (BO)
Italia: fino (FG)
Francia: Blé dur (FOB Atlantique)
variazione settimanale Nella settimana 31 ottobre – 5 novembre, alla borsa merci di Bologna i prezzi del grano duro sono scesi del -1,3% rispetto alla scorsa settimana, per valori di 372,5 euro/t per il prodotto proveniente dal nord Italia e 382,5 euro/t per quello proveniente dal centro Italia. Stabile a 382,5 euro/t il prezzo del grano duro scambiato a Foggia, mentre in Francia vi è stato un calo congiunturale del -3,4% per un valore di 381,7 euro/t.
PREZZI SETTIMANALI DEL GRANO DURO [EUR/ton] Italia
Italia
Data
provenienza nord Italia (BO)
provenienza centro Italia (BO)
Francia
Stati Uniti
fino (FG)
Blé dur (FOB Atlantique)
Amber Durum N.1 Golden Triangle
09/10/2023
382,5
392,5
402,7
392,5
n.d.
16/10/2023
377,5
387,5
385,5
391,1
n.d.
23/10/2023
377,5
387,5
382,5
395,3
n.d.
30/10/2023
372,5
382,5
382,5
381,7
n.d.
Italia
Fonte: elaborazioni Crefis su dati FAO, France Agrimer, Agriculture Canada e bm Milano, Bologna e Foggia.
8
SOIA 800,0 700,0 600,0
400,0
200,0 100,0 0,0
Italia: provenienza estera (MI)
USA: Soia Iowa
Italia: provenienza nazionale (MI)
variazione settimanale Nella settimana 31 ottobre – 5 novembre, sulla piazza di Milano, il prezzo della soia nazionale è salito a 428,0 euro/t, così come un aumento ha interessato la quotazione del prodotto di provenienza estera fissata a 440,0 euro/t. In aumento anche il prezzo della soia USA, scambiata a 435,4 euro/t.
IL M ER C ATO D EL L E M ATER I E PR I M E A G R I C O L E
300,0
PREZZI SETTIMANALI DELLA SOIA [EUR/ton] Italia:
Data
provenienza nazionale (MI)
Italia:
USA:
provenienza estera (MI)
soia Iowa
09/10/2023
405,0
420,0
420,4
16/10/2023
411,0
427,0
432,2
23/10/2023
421,0
430,0
428,3
30/10/2023
428,0
440,0
435,4
Fonte: elaborazioni Crefis su dati FAO, Agriculture Canada e borsa merci Milano
MI LK COOP • il bollettino / 22 •2 023 • 30 ott ob r e - 5 no v emb re
euro/ton
500,0
9
IL MERCATO DEI PRODOTTI LATTIERO-CASEARI IN ITALIA
LATTE SPOT
LATTE SPOT
(BM MILANO, euro/Kg) 750,0 650,0
euro/ton
550,0 450,0 350,0 250,0 150,0
Latte Spot nazionale crudo
Latte Spot Estero pastorizzato Francese (3,6% di grasso peso volume)
10
LATTE SPOT
(BM VERONA, euro/Kg)
750,0 650,0 550,0 euro/ton
MI LK COOP • il bollettino / 22 •2 023 • 30 ott ob r e - 5 no v emb re
Latte Spot Estero pastorizzato Tedesco (3,6% di grasso peso volume)
450,0 350,0 250,0 150,0
Latte Spot Nazionale crudo
Latte Estero di provenienza Germania - Austria
variazione settimanale Nella settimana 6 – 12 novembre, alla borsa merci di Milano il prezzo del latte nazionale crudo è salito a 547,50 euro/t, mentre il prezzo del latte estero scremato è rimasto fermo a 287,50 euro/t. Salgono rispettivamente a 495,00 euro/t e 507,50 euro/t, i prezzi del latte pastorizzato francese e tedesco, con variazioni del +1,0% e +1,5% rispetto alla scorsa settimana. Per la piazza di Verona, il prezzo del latte nazionale crudo è salito a 560,00 euro/t, così come una variazione congiunturale positiva ha interessato la quotazione del latte magro pastorizzato scambiato a 290,00 euro/t. Sale a 520,00 euro/t il prezzo del latte estero di provenienza Germania-Austria.
PREZZI SETTIMANALI DEL LATTE SPOT - BM MILANO [EUR/ton] Latte estero
Data
past. (3,6% MG)
scremato 0,03
490,0
497,5
297,5
542,5
490,0
497,5
30/10/2023
542,5
490,0
06/11/2023
547,5
495,0
Latte Estero
Latte Magro
nazionale crudo
provenienza Germania - Austria
Pastorizzato tipo 0,03 M.G.
16/10/2023
550,0
515,0
305,0
292,5
23/10/2023
555,0
515,0
305,0
500,0
287,5
30/10/2023
555,0
515,0
285,0
507,5
287,5
06/11/2023
560,0
520,0
290,0
naz.le crudo
Latte spot estero (FR)
Latte spot estero (DE)
16/10/2023
537,5
23/10/2023
Data
Latte Spot
past. (3,6% MG)
Fonte: elaborazioni Crefis su quotazioni nazionali e internazionali
Latte Spot
Fonte: elaborazioni Crefis su quotazioni nazionali e internazionali
BURRO E PANNE 6,80
IL M ERCATO DEI PR O D OTTI L ATTI ER O - C A S EA R I I N I TA L I A
PREZZI SETTIMANALI DEL LATTE SPOT BM VERONA [EUR/ton]
euro/Kg
5,10
3,40
1,70
0,00
burro pastorizzato
variazione settimanale Nella settimana 6 – 12 novembre, alla borsa merci di Milano la quotazione del burro pastorizzato è salita a 3,35 euro/kg, mentre un aumento del +2,2% è stato registrato per il prezzo della crema di latte scambiata a 2,82 euro/kg.
PREZZI SETTIMANALI DI BURRO E PANNA - BM MILANO [EUR/Kg] crema di latte (MI)
burro pastorizzato
(40% di sostanza grassa)
(MI)
16/10/2023
2,66
2,95
23/10/2023
2,72
3,00
30/10/2023
2,76
3,20
06/11/2023
2,82
3,35
Data
Fonte: elaborazioni Crefis su quotazioni nazionali e internazionali
MI LK COOP • il bollettino / 22 •2 023 • 30 ott ob r e - 5 no v emb re
crema di latte (40% di sostanza grassa)
11
FORMAGGI DOP GRANA PADANO E PARMIGIANO REGGIANO Alla borsa merci di Milano, nella settimana 6 – 12 novembre, i prezzi del Grana Padano sono stati confermati pari a 8,73 euro/kg per il prodotto con stagionatura pari a 9 mesi e oltre e 9,98 euro/kg per il prodotto stagionato 16 mesi e oltre, mentre un aumento del +0,5% ha interessato il prezzo del formaggio stagionato 20 mesi, che è stato scambiato a 10,43 euro/kg.
11,00 10,00 9,00 euro/Kg
IL M ERCATO DEI PR O D OTTI L ATTI ER O - C A S EA R I I N I TA L I A
Nella settimana 30 ottobre – 5 novembre, alla borsa merci di Parma i prezzi del Parmigiano Reggiano sono rimasti fermi a 12,38 euro/kg per il prodotto avente stagionatura 30 mesi, 11,53 euro/kg per il prodotto stagionato 24 mesi, 10,85 euro/kg per quello stagionato 18 mesi e 10,13 euro/kg per il prodotto stagionato 15 mesi.
8,00 7,00 6,00 5,00
Grana Padano 9 mesi
Grana Padano 16 mesi e oltre
Grana Padano riserva oltre 20 mesi
14,00 13,00 12,00
euro/Kg
11,00 10,00 9,00 8,00 7,00
MI LK COOP • il bollettino / 22 •2 023 • 30 ott ob r e - 5 no v emb re
6,00
Parmigiano - Reggiano 15 mesi
Parmigiano - Reggiano 18 mesi
PREZZI SETTIMANALI DEL GRANA PADANO E PARMIGIANO REGGIANO [EUR/Kg] GRANA PADANO
16/10/2023
23/10/2023
30/10/2023
06/11/2023
G.P. 9 mesi - BM MILANO
8,73
8,73
8,73
8,73
G.P. 16 mesi e oltre - BM MILANO
9,98
9,98
9,98
9,98
G.P. riserva oltre 20 mesi - BM MILANO
10,38
10,38
10,38
10,43
G.P. 12-15 mesi - BM CREMONA
9,25
9,25
9,25
n.d.
PARMIGIANO REGGIANO
13/10/2023
20/10/2023
27/10/2023
03/11/2023
P.R. 15 mesi e oltre - BM PARMA
10,23
10,13
10,13
10,13
P.R. 18 mesi e oltre - BM PARMA
10,95
10,85
10,85
10,85
P.R. 24 mesi e oltre - BM PARMA
11,63
11,53
11,53
11,53
P.R. 30 mesi e oltre - BM PARMA
12,48
12,38
12,38
12,38
Fonte: elaborazioni Crefis su quotazioni nazionali e internazionali
12
Parmigiano - Reggiano 24 mesi
ALTRI FORMAGGI DOP Gorgonzola e Asiago Nella settimana 6 - 12 novembre, alla borsa merci di Milano il prezzo del gorgonzola fresco è rimasto fermo a 7,00 euro/kg, così come è rimasto invariato, rispetto alla scorsa settimana, il prezzo dell’Asiago pressato a latte intero confermato a 7,20 euro/kg. Sulla piazza di Novara, invece, la quotazione del gorgonzola piccante maturo non è risultata disponibile.
PREZZI SETTIMANALI ALTRI FORMAGGI DOP [EUR/Kg] 16/10/2023
23/10/2023
30/10/2023
06/11/2023
Asiago pressato fresco - BM MILANO
7,15
7,20
7,20
7,20
Asiago fresco - BM THIENE
n.q.
n.q.
n.q.
n.q.
16/10/2023
23/10/2023
30/10/2023
06/11/2023
Gorgonzola fresco - BM MILANO
7,00
7,00
7,00
7,00
Gorgonzola piccante - BM NOVARA
n.d.
n.d.
n.d.
n.d.
02/10/2023
23/10/2023
30/10/2023
06/11/2023
7,53
7,53
7,53
7,53
ASIAGO
GORGONZOLA
PROVOLONE
Provolone 3 mesi - BM MILANO
7,50
7,50
7,50
n.d.
16/10/2023
23/10/2023
30/10/2023
06/11/2023
13,00
12,80
12,80
12,70
Provolone piccante - BM CREMONA PECORINO ROMANO
Pecorino romano oltre 5 mesi - BM MILANO
IL M ERCATO D EI PR O D OTTI L ATTI ER O - C A S EA R I I N I TA L I A
Provolone e Pecorino Nella settimana 6 – 12 novembre, alla borsa merci di Milano la quotazione del Provolone 3 mesi è rimasta invariata a 7,53 euro/kg, mentre quella del Pecorino romano avente oltre 5 mesi di stagionatura è scesa a 12,70 euro/kg. Alla borsa merci di Cremona, nella settimana 30 ottobre – 5 novembre, la quotazione del Provolone piccante non è risultata disponibile.
MI LK COOP • il bollettino / 22 •2 023 • 30 ott ob r e - 5 no v emb re
Fonte: elaborazioni Crefis su quotazioni nazionali e internazionali
13
IL MERCATO DEI PRODOTTI LATTIERO-CASEARI NEL MONDO
POLVERI DI LATTE LATTE SCREMATO IN POLVERE (SMP) 430,0 380,0
euro/100 Kg
330,0 280,0 230,0 180,0 130,0
14
Latte scremato in polvere uso zootecnico DE
Latte scremato in polvere uso alimentare DE
LATTE INTERO IN POLVERE (WMP) 600,0 550,0 500,0 450,0 euro/100 Kg
MI LK COOP • il bollettino / 22 •2 023 • 30 ott ob r e - 5 no v emb re
80,0
400,0 350,0 300,0 250,0 200,0
Latte intero in polvere DE
Latte intero in polvere USA
variazione settimanale
PREZZI SETTIMANALI DEL LATTE IN POLVERE [EUR/100Kg] Latte scremato in polvere
Data
Germania
Germania
Olanda
Olanda
(KEMPTEN) uso zootecnico
(KEMPTEN) uso alimentare
ZuivelNL uso zootecnico
ZuivelNL uso alimentare
Data
SMP West Coast
USA
Data
11/10/2023
242,5
250,50
245,0
246,0
13/10/2023
248,1
12/10/2023
240,5
18/10/2023
243,5
256,00
248,0
252,0
20/10/2023
252,9
19/10/2023
-
25/10/2023
249,5
266,50
256,0
260,0
27/10/2023
255,2
26/10/2023
252,9
01/11/2023
n.d.
n.d.
259,0
257,0
03/11/2023
251,3
02/11/2023
-
Oceania (USDA)
Fonte: elaborazioni Crefis su quotazioni nazionali e internazionali
Per il mercato del latte intero in polvere, la quotazione tedesca non è risultata disponibile, mentre un aumento congiunturale è stato registrato sul mercato olandese dove il prezzo del latte intero in polvere è stato fissato a 365,00 euro/100 kg. In calo, invece, il prezzo negli USA, sceso a 414,06 euro/100 kg.
IL M ERCATO D EI PR O D OTTI L ATTI ER O - C A S EA R I N EL M O N D O
Nella settimana 30 ottobre-5 novembre, in Germania i prezzi dell’SMP (latte scremato in polvere) non sono risultati disponibili. In aumento il prezzo del latte scremato in polvere olandese ad uso zootecnico, con un valore di 259,0 euro/100 kg, mentre il prezzo del prodotto ad uso alimentare è sceso a 257,0 euro/100 kg. In calo anche i prezzi negli Stati Uniti, con un valore di 251,3 euro/100 kg.
PREZZI SETTIMANALI DEL LATTE IN POLVERE [EUR/100Kg] Latte intero in polvere
Germania
Olanda
(KEMPTEN)
ZuivelNL
11/10/2023
351,0
338,0
13/10/2023
413,5
12/10/2023
275,8
18/10/2023
353,5
345,0
20/10/2023
411,1
19/10/2023
-
25/10/2023
355,0
357,0
27/10/2023
418,3
26/10/2023
288,4
01/11/2023
n.d.
365,0
03/11/2023
414,1
02/11/2023
-
Data
Data
USA WMP West Coast
Data
Oceania (USDA)
MI LK COOP • il bollettino / 22 •2 023 • 30 ott ob r e - 5 no v emb re
Fonte: elaborazioni Crefis su quotazioni nazionali e internazionali
15
SIERO 180,0 160,0 140,0 120,0 euro/100 Kg
100,0 80,0 60,0 40,0 20,0 0,0
Siero in polvere zootecnico DE
Siero in polvere PL
Siero in polvere USA
variazione settimanale Nella settimana 30 ottobre-5 novembre, in Germania i prezzi del siero di latte in polvere non sono risultati disponibili, mentre un calo ha interessato il mercato olandese con un valore di 84,0 euro/100 kg. In aumento, invece, il prezzo del siero di latte in polvere in Polonia e negli USA con valori rispettivamente di 71,6 euro/100 kg e 80,3 euro/100 kg.
PREZZI SETTIMANALI DEL SIERO IN POLVERE [EUR/100Kg] Data
Germania (KEMPTEN) uso zootecnico
Germania (KEMPTEN) uso alimentare
Olanda ZuivelNL
USA Dry whey
Data
Polonia Whey
11/10/2023
73,0
85,5
75,0
71,2
12/10/2023
66,3
18/10/2023
78,0
86,5
79,0
72,9
19/10/2023
70,6
25/10/2023
82,0
86,5
85,0
75,3
26/10/2023
69,9
01/11/2023
n.d.
n.d.
84,0
80,3
02/11/2023
71,6
16
BURRO 8,00
6,80
euro/Kg
MI LK COOP • il bollettino / 22 •2 023 • 30 ott ob r e - 5 no v emb re
Fonte: elaborazioni Crefis su quotazioni nazionali e internazionali
5,60
4,40
3,20
2,00
Burro DE
Burro NL
Burro USA
variazione settimanale Nella settimana 30 ottobre-5 novembre, in Germania il prezzo del burro non è risultato disponibile, mentre un aumento del +2,6% ha interessato il mercato olandese dove il burro è stato quotato a 5,13 euro/kg. In calo, invece, i prezzi del burro in Polonia e negli Stati Uniti, con valori rispettivamente di 5,10 euro/kg e 6,57 euro/kg.
Data
Germania (KEMPTEN)
Olanda ZuivelNL
Polonia
USA SMP West Coast
Data
Oceania (USDA)
11/10/2023
4,73
4,78
4,59
7,21
12/10/2023
4,74
18/10/2023
4,73
4,88
4,81
7,05
19/10/2023
-
25/10/2023
4,84
5,00
5,18
6,89
26/10/2023
4,66
01/11/2023
n.d.
5,13
5,10
6,57
02/11/2023
-
IL M ERCATO D EI PR O D OTTI L ATTI ER O - C A S EA R I N EL M O N D O
PREZZI SETTIMANALI DEL BURRO [EUR/Kg]
Fonte: elaborazioni Crefis su quotazioni nazionali e internazionali
FORMAGGI 6,00
euro/Kg
5,00
4,00
3,00
2,00
variazione settimanale Nella settimana 30 ottobre-5 novembre, il prezzo dell’Edam polacco è sceso a 4,60 euro/kg, in calo del -1,9% in termini congiunturali. Non disponibili i dati per gli altri mercati
PREZZI SETTIMANALI DEI FORMAGGI [EUR/Kg] Formaggi
Data
Germania Gouda / Edamer
Germania Emmentaler
Data
USA Cheddar (USDA)
Data
Oceania Cheddar (USDA)
11/10/2023
3,68
n.q.
13/10/2023
n.q.
12/10/2023
3,75
18/10/2023
3,75
n.q.
20/10/2023
n.q.
19/10/2023
-
25/10/2023
3,80
7,45
27/10/2023
n.q.
26/10/2023
3,59
01/11/2023
n.d.
n.d.
03/11/2023
n.q.
02/11/2023
-
MI LK COOP • il bollettino / 22 •2 023 • 30 ott ob r e - 5 no v emb re
Cheddar, Block, Midwest
Fonte: elaborazioni Crefis su quotazioni nazionali e internazionali
17
associazione nazionale cooperative agroitticoalimentari per lo sviluppo rurale e costiero
www.milkcoop.com
@milkcoopinnovation
@milkcoop
milkcoop_innovation