SUSTENTABILIDADE
RECICLÁVEIS, MAS NEM TANTO! Em franco crescimento no Brasil, cápsulas de café também chamam a atenção pelo potencial poluente
POR
EDUARDO SENA
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ara ela, o repertório de elogios é vasto: praticidade, rapidez, maior possibilidade de sabores, precisão técnica para uma bebida perfeita. Mas a despeito da cartela de bons predicados, a cápsula para café entrou na mira das entidades que gerenciam a reciclagem no Brasil e no mundo por se tratar de um gênero de resíduo que o consumidor não sabe que destino dar. E são muitas que vão lotando os aterros esperando por uma secular decomposição. Só em 2015, um total de 7 mil toneladas delas foram consumidas, segundo dados da Associação Brasileira da Indústria do Café (Abic). Parece muita coisa? O número representa apenas 0,7% do café consumido no Brasil. Até 2019, quando o índice deverá atingir 1,1%, cerca de 16 mil toneladas de cápsulas serão consumidas. Enquanto o mercado sorri com um crescimento de 7.000% no faturamento anual em 10 anos (o setor movimentou 19 milhões em 2005 e bateu 1,4 bilhão em 2015), o meio ambiente liga o alerta vermelho. “As próprias empresas não providenciam, como deveriam, um destino sustentável e adequado para essas cápsulas, como está determinado pela Política Nacional dos Resíduos Sólidos (PNRS)”, registra o
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REVISTA INFOR M E FECOM ÉR CI O-P E • J A N / FE V 2 017