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Al via a Milano il FashionCamp 2015 Come si racconta (e fotografa) il cibo Cibo e moda. In occasione di Expo, sono questi i due temi ai quali è dedicato il nuovo FashionCamp di Milano, l’evento giunto alla sesta edizione in programma oggi e domani (dalle 10 alle 19 allo Spazio Calabiana in via Arcivescovo Calabiana 6) per provare a spiegare come fare rete nel mondo del lavoro di oggi con l’aiuto delle tecnologie digitali e fare il punto sulle nuove tendenze. Quest’anno, dunque, grande spazio non solo alla moda ma anche al settore «food». In programma ci saranno tavole rotonde, workshop digitali e showcooking in cui chef stellati, food blogger e autori spiegheranno, tra l’altro, come si racconta e si fotografa il cibo nel modo migliore, quali le ultime mode nei blog di cucina — tra crudismo, foraging e pasta madre —, ma anche come si utilizzano gli elettrodomestici di ultima generazione e come cucinare per chi soffre di intolleranze alimentari. Presenti quest’anno, tra gli altri, la food editor del Corriere della Sera Angela Frenda, gli chef Marco Parizzi (premiato con una stella Michelin al ristorante «Parizzi» di Parma) e Daniele Usai (una stella al ristorante «Il Tino» di Ostia), il pasticcere Gianluca Fusto, la blogger Alice Agnelli (A gipsy in the kitchen) e il giovane scrittore Alcide Pierantozzi. La partecipazione a tutti gli appuntamenti (nel campo food sponsorizzati da KitchenAid) è gratuita ma serve la registrazione. Per informazioni www.fashioncamp.it.

Profile for Arianna Chieli

Al via a Milano il FashionCamp 2015 Come si racconta (e fotografa) il cibo  

cucina.corriere.it

Al via a Milano il FashionCamp 2015 Come si racconta (e fotografa) il cibo  

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