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004 推薦序 1 愛上墨爾本 陳智文 005 推薦序 2 帶著心動的感覺出發 張博傑 006 推薦序 3 一本探索世界的書 裴信祐 008 推薦序 4 墨爾本,濃得化不開的歐洲情懷 黃賢在 009 作者序  探索世界,就從墨爾本開始吧! Part 010   探索世界第一站/墨爾本 1

012 南半球,另類歐風輕鬆玩 018 墨爾本 vs. 雪梨 024 六大理由,自助就愛墨爾本

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Part 2

不要錢!不要錢!

036 找個在地朋友當導遊 042 逛遊市區,交通費0元 050 超好用旅客服務中心

054  Part 慢活城市/墨爾本 3 056 散步搭車都好玩 068 大街小巷,市區趴趴走 080 熱力生活,廣場河岸市集 086 城市綠洲,公園與博物館 094 站上高台,360 度環視墨爾本

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Part 4

移民熔爐/大口吃

102 神農嘗百草,異國料理大探索 106 熱情小義大利區,簡單就是好吃 112 到希臘移民的地盤吃家鄉菜 118 飯麵粥粉,我也想吃亞洲菜 124 來點 SPECIAL


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Part 5

就是愛吃甜/幸福味

132 咖啡甜點浪漫味 140 濃情巧克力,甜到心坎裡 146 冰淇淋,令人尖叫的滋味 150 來個三層英式下午茶

154  Part 開車/出城去 6 156 自駕練膽第一課 168 駕車第一站,亞拉河谷品酒之旅 176 駕車第二站,大洋路之旅 180 駕車第三站,菲利普島看企鵝

186  Part Shopping! Shopping! 7 188 墨爾本的品牌精神 192 來自地球的禮物 196 澳洲特產

200 附錄 201 出發前的十大準備 205 《Lonely Planet》的墨爾本十大推薦


探索世界第一站/墨爾本

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墨爾本   自助天堂 1 1

站 一 界第

探索世

本 爾 墨

「年假該去哪玩呢?」 「總要一起出國看世界。」這是我和湯尼在婚姻生活裡的規劃。受限請假天 數與預算,短天數的東南亞最易成行。這回,結束我旅英一年生活返國多年後, 心頭再度浮現去歐洲探索的念頭。 只不過,當時狂飆的歐元與昂貴的機票讓我們躊躇,短短十天年假,扣掉飛 行旅程後,玩樂時間有限,也擔心去歐洲無法盡興;再加上年假規劃倉促,休假 前三星期,都還沒決定玩的地點。於是,當翻閱著旅遊書的湯尼拋出「去墨爾本 如何?」的建議時,我像是突然找到正確答案地猛點頭。


, 球 玩 半 鬆 南 輕 風 歐 類 另 想到墨爾本,我心中頓時湧現一股莫名的興奮。因為工作採訪之便,曾多次造訪 澳洲,墨爾本一直是我很喜愛的城市之一。雖然當了多年的旅遊記者,去過二、三十 個國家,但某年我一個人在墨爾本待了一星期,每回夜晚獨自漫步亞拉河畔(Yarra River),對這座城市充滿活力的感動,仍一直留在心中。

到南半球玩歐洲 「去不成歐洲,就把墨爾本當歐洲玩吧!」我心中閃過這個念頭。雖然,「到南 半球玩歐洲」的想法聽起來或許有點奇怪。不過,若了解澳洲的歷史背景,便不難發現, 這個國家原本就是探索所謂「西方文化」距離最近的地方。 提起南半球的澳洲,多數人的印象仍停留在袋鼠與無尾熊,這塊世界最小的大陸, 其實還有鴯 (emu)、有「塔斯馬尼亞惡魔」之稱的袋獾,以及鴨嘴獸等奇妙生物。 五千萬年的古老土地承載著如此年輕的國家――澳洲,兩者之間呈現出一種強烈的新舊 對比。 和北半球的季節相反,聖誕節在這裡褪去了銀白雪地的形象,取而代之是豔陽下、 海灘上穿著比基尼的火辣聖誕女郎。北半球順時針方向的水流旋渦,因為地球自轉的 關係,在這兒竟成了逆時針旋轉。 就像攬鏡自照時的相反影像,南半球有如「鏡中的北半球」,是個相反的土地, 而當地獨特的風情,讓澳洲成為充滿旅遊魅力的國度。不過,貪心的我們想要的還不 只這些。除了澳洲原味,我們也企圖把墨爾本當歐洲玩,用逆向的方式,享受另一種 南半球獨特的「歐洲風情」。 將墨爾本當成歐洲,可不是沒有道理。來自英國的祖先,漂洋過海在這遙遠的土 地建立家園,陸續接踵而至的北歐諸國、捷克、波羅的海等國,以及義大利、希臘等 地的移民,則豐富了這裡的文化;來自英國母體的文化臍帶在此處留下歷史刻痕,念 1 1


墨爾本是充滿活力的都市。

舊的墨爾本人,更讓這股氣息在城市的每個角落蔓延。

有「澳洲倫敦」之名 在澳洲,墨爾本是最具歐洲風情的城市,濃濃的古典氣息, 享有「澳洲倫敦」的稱號;街道上,處處可見古典歐式建築, 不論是維多利亞式的弗林德街火車站,或是結合西班牙歌德風 與法國文藝復興時期風格的麗晶戲院,都為街頭留下濃烈歐風; 往返穿梭街道的復古木製電車,更增添不少懷舊風華。這裡不 僅有義大利人群聚的小義大利區,更有希臘國境以外最多的希 臘人。 如同愛好藝文的歐洲各大城市,墨爾本也有不凡的品味與 濃厚的文化氣息,市中心數十家大大小小的歌劇院、 藝術廳、博物館……滿足不同的品味與需求。入夜之 後,盛裝打扮趕赴一場場藝文饗宴的時尚男女,成為 街頭最吸引人的場景。每到年度賽馬盛事,穿著華服 的仕女貴婦們,帽子羽飾一個比一個高、一個比一個 俏麗,彷彿重現電影「窈窕淑女」裡的場景,將英國 維多利亞時期搬到南半球;賽馬盃日這一天的墨爾本 人,甚至比英國人更像英國人。 墨爾本街

頭散發文

化氣息。


聖保羅教堂。

聯邦廣場。

雖然,墨爾本的天氣不好、物價也不特別便宜,但相較於 英倫的寒冷與昂貴,倒是令人沒啥好抱怨的。擁有悠久歷史的 歐洲,貴族般的繁文縟節總讓人感到些許距離,但充滿歡愉氣 息的澳洲,反倒在品味歐風時,多了點舒服的輕鬆。新大陸的 拓荒精神與古典歐洲的精緻優雅,在這裡交織出另類的「南半 球歐風」。 《Insight Guide》旅遊書上說:「澳洲人對於起初英國開 拓者拘泥、古板、不苟言笑的特質一笑置之,而對他們地中 海般的環境,率直地去擁抱感官與享樂主義的精神,…… 在南半球的陽光下,再嚴肅的特質也讓步給悠哉、寬容 與迷人的澳洲式輕鬆態度了。……看到格拉斯哥來的第 一代移民,在過了一個晚上後變成衝浪狂,一點也不讓 人驚奇。」

自助行的學習之旅 除了濃烈歐風,這裡簡單、划算而安全的環境,也是我 們此行選擇墨爾本的原因。雖然,在當時台幣走貶的情況下, 不只歐元飆漲,澳幣也同樣上揚,但相較之下,澳洲的日常 食宿還是便宜些。 另外,歐洲文化豐富值得慢慢欣賞,若倉促成行非常 可惜。墨爾本相對安全便利的環境,對行前沒空做功課的 亞拉河畔的公共藝術。 1 1


墨爾本不只有濃濃歐風,更多了點美式輕鬆。

我們,難度並不高,於是決定把這次旅行當成未來探索歐洲的 暖身,作為自助行的學習之旅。 從前當旅遊記者時主跑歐洲線,深知那種豐富與深厚絕非 澳洲所能比擬,每個歐洲國家獨特的歷史文化與景觀,更是澳 洲這年輕小伙子所望塵莫及。但墨爾本就是這種「什麼都有一 點」的城市,一點點的「歐風」,再加上一點點的「美式輕鬆」, 豐富卻又不失親切的魅力,正適合自助旅行的入門者。 就這樣,在天數不夠長、心情沒準備好、盤纏有些拮据 的情況下,將墨爾本之旅當成去歐洲,甚至世界更多國家自助 旅行前的先修班。在多元種族的墨爾本吃義大利菜、希臘菜、 猶太糕點;嘗試在左駕的澳洲租車旅行;到酒莊體驗品酒、點 餐……,藉由不斷的探索,體驗自助旅行的樂趣。


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1、3. 南門休閒購物區。 2、4、5、6. 亞拉河畔是民眾休閒的好去處。 7、10. 聖吉達是墨爾本居民假日的最愛。 8. 到亞拉河划船或搭遊艇,換個角度欣賞墨爾本。 9. 假日市集有不少好東西。


雪 . s v 爾本

澳洲是風貌多元的國度,曾經在旅遊書上看過這種說法:若是到了柏斯(Perth), 人們會問你打哪來;到阿得雷德(Adelaide),會問你信什麼教;到雪梨(Sydney), 話題成了你賺多少錢;到布里斯本(Brisbane),只管你愛不愛啤酒;至於來到墨爾本, 則打破沙鍋問到底,就是要知道你是哪個學校畢業的。 哈!真是有意思。我曾經去過澳洲不少城市,對此頗有同感,畢竟以陽光沙灘聞 名的布里斯本,玩樂的心情在乎的只剩下啤酒;到了地處偏遠的柏斯,就會問外地人 打哪來;至於享有「澳洲古都」盛譽的墨爾本,藝文氣息濃厚,當然就是那副文化人 的調調囉!

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墨爾本街頭藝術家。


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墨爾本地理位置圖

慢慢體會一個城市 正因為澳洲各城市擁有如此多樣的特色,我們 決定慢慢玩。擺脫坊間旅行團澳洲全覽行程,九天之 旅只鎖定墨爾本所在的維多利亞州。雖然難得出國,多 跑一些地方似乎比較「划算」,但因為厭倦了走馬看花式的蜻 蜓點水,慢慢體會一個城市,逐漸成為我們最喜愛的旅遊方式。 在澳洲,雪梨與墨爾本總被拿來相互比較、品頭論足。這 回鎖定墨爾本,朋友問道:「為何不去雪梨,只去墨爾本?」 嗯,好問題。其實,墨爾本和雪梨就像是兩個互不相讓的美女, 各有各的美,卻難逃世人的比較。多年前我第一次造訪墨爾本, 就是剛結束在雪梨的採訪,直接飛過去,透過和當地人的接觸, 兩個城市的爭奇鬥豔讓我留下深刻印象。古有明訓,「鷸蚌相 爭,漁翁得利」,早在 1901 年,雪梨和墨爾本就為爭奪首都 之位而互不相讓,折衷的結果就是由位於兩個城市中間的坎培 拉(Canberra)作為首都。 從歷史來看,雪梨所屬的新南威爾斯省,是當年庫克船 長(James Cook)抵達澳洲踏上的第一塊土地;至於墨爾本, 《Insight Guide》旅遊書描述:「不像雪梨,墨爾本不是為罪 犯充軍而建立的。這個城市早期開拓者是自由人,想要為他們 建立一個嶄新並富裕的生活。」不同背景,醞釀了兩個城市迥 異的風格。旅遊書寫到:墨爾本「相對於紐約式的雪梨而安分


探索世界第一站/墨爾本

地扮演著波士頓,……墨爾本人對於聊天與晚餐派對,有著北 邊的嘈雜與華麗所欠缺的狂熱。」

多點耐心 若要問雪梨好,還是墨爾本好?這話題永遠吵不完。我和 曾於澳洲打工、求學的 Belle,在網路上討論兩個城市的差異。 Belle 的看法是,在墨爾本會覺得人人穿著時尚,卻有點冰冷; 到了雪梨,就像遇到活潑的大男生,大家穿得隨便,但有種陽 光的感覺。結論是:墨爾本是「熟女」;雪梨是「大男孩」。 至於常為工作出差到澳洲的 Faline 則認為,天氣是造成兩 地差異的一大因素。墨爾本人就像當地難以捉摸的天氣,善變 而充滿個性,寒冷的街頭也讓時尚在墨爾本迅速發展;陽光充 足的雪梨,耀眼的歌劇院遮蔽了其他地方的光芒,隨處可見的 觀光客,讓街頭總是充滿開朗的心情。

瑜亮情結 自助旅行者的聖經《Lonely Planet》描述:「墨爾本與臆 想中的競爭對手,也就是那個富有但膚淺的金髮美女雪梨相 比,要低調得多,人們需要花更多的時間才能了解它。不過, 只要多些耐心,就會逐漸愛上墨爾本,愛上這裡的生活方式。」 墨爾本的美要慢慢體會。

用「富有但膚淺」來形容雪梨,嘲諷意味十足,不知道是 否因為《Lonely Planet》總部設在墨爾本,因而偏袒自家人, 但看來墨爾本人與雪梨人的瑜亮情結還真是嚴重。雖然我頗愛 雪梨,對富有但膚淺的說法不予置評,但也認為相較於外放的 雪梨,低調的墨爾本多了點餘韻,更多了點在探索中不斷驚喜 的快感。 不過,真的別被墨爾本寒冷的天氣所騙了,這裡其實 是個隱藏著溫暖與熱情的精采寶庫。不像雪梨,壯觀的 港灣大橋與歌劇院以排山倒海的氣勢淹沒所有印象,一 般人提到墨爾本,常用的形容詞不外乎「典雅浪漫」、「澳 洲文化之都」、「全球最適合人居住的地方」,而藝術、運動、 美食和時尚,更是墨爾本觀光宣傳手冊裡最常被介紹的部分。

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皇冠娛樂之都 。


探索世界第一站/墨爾本 亞拉河畔的咖啡座。

我承認,這些模糊的字眼對於總是匆匆趕路的旅客來說, 還真不知從何安排行程!不過,這回的墨爾本之旅,卻讓我們 發現越是深入,越能感受其無窮盡的魅力,那種獨特滋味,就 像被磁鐵吸附般難以割捨。我同意《Lonely Planet》所述,愛 上墨爾本得要有點耐心。

少點衝動 不像大男孩般的雪梨,讓人一眼就疼愛,墨爾本這充滿個 性的熟女,總讓人在第一眼感到些許距離感。透過慢慢探索, 卻總在不知不覺中深陷迷戀而難以自拔。既然要有點耐心,當 然得多花點時間。我們的墨爾本之旅,少了觀光客的衝動,卻 多了點「生活」的玩法,就像是趟探索之旅,不斷在城市中穿 梭找尋驚喜。

悠閒的生活方式 每天到不同的餐廳點菜品嘗美食、和當地人一樣坐下來喝 杯咖啡、租輛腳踏車逛遊河岸。當旅程結束,我和湯尼都愛上 這裡,愛上它的生活方式。在墨爾本旅遊,悠閒的步調,讓想 在短暫旅程看遍所有景致的我們,面臨取捨的抉擇。 矛盾的心情打亂了我們旅程的規劃!就像是一大早上街, 原本打算往下一個景點去,卻被路邊咖啡座的閒情逸致吸引, 只想坐下來好好吃頓早午餐、看看路人,享受這個充滿人文風 2 2


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情的城市;周日原本計畫早上去聖吉達海灘(St Kilda)、下 午到達克蘭區逛逛,不料,一到聖吉達這個離城市最近的海灘, 我們竟又閒散起來,坐在海灘看人、看景,在餐廳享受美食, 時間緩緩流逝,原本的行程安排也只好隨著更動了。 其實除了城市,走出墨爾本驅車前往維多利亞郊區也有 另一種收穫。不論是到亞拉河谷區品酒、去菲利普島(Phillip Island)看可愛小企鵝,或是欣賞壯麗的大洋路(Great Ocean Road)景致,心曠神怡的感受讓這趟旅程更添豐富。墨爾本雖 然沒有傲人的「世界級」景點,但或許就是其獨有的「生活方 式」,讓我們深深愛上這裡。

多元豐富 這趟旅行,我們沒有緊湊的行程計畫,不過在搜集一堆資 料後,列出了一長串要吃、要逛、要看的清單,即使已經「很 努力玩」,但遺珠之憾還是「一拖拉庫」。問了更多朋友、看 了更多資訊,我發現墨爾本的多元真是太誘人啦!我和前維多 利亞旅遊局北亞區局長 Edward 聊起墨爾本的印象,他說「多 元」和「生活方式」正是這裡最大的特色。因為多元,墨爾 本不像雪梨擁有歌劇院如此閃亮的明星,在推廣之 初的確有點難度,但這也是好處,耀眼的歌劇院經常 掩蓋雪梨其他地方的光芒,少了明星光環的墨爾本卻 能以多元豐富,吸引人一再探索。他自豪地說:「去 過墨爾本自助旅行的人都說讚!」

亞拉河畔的

咖啡座。

聖吉達海灘。


自助天堂墨爾本  
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