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otoño 2018 ejemplar gratuito

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farma-ceutics.com

¡HOLA OTOÑO!

Salud:

Salud & Belleza:

Salud & Família:

Medicamentos

En septiembre, no

El Propóleo

y caducidades

hay excusas para no cuidar la piel


Ed farma-ceutics magazine — otoño 2018

EDITORIAL Ramon Joanmiquel Miembro de Farma-ceutics

02 / 03

¡Entramos en el otoño! En primer lugar, deciros que estamos muy

En la sección de deporte os damos infor-

contentos y a la vez agradecidos por poder

mación sobre cómo prevenir las lesiones

estar una edición más con vosotros.

más típicas producidas durante el running, deporte que cada día se practica más por

Empezamos ya el otoño después de un

una parte importante de la población.

verano muy irregular: hemos tenido mucho calor y también muchos días nublados y

Coincidimos con Farmamundi acerca de la

lluviosos. Esta meteorología que hemos

preocupación sobre los medicamentos y su

tenido en muchos lugares de la geografía,

caducidad y por eso esta apreciada ONG

nos ha traído la presencia de mosquitos y

nos habla de la donación adecuada de los

otros insectos con los que hemos tenido que

mismos en cuanto a su caducidad. En cuan-

convivir.

to a nosotros, también trataremos la caducidad de los medicamentos des del punto

Por otro lado, hemos disfrutado y sufrido

de vista de los pacientes que los utilizan.

del sol. A medida que nos vaya dejando, la piel se nos puede resecar y por tanto de-

En la presente edición os proponemos una

beremos cuidarla aportándole una buena

receta de pastelería que esperamos os gus-

hidratación extra. En esta edición podréis

te, así como la entrevista a Lácteos Ubach,

encontrar un artículo de nuestra colabora-

fabricantes de quesos de alta calidad,

dora Marta Molina que nos explica cómo

colaboradores en las catas de cosmética

recuperar la piel después del sol.

y gastronomía de la marca Elit Derm® del grupo Farma-ceutics.

El otoño nos expone a cambios de temperatura y estos nos pueden acarrear resfriados

Y finalmente como en cada edición encon-

y complicaciones respiratorias. Con el fin

traréis las curiosidades de la sección Sabías

de prevenir o rebajar sus efectos, podemos

que…, propuestas de productos e informa-

utilizar un producto natural como el pro-

ción de nuestro club Farma-ceutics.

póleo del que hablaremos también en esta ¡Esperamos os sea interesante!

edición.

Saludos cordiales

Cuando el erizo se carga de madroños, entrado está el otoño.


Su

SUMARIO

pág. 5

pág. 11

SALUD Y BELLEZA:

SALUD I FAMILIA:

EN SEPTIEMBRE, NO HAY EXCUSAS PARA

EL PROPÓLEO

NO CUIDAR LA PIEL —————————————————————————————————————— ——————————————————————————————————————

pág. 12

pág. 6

PRODUCTOS

FARMAMUNDI: #DONACIONESRESPONSABLES PARA

——————————————————————————————————————

PROMOVER LAS DONACIONES

pág. 13

INTERNACIONALES APROPIADAS DE

COCINA SALUDABLE:

MEDICAMENTOS

PLUM CAKE DE CASTAÑAS Y CHOCOLATE

——————————————————————————————————————

pág. 7

——————————————————————————————————————

DEPORTE Y SALUD:

pág. 14

PREVENCIÓN DE LAS LESIONES EN

LA ENTREVISTA:

EL “RUNNING”

LÁCTICOS UBACH

——————————————————————————————————————

——————————————————————————————————————

pág. 8

pág. 15

CATÁLOGO DE REGALOS

SALUD: MEDICAMENTOS Y CADUCIDADES

——————————————————————————————————————

—————————————————————————————

Cr

CRÉDITOS

Con la colaboración de:

Secretario del Consejo de Farma-ceutics

Ramon Joanmiquel, Marta Molina,

Josep Allué

Farmamundi, Javier Monzón, Ramon Perendreu, Josep Sansalvador, Carles Ubach i

Diseño original:

Antoni Saus

Suki Design Studio

Equipo Farma-ceutics

Depósito legal: D.L. B-42311-2011

Responsables magazine Jordi Cervera

Impresión:

Jaume Centellas Ubach

Copyset Impremta

Judith Ginesta Oriol Molina


COMPLEMENTOS ALIMENTICIOS

Complementos alimenticios de Farma-ceutics te benefician y ayudan en tu vida diaria COMPLEMÉNTALA


SB

SALUD Y BELLEZA En septiembre,

no hay excusas

para no cuidar la piel. Marta Molina Casajuana Farmaceutica - Farmacia Molina

El verano tiene un efecto inevitable so-

Desde un punto de vista de hidratación

bre nuestra piel, sobre todo por la expo-

específicamente de la piel, hay varias

sición prolongada al sol, aunque ésta no

medidas que ayudan notablemente. Una

es la única razón.

de esas medidas es la de “repoblar” la piel con ácido hialurónico. El famoso ácido

¿Cómo eliminar los efectos negativos del

hialurónico es una sustancia que tenemos

verano en tu piel?

en nuestro organismo, especialmente en la piel, y cuya función es actuar de esponja,

Tras un período de máxima exigencia es ne-

es decir, fijando agua. Es fácil concluir que

cesario darle algo de tregua y deshacernos

cuanto más ácido hialurónico tengamos en

en cuidados hacia la parte de nosotros que

nuestros tejidos, mayor será el agua reteni-

está más expuesta y que es la que primero

da, y mayor será el grado de hidratación.

se ve: la piel. El sol provoca un envejecimiento prematuro en nuestro rostro y cuerpo,

La manera de aportar ácido hialurónico a

y esto se hace evidente después de cada

nuestros tejidos debe ser doble:

verano cuando aparecen las manchas, las

Mediante la ingesta de suplementos que lo

arrugas y la sequedad. Si tomas mucho el

contengan (medida un tanto discutida en

sol, notarás pérdida de luminosidad, falta

cuanto a su absorción oral).

de hidratación, un tono desigual en la piel

Mediante la aplicación directa a través de

y la aparición de manchas, brotes de acné

la piel. Nuestras mascarillas de colágeno,

y piel cetrina. En septiembre llega la hora

además de aportar colágeno, aportan hia-

de cuidar la piel y combatir todos estos

lurónico y nos ayudarán a eliminar arrugas

problemas.

y recuperar la expresividad.

Una limpieza profunda de la capa más

Por último, tenemos que garantizar que

superficial de la piel (la epidermis) nos

está bien nutrida además de hidratada.

garantiza la eliminación de las células

Nuestro manto más externo necesita de un

dañadas por el verano y la estimulación del

aporte diario e importante de vitaminas y

nacimiento de células nuevas, no agredidas.

antioxidantes debido a que las células se

Recomiendo la utilización del peeling facial

recambian constantemente y a que, al ser

Elit Derm® que encontrarás en nuestras

la capa externa de nuestro organismo, está

farmacias. La principal ventaja de los pee-

muy expuesta a la agresión tóxica exterior.

lings es que se restaurara el daño causado por la exposición al sol, se previene y com-

El modo de lograr esta nutrición celular es,

bate el envejecimiento prematuro, así como

al igual que en el caso de la hidratación,

las marcas del acné o las manchas. Esto se

doble:

ha podido (y debido) ir haciendo a lo largo

Mediante la ingesta de suplementos vitamí-

del verano, periódicamente, con peelings

nicos y antioxidantes.

corporales de arena en la playa (quien haya

Mediante la aplicación directa de cócteles

tenido la suerte de disfrutar de la misma).

concentrados de estas sustancias.

Otro de los aspectos más importantes des-

Pregunta en nuestras farmacias cuáles son

pués del verano es el de la hidratación cutá-

las cremas que más te convienen. Gracias

nea. Esto pasa por una medida tan básica

a estos tratamientos lograremos una piel

como beber abundante agua diariamente.

firme y corregiremos las arrugas y líneas de expresión.


FM farma-ceutics magazine — otoño 2018

06 / 07

FARMAMUNDI

#donacionesresponsables

para promover las

donaciones internacionales apropiadas de medicamentos

Medicamentos sobrantes y caducados: no se deben donar HAGAMÓSLO BIEN DONEMOS CORRECTAMENTE

En situaciones de emergencia sanitaria a menudo se organizan campañas de recogida de medicamentos y otros artículos de primera necesidad para paliar la situación de vulnerabilidad de las personas afectadas.

provocar entre otros el colapso de puertos, aeropuertos y almacenes, problemas de logística y transporte, así como gastos y tiempo de clasificación. Si al final de este proceso, los medicamentos recibidos como donación no son los que necesitan para paliar la crisis sanitaria, deben ser eliminados

Pero, a pesar de las buenas intenciones, no

de manera correcta mediante tecnología

todos los medicamentos que se dan son los

e infraestructuras que no siempre están

que se necesitan, mantienen su trazabi-

disponibles en los países de destino, con las

lidad, o tienen las garantías de calidad exigi-

consecuentes afectaciones para el medio

bles para su dispensación a destino: cadu-

ambiente y la salud pública, o por el riesgo

cidades correctas, etiquetados completos o

de que éstos puedan entrar en circuitos ile-

comprensibles por el personal sanitario que

gales de venta, sin control sanitario alguno.

los recibe, así como también conservaciones correctas.

Desde Farmamundi defendemos que son los gobiernos quienes deben ofrecer aten-

Sabemos que recibir donaciones inadecua-

ción sanitaria sostenible y de calidad a su

das de medicamentos ha generado y sigue

ciudadanía y que cuando las circunstancias

generando problemas en los países recep-

requieran donaciones de medicamentos,

tores que sufren los efectos de catástrofes

éstas se deben hacer de manera adecuada

naturales o de conflictos bélicos. Estudios

y coordinada con los países receptores para

como “ Inappropriate Drug Donations:

asegurar que los medicamentos que se

What has happened since 1999?” publica-

envían y llegan a la población con todas las

do en la revista Education for Health el año

garantías de calidad.

2011 recogen los efectos negativos para la salud pública y para el medio ambiente de

Para mejorar estas prácticas, Farmamundi,

las llamadas donaciones inapropiadas de

con el apoyo del Ayuntamiento de Barcelo-

medicamentos. Entre los ejemplos, des-

na, ha iniciado la campaña

tacamos lo ocurrido en 1990 durante una

#donacionesresponsables. Esta campaña

epidemia de hambre muy grave en Sudán,

en redes y medios especializados, incluye

cuando se recibieron medicamentos para

también reuniones con personal de admi-

estimular el apetito de la población y solu-

nistraciones públicas, del sector sanitario en

ciones salinas para lentes de contacto.

general y del sector farmacéutico en particular, que puedan colaborar en la práctica y

Llévalos al punto Sigre con su prospecto y caja original para facilitar su identificación

Es imprescindible que durante las primeras

la difusión de las buenas prácticas de dona-

fases de intervención humanitaria los acto-

ciones internacionales de medicamentos.

res de ayuda humanitaria internacional se coordinen con los países receptores, quienes probablemente tengan dañadas las redes de comunicación y otros servicios públicos, justamente por las consecuencias de la misma catástrofe. La llegada de medicamentos y otros suministros no coordinados puede

Para más información: catalunya@farmamundi.org www.farmamundi.org


DS DEPORTE Y SALUD

Prevención de las

lesiones en el “running”

El running es una práctica deportiva que cada vez está más presente en nuestra sociedad. Casi cada fin de semana encontramos carreras populares donde centenares de practicantes se echan a correr, muchas veces sin una buena preparación.

ENTRENA LA FUERZA. Si fortalecemos la musculatura y los tendones, proporcionaremos a las articulaciones responsables del movimiento una base estable y sin desequilibrios que ayudará a evitar la rotura y fracturas musculares y óseas. VUELVE A LA CALMA. Evidentemente,

Javier Monzón Entrenador personal loutrainers.com / naturfit.net

Aun así, si se realiza de forma imprudente

aquello que hacemos al acabar de correr

o descuidando ciertos aspectos de la pre-

es tan importante como el calentamiento

paración física, nos podemos lesionar y

o la propia actividad. Es recomendable no

tener que renunciar a aquello que tanto nos

pararse de golpe y seguir trotando suave

gusta: correr. Por este motivo, a continua-

o andando hasta pararse, todo de forma

ción os ofrecemos una serie de consejos y

progresiva. Además, realizar estiramientos

prácticas que no sólo evitarán que os le-

de veinte a cuarenta segundos ayudará a

sionéis, sino que mejorarán vuestra salud y

evitar las agujetas los días posteriores y nos

rendimiento.

permitirá recuperarnos más rápidamente.

CALIENTA CORRECTAMENTE. Un buen

No nos tenemos que olvidar de mantener

calentamiento permitirá que la muscula-

una alimentación equilibrada y energética,

tura y las articulaciones se preparen para

así como de dar a nuestro cuerpo el des-

el esfuerzo al cual someteremos el cuerpo.

canso que necesita. Por último, seguir el

Es importante hacer ejercicios ligeros que

asesoramiento de un profesional del depor-

impliquen grandes grupos musculares

te nos permitirá cumplir todos los aparta-

inicialmente, y continuar de forma progre-

dos y disfrutar del running de forma segura

siva hacia los más específicos, tanto en los

y saludable.

entrenamientos como el día de la competición. Fuentes de información para este artículo: 1. Boyle, M. (2016). New functional training for sports. Human Kinetics. 2. Fields, K. B., Sykes, J. C., Walker, K. M., & Jackson, J. C. (2010). Prevention of running injuries. Current sports medicine reports, 9(3), 176-182.

SABÍAS QUE Si cuando realizas...

Muchas lesiones,...

carreras más largas o más intensas, notas que tu forma o tu zancada se vienen abajo, el fortalecimiento de tu core te ayudará a mejorar y a mantener tu forma de correr hasta el final.

especialmente las relacionadas con espalda, rodillas o caderas, se dan como resultado de la debilidad de los músculos o de un desarrollo desequilibrado de los mismos.


Re

farma-ceutics magazine — otoño 2018

08 / 09

REGALOS

Encontrarás todo el

catálogo de regalos en farma-ceutics.com

Trolley RUMAX 482 puntos

Juego de cuchillos japoneses 83 puntos

Set de vino 100 puntos

Libreta y bolígrafo 11 puntos

Coctelera aluminio 184 puntos

Juego de fitness 357 puntos

Llavero moneda 5 puntos

Canastilla Mustela 242 puntos

Duo tazas café 112 puntos

Juego de pinturas 67 piezas 99 puntos

Juego de toallas 100% algodón 184 puntos

Herramientas - linterna 473 puntos

Taza acero inox. 44 puntos

Juego de café 4 piezas 80 puntos

Bolsa para portátil 112 puntos


Escapada rural Noche de fin de semana para 2 personas. Incluye desayuno y cena.

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1400 puntos

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Puff para móvil 29 puntos

Set de barbacoa 140 puntos

Bastón de trekking 70 puntos

Soporte Silicona 22 puntos

Multiherramienta 77 puntos

Cheque regalo de 6€ Farmamundi Colabora con la ONG 60 puntos

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Caja de juegos 42 puntos

Enfríabotellas 126 puntos

Molinillo de sal y pimienta 92 puntos

Manta 61 puntos

REGAL 6€ Palo de selfie 50 puntos

Candado maleta 10 puntos

Juego de manicura 25 puntos

FARMA-CEUTICS: TUS PUNTOS SÓN REGALOS www.farma-ceutics.com *La disponibilidad de los productos puede variar. En caso de que algún producto no esté disponible se substituirá por otro de coste y/o características similares.


SF

SALUD Y FAMILIA El Propóleo

Ramon Perendreu CCO - Farma-ceutics

El propóleo o propolis es una sustancia producida por las abejas, la cual proviene en su mayor parte de árboles, principalmente abetos, pinos y sauces.

El propóleo es el mejor cicatrizante conocido, es uno de los mejores productos antibacterianos y antifúngicos de amplio espectro. Es un anestésico 3,5 veces más potente que la morfina. El propóleo es muy rico en bioflavonoides y aceites esenciales,

La palabra propóleo proviene del griego

además de contener oligoelementos, vita-

propolis que significa “defensa de la ciudad”

minas y aminoácidos.

(“pro” antes de y “polis” ciudad, lo cual se traduce como defensas antes de la ciudad

Por lo general, se usa para tratar afeccio-

o defensor de la ciudad). La referencia más

nes de las vías respiratorias como catarros,

lejana del propóleo data del antiguo Egipto.

gripe, sinusitis, otitis, laringitis, bronquitis, asma y neumonía; y de la piel, como absce-

Las abejas obtienen una parte de la corteza

sos, forúnculos, verrugas, grietas, eczemas

de los árboles y la mezclan con cera y con

y herpes zóster.

su propia saliva; de ahí sale el propóleo. Utilizan este producto para distintas funcio-

En Farma-ceutics hemos creído siempre en

nes en las colmenas: reparan las brechas y

el valor de tanto de los productos naturales

se protegen de gérmenes (hongos y bacte-

como de la medicina tradicional, con resul-

rias) y de intrusos peligrosos. Una colonia

tados históricos evidentes. A pesar de ser

de abejas tiende a producir solamente entre

parte de la denominada medicina natural,

150-200 gramos de propóleo al año, de ahí

hemos obtenido la garantía de los laborato-

que se trate de un producto de precio alto,

rios especializados en fabricaciones basa-

sobre todo si ofrecemos uno con suficiente

das en la obtención de principios activos (en

principio activo.

este caso galangina) de alta concentración, estandarizados y titulados, con medidas de

Para su obtención, se raspa con una espá-

fabricación e higiene dignas de un laborato-

tula o cualquier otra herramienta con corte

rio de la medicina convencional.

todas las partes de la colmena donde las abejas han depositado propóleo.

La línea de propóleos está basada en un jarabe infantil, un jarabe para adultos, un

El propóleo aporta beneficios y propiedades

espray oral y unas cápsulas para las defen-

medicinales ideales a la hora de subir las

sas. Ideal para tratar o prevenir todos los

defensas y luchar contra gripes y resfriados.

inconvenientes del inicio del frío.

Sus propiedades, se deben sobre todo a los compuestos que contienen, los cuales ayudan a aumentar las defensas de nuestro organismo en aquellos momentos en que nos sentimos más débiles.


P

farma-ceutics magazine — otoño 2018

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PRODUCTOS

Be+ Pre-tratamiento pro-age 30ml

Formulex Defense 14 Sobres

Goibi Antipiojos árbol de Té fresa 250ml

Farma-ceutics Articuma 30 comp.

Elit Derm Crema gel Energy Man 55ml

Farma-ceutics Gafas Blueblock azul 2.5

Kern Finisher Multivitamínico y minerales 60 caps.

Phytocyane Tratamiento anticaída dens. mujer 12

Phytologist 15 Tratamiento anticaída absoluto 12

Phytophanere Duplo complemento alimenticio cabello/uñas 120 caps.

Dexin Locion protectora piojos 150ml

Pharysol Garganta 30ml


Plum Cake de castañas y chocolate

Cs

COCINA SALUDABLE

Ingredientes

Mermelada de castaña:

2 huevos

100gr de azúcar granulado

una pizca de sal

100gr de castañas hervidas

190gr de mermelada de castaña

Molde (poner en el siguiente orden):

50gr de gotas de chocolate con

leche (o trocitos de una tableta)

ensaimadas)

125gr de harina floja (la que se

utiliza para rebozar o hacer pizzas)

65gr de azúcar glas (el de las 125gr de mantequilla pomada

Descripción

Llega el otoño y, entre muchas otras cosas, nos obsequia con un fruto muy particular: la castaña. Es por este motivo que os invito a experimentar con la fórmula que os detallaré a continuación, un reto sin demasiadas complicaciones pero que hay que elaborar con paciencia, sin prisas: PLUM CAKE DE CASTAÑAS Y CHOCOLATE. Os facilito los ingredientes necesarios para un molde de plum cake de silicona (muy habitual de las cocinas actuales), pero también es factible con moldes metálicos de una altura de unos tres o cuatro dedos, que habrá que untar y enharinar para que no se nos pegue la masa. La mezcla obtenida no deberá llegar al límite superior, ya que se nos derramaría.

ELABORACIÓN

1.

2. CÓMO HACER LA MERMELADA DE CAS-

4. Después de que repose un rato y sin dejar

con unos 150gr de castañas que pelaremos

TAÑA. En el fuego, vamos removiendo el

que se enfríe, lo retiráis del molde. El aca-

con un cuchillo y pondremos a hervir con

azúcar y el puré de castaña hasta llegar a

bado, a vuestro criterio. Si os queda mer-

agua (que sobrepase su nivel). Para con-

hervirlo durante un minuto aproximada-

melada la podréis untar y pegarle fideos de

seguir un cierto gusto añadimos un buen

mente. Lo vertemos en una bandeja y lo

chocolate o de colores…

puñado de anís en grano cuando falte poco

dejamos enfriar.

CÓMO HERVIR LAS CASTAÑAS. Empezamos

para hervir. Las tendremos en la olla en ebullición durante 15-20 (aunque se desha-

¡Muy buen provecho!!

3.

Preparamos el molde y por el orden des-

gan un poco no pasa nada). Se escurren y

crito mezclamos los ingredientes. Cuando

se quita la segunda cáscara que les queda.

tengamos bien afinada la masa y el molde

A continuación, las desmenuzamos con el

lleno lo ponemos en el horno a unos 150ºC,

aparato que tengamos a mano.

durante 45 minutos. Como cada horno es un mundo... mejor que echéis un vistazo antes y hagáis la prueba del palillo.

Josep Sansalvador i Font Pastelero PASTISSERIA FONT (fundada el 1897) Plaça Major nº2, 17406, Viladrau


En

farma-ceutics magazine — otoño 2018

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ENTREVISTA

Carles Ubach Gerente

¿Desde 1939? ¿Quién fue el fundador de

Acerca de las nuevas teorías de la leche

¿Podremos disfrutar de un nuevo

toda esta historia?

de vaca… ¿qué opináis?

producto este próximo año?

Mi bisabuelo fue el primero y ya había tra-

Se habla de que la vaca se ha alterado

Hemos ido introduciendo diferentes yogu-

bajado antiguamente en la empresa CADÍ.

mucho genéticamente y por eso surgen

res, quizá no sean tan especiales como un

Después de la guerra civil se implantó en

más alergias. Pero actualmente se está

queso, pero son muy consumidos. En lo que

Vic por la proximidad a la leche, que en este

trabajando para recuperar la vaca de pri-

a quesos se refiere ahora mismo estamos

caso es la materia prima y fue aquí donde

mera generación. Durante toda la vida se

trabajando en especialidades de tipo pasta

comenzó a fabricar queso. Después le siguió

ha consumido leche de vaca y todavía se

ácida, pero realmente están más destinados

el abuelo, después mi padre y ahora mismo

consume mucha. Lo que pasa es que han

a la venta en mercados y ferias, donde reali-

estamos mi hermano y yo.

aparecido muchas alergias e intolerancia

zamos una venta más directa desde fábrica.

nuevas, no sólo con respecto a los lácteos, ¿Dónde empieza la producción de

sino en general. Por este motivo se quiere

¿Dónde podemos encontrar vuestra

vuestros productos?

recuperar la vaca de primera generación.

distribución?

En Vic, donde estamos ubicados actual-

Actualmente están empezando, pero van

En cuanto a quesos y yogures, tendemos a

mente. Siempre hemos comprado la leche

a tener que pasar hasta 3 generaciones de

centrarnos más en tiendas especializadas y

a cooperativas para poder dedicarnos

vacas, unos 10-12 años, para poder gozar de

mercados municipales. El requesón, en cam-

directamente a la fabricación. Trabajamos

los resultados.

bio, sí que se puede encontrar en supermer-

con leches de vaca, cabra y oveja, así que

cados más grandes como Bonpreu o Esclat.

mantener a todos estos animales sería

¿Cuál consideraríais como vuestro

demasiado complicado. Es decir, las granjas

producto estrella?

¿Qué tiene el queso de vaca tan especial

que trabajan con vacas sólo tienen vacas. Y

El queso de cabra tipo Garrotxa, el de corte-

que haya hecho que sea el que se pasa de

ya que nosotros trabajamos con la leche de

za florecida, gusta mucho; es muy suave y

generación en generación?

los tres animales preferimos centrarnos en la

sabroso sin llegar a ser muy fuerte. Nosotros

Es de los primeros quesos que empezaron

fabricación y comercialización

intentamos hacer un queso que se pueda ir

a hacer el abuelo y el bisabuelo, del tipo

consumiendo sin cansarse de él.

“arco”, que antaño se llamaba “tipo festa”

Vaca, cabra u oveja… ¿alguna

porque se elaboraba en días de fiesta. Es

preferencia?

¿Está dentro de los proyectos de futuro

un queso bajo en grasa y sal, sabroso y que

Con el tema de frescos (queso fresco, reque-

abrir una tienda UBACH?

se puede combinar con muchos alimen-

són y yogur) trabajamos leche de vaca, y en

Por ahora no lo contemplamos. Mi madre,

tos. Queda un plato más natural de lo que

el ámbito de quesos curados, si bien sigue

tiene una tienda en Vic, pero nuestra línea

podría quedar con otros quesos. Junto con el

teniendo presencia la vaca, cobran más

no es tener tiendas propias. Ahora nos basa-

mató es de los quesos más antiguos.

relevancia la cabra y la oveja.

mos en cliente tercero.


Sa

SALUD

Medicamentos y caducidades Antoni Saus Farmaceutico - Farmacia Saus

mismas cápsulas almacenadas en un bote,

Se tiene que vigilar especialmente y asegu-

puesto que con el blíster sólo abrimos la

rarse de que siempre se utilizan dentro de la

cápsula que necesitamos, mientras que, en

fecha de caducidad aquellos medicamentos

el bote, todas las cápsulas entran en con-

esenciales para el tratamiento de enfer-

tacto con la luz, humedad y temperatura

medades crónicas como la insulina para la

en el momento de su apertura.

diabetes o los inhaladores de rescate. Se tiene que revisar periódicamente la fecha

Un medicamento es una sustancia con propiedades para el tratamiento o la prevención de enfermedades en los seres humanos. También se consideran medicamentos aquellas sustancias que se utilizan o se administran con el objetivo de restaurar, corregir o modificar funciones fisiológicas del organismo o aquellas destinadas para establecer un diagnóstico médico. ¿Qué significa la fecha de caducidad de

Temperatura

de los medicamentos que, a pesar de que

Según la forma farmacéutica del medi-

no se usen a diario, son esenciales en una

camento (cápsulas, comprimidos, gotas,

emergencia médica, como por ejemplo la

supositorios, cremas, etc.) son más o menos

Solinitrina® (nitroglicerina) para la angina

susceptibles a la temperatura. Siempre

de pecho o como los medicamentos em-

hay que respetar las indicaciones que nos

pleados para el choque anafiláctico.

proporciona el laboratorio. En general, la temperatura de conservación apropiada es

Y recordar que siempre que se termina un

de menos de 25ºC en medio ambiente, de

medicamento o una vez acabado un trata-

2 a 8ºC (no congelar) y en lugar fresco de

miento y el medicamento no se ha acaba-

8 a 15ºC. Las vacunas, inmunoglobulinas

do, se trata de un residuo no normal, por lo

y sueros son productos muy sensibles a la

que hay que tratarlo adecuadamente y se

temperatura y la luz. Por eso se denominan

debe de llevar a la farmacia y depositarlo

productos termolábiles.

en un punto SIGRE, con el fin de no perjudi-

un medicamento y cómo se determina? La fecha de caducidad se puede encontrar

car el medio ambiente. Aire y humedad

en el envase de todos los medicamentos

Hay que tener siempre presente que deter-

e indica el fin del periodo durante el cual

minadas formas farmacéuticas (comprimi-

se garantiza la eficacia y la seguridad del

dos, cápsulas, supositorios, etc.) no tienen

mismo, siempre que se haya almacenado

que ser extraídos de sus envases originales

en condiciones adecuadas de temperatura, luz y humedad. El laboratorio fabricante

hasta su utilización, puesto que podrían verse alterados por la humedad ambiental.

determina la fecha de caducidad a partir de los resultados de estudios, denominados

Luz

de estabilidad, que someten los medica-

Los medicamentos nunca deben exponerse

mentos a condiciones ambientales extre-

directamente a la luz, particularmente las

mas durante 6-12 meses. Por este motivo

soluciones. Los inyectables tienen que con-

cada medicamento presenta una fecha de

servarse en sus envases topacios.

caducidad distinta, que puede oscilar entre los 12 y los 60 meses.

¿Con qué medicamentos se tiene que poner especial atención?

Hay que tener en cuenta que una vez abier-

En general, los medicamentos sólidos,

to un medicamento, en función de su forma

como por ejemplo los comprimidos o las

farmacéutica, puede caducar antes de la

cápsulas, son los más estables. Las formas

Fuentes de información para este artículo:

fecha de caducidad que indica el labora-

líquidas como los jarabes, especialmente los

medicaments.gencat.cat - https://bit.ly/2NoFJ83

torio. Esto significa que unas cápsulas en

reconstituidos, los colirios o los inyectables

medicalguidelines - https://bit.ly/2PKBbqi

blíster pueden durar más tiempo que las

presentan más problemas de estabilidad.


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Revista Farma-ceutics Otoño 2018 Castellano  

Revista Farma-ceutics Otoño 2018 Castellano  

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