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invierno 2018-2019 ejemplar gratuito

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farma-ceutics.com

HA LLEGADO EL FRÍO Salud:

Salud:

Salud & Família:

Fórmulas magistrales

La resistencia bacteriana

Higiene Bucodental

y el uso inadecuado de los antimicrobianos


Ed

farma-ceutics magazine — invierno 2019

EDITORIAL Patricia Urgellés Miembro de farma-ceutics

02 / 03

¡Ha llegado el invierno! Después de un otoño de lluvias récord,

humanitaria y de emergencia y promovien-

volvemos a estar con vosotros una vez

do la salud a muchas personas de países

más, agradecidos por vuestra atención y

poco favorecidos. Desde este espacio les

satisfechos del hecho de poder ofreceros

queremos felicitar y animar para que sigan

una edición más de la revista de nuestra

realizando estas tareas.

agrupación. Por otro lado, en esta edición os proponeEl hecho de que el tiempo exterior no nos

mos una deliciosa receta de cocina de la

acompañe tanto, debe hacernos darnos

mano del chef Toni Sala del restaurante

cuenta de que tenemos que esforzarnos

Fonda Sala, de Olost de Lluçanès.

un poquito más para seguir practicando deporte. Por eso, en la sección de Deporte

También podréis gozar de la entrevista a Al-

y Salud os damos algunos consejos sobre

bert Rovira de la bodega VidBertus de vinos

rutinas saludables para realizar en casa.

de alta calidad de la D.O. Conca de Barberà; colaboradora habitual en las Catas de

En esta nueva edición, como consecuencia

Cosmética de los productos Elit Derm.

del aumento de riesgo que hay debido a un uso inadecuado de los medicamentos, os

Encontraréis tembién una lista de productos

informamos del uso correcto de los antibió-

destacados, así como otros tipos de infor-

ticos. También tratamos la higiene buco-

mación de nuestra agrupación farma-ceu-

dental necesaria y de los hábitos que debe-

tics.

mos adoptar con el fin de evitar problemas o enfermedades odontológicas. Nos congratula que Farmamundi haya cumplido su 25º cumpleaños. Han sido 25 años de solidaridad internacional y cooperación para el desarrollo, realizando acción

Invierno frío o templado pásalo abrigado.

Cordialmente,


Su

SUMARIO

pág. 5

pág. 11

SALUD:

SALUD I FAMILIA:

LA RESISTENCIA BACTERIANA Y EL USO

HIGIENE BUCODENTAL

INADECUADO DE LOS ANTIMICROBIANOS —————————————————————————————————————— ——————————————————————————————————————

pág. 12

pág. 6

PRODUCTOS

FARMAMUNDI: 25 AÑOS DE SOLIDARIDAD

——————————————————————————————————————

pág. 13 ——————————————————————————————————————

COCINA SALUDABLE:

pág. 7

PERDIZ CON COLES

DEPORTE Y SALUD: RUTINAS SALUDABLES PARA EL INVIERNO

——————————————————————————————————————

pág. 14 ——————————————————————————————————————

LA ENTREVISTA: VIDBERTUS

pág. 8 CATÁLOGO DE REGALOS

——————————————————————————————————————

pág. 15 ——————————————————————————————————————

SALUD: FÓRMULAS MAGISTRALES

—————————————————————————————

Cr

CRÉDITOS

Con la colaboración de:

Secretario del Consejo de Farma-Ceutics

Patricia Urgellés, Guillermo Vallejo,

Josep Allué

Farmamundi, Javier Monzón, Eva Gil, Toni Sala, Albert Rovira i Xavier Figueras

Diseño original: Suki Design Studio

Equipo Farma-ceutics Depósito legal: Responsables magazine

D.L. B-42311-2011

Jordi Cervera Jaume Centellas Ubach

Impresión:

Judith Ginesta

Copyset Impremta

Oriol Molina


Estas Navidades regala

Elit Derm

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Escoge uno de nuestros Rituales o crea el tuyo propio con los productos que elijas


Sa

SALUD

La resistencia bacteriana y el uso inadecuado de los antimicrobianos

Guillermo Vallejo Farmaceutico - Farmacia Vallejo

Desde su aparición, los antibióticos han sido y son una importante arma para el tratamiento de muchas patologías infecciosas, algunas de las cuales causaban una gran mortalidad. Su uso permitió disminuir de forma importante y notable la morbimortalidad de algunas enfermedades, por lo que se acabó pensando, de forma equivocada, que muchas de estas dolencias desaparecerían.

¿Cómo debo usar los antibióticos de manera que me proteja a mí y proteja a mi comunidad? Algunas cosas que puede hacer para ayudar a prevenir la resistencia a los antibióticos son las siguientes: Decirle a su profesional de atención médica que le preocupa la resistencia a los antibióticos. Preguntarle si hay medidas que pueda adoptar para sentirse mejor y conseguir un

En la actualidad nos encontramos con

alivio de los síntomas sin usar antibióticos.

enfermedades producidas por bacterias que

Tomar el antibiótico que le hayan recetado

han sido capaces de transformarse en or-

exactamente como se lo diga su profesional

ganismos capaces de resistir al tratamiento

de atención médica. Preguntarle a su pro-

que ya teníamos establecido, originando

fesional de atención médica qué vacunas se

una multitud de variantes terapéuticas en

recomiendan para usted y su familia para

función de la resistencia adquirida.

prevenir las infecciones que requieren antibióticos y de este modo reducir su consumo.

La salud pública se enfrenta a una crisis global a causa de la resistencia bacteriana.

Nunca saltar dosis ni dejar de tomar un an-

Esta crisis tiene diversas dimensiones, todas

tibiótico antes de lo recetado, a menos que

igualmente importantes: el uso inapropiado

su profesional de atención médica así se lo

de los antibióticos existentes que acelera

indique. Nunca tomar antibióticos para una

exageradamente la resistencia de las bac-

infección viral como un resfriado común.

terias, la falta de disponibilidad de antibióti-

Nunca guardar los antibióticos para utili-

cos efectivos para las poblaciones pobres y

zarlos la próxima vez que enferme. Nunca

necesitadas; la ausencia de innovación y el

tomar los antibióticos que fueron recetados

desarrollo de nuevos antibióticos.

para otra persona.

¿Por qué las bacterias se están volviendo

Los antibióticos no son eficaces contra las

resistentes a los antibióticos?

infecciones virales como el resfriado común, la influenza (gripe), la mayoría de los dolo-

El uso tanto excesivo como indebido de los

res de garganta, la bronquitis y muchas in-

antibióticos puede conllevar el desarrollo de

fecciones sinusales (de los senos paranasa-

bacterias resistentes a estos mismos. Cada

les) y de oído. El uso extenso de antibióticos

vez que una persona toma antibióticos,

para estas enfermedades es un ejemplo de

mueren las bacterias que son sensibles al

cómo el uso excesivo de antibióticos puede

antibiótico (o sea, las bacterias contra las

promover la propagación de resistencia a

que el medicamento todavía puede comba-

los antibióticos. El uso correcto de antibióti-

tir) quedando vivas las bacterias resisten-

cos es clave para controlar la propagación

tes, que pueden crecer y reproducirse. De

de esta resistencia.

esta manera, el uso de antibióticos puede aumentar la cantidad de bacterias que son resistentes a fármacos.


FM farma-ceutics magazine — invierno 2019

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FARMAMUNDI 25 años de solidaridad

El año 2018 es de especial relevancia para Farmamundi, pues cumplimos 25 años trabajando en la defensa y la promoción del derecho a la salud en el mundo.

Con todo, el derecho universal a la salud continúa siendo un gran reto global que necesita de la solidaridad de personas y de los gobiernos de todo el mundo. Después de 25 años de trabajo y fortalecimiento de nuestra experiencia, el equipo de Farmamundi

La celebración de estos 25 años de solida-

(pasado, presente y futuro) asume el reto,

ridad nos da la oportunidad de visualizar

buscando nuevos enfoques y haciendo pro-

números, que como no nos cansamos de

puestas innovadoras manteniendo siempre

repetir, tienen detrás nombres de personas,

en el centro a las personas, al trabajo en red

de comunidades y de entidades locales y de

y al derecho a la salud.

los países donde llevamos a cabo nuestros proyectos.

¡Gracias a todas aquellas personas y entidades que han estado con nosotros estos

Desde 1993, el trabajo de Farmamundi se

años, y a aquellas que esperamos se sumen

concreta en más de:

con nosotros al reto!

200 hospitales y centros de salud que han visto mejoradas sus instalaciones, equipamientos y stocks de medicamentos. 100 comunidades de Centroamérica que han mejorado el acceso al agua potable y saneamiento de su población. 2.340 toneladas de medicamentos y material sanitario distribuidos. 15.000 profesionales, promotoras de salud y comadronas formadas en atención primaria en salud. 20.000 mujeres y niñas víctimas de violencia sexual atendidas. 388 proyectos de cooperación y acción humanitaria. 1.100 proyectos de educación para el desarrollo. 155 intervenciones de emergencia en crisis humanitarias. 100 millones de euros destinados a mejorar la salud de personas vulnerables al mundo.

Sede en Catalunya: catalunya@farmamundi.org www.farmamundi.org


DS DEPORTE Y SALUD Rutinas saludables

para el invierno

Javier Monzón Miembro del equipo Lou Trainers loutrainers.com

Llega el frío y, con él, las fiestas navideñas y las comidas familiares. El invierno es la época del año en la que pasamos más tiempo en casa, en parte por el clima del exterior. No obstante, no es excusa para descuidar nuestra salud. A continuación, os proponemos una serie de hábitos y rutinas que os permitirán manteneros activos durante estos meses a la vez que disfrutáis de las fiestas.

¡Estira por las mañanas! Los estiramientos son una fantástica forma de empezar el día. Conseguirás estirar la musculatura que a lo largo del día y durante el ejercicio se acorta. Una de las zonas del cuerpo que más sufre debido al sedentarismo y a las posturas inadecuadas es la zona lumbar. A continuación, te proponemos el siguiente estiramiento para aliviar molestias en esta zona: Colócate en el suelo en posición cuadrúpe-

¡Camina para bajar las comidas navide-

da y lleva la cadera lentamente hacia atrás

ñas! A todo el mundo le gusta este tipo de

hasta sentarte sobre los talones. A conti-

acontecimientos que tanto nos acercan a la

nuación, estira los brazos hacia adelante

familia y amigos. Sin embargo, a menudo

y acerca tu frente hacia el suelo. Notarás

comemos en exceso y tenemos digestiones

como se estira toda la zona lumbar, los bra-

pesadas que nos dejan inmóviles el resto del

zos, los hombros y los glúteos. Mantén esta

día. Camina 20 minutos por la tarde des-

posición durante 8-10 respiraciones.

pués de comidas copiosas y las digestiones serán más ligeras. ¡Haz ejercicio en casa! Si eres de los que no les gusta salir afuera puedes hacer ejercicio indoor. Sin duda uno de los mejores ejercicios para mantener el vientre plano, ganar fuerza y mejorar la postura son las planchas. Puedes empezar con planchas frontales de 15’’ y aumentar el tiempo progresiva-

Así que ya sabes, el invierno no es motivo

mente hasta los 60’’.

para pararse. Introduce estas rutinas saludables en tu día a día y podrás disfrutar de las fiestas a la vez que cuidas tu salud.

Fuentes de información utilizadas 1. Boyle, M. (2016). New functional training for sports. Human Kinetics. 2. Lago-Figueroa, S., & Da Cuña-Carrera, I. (2015).

A partir de ahí puedes introducir planchas

Actualización sobre los efectos de los estiramientos en la

laterales o variantes moviendo brazos y/o

lumbalgia: una revisión sistemática. Fisioterapia, 37(6), 293-302.

piernas… ¡las posibilidades son infinitas!


Re

farma-ceutics magazine — invierno 2019

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REGALOS

Encontrarás todo el

catálogo de regalos en farma-ceutics.com

Trolley RUMAX 482 puntos

Juego de cuchillos japoneses 83 puntos

Set de vino 100 puntos

Libreta y bolígrafo 11 puntos

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Juego de fitness 357 puntos

Set Mandala 7 puntos

Canastilla Mustela 242 puntos

Duo tazas café 112 puntos

Juego de pinturas 67 piezas 99 puntos

Juego de toallas 100% algodón 184 puntos

Herramientas - linterna 473 puntos

Taza acero inox. 44 puntos

Juego de café 4 piezas 80 puntos

Bolsa para portátil 112 puntos


Escapada rural Noche de fin de semana para 2 personas. Incluye desayuno y cena.

Escapada urbana Noche de fin de semana para 2 personas. Incluye desayuno y detalle.

1400 puntos

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Puff para móvil 29 puntos

Set de barbacoa 140 puntos

Bastón de trekking 70 puntos

Soporte de silicona 7 puntos

Multiherramienta 77 puntos

Cheque regalo de 6€ Farmamundi Colabora con la ONG 60 puntos

Cheque regalo 6€ 60 puntos

Caja de juegos 42 puntos

Enfríabotellas 126 puntos

Llavero Moneda 5 puntos

Manta 61 puntos

REGAL 6€ Palo de selfie 50 puntos

Candado maleta 10 puntos

Juego de manicura 25 puntos

FARMA-CEUTICS: TUS PUNTOS SÓN REGALOS www.farma-ceutics.com *La disponibilidad de los productos puede variar. En caso de que algún producto no esté disponible se substituirá por otro de coste y/o características similares.


SF

SALUD Y FAMILIA

Higiene Bucodental

Eva Gil Farmaceutica - Farmacia Eva Gil

Una buena higiene bucodental requiere la adopción de cuatro hábitos básicos:

No podemos olvidarnos de cepillar la parte interna de la boca: la lengua, el paladar y las encías. Si se observa un sangrado evidente de las encías, tenemos

Cepillado

que acudir al dentista para que nos haga

Limpieza de los espacios interdentales con

una valoración y tratamiento adecuado

hilo dental

de la gingivitis. El cepillo debería cam-

Uso del colutorio

biarse cada 2-3 meses.

Visita periódica al dentista y al higienista dental

EL HILO DENTAL Se debe limpiar los espacios interdentales

Es importante el control de la ingesta de

con seda o hilo dental, al menos una vez

determinados alimentos, sobre todo los

al día. También se pueden usar los cepi-

azúcares, así como también resulta conve-

llos interdentales.

niente evitar el alcohol y el tabaco. EL COLUTORIO Los problemas y enfermedades odontoló-

Después del cepillo y la seda, es acon-

gicas más frecuentes debidas a una mala

sejable usar un colutorio para conseguir

higiene bucal son: formación de placa bac-

una buena higiene de verdad, especial-

teriana, formación de sarro, halitosis, caries,

mente en caso de gingivitis. La clorhexidi-

gingivitis y periodontitis.

na tiene una importante acción antibacteriana. También hay colutorios con flúor,

EL CEPILLADO

triclosán, blanqueadores; deberíamos

Una buena higiene bucal empieza con un

decantarnos por uno u otro según nues-

correcto cepillado después de cada comida

tras propias necesidades.

o ingesta de bebidas y alimentos. El más importante y que no puede faltar es el de

La visita periódica al dentista nos asegu-

la noche: después de la cena y antes de ir

ra una buena salud de la boca y evitar

a dormir. Se recomienda cepillar los dientes

enfermedades de los dientes y las encías.

de tres a cinco minutos. Preferentemente con un cepillo de dureza mediana, de filamentos y mango recto y con una pasta dental que contenga triclosán. Se tiene que hacer introduciendo los filamentos en el espacio que hay entre las piezas dentales, con un ángulo de 45º.


P

farma-ceutics magazine — invierno 2019

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PRODUCTOS

Be+ Energifique redensificante contorno ojos pomada 15ml

Be+ Pediatrics gel stick golpes 15ml

Mustela Canastilla bebé azul (también disponible en rosa)

Farma-ceutics Propolis jarabe infantil

Farma-ceutics Let’s Go 60 caps.

Farma-ceutics Navidad Elit Derm

Kern Ácidos Omega 3 1000mg 100caps.

Gran cruz Almohadilla electrica

Phytomillesime Crema lavante y concentrado de belleza

Compeed Calenturas 15 unidades

Control Duplo finissimo 2x12 un+gafas

Sweetiers Peluches de frío y calor - Modelos: La Patrulla Canina o dulces animales


Perdiz con coles

Cs

Ingredientes

COCINA SALUDABLE

-6 Perdices

-1 Copa de vino rancio

-Mirepoix: apio, puerro, tomate, cebolla,

-Coles de Saboya o de Milán con las cuales

ajos, 1 ramillete de hierbas aromáticas

haremos los hatillos

(laurel y tomillo)

Hoy me han traído unas perdices, cuando yo ni sabía que ya estuviéramos en temporada de caza. Ya que son las primeras me gusta hacerlas lo más tradicional posible, así que las coles van a ser nuestro ingrediente de acompañamiento principal.

ELABORACIÓN

1.

Asaremos las perdices y, una vez doradas,

5.

Cortaremos las perdices en dos partes, por

añadiremos el mirepoix picadito (excepto

la mitad, las pondremos en una cazuela

los tomates) y el ramillete de hierbas.

mediana y pondremos la salsa una vez ya hecha y los hatillos. Le daremos a todo un

2.

Cuando el mirepoix esté dorándose, aña-

último hervor y ya lo tendremos a punto.

dimos los tomates, la copa de vino rancio y las hojas de col que sean más verdes las

¡Buen provecho!

cortamos pequeñas y se las ponemos también. Lo cubriremos con el agua con la que hemos hervido las coles previamente.

3.

Con el resto de coles, que previamente han sido hervidas, haremos los hatillos, los enharinaremos un poco y los freiremos.

4.

Una vez que las perdices estén cocidas, cogemos el mirepoix, lo pasamos por el chino y lo reservamos para salsear las perdices.

Toni Sala Chef, Fonda Sala Pl. Major, 17, 08516 Olost, Barcelona 938 88 01 06 www.fondasala.com


En

farma-ceutics magazine — invierno 2019

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ENTREVISTA

VidBertus Albert Rovira Cofundador

¿Puedes explicarnos los orígenes de los

Actividades en los viñedos - ¿Qué pode-

¿Nos proponéis algún maridaje para

viñedos VidBertus y la importancia del

mos hacer?

estas navidades?

número 996?

En cuanto a las actividades que ofrecemos

Tenemos tres tipologías de vinos distintas. El

Alrededor de los años 2008-2009, entre mi

para realizar en el viñedo, podemos asistir

vino joven y sobre todo el blanco, maridan

padre y yo, la ayuda de mi familia política,

a desayunos en grupos de 7 u 8 personas,

muy bien con arroces y mariscos. Y maridan

la cooperativa de la Espluga y la gran ayuda

celebrar el sellamiento de la vendimia (una

muy bien por un motivo muy sencillo: este

de Fernando Zamora empezamos a hacer

cena de vendimia) o realizar recorridos por

tipo de alimentos tienen mucha salinidad y

vino con dos tinajas, de las cúales deberian

el viñedo en 4x4, que permiten ver y enten-

los vinos cuentan con una acidez que com-

haber salido 997 botellas, pero yo mismo

der más concretamente qué es el viñedo y

bina muy bien. Además, si también come-

estaba embotellando la última cuando, de

su cultivo, las diferencias entre variedades,

mos pescado azul, esta acidez hace que la

repente, se rompió en mis propias manos.

los distintos tipos de tierra y de suelo, etc.

boca se limpie bien y, en relación al sabor,

Así que 996 es el número de botellas que

se aprecia bien la diferencia entre la comida

obtuvimos la primera vez. Hasta este mo-

¿Cuál es la mejor copa para tomarlo?

mento tratabamos la enología como una

La copa óptima no debería ser ni muy

afición, como un hobby, pero en 2010 entra-

ancha ni muy estrecha por arriba y, en su

Si, en cambio, optamos por algo más tipo

mos a formar parte de un proyecto europeo

parte más superior, ni muy cerrada ni muy

aperitivo donde hay un poco de todo, reco-

de bodegas. Este punto marcó un antes

abierta. A partir de aquí depende totalmen-

miendo el Trepat de bota. Es un vino tinto,

y un después: todo adoptó un cariz algo

te del tipo de vino que estemos bebiendo:

pero no tiene mucha estructura, por lo que

más serio y así nació lo que hoy conocemos

si se trata de un vino blanco, por ejemplo,

le gusta a la gente que no sea de vinos

como la bodega VidBertus.

que es joven, como es bastante aromáti-

fuertes ya que es muy amable con todo tipo

co el hecho de utilizar una copa u otra no

de comida que no tenga un sabor excesi-

¿Qué nos puedes contar sobre los viñe-

tendrá mucha importancia. Por el contrario,

vamente fuerte. No obstante, no combina

dos de VidBertus?

sin embargo, si optamos por un vino de

bien con quesos azules o curados, pero con

Por un lado, tenemos 3 viñedos de más de

crianza, necesitamos que la copa sea más

muchos tipos de aperitivo combina bien.

70 años de antigüedad que hemos recu-

cerrada en su parte superior y, sobre todo,

perado. Y, por otro lado, en otros viñedos

que no sea excesivamente ovalada, es decir,

Finalmente, con comidas como carnes,

centenarios hemos puesto planta nueva.

que se asemeje a la forma de un tulipán.

canelones o escudella, me decantaría por el

y la bebida, se acompañan bien.

Tenemos un poco de las dos cosas. De

Negre Nit y el 996, ya que, a palabras mías,

este modo nos aseguramos el futuro de la

son vinos de mesa reposada: puedes tener-

producción al mismo tiempo que podemos

los en la mesa e ir comiendo y bebiendo a

conservar el espíritu del viñedo. Los viñedos

tu ritmo. Son vinos con cuerpo, no tienen

que hace ya 20 años que tenemos están

una acidez excesiva y por este motivo com-

hechos con plantario de vid centenaria.

binan bien con este tipo de comida tan alta en grasa.


Sa

SALUD

Fórmulas Magistrales

Xavier Figueras Farmaceutico - Farmacia Figueras

Una fórmula magistral es el medicamento elaborado por un farmacéutico o bajo su supervisión para un paciente de forma individualizada, con el fin de cumplir una prescripción médica. Es un medicamento “hecho a medida para el paciente”.

Es muy frecuente la prescripción de fórmulas magistrales por vía tópica porque se pueden ajustar completamente a las necesidades de la piel del paciente. Cabe decir que toda formulación magistral debe ir convenientemente etiquetada con, entre otras cosas, la composición del prepa-

¿Cuándo se prescribe una fórmula

rado, la fecha de caducidad, las condiciones

magistral?

de conservación y de administración, los

A pesar de que la fabricación industrial de

datos del paciente y de la farmacia.

medicamentos sigue al alza, la formulación magistral sigue siendo indispensable en el

Hay que tener en cuenta que el farmacéuti-

tratamiento de casos específicos.

co, para la preparación de la fórmula, debe

La fórmula magistral siempre requiere re-

ajustarse a las normas de correcta elabora-

ceta médica y permite que el farmacéutico

ción y control de calidad que garantizan el

pueda ajustar la dosis exacta a la prescrip-

rigor de los procedimientos que ejecuta.

ción que el médico considera necesaria. Por ejemplo, se prescribirá una fórmula

Cabe recordar:

magistral con una forma farmacéutica

Una fórmula magistral es un medicamento

determinada que no se encuentre comer-

preparado por el farmacéutico de manera

cializada, cuando sea necesario facilitar

individualizada para un paciente. En en-

una administración más cómoda del me-

fermedades dermatológicas es bastante

dicamento como en el caso de los jarabes

frecuente que los pacientes necesiten la

para niños o personas con dificultades de

aplicación de fórmulas magistrales. Las

deglución.

fórmulas magistrales se dispensan con información que garantiza la identificación

También se facilita el tratamiento en pa-

y conservación, así como su uso.

cientes que presenten alguna intolerancia o efectos irritantes debidos a algún excipiente

Consulte siempre a su Farmacéutco: él le

o sustancia no medicamentosa que esté

informará sobre éstas y otras cuestiones

presente en las presentaciones comerciali-

relacionadas con la salud y el medicamento.

zadas, ya que con la formulación magistral se puede ahorrar la inclusión.

Fuentes de información del artículo: farmaceuticonline - https://bit.ly/2QveRlt portalfarma - https://bit.ly/2Mw14rH


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Revista Farma-ceutics Invierno 2019 Castellano  

Revista Farma-ceutics Invierno 2019 Castellano  

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