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ABRIL 2011
orgánica es rentable productor, de cualquier magnitud” “Llevo 15 años en esta disciplina productiva, estoy dedicado a full con emprendimientos propios y comunitarios. Llegué a esta práctica por iniciativa propia de cuidado personal, entre los años 85´ y 90´, cuando concluí que quienes me garantizaban un producto realmente sano, eran quienes encuadraban en la legislación argentina de producción orgánica”, comentó el productor. Esta legislación establece que los productos considerados orgánicos son aquellos que provienen de un sistema de producción agropecuario –junto con su correspondiente agroindustria-, sustentable en el tiempo y que realiza un manejo racional de los recursos naturales y evita el uso de productos de síntesis química y otros de efecto tóxico real o potencial para la salud humana. El sistema de producción brinda productos sanos, incrementa la fertilidad de los suelos y la diversidad biológica, conserva los recursos hídricos y preserva o intensifica los ciclos biológicos del suelo para suministrar los
nutrientes destinados a la vida vegetal y animal, proporcionando a los sistemas naturales, cultivos vegetales y al ganado, condiciones tales que les permitan expresar las características básicas de su comportamiento innato, cubriendo las necesidades fisiológicas y ecológicas.
Aprovechamiento armónico de la naturaleza Integrante –entre otras funciones- de la comisión nacional asesora dentro del Ministerio de Producción de la Nación como representante de Corrientes, Hermosilla comentó que a través de los consorcios productivos, se están aprovechando las plantas y frutas que naturalmente crecen en abundancia en la zona. En este sentido, y como punto a destacar, desde el Movimiento Argentino de Producción Orgánica, se está buscando la transferencia de tecnologías para la producción artesanal y la comercialización de mango a través de productos derivados de la fruta, CONTINUA EN PAGINA 8 >>
EL PRODUCTOR PORFIRIO HERMOSILLA POSEE AMPLIA EXPERIENCIA EN ESTE TIPO DE PRÁCTICAS NO CONVENCIONALES. UN REFERENTE PARA CUALQUIER INTERESADO.
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CMAN