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R.T.I. C.D.P. s.r.l.

PERE Denominazione commerciale

Caratteristiche generali

Nome commerciale d’uso: PERE Varietà botanica: CONFERENCE Le Pere da distribuire saranno: o intere per la somministrazione tal quale; o sane (sono esclusi i prodotti affetti da marciume o che presentano alterazioni tali da renderli inadatti al consumo); o pulite (prive di sostanze estranee visibili); o esenti da parassiti; o prive di umidità esterna anormale; o prive di odore e/o sapore estranei; o prive dei principi di avvizzimento; o prive di ammaccature da lavorazione; o maturazione espressa in gradi brix : 14 - 16.

Etichettatura

Contenuto in grammi, nome ed indirizzo dello stabilimento di produzione e confezionamento, data di confezionamento, lotto per la tracciabilità del prodotto, altre informazioni richieste da bando, logo del progetto “Frutta nelle scuole”.

Modalità di confezionamento

Confezione pluriporzione costituita da cassetta di cartone confezionata con pellicola microforata, traspirante e sigillata su due lati con l’indicazione del numero di frutti da consegnare ad ogni bambino e corredata di guanti monouso

Classificazione merceologica

Extra o I° categoria (calibro 50/60 mm)

Metodo di Coltivazione e certificazioni

Tutte le distribuzioni verranno effettuate con pere certificate IGP/DOP. Il prodotto sarà realizzato in uno stabilimento soggetto al piano di autocontrollo aziendale secondo il sistema HACCP, nel rispetto del Reg. (CE) 852/2004.

Disponibilità del prodotto

Marzo, Aprile, Maggio

OGM – Allergeni – Lattice

Il prodotto è OGM-FREE (assenza di organismi geneticamente modificati), è conforme alla Dir. CE 2003/89 del 10-11-03 e successivi aggiornamenti in merito agli allergeni, inoltre non contiene lattice e non si utilizzano imballaggi o qualsivoglia materiale di confezionamento contenente lattice.

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