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La nostra Cucina Vi da il benvenuto Le nostre creazioni

anche con

Prodotti Slow Food

Pecorino alla griglia con miele,noci e confettura di pomodori verdi

€ 8,00

Scamorza affumicata con speck croccante, tartara di verdure Sformatino di ricotta

€ 9,00 su arista di

Mora Romagnola con salsa di mele in agrodolce

€ 10,00

Carpaccio di Chianina marinato con rucola, scaglie di parmigiano e aceto balsamico tradizionale di Modena

€ 12,00


Carpaccio Marinato di Wagyu (tipo Kobe) con anacardi, spinaci croccanti e scaglie di parmigiano Tartare di Filetto con salse

€ 16,00 e

salina Sicilia di Gaetano Marchetta

Capperi di € 23,00

Degustazione di antipasti ( solo per 2 Persone): Pecorino alla griglia, sformatino di ricotta,crostini misti e carpaccio marinato

€ 20,00


Antipasti tradizionali Crostini misti Crostini con lardo di Colonnata i.g.p.

€ 7,00 € 5,00

di Salumi romagnoli e

Mortadella Bonfatti (Fe) Salumi

€ 8,00

Mora Romagnola

dell’Az,Ag.Zavoli

€ 10,00

Varietà di formaggi selezionati con miele e confetture Squaquerone e rucola

€ 10,00 € 4,00


Primi fatti in casa Tagliatella al ragout di manzo tagliato a coltello

€ 7,50

Ravioli (ricotta, verdure) con noci e formaggio di fossa

€ 8,00

Passatelli Crudo di Parma, rucola e pinoli

€ 8,00

Gnocchetti

con fonduta di taleggio, spinaci,

uva sultanina

€ 8,50

Strozzapreti con mascarpone e porcini

€ 10,00

Zuppa di farro e ceci antica Ricetta

€ 8,00

Per i più piccoli: o pomodoro

Gnocchi al ragout € 5,00


Secondi Per i più piccoli: Mini tagliata di manzo con patatine

Grigliata di

€ 9,00

Mora Romagnola

Az Ag Zavoli

€14,00

Galletto Nano con Patate Speck e pomodorini

€ 12,00

Grigliata di Agnello Nostrano

€ 14,00


Tagliata di Manzo (Angus Argentina scottona) Sale grosso di Cervia Camillone e rosmarino

€ 16,00

Aceto balsamico, scaglie di Parmigiano e insalatina € 17,00 Scaglie di fossa,pere in agrodolce,noci e fichi secchi di Carmignano di Marco Ganghereti € 18,00 Funghi Porcini alle erbe aromatiche

€ 20,00


Filetto di Manzo (Angus Argentina scottona) Sale grosso di Cervia Camillone e rosmarino € 18,00 Aceto balsamico, scaglie di Parmigiano e insalatina € 18,50 Scaglie di fossa,pere in agrodolce, noci e

fichi secchi € 19,00

Funghi Porcini alle erbe aromatiche € 22,00

Le fiorentine sulla pietra ollare Romagnola

Scottona di Zavoli (Presidio Slow

Food) Fiorentina Costata l’etto

€ 5,00


Pura Marchigiana Scottona Fiorentina e Costata l’etto

€ 5,50

Angus “Black Gold” di Aberdeen Scozia Fiorentina Costata

l’etto

Pura Chianina Scottona

€ 5,00 (Certificata

dall’Università di Bologna) Fiorentina e Costata l’etto

6,00

Contorni Patate arrosto (alle erbe aromatiche)

€ 3,70

Erbette della nonna in terracotta

€ 3,70

Verdure di stagione grigliate Misto di verdure

€ 3,70 € 8,00

Insalata godereccia

€ 6,00

(insalata, grana, noci, pere)


Alcuni prodotti in determinati periodi dell’anno possono essere congelati

I nostri menù per le vostre cene aziendali e di gruppo Minimo 4 persone(esclusi caffè e bevande) Menù Gustoso Crostini misti Chianina marinata con scaglie di parmigiano rucola e aceto balsamico Pecorino alla griglia con miele e noci e confettura di pomodori verdi Sformatino di ricotta servito su julienne di radicchio e arista di mora Due primi a scelta Tagliata di angus Argentina Galletto ruspante alla diavola Verdure miste di stagione Degustazione di dolci di nostra produzione €

35


MenĂš Goloso Pecorino alla griglia con miele e noci e confettura di pomodori verdi Salumi di Mora romagnola Carpaccio marinato di Kobe con rucola scaglie di Parmigiano e aceto balsamico Sformatino di ricotta servito su julienne di radicchio e arista di mora Romagnola Mini assaggio di Primi a scelta Tagliate di fiorentina Chianina e Angus Scozzese Trionfo di contorni di stagione Degustazione di tutti i nostri dolci â‚Ź 45 Inoltre possiamo organizzare per voi aperitivi a buffet a seconda delle vostre esigenze.


Coperto pane e piadina ( di nostra produzione)

â‚Ź

2,00

Se volete informazioni sulle nostre iniziative iscrivetevi alla nostra newsletter sul sito: www.chioscodibacco.it

tutti i dolci di nostra produzione Mousse di mascarpone in cialda croccante con scaglie di cioccolato Crema catalana speziata alla cannella e arancio Porcospino tipico della valle del Marecchia al caffè e mandorle caramellate Pandolce alle pere e cacao con gelato di nostra produzione alla nocciola igp del Piemonte Luna di Bronte :semifreddo al cioccolato bianco con pistacchio di Bronte su crema Fondente Zuppa Inglese: Incontro di creme pasticcere alla vaniglia del Madagascar e cacao amaro


Cestino di Bacco: Piccola pasticceria da forno € 7,00 Etruschi al cioccolato fondente,mandorle tostate anice e arancia € 5,00 Sorbetto al caffè € 4,00 Tortino al profumo di arancio con cuore caldo e nocciola ghiacciata (Tempo di attesa 15 minuti)

€ 8,00 Armonie di Idee Confuse :tutti i nostri dolci in piccoli bocconi. (min.2 persone) € 16,00


…e Degusta ***** Albana passita Regio Rosso passito(Sangiovese) Passito di Centesimino (rosso) Passito di Malvasia Passito di Moscato Rebola passita (Colli di Rimini) Albana dolce D.O.C.G . Moscato d’Asti dolce D.O.C.G. Zibibbo di Sicilia € 5,00 ***** Passito di Pantelleria(BenRiè) Vin Santo del Chianti Classico 1985 Recioto Classico della Valpollicella € 7,00

Ristoranti Rimini, osterie Rimini, trattorie Rimini | Il chiosco di Bacco  

Il chiosco di Bacco è tra i più suggestivi ristoranti Rimini. Una delle migliori osterie Rimini ha sede a Torriana in provicina di Rimini e...

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