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lugares especiales
lugares especiales Cada uno de los enclaves que publicamos en este número son especiales por alguna razón. En el Port de Maó, en Menorca, existe La Marina de Ca’n Nito, un restaurante con historia marinera que cuida la gastronomía autóctona. En otra isla balear, Ibiza, la coherencia de la carta y la mesa de Ca’n Pau han fidelizado residentes, peninsulares e internacionales. En Madrid, arte dentro y fuera de los museos en el Mirador del Thyssen-Bornemisza: se pueden degustar las interpretaciones de las obras temporales. Es una propuesta de Grupo Paradís que ha cautivado a los seguidores del arte. En el barrio de Salamanca de la capital, Boccondivino mantiene la firma italiana día y noche, siempre con acento español. En su carta se encuentran desde excelentes risottos hasta versiones del cocido madrileño. Y en Cantabria visitamos el Cenador de Amós, un restaurante con estrella Michelin que mantiene desde hace 13 años la tradición gastronómica y la honestidad en el producto autóctono. Coordinación: Joana Abrines
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