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1 Edición, Septiembre 2013

Distribución mensual

Agro Vida Actualidad para el sector agroindustrial

Productos Transgénicos factor determinante de las problemáticas Empresa Monsanto

Modernidad y tecnologías alimentarias emergentes

Informe especial Migración y sobrepoblación de áreas urbanas, una mirada al abandono del campo Oferta de alimentos en Colombia

Producción limpia, un nuevo reto en la agroindustria Colombiana.


En esta edicion Septiembre de 2013 /No 1 

Empresa Productos Transgénicos factor determinante de las problemáticas Empresa Monsanto. Por Leidy Johana Ramírez Ángel

Tecnología Modernidad y tecnologías alimentarias emergentes.

Informe especial Migración y sobrepoblación de áreas urbanas, una mirada al abandono del campo

Economía Oferta de alimentos en Colombia.

Ecológico Producción limpia, un nuevo reto en la agroindustria Colombiana.

Opinión La seguridad agroalimentaria se ve afectada por la globalización.

Actividades promocionales y directorio de expertos

Ivonne y Maira


CARTA EDITORIAL Subintendente MIGUEL ALAY JURADO DIAZ Editor en jefe

AGRICULTURA, ALIMENTOS Y RESPONSABILIDAD SOCIAL Es una preocupación en la actualidad, la escasez evidente de alimentos a nivel mundial, las deficiencias en la distribución de los mismos y sus repercusiones en la salud de los habitantes del planeta, afectados por la poca disponibilidad y el acceso desigual al disfrute de productos agrícolas para satisfacer las necesidades básicas de subsistencia. Esta condición está asociada a la contaminación ambiental, en especial de las fuentes hídricas y el suelo, con influencia además de factores políticos y sociales, originando inconvenientes de índole socioeconómico, estableciendo barreras para la producción y el comercio de alimentos, fundamentadas en procedimientos poco eficientes de producción y políticas que restringen el desarrollo de actividades agrícolas, limitando el abastecimiento de productos a lo local, afectando de esta manera la distribución a nivel macro. Es en este terreno donde cobra importancia la participación de los sectores productivos del país, quienes se deben preocupar por garantizar una producción y distribución eficiente de alimentos, aunada al desarrollo de políticas agroindustriales que permitan un mayor desarrollo del sector, con el apoyo y participación directa del gobierno en el acompañamiento de esta iniciativa, para hacer más efectivas las ideas en pro del mejoramiento y sostenibilidad de la producción agrícola para el mercado nacional, abriendo la posibilidad de aportar también a países que presenten problemas de tipo alimentario, favoreciendo con esto a su vez el comercio internacional y el desarrollo económico del país. Con la intención de lograr la implementación de estas políticas y contribuir al desarrollo del sector agroindustrial, principal responsable de garantizar la seguridad agroalimentario, presentamos esta publicación que brinda espacios de opinión, tendencias del mercado y herramientas para la mejora continua, dándole la bienvenida a nuestros lectores para que hagan de ella un manual de permanente consulta y actualización en pro del mejoramiento de sus procesos y procedimientos, además de brindar espacios de consulta y acceso a productos y servicios para complementar su actividad comercial. Lo que todo este mundo cambiante del agro moderno, el amor por su actividad y trabajo se reflejan en las labores de integridad para realizar dicha publicación. La meta principal de “AgroVida” es la de brindarle al sector empresarial y grupos de interés del agro colombiano la posibilidad de informarse trimestralmente y estar al tanto de nuevas tendencias,


acontecimientos globales y de las buenas prรกcticas desarrolladas por el sector.


EMPRESA Productos Transgénicos factor determinante de las problemáticas Empresa Monsanto.

Monsanto es una de las multinacionales que

Monsanto se ha venido incursionando en

abarca el mercado alimenticio, usa una serie

Colombia por medio de los tratados de libre

de semillas transgénicas para sus cultivos y

comercio (TLC), quienes actualmente tienen

también

de

irritados a los campesinos, agricultores y

criticado

productores del país por los costos elevados,

también por limitar la variedad de semillas, y

las altas multas que deben pagar por la no

por lo tanto cultivos en el mercado. Según

utilización de las semillas y por el despojo de

estudios e investigaciones realizadas, es

los derechos de propiedad. Lo que buscan es

considerada como la peor compañía sobre la

intensificar la industrialización teniendo un

faz de la tierra, que ejerce un monopolio

control sobre la población, la vegetación y los

sobre el manejo y control de las semillas y

animales.

considera que los cultivos genéticamente

Quieren poner fin a las semillas nativas

modificados son saludables y buenos para el

normales ya que eran reutilizables por los

medio ambiente.

gremios; ahora en la modificación de

abarca

pesticidas.

el

Monsanto

mercado global ha

sido

Monsanto, dichas semillas son estériles, no se Uno de los principales detonantes de las

reproducen es decir cada vez que se cosecha

problemáticas en los países es el consumo y

se tiene que volver a comprar. Una frase de

adquisición de sus semillas y pesticidas; estos

gran impacto utilizada por Monsanto es

productos son fuertemente criticados por la

“Controla los alimentos y controlarás a los

sociedad, especialmente por el gremio de los

pueblos”.

Productores

y

Agricultores,

quienes

manifiestan son semillas contaminantes que amenazan la seguridad de los alimentos, causantes

de

diferentes

enfermedades

especialmente del cáncer, malformaciones y daños colaterales en mujeres y niños.


El mundo enfrenta grandes retos, entre ellos, la soberanía alimenticia y la salud que de una u otra forma traen consigo fines económicos sin importar la cantidad de alteraciones causadas a su alrededor. Los seres humanos han enfocado todos sus adelantos de tipo científico no precisamente en el beneficio de la sociedad en este caso la biogenética.

Leidy Ramírez


TECNOLOGÍA MODERNIDAD Y TECNOLOGÍAS ALIMENTARIAS EMERGENTES.

Los consumidores siguen con cautela las

Durante los últimos diez años ha habido una

nuevas tecnologías alimentarias que van

intensa atención hacia este tipo de tecnología,

emergiendo, así lo dice la Food Standards

que ha dado sus frutos en forma de OMG

Agency (FSA, en sus siglas inglesas) del

o animales clonados. Además de los retos que

Reino Unido, luego de una investigación que

han planteado a la comunidad científica.

concluye que especialmente las que están relacionadas con los organismos modificados genéticamente, que son las que mayor preocupación y recelo generan. Transgénicos,

nanotecnología,

clonación,

irradiación o el desarrollo de "nuevos las

En otra investigación desarrollada por la

tendencias con las que los consumidores se

Oficina de Ciencia y Tecnología de Londres,

van familiarizando poco a poco. Producto de

y titulada "Ciencia y público: una revisión de

una importante actividad tecnológica en los

la comunicación científica y la actitud

últimos años y en respuesta, en algunos casos,

pública",

a crisis alimentarias, la ciencia ha intentado o

Europeos resaltan que los científicos e

intenta, ofrecer al consumidor alimentos cada

ingenieros no son "realmente humanos", y

vez mejores y más “seguros”. Pero, ¿cómo

algunos admiten incluso que se fundamentan

percibe el consumidor estas tendencias?, ¿los

en "probar sin valorar los riesgos".

tecnólogos tienen en cuenta su opinión a la

“El cambio de hábitos en la alimentación que

hora de focalizar sus estudios? Por ejemplo,

se ha producido en los últimos años, periodo

hay estudios que demuestran que no todos los

en el que cada vez se valora más "lo natural"

consumidores perciben el uso de la genética

frente

como un riesgo para la seguridad alimentaria.

aportación tecnológica en la producción, ha

Si bien la principal razón es garantizar que

ocasionado en gran medida el hecho de que

los alimentos que llegan al consumidor sean

algunas de estas tecnologías se vean con

lo más seguros posibles, conseguirlo pasa por

cierto recelo. Es el caso sobre todo de los

aplicar todas las medidas más adecuadas,

OMG. A pesar de que la confianza del

pero además por ser "conscientes de cómo las

consumidor hacia este tipo de alimentos es

personas reciben las nuevas tecnologías".

escasa, Según un estudio realizado por

alimentos".

Estos

son

algunos

de

a

la

"lo

mayoría

de

manipulado",

consumidores

con

menos


expertos

de

la

Universidad

de

Gante

(Bélgica), los consumidores no perciben de forma positiva la producción actual de alimentos, en la que hay una importante participación de

la

tecnología,

y esto

contribuye a que la aceptación sea baja. La labor para aumentarla debe fundamentarse, en mejorar la comunicación tanto sobre las técnicas utilizadas como sobre los efectos en los alimentos y la posibilidad de elegir, de forma libre, si quieren o no acceder a este tipo de alimentos. Se trataría de dar mayor apoyo a la aplicación de la biotecnología alimentaria para que la "opinión pública" internalice

conceptos

vinculados

a

la

ingeniería genética”, según un informe de la Red

de

Cooperación

Técnica

en

Biotecnología Vegetal (REDBIO). Este informe muestra la clara necesidad del consumidor frente a este tipo de tecnología que pretende "mejorar los cultivos" y que la modificación "no es ni nueva ni peligrosa". En esta línea se expresaba el Protocolo de Cartagena, el primer acuerdo internacional que tiene como fin garantizar un nivel adecuado

de

protección

sobre

la

transferencia, manipulación y uso seguros de los OMG.

Cristian Ángel


INFORME ESPECIAL MIGRACIÓN Y SOBREPOBLACIÓN DE ÁREAS URBANAS, UNA MIRADA AL ABANDONO DEL CAMPO

La tendencia a desplazarse hacia los centros urbanos del país es cada vez más representativa, como consecuencia del conflicto interno, las políticas deficientes de apoyo al sector rural y la falsa percepción que se tiene de esta migración como solución de problemas de tipo económico y mejoramiento de la calidad de vida de los individuos.

Esta panorámica nos brinda una imagen clara de la necesidad de una intervención urgente y directa de las causas generadoras del desplazamiento, en procura del restablecimiento del equilibrio sostenible, que permita el desarrollo conjunto de los dos escenarios, los cuales requieren de suficientes actores para cada uno de ellos, complementándose y permitiendo un crecimiento simétrico, en pro del mejoramiento de las condiciones de vida de los habitantes del territorio. El aumento indiscriminado de la población urbana, trae como consecuencia directa una afectación en la producción agrícola, la cual ha descendido como causa de este desplazamiento, teniendo como base preocupante la cifra de población asentada en áreas urbanas que supera el 50% del total de la población mundial, generando con ello problemas de diferente índole, como el desabastecimiento de alimentos, abandono de zonas con capacidad instalada para la agricultura, detrimento en las


condiciones de vida del campesino, establecimiento de cordones de miseria en las grandes ciudades y una marcada desigualdad social que impera en el entendido de que quienes tienen abierta la posibilidad de un buen nivel de subsistencia en el campo, lo abandonan para cambiar a la mendicidad o la ocupación informal en las ciudades, perdiendo todas las garantías, el arraigo y el estatus que en algún momento le pudo representar el permanecer en su lugar de origen, desarrollando la actividad en la cual es actor especializado, las actividades del campo.

Una alternativa para frenar este desplazamiento es el diseño de políticas de estado, respaldadas en la participación de los sectores industriales y económicos, como parte de la responsabilidad social que asiste a sus representantes, con el fin de generar condiciones de vida digna en los campos, a través del fortalecimiento de la actividad productiva, incentivando al campesino a explotar de manera eficiente y efectiva la tierra, garantizando que esta actividad le va a representar un nivel de vida digno para él y su entorno social, desestimulando en esta población la necesidad de asentarse en las grandes urbes para resolver sus problemas económicos, sociales y de seguridad.

Con respecto a esta última estimación, uno de los factores más importantes a tener en cuenta, es garantizar en las áreas rurales un horizonte de seguridad optimo que mantenga a sus pobladores en un ambiente de tranquilidad, sin verse sometido a la incursión de grupos armados ilegales, usurpación de tierras, desplazamiento forzado, la flagrante violación de los derechos humanos; principales causas generadoras de migración de los pobladores de campo. Es deber del estado en cabeza de la fuerza pública y autoridades, hacer ingentes esfuerzos en pro del restablecimiento del orden público, a partir de intervenciones interdisciplinarias, que fortalezcan todos los ámbitos de acción, salud, ecológica, social y de seguridad, para hacer del campo un atractivo permanente que atraiga cada vez más ocupantes coadyuvando al equilibro y garantizando procesos productivos que mantendrán la sostenibilidad de las poblaciones, a partir de un desarrollo integral de lo urbano y lo rural, si poner en riesgo el equilibrio que este desarrollo demanda.


Por último, es menester crear conciencia de la gran responsabilidad que asiste a los empresarios agroindustriales Colombianos, quienes son los llamados a contribuir con estas políticas, por medio de la adquisición y distribución de productos de origen nacional, que satisfagan las necesidades de todos los habitantes del territorio, desestimulando la importación de productos que pueden provenir de nuestros campos, fortaleciendo la manufactura agrícola nacional, haciéndola viable económicamente, blindando al campesino nacional para que sea profeta en su tierra e infunda en lo profundo de su ser el deseo de regresar a sus lugares de origen, para disfrutar de su condición social primaria, con las suficientes garantías que no lo obliguen a regresar a la ciudad a soportar un sombrío nivel de vida, que nunca le ofrecerá la posibilidad de satisfacer sus necesidades y las de su núcleo familiar.

Diferencia marcada en las condiciones de vida de lo rural a lo urbano.

Compromiso de gobierno e industria en el desarrollo y fortalecimiento del campo Miguel Jurado.


ECONOMÍA OFERTA DE ALIMENTOS EN COLOMBIA. La seguridad alimentaria ha sido un tema importante en los últimos años, según la definición de la Organización de las Naciones Unidas para la agricultura y la alimentación (FAO) establece que todas las personas tengan, en todo momento, un acceso real y sin restricciones económicas a una cantidad suficiente de alimentos para satisfacer sus necesidades nutritivas y así poder llevar una vida sana. Relacionado este término con la soberanía alimentaria cada país no debe depender del comercio internacional para el abastecimiento de alimentos en su territorio, puesto que diferentes factores políticos y económicos pueden influir en la oferta de alimentos en el país. Colombia debe ser capaz de asegurar la su propia seguridad alimentaria y una de las formas es apoyando las industrias agrícolas como la economía campesina.

especialmente a los más pobres, ya que para el desarrollo sociedad es primordial que además de la disponibilidad todas las personas puedan tener acceso físico y económico a los alimentos. Los países desarrollados se refieren a la producción de los propios alimentos como un factor clave para la sostenibilidad política, económica y social en cada nación, pues sin duda es claro que este es un elemento clave para la supervivencia de las sociedades humanas. Respecto a la oferta de productos alimenticios en Colombia, existen dos ideologías en relación con este tema: primero, se defiende la idea de la especialización de ciertos tipos de productos agrícolas en el país especialmente los tropicales, y por otro lado se deben buscar la oferta de alimentos que el país no puede producir, o que lo hace a unos precios más altos en los mercados internacionales. Esta corriente presume que siempre va a existir una gran oferta de alimentos en el mercado mundial, y a precios más competitivos, por lo cual el país tendría que aprovechar sus ventajas en los productos agrícolas que ofrece.

No obstante en el país se realizan negociaciones por medio del comercio internacional para la adquisición de alimentos, con el fin de complementar la producción interna. Además de asegurar la producción interna o la provisión internacional de los alimentos, es fundamental que estos alimentos efectivamente lleguen a toda la población,

No se debe desconocer que el mercado mundial puede sufrir alteraciones como por ejemplo el alza en los precios o restricciones a la exportación que pueden determinar la oferta de los alimentos, por ejemplo en relación con la subida de precios la situación presentada entre agosto de 2002 y marzo de 2008 donde la tonelada del maíz amarillo pasó de 96 a 249 dólares, la de trigo de 172 a 485 dólares, la de arroz de 242 a 524 dólares


y la de cebada de 133 a 485 dólares, variación de precios asociadas a las restricciones en la oferta de países productores donde debido a la situación del país protegen la seguridad alimentaria. Al mismo tiempo existe una corriente de pensamiento que plantea el fortalecimiento de la producción agrícola colombiana, pero no solo en los productos exportables o de la agroindustria, sino sobre todo en los alimentos básicos como los cereales para asegurar la dieta nutricional básica. Colombia puede adquirir alimentos en el exterior para complementar la alimentación de la población colombiana. No obstante, encuentran con preocupación que la importación de alimentos al país ha venido creciendo considerablemente debido a los tratados internacionales que ha firmado Colombia en los últimos años y además concentra en productos básicos del 54% de los cereales que consume el país, como:

Garbanzo, fríjol, lenteja, arveja verde seca y otros granos secos vienen de Canadá, Estados Unidos y Argentina y arroz de Ecuador.

Las preocupaciones y las propuestas que se presentan respecto al aseguramiento de la población colombiana deben ser atendidas por el gobierno nacional atendiendo las necesidades de hoy y proyectándose hacia el futuro, dando mayor énfasis en fortalecer la producción agrícola nacional, y generar condiciones de competitividad y calidad en los cultivo de los productos básicos en nuestro país. Ángela Patricia Carvajal.


ECOLOGÍA Producción limpia, un nuevo reto en la agroindustria Colombiana. Pese que en Colombia, la agricultura representa uno de los sectores más importantes en la economía, esta actividad influye fuertemente de manera negativa en el ambiente; hay que utilizar suelos donde antes existían bosques, canalizar aguas para riego y salinizar tierras con la utilización de plaguicidas y fertilizantes. Con los recientes cambios en el entorno a causa del calentamiento global, la agricultura también ha tenido que tomar medidas para mitigar las acciones que se provocan a causa de esta actividad. En la actualidad, se conocen como buenas prácticas agrícolas, donde también se involucran las prácticas pecuarias. Cuando se habla de buenas prácticas se refiere exactamente a un modo especifico y diferente el cual se lleva cabo los procesos de siembra, cosecha y pos cosecha en los cultivos o el manejo de los animales para un mayor aprovechamiento y menor generación de residuos solidos

salud humana ni al medio ambiente, segundo, asegurar la integridad de las personas que se involucran en el proceso productivo y por último, dar buen uso a los insumos utilizados.

Podemos asegurar que con estas prácticas, se producirán alimentos de mayor calidad y con menor impacto en el medio ambiente, pues de la manera tradicional no se era consciente del daño ambiental, se utilizaba de manera constante e indiscriminada insumos químicos y suelos, obteniendo productos menos limpios y sanos, además de arriesgar constantemente la salud de los trabajadores. Aunque la implementación de las buenas prácticas significa mayores costes en la producción, esto también se traducirá en mayores ventas, debido al auge en la tendencia de consumo de alimentos orgánicos, mayor capacitación para los agricultores, mejoramiento en la calidad de vida y la oportunidad de ingresar a nuevos mercados. Dayana Cantor

En nuestro país se habla de tres aspectos importantes para generar una producción limpia, como primera medida, esta actividad económica, debe asegurar ningún daño a la


OPINIÓN LA SEGURIDAD AGROALIMENTARIA SE VE AFECTADA POR LA GLOBALIZACIÓN Teniendo en cuenta que la seguridad agroalimentaria hace referencia a la disponibilidad y acceso (físico y económico) con que cuentan las personas en todo momento a los alimentos para satisfacer sus necesidades y preferencias con el fin de alcanzar una vida sana y activa, en este artículo se revisará la situación actual del mundo, y cómo se han visto afectados los alimentos por la globalización.

En la actualidad, es común hablar del calentamiento global el cual se está convirtiendo en una amenaza para la seguridad alimentaria mundial. Ahora no solamente se habla del aumento de la temperatura global durante los últimos 50 años sino que al parecer, tanto actividades humanas como procesos naturales están aportando a la propagación de plagas en los cultivos de alimentos, se considera que un punto crítico se ve reflejado en el transporte de carga a nivel internacional. Se han realizado estudios en las universidades de Exeter y Oxford, en Reino Unido, donde se ha encontrado que este fenómeno global es propicio para la propagación de plagas en los cultivos hacia los polos Norte y Sur, lugares donde antes no existían, y que estas plagas están creciendo a un ritmo de tres kilómetros por año aproximadamente. Por otra parte, estos estudios revelan que hoy en día se está perdiendo entre el 10 y el 16 por ciento de la producción mundial de cultivos (cantidad suficiente para alimentar al 9 por ciento de la población total) a causa de las plagas como por ejemplo: hongos, bacterias, virus,

insectos, nematodos, viroides y oomicetos; sin embargo, estos no son los únicos pues a diario las plagas siguen creciendo y evolucionando para adaptarse al nuevo medio.

Como se puede observar, este fenómeno está afectando notablemente la seguridad alimentaria global, por lo que es importante que los países realicen prácticas adicionales que permitan controlar la propagación de una región a otra, dentro de estas puede encontrarse la inversión en investigación sobre productos o insecticidas que reduzcan el transporte de plagas entre los diferentes países del mundo; además de buscar mejores procesos internos que permitan disminuir el calentamiento global como la eficiencia en la utilización de recursos energéticos, biocombustibles los cuales favorecen el desarrollo económico sostenible y protege más al medio ambiente pues son menos contaminantes que las fuentes tradicionales a base de petróleo.

Adriana Paola Sierra Muñoz


COLOMBIA: COMPETITIVIDAD ENERGÉTICA Colombia es una potencia mundial en cuanto al tema de competitividad energética dado que al inicio del año, según los resultados del Global Energy Competitiveness Index, este es un estudio independiente a nivel mundial donde se analiza el ranking de 146 países y allí se tienen en cuenta tres puntos:  La calidad en la energía mixta.  El acceso a la electricidad disponibilidad.  La huella de emisión de carbono.

y

Colombia ocupo el quinto destacándose frente a países como el Reino Unido, Estados Unidos y Brasil. Y precisamente, a este tema le apunta la nueva práctica utilizada en Bogotá, se trata de los nuevos taxis eléctricos que se encuentran disponibles para prestar su servicio a la ciudadanía, se sabe que la energía eléctrica tiene un costo de $105 por kilómetro recorrido, mientras que en un vehículo a gasolina el costo es el $205 por kilómetro recorrido, lo que significa que además de ahorrar dinero se está siendo más amigable con el medio ambiente. Actualmente se cuenta con 12 taxis y el ideal es completar el

cupo de 50 vehículos, autorizados por la Alcaldía Mayor, los cuales conformarán la prueba piloto durante 6 años en la ciudad. Estos vehículos cuentan con mayor eficiencia energética que los vehículos de combustión, no generan emisiones directas a la atmósfera y no requieren la utilización de aceites lubricantes, su capacidad de transitar 300 kilómetros que se obtienen con la carga completa de la batería (aprox. dos horas de carga) y no será necesaria la compra del denominado 'cupo', además estarán exentos del Pico y Placa. Esta es una buena práctica para Bogotá que seguramente se aplicará a otras ciudades y que hace que el país cada vez sea más competitivo mundialmente.

Adriana Paola Sierra Muñoz


ACTIVIDADES PROMOCIONALES 1. La revista AGROVIDA próximamente estará adelantando sesiones de lobby con empresas representantes del sector como:

Estas entidades son las más representativas del sector, ya que constituyen la columna vertebral de los gremios agroalimentarios y agropecuarios del país.


DIRECTORIO DE EXPERTOS

La revista AGROVIDA presenta a continuación un compilado de los expertos más reconocidos el sector agropecuario. Estimado lector, estos expertos han sido sometidos a unos criterios mínimos de aseguramiento de la calidad, lo invitamos a que los contacte:

AGRICOL CONTINENTAL C.I S.A.S. Agricol Continental asumió la experiencia de más de 12 años de la empresa Agricol Colombia C.I. Ltda., somos líderes en el proceso de alimentos pre cocidos y congelados y básicamente en el proceso, exportación de papa criolla y fruta entera congelada.


C.I LISTO Y FRESCO LTDA. Año De Constitución: 1996 Empleo Directo: 16 personas Sector Económico: Agroindustrial Productos: Bienes pre cocidos y congelados del sector agrícola colombiano Mercado Objetivo: Distribuidores, supermercados, mayoristas, importadores directos.

C.I. AGROFRUT S.A Producción y comercialización de pulpas de fruta y otros productos alimenticios dirigidos al sector retail e institucional (food service). 300 empleados; exportaciones del 50% del total de la producción principalmente a Estados Unidos y también a Canadá, España, Japón, Korea, Jamaica, entre otros. Exportación de pulpas de frutas tropicales congeladas y otros productos típicos como bocadillo, arepas, panela, etc.


C.I TROPIKIT C.I. Tropic Kit E.U. es la Comercializadora Internacional líder en Colombia en la oferta variada para la comercialización de productos y servicios, relacionados principalmente con la Agroindustria. Entre nuestro portafolio de productos se encuentran: Fruta en fresco, Frutas Congeladas, Pre cocidos Congelados, Pulpa de Fruta Aséptica y Congelada, Panela Natural y Panela con fruta en Polvo.

PREMEZCLAS - PRODUCOMEX Es una organización orientada a la fabricación y prestación de servicios de maquila, co-manufactura y/o escalonamiento productivo de alimentos y bebidas. Nuestros servicios están enfocados a la industria alimenticia nacional e internacional, comercializadores de alimentos y bebidas, grandes cadenas de supermercados e hipermercados y canales minoristas especializados. Somos un equipo compuesto por 50 personas y tenemos varias líneas productivas: mezclas, grageas, empaque, marmitas, llenadoras de liquidos viscosos, micro pulverizado y deshidratadora de frutas y verduras.


Forma de suscripción Valor: $50000.oo suscripción anual Pago en línea Débito a cuenta o tarjeta crédito La suscripción a la revista trae consigo invitaciones de cortesía para diferentes ferias y eventos del sector agroindustrial a nivel nacional. Síganos también en Twitter y Facebook


Pr贸ximos eventos


Nuestro equipo de trabajo

Viviana Güiza Cárdenas Estudiante Administración de empresas VII Semestre Universidad Militar Nueva Granada Diretora general de lá revista

Subintendente MIGUEL ALAY JURADO DIAZ Estudiante Administración de empresas VII Semestre Universidad Militar Nueva Granada Editor en Jefe

Leidy Johanna Ramírez Ángel Estudiante Administración de empresas VII Semestre Universidad Militar Nueva Granada Redacción columna de Empresa

Ángela Patricia Carvajal Estudiante Administración de empresas VII Semestre Universidad Militar Nueva Granada Redacción columna de Economía

Adriana Paola Sierra Muñoz Estudiante Administración de empresas VII Semestre Universidad Militar Nueva Granada Redacción columna de Opinión

Ivonne Melo Maira Rocío Torres Bermudez Estudiantes Administración de empresas VII Semestre Universidad Militar Nueva Granada Actividades promocionales y directorio de expertos


David Camilo Acosta Franklin Jhon Guevara Acosta Estudiantes Administración de empresas VII Semestre Universidad Militar Nueva Granada Publicidad

Fabián Guillermo Pedraza Trujillo Estudiante Administración de empresas VII Semestre Universidad Militar Nueva Granada Diseño

Cristian Joan Ángel Peña Estudiante Administración de empresas VII Semestre Universidad Militar Nueva Granada Redacción columna de Tecnología

Agradecemos la dirección y supervisión del profesor Lucidio Barbosa Duarte en la elaboración de este proyecto.

Editorial Universidad Militar “Nueva Granada” Bogota D.C. Colombia 2013



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