дерного підрядчика. Ба більше – на початок будівництва не було навіть проектно-кошторис ної документації». З Володимиром Гарцулою погоджується голова комісії з питань регуляторної політики та підприємництва Громадської ради при Львівській облдержадміністрації Олег Мацех: «Єврочемпіонат міг би стати стимулом
ською та російською мовами. Ресторатори також розробляють англомовні меню. Ці, найбільш лояльні до туристів, ресторани буде позначено спеціальними значками, а міська влада, зі свого боку, поширюватиме інформацію про інтергостинні заклади на своїх сайтах та іншій рекламній продукції. Паралельно львівські рестора-
Найміцніше місце у Львові — готелі й ресторани, найслабше — стадіон і дороги для іноземних інвесторів. Але на перше місце вони ставлять стабільність, дотримання законодавства, гарантії держави, щоби не втратити гроші». Атракційний тренд Одразу після запуску годинника перед оперою, що лічить дні до початку чемпіонату, у Львові відкрили атракційний заклад, розрахований на туристів, – музей-ресторан «Сало». Професійні скульптори виставили у вітринах кілька недоторканих сальних шедеврів на кшталт грудей Венери чи прутня Давида, а шеф-кухар ліпить побутові скульптури з сала, які можна замовити з картоплею, яйцями, солоними огірками чи іншими наповнювачами. Заклади харчування, в яких годують стравами із враженнями та подають їх у музейній інтерактивній атмосфері – трендовий мікс-формат у Львові, пояснює голова Гільдії рестораторів Львівщини Марк Зархін. У місті таких закладів майже два десятки й розраховані вони, головним чином, на гостей. Меню тут дорожче, ніж у традиційних ресторанах чи кафе, бо клієнт, який хоче хліба й видовищ, мусить заплатити ще й за креатив. Зате власники шоуресторанів економлять на рекламі завдяки безкорисливому інтересу журналістів до епатажних тем та народному піару. Ресторани та кав’ярні, що вже працюють, перебудовуються на марші до Євро-2012, а відтак європеїзуються. Усі вони намагаються вирішити одну з найбільших проблем – мовну, зазначає Марк Зархін. У кожному ресторані, що розташований в місцях скупчення туристів та на євромаршрутах, має бути бодай одна людина, яка розмовляє англій-
тори підсилюють кулінарну сторону справи. «Галицьку кухню перетворили на кухню вареників і борщу, — наголошує Марк Зархін. – Але вона набагато колоритніша. Тож гільдія рестораторів починає дослідницьку програму в цій галузі. Для дослідників, які працюватимуть в архівах, буде запроваджено гранти від рестораторів». 1,5 тис. кав’ярень, ресторанів, кнайп, що, за словами Олега Засадного, є у Львові, – це одна з найміцніших позицій міста в підготовці до футбольного чемпіонату. І їх буде ще більше, оскільки нові ресторани відкривають при готелях, які форсовано будують до Євро-2012. 900 у. о. за номер Під фан-зону організатори чемпіонату запланували курортний Трускавець, розташований за сто кілометрів від
наших готелів. Бо вони переважно працюють на продажу зі стійки, — зазначає Олег Засадний. — У зв’язку з чемпіонатом кожен готель віддав 60–70% готельних номерів ТUE. У підсумку заброньовано 5 тис. місць в готелях і 6 тис. місць у мотелях і гуртожитках Львова. Трускавець може дати ще 12–15 тис. місць». — З 400 тис. фанів, яких Львівщина очікує на чемпіонаті, за підрахунками Олега Засадного, ночівлі потребуватиме не більш ніж 20 тис. осіб. Якщо цю цифру помножити на три футбольні ночі, то отримаємо 60 тис. Доба перебування в готелі коштуватиме в середньому EUR 160–170. Отже, можна розраховувати на виторг у EUR30 млн. Олександра Гагаріна, заступник директора Дністер преміум готелю, стверджує, що готельні тарифи в дні футбольного чемпіонату встановлять ціновий рекорд. Якщо сьогодні номер у Дністер преміум готелі коштує
Головне, аби нові дороги протрималися до Євро-2012 Львова. Для цього було два головні аргументи: готовий готельний фонд оздоровниці та одна з кількох на Львівщині якісних доріг, яку будували іноземці у складі траси Чоп–Київ. Натомість львівські готелі віддадуть командам, штабам, спонсорам, ЗМІ тощо. Міжнародний оператор ТUE, який має угоду з УЕФА про розміщення й розселення всіх причетних до чемпіонату, вже викупив максимальну кількість номерів у 50 львівських і 40 обласних готелях. «Це новий досвід роботи з попередніми замовленнями для
EUR150, то за рік за нього доведеться заплатити щонайменше у п’ять-шість разів більше. Готелі не матимуть впливу на таку цінову політику, адже вони вже уклали угоди з ТUE, який, власне, і продаватиме номери. «Будівництво готелів було найбільшою приватною інвестицією в підготовці до Євро-2012, — повідомив Олег Засадний. — У готельну сферу за чотири роки було вкладено 300–400 млн грн. Щороку у Львові відкривалося в середньому п’ять готелів на 30–50 номерів вартістю по 20 млн грн».
Але у Львові, вважають самі готельєри, сьогодні бракує готельних місць, коли збігається кілька заходів. «У дні чемпіонату все залежатиме від жеребкування, — вважає Олег Засадний. — Якщо приїде збірна Греції, потрібно буде менше номерів, для збірної Німеччини – більше». Вічний двигун У дні матчів, які заплановано на 3, 13, і 17 червня 2012 року, від центру міста до стадіону вирушить потік у 24 тис. пасажирів – це 240-300 автобусів, які треба пропустити за три години. Саме на ці стратегічні напрямки було кинуто головні дорожні гроші – сотні мільйонів державних та муніципальних гривень, а тепер на черзі – освоєння кредитних європейських коштів від ЄБРР. «У Львові вже реконструйовано 70 км старих доріг, треба встигнути поремонтувати ще 50 км автомагістралей та збудувати 4 км нових доріг, — розповів Олег Засадний. — Головні критерії для протокольних автомагістралей – пропускна здатність за маршрутом: аеропорт, центр, стадіон, а не їхня якість». Тож виходить як у тій казці: ані великі гроші, ані іноземні фірми-виконавці, які кладуть шляхове полотно, не можуть зробити львівські дороги європейськими, а місцевих водіїв – щасливими. «Відремонтовані рік тому магістралі вже потребують нового ремонту», — такий висновок з фокус-групового дослідження, яке провела лабораторія соціальних досліджень Центру підтримки приватних ініціатив, робить Ігор Марков. — Тепер головне, аби дороги протрималися до Євро-2012. А кримінальні справи за фактами зловживань відкриватимуть уже після чемпіонату». контракти | № 26 | 27.06.2011
23