Guía de la Ruta del Aceite

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JUNTA DE EXTREMADURA

Consejería de Cultura, Turismo y Deportes Coordinación General: Dirección General de Turismo

Fotografías cedidas por:

- Dirección General de Turismo - Oleosetin - Centro de Interpretación Comarcal de Torre de Don Miguel - D.O.P. Aceite Monterrubio

Año edición: 2022


EXTREMADURA GOURMET Es una iniciativa de la Dirección General de Turismo para el impulso del turismo gastronómico de la región. Pretende aglutinar las infinitas expresiones de la gastronomía extremeña a través de distintas iniciativas, entre las que destacan las Rutas Gastronómicas Sostenibles y el apoyo a eventos y proyectos que giran en torno a la gastronomía y la promoción del milenario legado de nuestro recetario. Las Rutas Gastronómicas Sostenibles de Extremadura ponen en valor productos y liturgias alrededor de algunos de nuestros alimentos más singulares y representativos, como son nuestro jamón y productos derivados del ibérico en la “Ruta del Ibérico Dehesa de Extremadura”, nuestros quesos en la “Ruta del Queso de Extremadura”, nuestros aceites de oliva virgen extra en la “Ruta del Aceite de Extremadura”, o nuestros vinos, cavas y la cultura vitivinícola en la “Ruta del Vino y Cava Ribera del Guadiana”.

CLUB DE PRODUCTO RUTA DEL ACEITE DE EXTREMADURA El aceite de oliva y el olivar son la esencia de esta ruta gastronómica, que pone en valor una tradición oleícola con más de 2.000 años de historia. Empresas del sector turístico, almazaras y comercios gastronómicos se unen para ofrecer actividades que integran una auténtica experiencia en torno al aceite desde la recogida del fruto en el campo hasta la elaboración, pasando por catas y degustaciones y finalizando con la compra del producto. Este itinerario está vinculado a los dos territorios extremeños con Denominaciones de Origen Protegidas de Aceite de Oliva, el Aceite Gata-Hurdes y el Aceite Monterrubio y otros diez territorios de gran importancia por la calidad de sus aceites, como son Villuercas-Ibores-Jara, Montánchez-Tamuja, La Siberia, Vegas Altas y Vegas Bajas del Guadiana, la comarca de Olivenza, Tierra de Barros, la comarca de Zafra-Río Bodión, Tentudía y Campiña Sur. Esta ruta gastronómica le invita a descubrir Extremadura de la mano del Club de Producto Turístico conformado por empresas inscritas en el registro de la Dirección General de Turismo en las tipologías de alojamientos, restaurantes y empresas de actividades. Además, también pertenecen al Club museos, centros de interpretación, comercios gastronómicos especializados y almazaras, todas ellas dispuestas a convertir una experiencia gastronómica en un recuerdo inolvidable. Este directorio de servicios profesionales recoge las empresas y entidades adheridas al Club de Producto Ruta del Aceite en mayo de 2022.


EXTREMADURA: TERRITORIOS TURÍSTICOS PLASENCIA Y NORTE DE EXTREMADURA. D.O.P. GATA-HURDES

CÁCERES Y ENTORNO

BADAJOZ, MÉRIDA Y ENTORNO

ZAFRA Y SUR DE EXTREMADURA


ALMAZARAS AS PONTIS

Eljas

info@aspontis.com

927 510 714 / 696 714 292

www.aspontis.com

CIGÜEÑA NEGRA ECOLOGIC (INVERODE)

Valverde del Fresno

info@ciguenanegraecologic.com

676 829 172

www.ciguenanegraecologic.com

FEJIDOSA

Mohedas de Granadilla

pedidos@fejidosa.com

927 673 540 / 609 744 003

www.fejidosa.com

Pozuelo de Zarzón

jacoliva@jacoliva.com

927 448 011 / 670 666 483

www.jacoliva.com

OLEOSETIN SETIN RURAL

Marchagaz

info@oleosetin.com

927 209 843 / 618 607 033

www.oleosetin.com

OLEUM VIEJO

Mohedas de Granadilla

oleumviejo@gmail.com

606 082 497

www.aceitevibel.com

JACOLIVA

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ALOJAMIENTO SINGULARES DE OLEOTURISMO A VELHA FÁBRICA H-CC-00730

ALMAZARA DE SAN PEDRO CR-CC-00309

HÁBITAT CIGÜEÑA NEGRA TR-CC-00417

Valverde del Fresno

carlos@avelhafabrica.com

659 113 673

www.avelhafabrica.es

Eljas

reservas@almazaradesanpedro.com

659 434 803

www.almazaradesanpedro.com

Valverde del Fresno

info@habitatcn.com

676 829 172

www.habitatcn.com

COMERCIOS GASTRONÓMICOS ESPECIALIZADOS

HÁBITAT CIGÜEÑA NEGRA TR-CC-00417

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Valverde del Fresno

info@habitatcn.com

676 829 172

www.habitatcn.com


EMPRESAS DE ACTIVIDADES TURÍSTICAS JÁLAMA OUTDOOR OA-CC-00135

OLEOSETIN SETIN RURAL OA-CC-00143

PANTHOS DEPORTES Y OCIO INCLUSIVO OA-CC-00132

Carcaboso

jalamaoutdoor@gmail.com

667 027 319

www.jalamaoutdoor.com

MARCHAGAZ

info@oleosetin.com

927 209 843 / 618 607 033

www.oleosetin.com

MORALEJA

info@panthos.es

652 738 533 / 606 849 644

www.panthos.es

MUSEOS Y CENTROS DE INTERPRETACIÓN C. I. COMARCAL SIERRA DE GATA

Torre de Don Miguel

centrointerpretacion@torrededonmiguel.es

927 197 373 / 722 877 180

www.fiestaelcapazo.com

C. I. DE LA ACEITUNA, EL OLIVAR Y EL ACEITE

Marchagaz

info@oleosetin.com

927 209 843 / 618 607 033

www.oleosetin.com

MUSEO DEL ACEITE MOLINO DEL MEDIO

Robledillo de Gata

juliomolinodelmedio@gmail.com

927 671 172 / 635 061 987

www.molinodelmedio.com

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RESTAURANTES ESPECIALIZADOS EN OLEOTURISMO A VELHA FÁBRICA H-CC-00730

HÁBITAT CIGÜEÑA NEGRA TR-CC-00417

ALMAZARA DE SAN PEDRO CR-CC-00309

8

Valverde del Fresno

carlos@avelhafabrica.com

659 113 673

www.avelhafabrica.es

Valverde del Fresno

info@habitatcn.com

676 829 172

www.habitatcn.com

Eljas

reservas@almazaradesanpedro.com

659 434 803

www.almazaradesanpedro.com



EXTREMADURA: TERRITORIOS TURÍSTICOS CÁCERES Y ENTORNO.

SIERRA DE MONTANCHEZ-TAMUJA Y VILLUERCAS-IBORES-JARA

PLASENCIA Y NORTE DE EXTREMADURA

VILLUERCASIBORES-JARA

SIERRA DE MONTACHEZTAMUJA

BADAJOZ, MÉRIDA Y ENTORNO

ZAFRA Y SUR DE EXTREMADURA


ALMAZARAS VILLALIA, ACEITE MONOVARIETAL DE MANZANILLA CACEREÑA

Alía

attcliente@aceitevirgenextraalia.com

695 347 667 / 927 366 068

www.santacatalina.es

COMERCIOS GASTRONOMICOS ESPECIALIZADOS BODEGAS RUIZ TORRES

Cañamero

visitas@ruiztorres.com

927 369 024 / 927 369 027

www.ruiztorres.com

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EXTREMADURA: TERRITORIOS TURÍSTICOS BADAJOZ, MÉRIDA Y ENTORNO.

DOP ACEITE MONTERRUBIO, LA SIBERIA, TIERRA DE BARROS, VEGAS ALTAS DEL GUADIANA, VEGAS BAJAS DEL GUADIANA

PLASENCIA Y NORTE DE EXTREMADURA

CÁCERES Y ENTORNO

LA SIBERIA

VEGAS BAJAS DEL GUADIANA

VEGAS ALTAS DEL GUADIANA

TIERRA DE BARROS

ZAFRA Y SUR DE EXTREMADURA


ALMAZARAS ALMAZARA ALGÜIJUELA

Torremayor

info@aceitesalguijuela.com

924 145 571 / 635 293 740

www.aceitesalguijuela.com

COOPERATIVA DEL CAMPO LA UNIDAD

Monterrubio de la Serena

jose@launidad.es

924 610 088 / 610 752 112

www.launidad.es

COOPERATIVA OLIVAREROS RIBERA DEL FRESNO

Ribera del Fresno

luis.esteban@olivareros.com

924 537 001

www.olivareros.com

LA MILAGROSA DE MONTERRUBIO S.C.L.

Monterrubio de la Serena

administracion@aceitel.com

924 610 440 / 692 630 795

www.aceitel.com

ALOJAMIENTOS SINGULARES DE OLEOTURISMO ALBERGUE TURÍSTICO LA ALMAZARA AL-BA-00037

Villafranca de los Barros

info@albergueturisticolaalmazara.com

924 986 181

www.albergueturisticolaalmazara.com

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EMPRESA DE ACTIVIDADES A.S.C VSENTIDOS CATAS OA-BA-00066

ATUTIPLAN OA-BA-00023

CATA CON CATI OA-BA-00046

Aceuchal

cj_vivas@hotmail.com

635 764 396

--

Cabeza del Buey

atutiplansl@gmail.com

680 624 465 / 654 517 716

www.atutiplan.es

Ribera del Fresno

info@cataconcati.es

656 837 943

www.cataconcati.es

MUSEOS Y CENTROS DE INTERPRETACIÓN

MUSEO DEL ACEITE

MUVI MUSEO VILLAFRANCA

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Monterrubio de la Serena

museodelaceitemonterrubio@gmail.com

924 019 336 / 670 043 489

www.monterrubiodelaserena.es

Villafranca de los Barros

muvi@villafrancadelosbarros.es

924 524 406

www.museovillafranca.es


RESTAURANTES ESPACIALIZADOS EN OLEOTURISMO ALBERGUE TURÍSTICO LA ALMAZARA R-BA-01605

Villafranca de los Barros

info@albergueturisticolaalmazara.com

924 986 181

www.albergueturisticolaalmazara.com

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EXTREMADURA: TERRITORIOS TURÍSTICOS ZAFRA Y SUR DE EXTREMADURA.

ZAFRA RÍO BODIÓN, TENTUDÍA, TIERRAS DE OLIVENZA Y CAMPIÑA SUR

PLASENCIA Y NORTE DE EXTREMADURA

CÁCERES Y ENTORNO

BADAJOZ, MÉRIDA Y ENTORNO

TIERRAS DE OLIVENZA

ZAFRA RÍO BODIÓN

TENTUDÍA

CAMPIÑA SUR


ALMAZARAS ALMAZARA LAS TORRES

Medina de las Torres

fernando@almazaralastorres.com

924 650 083 / 675 981 660

www.almazaralastorres.com/es

MEDINAOLIVA CONTRIBUTA ORGANIC

Medina de las Torres

coop.humilladero1958@gmail.com

924 560 034 / 686 985 607

www.medinaoliva.es

ALOJAMIENTOS SINGULARES DE OLEOTURISMO CONVENTO LAGAR LAS CLARAS H-BA-00680

Torre de Miguel Sesmero

turismotorredemiguelsesmero@gmail.com

924 483 201 / 611 026 227

www.elconvento-complejoturistico.com

RESTAURANTES ESPACIALIZADOS EN OLEOTURISMO HOTEL MONASTERIO ROCAMADOR AL-BA-00037

Almendral

mabel.carrillo@pagodelasencomiendas.es

699 234 164

www.hotelmonasteriorocamador.es

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www.turismoextremadura.com

@extremaduragastro

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@ext_gastronomia