Page 6

N on the road

Group Bruno komt opnieuw grensverleggend uit de hoek

1

2 1: 2: 3: 4:

Voor bake-off werkt Group Bruno samen met leverancier CSM Benelux. Het restaurant telt 130 zitplaatsen. Een echte olijfboom benadrukt het mediterrane karakter van de zaak. In het buffet worden diverse salades, 3 soorten soepen en verschillende desserten aangeboden. Deze worden steeds vers bereid. Beleving is belangrijk bij Group Bruno. De gerechten worden in het restaurant dan ook à la minute klaargemaakt.

4

3 Group Bruno blijft haar netwerk verder uitbouwen. Zo werd in 2011 het station in Houthalen gerenoveerd en opende men in Bilzen een gloednieuwe site. Dit jaar stond in maart ook de opening van het tankstation in Bocholt op het programma. Daarmee brengt Group Bruno de teller op 15 servicestations. Wij gingen een kijkje nemen in Bilzen. Deze site is een toonbeeld van one-stop-shopping, want het omvat een tankstation, een selfcarwash, een bewaakte parking, autoverhuur, een petrolshop met een Bruno’s Foodcorner en een restaurant. Enorm aanbod op één plek In juli 2011 opende dit servicestation zijn deuren. Het is gelegen op grondgebied Bilzen, maar grenst aan de industriezone Genk-Zuid. Het terrein beslaat maar liefst 80.000m². Naast een tankstation omvat de site immers een selfcarwash, een uitgebreide petrolshop, een Bruno’s Foodcorner, het restaurant Bruno’s Foodcorner il ristorante, het kantoor van Bruno Car Rental en een Bruno Safe Parking. Naast het servicestation bevindt zich nog een Mobility Centre, dat bestaat uit een Carglass-vestiging, de bandencentrale Decondé, de carwash Nr.One en de firma Nebim Jrs, gespecialiseerd in transportservice. Tevens is het de bedoeling

Steekkaart Bruno Service Station Bilzen

Totale oppervlakte site: 80.000 m² Totale oppervlakte shop en restaurant: 1.000 m² Aantal zitplaatsen restaurant: 130 Aantal personeelsleden: 30

O2h O2H_35-NL.indd 6

blz 6

dat het Keuringsbureau Motorvoertuigen hier in de toekomst nog een keuringstation opent. De consument kan dus met één verplaatsing een hele resem activiteiten uitvoeren. Dit gegeven van one-stop-shopping vormt dan ook een groot pluspunt in onze huidige maatschappij, die overheerst wordt door drukte en hectiek. Een andere troef van het station is zijn uitstekende ligging.

Op zaterdagavond zijn er veel jongeren die hier een hapje komen eten voor ze uitgaan. Il ristorante kan eveneens voor feestjes of vergaderingen worden afgehuurd. Afhankelijk van de grootte van de groepen kan het restaurant op 3 verschillende manieren worden afgesloten, zodat men niet gestoord wordt door de andere klanten”, verduidelijkt Giuliano Bruno

Bij het ontwerp en de bouw van Bruno Service Station in Bilzen werd ruime aandacht besteed aan ecologie en milieuvriendelijkheid. Op het dak van de truckparking werd 40.000 m² zonnepanelen geplaatst.

aanwezig. Tijdens ons bezoek zagen we heel wat ouderen die hier in plaats van in een lokale tearoom hun koffie kwamen drinken. Daarnaast is er nog de ruime petrolshop. Het cliënteel haalt er zijn tijdschriften of zijn pakje sigaretten, koopt er een tussendoortje of een frisdrank of doet er zijn algemene boodschappen. De inrichting is identiek aan de andere petrolshops van Group Bruno. Overzichtelijkheid staat centraal, vandaar de keuze voor lage presentatiemeubels. Tevens werd er voldoende ruimte uitgetrokken voor promotieopstellingen. In de shop van Bilzen wordt trouwens sinds kort ook vers brood gebakken en versneden. Bruno Car Rental en Bruno Safe Parking De autoverhuur kreeg eveneens een plaats in het nieuwe gebouw. Het kantoor van Bruno Car Rental verhuisde immers van Genk naar Bilzen. Bovendien opende Group Bruno in Bilzen voor de eerste maal een beveiligde en overdekte parking. De parkeerruimte is omheind en er is continu cameratoezicht. Ze beslaat een oppervlakte van 40.000m².

“Op deze locatie trekken we inderdaad diverse doelgroepen aan. De nabije industriezone is In Bruno’s Foodcorner il ristorante wordt een in volle ontwikkeling en telt heel wat grote mediterrane keuken geserveerd, waarbij verse bedrijven zoals Ford en Arcelor Mittal. Heel wat voeding centraal staat. Er wordt volgens de selfwerknemers van bedrijven uit deze industrieserviceformule gewerkt. zone komen hier tanken, een broodje halen of “Alle gerechten worden à la minute klaargemaakt. iets aankopen uit de shop. Bij grote bestellingen De klant heeft een ruime keuze aan vlees-, visleveren we ook ter plaatse bij die bedrijven. Voor- en pastagerechten. Iedere dag bieden we een lopig gebeurt dit sporadisch, omdat het met het dagschotel en -menu aan. Kinderen en vegetari- Focus op ecologie huidig personeelsbestand niet altijd evident in ers komen eveneens aan hun trekken: voor hen Bij het ontwerp en de bouw van Bruno Service te vullen is. Verder komen hier veel mensen uit presenteren we enkele aangepaste gerechten. Station in Bilzen werd ruime aandacht besteed de deelgemeente Munsterbilzen over de vloer. Tevens is er een buffet, waar het cliënteel de aan ecologie en milieuvriendelijkheid. Op het dak Tot slot houden heel wat vrachtwagenchaufkeuze heeft tussen diverse salades, 3 soorvan de truckparking werd 40.000 m² zonnepafeurs halt. Er is hier immers veel passage van ten soepen en verschillende desserten. Deze nelen geplaatst. transportfirma’s die hun vracht wegbrengen van worden iedere dag vers bereid. We pakken ook “Met de opgewekte groene stroom worden alle of naar schepen op het Albertkanaal of naar de regelmatig uit met een themamenu. Zo organi15 stations uit ons netwerk van elektriciteit luchthaven van Bierset”, vertelt zaakvoerder seerden we net voor Kerstmis een grill-menu, voorzien. Tevens is de parking uitgerust met Giuliano Bruno. dat duidelijk in de smaak viel bij het cliënteel. ’s stroompunten voor koelwagens, zodat zij voor Ochtends serveren we ook een ontbijtformule de koeling van hun goederen hun vervuilende Bruno’s Foodcorner Il ristorante met onder andere eieren en spek”, geeft chefmotoren kunnen uitzetten. Daarnaast nam In het Bruno-tankstation van Bilzen wordt kok Pascal Swerts van Bruno’s Foodcorner il Group Bruno nog enkele maatregelen, die minder ook een gloednieuw concept geïntroduceerd, ristorante aan. belastend zijn voor het milieu. De koelunits namelijk Bruno’s Foodcorner il ristorante. In zijn gecentraliseerd op het dak, waardoor ze het station is immers een modern restaurant Bruno’s Foodcorner en petrolshop minder energie verbruiken. Verder werken we ondergebracht, dat sinds september 2011 open Klanten, die eerder een kleine hap verkiezen, met energiezuinige verlichting en wenden we is. De ontwikkeling van dit project nam ruim 2 kunnen terecht in de gewone Bruno’s Foodcorregenwater aan voor de toiletten en de carwash. jaar voorbereiding in beslag. ner. Daar heeft men onder meer de keuze uit een Hier in Bilzen installeerden we tevens een lucht“Het restaurant is elke dag open van 11 tot 22u. ruim aanbod koffiekoeken, broodjes, focaccia’s recuperatiesysteem, wat het comfort in de zaak Het telt 130 zitplaatsen. We krijgen een uiterst en pizza’s.. Deze producten kunnen zowel meeverhoogt en de energieconsumptie beperkt”, gevarieerd publiek over de vloer. In de week genomen als ter plaatse geconsumeerd worden. besluit Giuliano Bruno. komen vooral werknemers van bedrijven uit de Voor het aanbod bake-off werkt Group Bruno buurt hier hun middagmaal nuttigen. ’s Avonds trouwens samen met CSM Benelux. en op zondag trekken we eerder gezinnen aan. In de shop is ook een Lavazza Espresso Point

www.expoadvice.com 17/09/12 15:23

Out-Of-Home Magazine  

Nationaal infoblad voor verkooppunten van food- en non-foodimpulsartikelen, snacking-, conviencence en take-awayproducten en -concepten.

Advertisement