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antipasti Alcune proposte per stuzzicare il palato: dalla tradizionale goma wakame, insalata di alghe, agli edamame, fagiolini di soia bolliti. Gli amanti del pesce possono iniziare con un’insalata di calamari, ika salad, o con gli spring roll di pesce, samurai stick.


IKA SALAD 5.00

INSALATA DI CALAMARI

SAMURAI STICK 5.00 SPRING ROLL DI PESCE

GOMA WAKAME 4.00 INSALATA DI ALGHE

EDAMAME 4.00

FAGIOLINI DI SOIA BOLLITI


nigiri Barchette di riso su cui vengono adagiate fettine di pesce crudo o uova di pesce. Da gustare eventualmente accompagnate da un pochino di wasabi, tipica salsina verde piccante giapponese, oppure immerse nella tradizionale salsa di soia.


1 pezzo (min 2 pezzi)

TORO 2.50

TONNO GRASSO

MAGURO 2.00

SAKE 1.80

TONNO

EBI 1.60

SUZUKI 1.80

SALMONE

BRANZINO

GAMBERO COTTO

GAMBERO CRUDO

AMAEBI 2.00

TAKO 1.60 POLIPO

CALAMARO

UNAGI 2.00

SAKE AVOCADO 2.00

AVOCADO 1.60

NIBE 1.80

ANGUILLA ARROSTO

SALMONE E AVOCADO

SAKE OYAKO 3.50

SALMONE E UOVA DI SALMONE

AVOCADO

MAGURO TOBIKO 3.50

TONNO E UOVA DI PESCE VOLANTE

TOBIKKO 2.50

UOVA DI PESCE VOLANTE

IKA 1.60

OMBRINE

TOBIKKO WASABI 2.50

UOVA DI PESCE VOLANTE WASABI

IKURA 3.00

UOVA DI SALMONE


uramaki Rotoli di riso sushi di dimensioni medie. Presentano il ripieno all’interno, circondato da un foglio di alga nori. Uno strato di riso e una guarnizione esterna concludono la preparazione. Possono essere a base di salmone, tonno, anguilla, polpa di granchio, gamberi, gamberoni fritti o tenpura.


8 pezzi

SAKEURA 8.50

SALMONE PHILADELPHIA AVOCADO

CALIFORNIA SPECIAL 8.50

POLPA DI GRANCHIO CON AVOCADO

TOBIKO URAMAKI 13.00

TENPURA, PHILADELPHIA E TOBIKO

SPICYTUNA MAKI 9.00

TONNO PICCANTE CON AVOCADO

CALIFORNIA DREAM 12.00

UNAGI MAKI 8.00 ANGUILLA ARROSTO

TENPURA URAMAKI 11.00

CALIFORNIA CON MISTO DI PESCE

GAMBERONI FRITTI CON PHILADELPHIA

RAINBOW MAKI 13.50

SPICY SHRIMP MAKI 11.00

ROTOLI DI TENPURA CON PESCE

GAMBERI PICCANTI E AVOCADO


hosomaki Rotolino di alga nori con riso sushi e pesce all’interno. Si può scegliere tra salmone, tonno, polpa di granchio o gambero cotto, normalmente accompagnati da un piccolo pezzo di cetriolo o di avocado.


8 pezzi

SAKE MAKI 6.00 SALMONE

TEKKA MAKI 6.50 TONNO

CALIFORNIA MAKI 6.50

POLPA DI GRANCHIO CON AVOCADO

EBI MAKI 6.50

GAMBERO COTTO


temaki Cono di alga nori con riso sushi e pesce interno che sporge dall’estremità larga. Possono essere gustati come finger food, direttamente con le mani. Le proposte sono: salmone, tonno, polpa di granchio e gamberoni fritti.


1 cono

SAKE TEMAKI 5.00

MAGURO TEMAKI 5.00

CALIFORNIA TEMAKI 5.00

TENPURA TEMAKI 5.00

SALMONE E AVOCADO

POLPA DI GRANCHIO E AVOCADO

TONNO E AVOCADO

GAMBERONI FRITTI


sashimi Eccellenza della cucina giapponese. Sottili filetti di pesce freschissimo, tagliati in senso diagonale, seguendo le striature della carne, o molluschi presentati sgusciati con ancora testa e coda. A seconda dei gusti, si può optare per un singolo pesce – salmone, polipo, tonno, branzino – o mollusco (gambero e scampo) oppure scegliere un misto, il tradizionale sashimi moriawase.


SCAMPI SASHIMI 3.50

SCAMPI DELLA SICILIA (1 PEZZO)

AMAEBI SASHIMI 2.50

GAMBERO CRUDO (1 PEZZO)

SAKE SASHIMI 4.00

MAGURO SASHIMI 4.50

TAKO SASHIMI 3.00

SUZUKI SASHIMI 4.00

SALMONE (3 PEZZI)

POLIPO BOLLITO (3 PEZZI)

SASHIMI MORIAWASE 15.00

FETTINE MISTE DI PESCE CRUDO (12 PEZZI)

TONNO (3 PEZZI)

BRANZINO (3 PEZZI)


mixed maki - nigiri - sushi


MAKI MIX 4.50

MAKI MISTO 2 GUSTI (4 PEZZI)

NIGIRI MIX 7.50

2 SALMONE, 2 TONNO, 1 BRANZINO, 1 GAMBERO (6 PEZZI)

SUSHI MIX 10.00

2 SALMONE, 1 TONNO, 1 BRANZINO, 4 URAMAKI (8 PEZZI)

MAKI MIX 7.00

MAKI MISTO 3 GUSTI (6 PEZZI)

NIGIRI MIX 10.50

2 SALMONE, 2 TONNO, 2 BRANZINO, 2 GAMBERO (8 PEZZI)

SUSHI MIX 12.00

2 SALMONE, 1 TONNO, 1 BRANZINO 4 URAMAKI, 4 HOSOMAKI (12 PEZZI)

MAKI MIX 9.00

MAKI MISTO 4 GUSTI (8 PEZZI)

NIGIRI MIX 12.50

3 SALMONE, 2 TONNO, 2 BRANZINO, 3 GAMBERO (10 PEZZI)

SUSHI MORIAWASE 14.50

2 SALMONE, 2 TONNO, 2 BRANZINO, 1 EBI, 1 AMAEBI, 4 URAMAKI (12 PEZZI)


cocktails


hasu fruit cocktails

7.00

PASSION MARTINI

VODKA, HYPNOTIC, MARACUJA FRESCO, SPREMUTA D’ARANCIA, CRANBERRY JUICE

APPLE MARTINI

japan style cocktails

7.00

SHOGUN ASSASSIN

MIDORI, SAKE, CHARTREUSE GREEN, LIMONE, ZUCCHERO, PASSION FRUIT

ROSA PRUCIA

VODKA, SUCCO DI LIMONE, ZUCCHERO, MELA FRESCA, SCIROPPO DI MELA

SAKE, LAMPONE FRESCO, SUCCO DI LIMONE, CHAMPAGNE

KENTACKY STRAWBERRY

SAKE, OOLONG TEA, SUCCO DI LIMONE, ZUCCHERO

BOURBON, COINTREAU, SUCCO DI LIMONE, ZUCCHERO, FRAGOLA FRESCA

MEXICAN PEACH

VODKA CHILLI, PEACH TREE, PESCA FRESCA, SPREMUTA DI ARANCIA, ZUCCHERO, CHILLI PEPERONCINO

MEDITERANE GRASS

VODKA, ANANAS FRESCO, ROSMARINO, RADICE DI LEMON GRASS

TOKYO FLOWER

SAKÄ, ST. GERMAIN, LYCHEES FRESCO, CRANBERRY JUICE

RASPBERRY MARTINI

VODKA AL LAMPONE, SOLERNO, LAMPONI FRESCHI, SUCCO DI LIMONE, ZUCCHERO, BASILICO, BITTER BOB’S

OOLONG ICE TEA PRUCIA ROYER

SAKE, COGNAC, SUCCO DI LIMONE

ULME

SAKE, MIDORI, WHISKY, SPREMUTA DI POMPELMO, ZUCCHERO

MISS CHU

GIN, MISTIA, LIMONE, ZUCCHERO, UVA

MISTIA ROMANCE

VODKA, MISTIA, SUCCO DI MELA, LIMONE, SCIROPPO ROSA

MISS CARIBBEAN

MISTIA, MIDORI, RUM, SUCCO DI LIMONE

MIDORI ILLUSION

CHAMOMILE MARTINI

MIDORI, TRIPLE SEC, VODKA, LIMONE, SUCCO D’ANANAS

BANANA MARTINI

VODKA, MIDORI, SUCCO D’ARANCIA

THYME

MIDORI, SUCCO DI MELA VERDE, LEMONSODA

GIN, LIQUORE ALLA CAMOMILLA, MORE, SALVIA, ZUCCHERO

VODKA, MIDORI, BANANA, LIQUORE ALLA BANANA, SUCCO DI LIMONE, ZUCCHERO

TEQUILA, COINTREAU, MANGO, TIMO, SUCCO DI LIMONE, SCIROPPO AGAVE

MELON BALL

THE GREEN MILE WIND FOXX

VODKA, DRY GIN, TEQUILA, MISTIA, TRIPLE SEC, TÈ

SINGAPORE SLING

GIN BENEDECTINE, LIME, CHERRY BRANDY, ZUCCHERO, CILIEGIE FRESCHE

DAIQUIRI PAPA

RUM CHIARO, MARASCHINO, SPREMUTA DI POMPELMO, ZUCCHERO

PAPAYA FISHINED

VODKA, PAPAYA FRESCA, PEPE ROSA, SEDANO, ALCOLATO DI SALMONE

VIOLET JULEP

ROSA, LIQUIRIZIA, VODKA, SUCCO DI LIMONE, VIOLA, ZUCCHERO, LAMPONI FRESCHI

SHISOJITO

VODKA, ZUCCHERO, LIME, SHISO, MENTA

BLUE HAWAII

SAMBUCA, MENTA, ROERO ARNEIS, MISTIA, SUCCO DI ANANAS


cocktails internazionali

6.00

ALEXANDER

COGNAC, CREMA DI CACAO SCURO, CREMA DI LATTE

AMERICANO

BITTER CAMPARI, MARTINI ROSSO, SODA WATER

hasu fruit analcoholic cocktails

5.00

DEEP WOOD

LIME, ZUCCHERO, MIRTILLI, LAMPONI, FRAGOLE, SWEET AND SOUR, CRANBERRY JUICE

FLORIDA

SPREMUTA DI POMPELMO, ARANCIA, LIMONE E SODA

BACARDI COCKTAIL

RUM CHIARO, SUCCO DI LIMONE, ZUCCHERO, GRANATINA

MARGARITA

SUD RASPBERRY

LAMPONI, PINOLI, BASILICO, SUCCO DI LIMONE, TONICA MEDITERRANEA

TEQUILA, COINTREAU, SUCCO DI LIMONE

DRY MARTINI

VERMOUTH EXTRA DRY, GIN

PARADISE

GIN, APRICOT BRANDY, SPREMUTA D’ARANCIA

MANHATTAN

RYE WHISKEY, VERMOUTH ROSSO, ANGOSTURA

OLD FASHIONED

BOURBON, ANGOSTURA, ZUCCHERO

SAZERAC

COGNAC, ASSENZIO, ZUCCHERO, BITTER

STINGER

COGNAC, CREMA DI MENTA BIANCA

WHITE RUSSIAN

KAHLUA, VODKA, CREMA DI LATTE

VIRGIN COLADA

ANANAS FRESCO, CREMA DI COCCO, CREMA DI LATTE, SCAGLIE DI CIOCCOLATO

SPICED ORANGE

ARANCIA, CANNELLA, CHIODI DI GAROFANO, ZENZERO, GINGER BEER

CARDAPEACH

PESCA FRESCA, MARACUJA, BITTER AL CARDAMOMO, SPREMUTA D’ARANCIA, MENTA FRESCA

MANGOTIME

SUCCO DI MANGO, PEZZI DI FRUTTA, POLPA DI FRAGOLA, YOGURT

SWEETSUMMER

UVA, ANGURIA, SWEET AND SOUR, CRANBERRY JUICE

ORIENTAL FLAVOUR

LYCHEES, FRAGOLA, SUCCO DI LIMONE, ZUCCHERO, SCIROPPO AL SAMBUCO


fashion cocktails

6.00

LONG ISLAND

VODKA, RUM, GIN, COINTREAU, SUCCO DI LIMONE, ZUCCHERO, COCA COLA

MOJITO

ZUCCHERO BIANCO, SUCCO LIME, MENTA FRESCA, RUM CHIARO, SODA

CAIPIRIÑA

ZUCCHERO DI CANNA, LIME, CACHACA

CAIPIROSKA

ZUCCHERO DI CANNA, LIME, VODKA, (VARI TIPI DI FRUTTA)

spritz

4.50

APEROL SPRITZ SPRITZ MANGO SPRITZ PASSION FRUIT SPRITZ YUZU (POMPELMO) SPRITZ PEACH

RUM COOLER

ZUCCHERO DI CANNA, LIME, ARANCIA, RUM SCURO, GINGER ALE

frullati

INDIAN COOLER

ZUCCHERO, LIME, ARANCIA, CANNELLA, CHIODI DI GAROFANO, ZENZERO, RUM SCURO, GINGER ALE

MOSCOW MULE

VODKA, LIME, GINGER BEER

alcolici premium VODKA 8.00

GREY GOOSE, GREY GOOSE POIR, GREY GOOSE LEMON, GREY GOOSE ORANGE, BELVEDERE, BELVEDERE PURE, CHOPIN, BELUGA, CRYSTAL HEAD, CIROC, STOLY ELITE, DAMAINE, POTOCKI, V44

GIN 8.00

HENDRIX, BOTANIC, BEEFAFTER 24, MONKEY 47, GIN MARE, CITADELLE, MAGELLAN, TANQUERAY TEN, THE LONDON N1, THE LONDON N3, BULLDOG

RUM 8.00

ZACAPA 23, DIPLOMATICO, HAVANA BARREL PROOF, EL DORADO 12, MATUZALEM 15, CARONI 15, RHUM RHUM

WHISKY 8.00

CAOL ILA 12, LAGAVULIN 16, JACK DANIEL’S SINGLE BARREL, MACALLAN 12, DALWHINNIE 15, GLENMORANGIE 10 LAPHROAIG 10, YOICHI 10, MIYAGINYO 10, TAKETSURU 12

MIELE PAPAYA 6.00 PAPAYA E LATTE DI COCCO 6.00 MANGO MILK 6.00 MANGO JELLO 6.00 MANGO PUDDING E PUREA

MELONE YOGURT 5.00 BANANA MILK 5.00 ANANAS POMODORO 5.00 PERE MILK 5.00 POMODORO CETRIOLO 5.00 FRUTTI DI BOSCO 5.00 FRAGOLE YOGURT 5.00 AVOCADO MELA 5.00

tè YUZU CHA 5.00 MIELE TÈ CEDRO

FIORE DI TÈ 3.50 TÈ VERDE 3.50 MILKY TÈ 3.50 MATCHA MILK 3.50


ALBA, VI A C AVOUR, 10G - TEL. 0173 362495 W W W.HA SU .IT

Hasu Lounge Bar Menu  
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