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A l b . l e b e n kulinarischer K a l e n d e r 2 0 2 0 Alb. leben - home of Herzlichkeit


#wirlebendiealb

Genießen Sie authentische Gastronomie & außergewöhnliche Wohnerlebnisse umgeben von ursprünglicher Natur Willkommen bei Widmann´s


Brunchtermine 2020 01. Januar

Neujahr

03. Februar

Winterbrunch

09.Februar

Faschingsbrunch

12.April Ostersonntag 13.April Ostermontag 14.Juni

Jazz Brunch

05. Juli

Grillbrunch

19.Juli Sommerbrunch 09.August Terrassenrbunch 16.August Terrassenbrunch 20.September Erntedankbrunch

Brunch in der Kochwerkstatt

#vormerken Unsere kulinarischen Höhepunkte

<Entspannt am Sonntagmorgen>

24. Januar „Ladies night“ heute ist das Ursprung in Frauenhand ursprung

Preis pro Person: 41,00 € Beginn: 11:00 im Jägerhof bitte reservieren Sie rechtzeitig. Herzhaftes Frühstück, Vorspeisen, Suppen & vitale Salate, Hauptgänge, Desserts nach Saison und Jahreszeit frisch für Sie zubereitet. Getränke: Kaffee, Saft, Mineralwasser sowie Weine sind inklusive.

04.Oktober Kirchweihbrunch 25.Oktober Herbstlaubbrunch 15.November Martinibrunch 06.Dezember Adventsbrunch 13.Dezember Adventsbrunch 20.Dezember Adventsbrunch 01.Januar Neujahrsbrunch

Unser Brunch - Highlight 2020

Jazz Brunch im Löwengarten Live Musik mit Big Band, tolles Essen aus dem Küchenzelt und entspannte Atmosphäre im Löwengarten 14.06.2020 11.00 Uhr 49,00 € ink. Künstlergage

2.März „Das Beste aus dem ursprung“ Highlights aus der Sterneküche- der Kochkurs Jägerhof 14. Juni Jazz Brunch im Löwengrten live Musik und Brunchbuffet Gasthaus Löwen 24. Juli

ursprung unplugged

-Sterneküche unterm SternenhimmelKerbenhofhütte 08. November

Alb.style Gourmet Nacht 2020

Erleben Sie ein besonderes 4 Hands Dinner mit begleitenden Weinen und Musik Gasthaus Löwen & ursprung 6. Dezember Adventsabend mit Weihnachtsklängen Kerbenhofhütte


Unsere Kochkurse beinhalten:

Kochwerkstatt In unserer Kochwerkstatt lernen Sie von den Profis. Küchenmeister Frank Widmann führt Sie gemeinsam mit seinem Team in die gar nicht so schrecklich vielen Geheimnisse der Kochkunst ein. In lockerer Atmosphäre wird gekocht, geschlemmt - einfach purer Genuss. Genießen Sie in unserer modern ausgestatteten

Kochschule

• • • • • •

Aperitif und Begrüßungssnack Gemeinsames Zubereiten des Menüs in der Kochwerkstatt Persönliches Rezeptheft Korrespondierende Weinbegleitung & Weinprobe im Gewölbekeller Mineralwasser Kaffee

Beginn des Kochabends ist um 18.00 Uhr Kochdauer beträgt ca. 3 Stunden Pro Person: 129,00 € Begleitperson zum Essen: 79,00 € (zu ausgewählten Kochkursen möglich, ab 21 Uhr)

Auch als kulinarisches Geschenk in unserem Gutscheinshop erhältlich


Kochabende mit Küchenmeister Frank Widmann

Gemeinsam Kochen ist Lebensfreude! Meine Kochwerkstatt habe ich mit der modernsten Küchentechnik und edlem Design ausgestattet. Hier möchte ich alle Sinne ansprechen, die mit Genießen in Verbindung gebracht werden können. Geschmack – Düfte – Aromen – Optik Es erwartet Sie eine exklusive private Wohlfühlatmosphäre.

das Kochabend Erlebnis

buchen Sie zu ihrem Kochabend unser spezielles Hotel Angebot und erhalten Sie 10% auf den Übernachtungspreis, sowie ein signiertes Kochbuch mit Frank Widmann und einen exklusiven Gutschein für den Kitchen Aid Online Store.

Meat Party! - Der Männerkochkurs Suppen, Soßen, Fonds Kochabend „Das Beste aus der Sterneküche“ mit Andreas Ostalb Lamm - nose to tail Fisch Workshop Vegetarische Sommerküche BBQ - der Grillkochkurs BBQ - der Grillkochkurs Tapas & Fingerfood - Highlights für die nächste Party Widmann´s & Friend´s - Südtiroler Küche & Südtiroler Weine Alb.meets Asia Schwäbische Klassiker Suppen, Soßen, Fonds Die Inneren Werte - Kochen mit Innereien Spices - die spannede Welt der Gewürze Wild & heimische Gaumenfreuden Wild & heimische Gaumenfreuden Widmann´s & Friend´s - mit der Manufaktur Jörg Geiger Das moderne Weihnachtsmenü

Unsere Kochkurstermine finden Sie im Heft ganz einfach mit unserem Genussteller Sie möchten an Ihrem Wunschtermin mit uns einen privaten Kochabend zu einem individuellen Thema genießen? Buchen Sie unsere Kochwerksatt für Ihre Veranstaltung.

24.01.2020 30.01.2020 02.03.2020 18.03.2020 02.04.2020 20.05.2020 15.07.2020 16.07.2020 22.07.2020 06.08.2020 13.08.2020 23.09.2020 24.09.2020 30.09.2020 09.10.2020 21.10.2020 22.10.2020 18.11.2020 19.11.2020


JANUAR

1. Januar Neujahrsbrunch Jägerhof 6. Januar Trau dich! Planen Sie mit uns Ihre Traumhochzeit Heidenheimer Hochzeitsmesse 11. - 19 Januar Widmann´s Alb.leben auf der CMT Besuchen Sie uns am Stand der Schwäbischen Alb Tourismus und genießen unsere Küche Messe Stuttgart 24.Januar Meatparty - der Männerkochkurs Jägerhof 24. Januar Ladies night - heute ist das Ursprung in Frauenhand ursprung 30.Januar Suppen, Soßen & Fonds Jägerhof

„Beste Kumpels - Freundin für Leben“

der perfekte Abend für alle, die ein besonderes Erlebnis mit Freunden schon viel zu lange verschieben. Die Jungs kochen in der Kochschule, die Mädels lassen sich von der Sterneküche verwöhnen.

Winterzeit = Raus Zeit Genießen Sie unsere Alb Genießer Angebote für Ihr persönliches Glück


3. Februar Winterbrunch Jägerhof

FEBRUAR

9. Februar Faschingsbrunch Jägerhof 14. Februar Valentinstag „Candle light dinner“ - 49 € pro Person inkl. prickelndem Start Gasthaus Löwen & Jägerhof 14.Februar Valentinstag „Sternenhimmel“ -Genussmomente in 5 Gängen 95 € pro Person Dinner im Restaurant Ursprung

„Nur du und Ich“ - Valentinstag Spezial - weil Liebe durch den Magen geht • • • • •

2 Übernachtungen mit Verwöhnpension Feines für Verliebte aus unserer Patisserie Kneipp - Wohlfühl & Massage Set 1 Flasche Widmann´s Hausmarke Sekt auf ihrem Zimmer Teilnahme am Candle light dinner im Gasthaus am 14.2. Für 2 Personen ab 380 €

Mal was Besonderes: - Unsere Chalets & Alb.style Wagen


2.März „Das Beste aus dem ursprung“ - Highlights aus der Sterneküche - mit Andreas Widmann Jägerhof 18. März Ostalb Lamm - nose to tail Jägerhof

#vormerken

Ob Kochabend, Restaurant oder Brunch in Widmann`s Gutschein-Shop finden Sie immer das passende Geschenk.

bequem online mit dem QR Code oder direkt bei uns am Emfpang.

MÄRZ


WILDSCHÜTZ UND HOLZKNECHT <Nature Living>

Im ALB.style-Wagen Weg vom Alltäglichen. Die Idee lebt weiter – leben Sie mit. Außergewöhnliche Wohnerlebnisse auf der ALB. Mit unseren zwei Wohnerlebnissen mitten in der Natur. So richtig. Raus zur Tür und das Gras unter den Füßen. Traditionelles Handwerk und heimische Baustoffe genießen – Dinge, die gut tun. Das private Mini-Retreat Auf nichts verzichten – mit den Annehmlichkeiten eines voll ausgestatteten Hotelzimmers – mit aller Romantik vom Leben in der Natur.

Ausstattung & Inklusivleistungen Naturholz und Filz aus der Region Gebaut mit echter Handwerkskunst Kuschel-Bett Wald-Bad Natürlich im Wagen – mit Regendusche und WC TV Verbindung zur Außenwelt (WLAN) Heizung und fließend Wasser warm/kalt Privates Vorgärtle ohne Gartenzwerg Zugang über die Zanger Schlucht Unbezahlbarer Blick auf die Streuobstwiese Romantischer Sonnenuntergang optional Taschenlampe Herzlichkeit und schwäbische Gastlichkeit von Widmann’s


02. April Das Beste aus Fluss & Meer Jägerhof

APRIL

10. April Karfreitags Fischbuffet Gasthaus 10. April Karfreitags Fischbuffet Jägerhof 12. April Osterbrunch Jägerhof 13 April Osterbrunch Jägerhof

Ostern auf der Alb. Die Auszeit für die ganze Familie. Unser Angebot für tolle Ostertage 2020 inklusive

mit Übernachtung und Verwöhnpension - freier Eintritt in der Region für die ganze Familie. Kinder bis 10 Jahre genießen kostenfrei


nature design

abschalten zeit


„Löwen - Herz“ Ihr professioneller Hochzeitspartner Die 5 besten Gründe für Ihre Hochzeitsfeier mit Widmann’s:

Eigene Locations:

(1) Kompetente Beratung rund um Ihre Feier dank langjähriger Erfahrung. Wir haben stets ein ,,offenes Ohr‘‘ für Ihre Wünsche und Vorstellungen. Das persönliche Gespräch ist bei Widmann‘s das A und O für eine rundum gelungene Hochzeitsfeier.

natürlich - vintage

unsere Kerbenhofhütte

modern - stilvoll

Kochwerkstatt

(2) #Wir leben die ALB. Ist bei uns nicht nur Marketing, sondern wird jeden Tag von unserem charmanten Küchen- und Serviceteam gelebt. Wir bieten Ihnen stets höchste Qualität aus Leidenschaft: Regionale und ehrliche Küche, mit internationalem Flair.

intim - genussvoll

Küchentisch

traditionell - schwäbisch

Gasthaus & Löwengarten

einzigartig - elegant

Widmann´s „Alte Schule“

(3) Ihre Traumlocation ist außerhalb? Gerne kommt unser ,,Partylöwe‘‘ Cateringteam zu Ihnen.

die neue Alb.location

(4) Wir machen jede Location unvergesslich, denn wir kochen jedes Gericht vor Ort frisch. (5) Im Voraus die Kosten im Blick haben? Kein Problem!

Mit unseren attraktiven All-Inklusive–Angeboten.

für die Hochzeitsnacht & Ihre Gäste

Chalets & Alb.style Wagen mit Hotel


Sommer, Sonne, Löwengarten genießen Sie herrliche Stunden in unserem natürlichen Biergarten mit schwäbischer Küche und erfrischenden Getränken Löwengarten & Gasthaus 20. Mai Vegetarische Sommerküche Jägerhof

„St

ppern

chnu erne s

Für alle Genießer unter 30. Bitte bei Reservierung den Code „Twenü“ angeben. Aperitif, 3 Gänge „Geschmäcker der Ostalb“, plus 2 Gläser Wein. 75 € pro Person, buchbar

im Sonntag, Mittwoch, Donnerstag

MAI


unplugged Sterneküche unterm Sternenhimmel 1 Tafel - 2 Köche - 6 Gänge - kein Strom

Ein ganz besonders Erlebnis

2 Sterneköche ohne Strom

24. Juli 2020 18.30 Uhr 160 € an der Kerbenhofhütte

kochen ein Menü an einer Tafel

mitten in der Natur.

Ein außergewöhnlicher Wnzer. Natürlich mit unplugged Musik.

Bis bald im Wald. Unsere Events mitten in der Natur. reservieren Sie jetzt ihr Ticket.


Kerbenhof Hüttengaudi Grillabende 2020 Sommer, Sonne, Grillerlebnis. Genießen Sie ein Buffet mit Vorspeisen, Salaten, Feinem vom Grill und Desserts. Das alles mitten in der Natur. 18.6.2020 23.7.2020 6.8.2020

Bis bald im Wald. Unsere Events mitten in der Natur. Kerbenhof - Hüttengaudi mit Widmann´s 25.9. traditionelles Schlachtschüssel - Essen nach Metzgertradition 6.12. Adventsabend mit Musik

41,00 € pro Person Gänseessen zur Martini - Zeit Traditionelles Gänseessen in urig gemütlicher Atmosphäre. Genießen Sie einen schönen Abend in unserer Hütte mit frischem Gänsebraten und zünftigem Essen. 15.11.2020 22.11.2020

39,00 € pro Person

ursprung unplugged Sterneküche unterm Sternenhimmel 1 Tafel - 2 Köche - 6 Gänge - kein Strom 24. Juli 2020 18.30 Uhr 150 € an der Kerbenhofhütte


ausgezeichnet genießen: 1 Stern Guide MICHELIN 2019 7,5 Pfannen der Gusto 2,5 F der Feinschmecker 15 Punkte Gault Millau 3,5 Kochmützen - der große Guide

Fein & Wein auf schwäbisch – eine natürliche Terroirküche mit Produkten der unmittelbaren Region, ein Gastraum, gebaut mit natürlichen und traditionellen Baustoffen und ein Serviceteam, das Gastfreundschaft lebt.


09. Juni OH! An der Quelle - Blauer Abend Hammerschmiede Königsbronn

JUNI rken

14. Juni Jazz Brunch im Löwengrten live Musik, Brunchbuffet - 49,00 € inkl. Getränke Gasthaus Löwen

rken #vorme

18. Juni Grillabend mit BBQ- Buffet Kerbenhofhütte

#vorme

27. - 29. Juni Steiff-Sommer das Fest für die ganze Familie Die Welt von Steiff/ Giengen

Wochenende bei Widmann´s - Rauszeit auf schwäbisch Unsere Vorstellung von einem perfekten Genuss-Wochenende mit leckerem Essen, Entspannung und Naturerlebnis. Erleben Sie unsere Sterneküche, schwäbsiche Gastlichkeit und nehmen Sie eine kleine Rauszeit auf der Alb. ab 245 € pro Person


5. Juli Grill Brunch Jägerhof

JULI

15. Juli BBQ - der Grillkochkurs Jägerhof

Eine kleine Raus.zeit vom Alltag Kommen Sie auf die Alb und genießen eines unserer Alb. Genießer Angebote

16. Juli BBQ - der Grillkochkurs Jägerhof

www.loewen-zang.de

17. Juli Grillabend mit BBQ- Buffet Kerbenhofhütte 19. Juli Terrassen Brunch Jägerhof 22 Juli Tapas & Fingerfood - Kreativ für die nächste Party Jägerhof 24. Juli ursprung unplugged - Sterneküche unterm Sternenhimmel Kerbenhofhütte

rken

#vorme


gemĂźtlich urig ruhig ehrlich


Catering

Sie möchten außerhalb des Löwen feiern? Dann kommt die ALB zu Ihnen. Bestes aus einer Hand, mit unserer langjährigen Erfahrung als exklusives Cateringunternehmen verfügen wir über all das, was Ihre Veranstaltung zu einem erfolgreichen und unvergesslichen Erlebnis werden lässt. Im Vordergrund steht das Kulinarische! In unserer mobilen Küche kochen wir für Sie vor Ort. Selbstverständlich ist auch die Küche des Partylöwen durch unsere Region geprägt. Ob ein opulentes Büffet oder ein elegantes Menü, individuell nach Ihrem Geschmack und Ihren Vorstellungen. Profitieren Sie von unserer langjährigen Erfahrung im Catering und unseren Verbindungen zu verschiedenen Locations und Dekorateuren sowie Floristen. Sie werden, wo immer Sie es wünschen von unserem Herrn Brechelmacher und unserem professionellen Serviceteam individuell und flexibel betreut. Feines von der ALB.


AUGUST

03. August Kids Kochkurs - die kleinen Stars in der Küche 15,00 € pro Teilnehmer Jägerhof 06. August Südtirol zu Gast in der Kochschule Südtiroler Speisen und Rezepte Jägerhof 06.August Grillabend mit BBQ- Buffet Kerbenhofhütte 09. August Terassen Brunch Jägerhof 13. August Alb. meets Aisa Jägerhof

rken #vorme

14. August Mondscheinmarkt Schafhof Smietana 16. August Sommer Brunch Jägerhof


SEPTEMBER 20. September Wiesn Brunch Jägerhof 23. September Schwäbische Klassiker Jägerhof 24. September Suppen, Soßen & Fonds Jägerhof 25.September Schlachtplatte Essen Kerbenhofhütte 30. September Die inneren Werte - Kochen mit Innereien Jägerhof


Ein echtes, schwäbisches Gasthaus mit regionaler Küche und authentischer, gelebter Gastfreundschaft. Sowohl à la carte wie auch bei Veranstaltungen oder im Löwengarten erleben Sie hier ein kulinarisches Stück Alb.

Ein Tisch, ein Unikat, ein echter Zanger. Genießen Sie schwäbische Gastlichkeit und unsere Alb.küche an einem besonderen Tisch. Gemeinsam genießen, einfach schön!

In dieser traumhaften Location dreht sich alles ums Kochen, Genießen und Tagen. Ob kleine private Feiern, Firmen-Incentives und -Events, Tagungen oder Kochkurse Widmann’s Jägerhof ist die Eventlocation auf der Alb.

Genießen Sie schöne Stunden inmitten herrlicher Natur feiern umgeben von Wald und Wiese. Mit viel Liebe und Leidenschaft eingerichtet, bietet unsere Hütte den idealen Rahmen für Ihr zünftiges Fest im Kreise der Familie oder für Firmen. Egal ob Sommer oder Winter. Sie möchten außerhalb des Löwen feiern? Dann kommt die Alb. zu Ihnen. Bestes aus einer Hand. Mit unserer langjährigen Erfahrung als exklusives Cateringunternehmen verfügen wir über all das, was Ihre Veranstaltung zu einem erfolgreichen und unvergesslichen Erlebnis werden lässt.


Alb.tagen

Alb.erlebnis

Modernste Tagungstechnik, helle und ruhige Räume, die Abgeschiedenheit des Landes. Der Rahmen für eine erfolgreiche und zugleich entspannte Atmosphäre. Und nebenbei genießen Sie unsere professionelle schwäbische Gastlichkeit, leichte moderne Regionalküche und authentischen Service.

Genießen Sie schöne Stunden inmitten herrlichen Natur - feiern umgeben von Wald und Wiese. Das ist unsere „Widmann´s Kerbenhofhütte“. Mit viel Liebe und Leidenschaft eingerichtet, bietet unsere Hütte den idealen Rahmen für Ihr zünftiges Fest im Kreise der Familie oder für Firmen.

Eine Tagung bei Widmann’s ein besonderer Arbeitsplatz. Wir bieten Ihnen Möglichkeiten auch außerhalb des Tagungsraums aktiv zu werden und Ihr Team zu stärken. Gemeinsame Wanderungen, Hüttenabende oder kollegiales Kochen in unserer Kochwerkstatt ideale Ergänzungen zu Ihrer Tagung.

Hier darf nach Herzenslust geschlemmt werden - egal ob Sommer oder Winter ALB.erlebnis der besonderen Art.

Einzigartige Umgebung: Kochwerkstatt Gartenzimmer Küchentisch Große Stube Einfach Alb.tagen.

Unsere Hütte am Waldrand, ca. 15 Gehminuten von Widmann´s Löwen entfernt. Für Ihre Veranstaltung von 30 bis 60 Personen.

Bis bald im Wald.


OKTOBER

04. Oktober Kirchweih Brunch Jägerhof 09. Oktober 2020 Spices - die Welt der Gewürze Jägerhof 21.10.2020 Wild & heimische Gaumenfreuden Jägerhof 22.10.2020 Wild & heimische Gaumenfreuden Jägerhof 25. Oktober Herbstlaub Brunch Jägerhof

Sie sind auf der Suche nach einem kulinarischen Geschenk oder einer kleinen genussvollen Aufmerksamkeit? in Widmann`s Feine Kost in unserem Jägerhof werden Sie ganz bestimmt fündig. NEU: Jetzt auch Feine Kost direkt im Gasthaus erwerben.


8. November

Alb.style Gourmet Nacht 2020

Erleben Sie ein besonderes „Four Hands Dinner“ mit begleitenden Weinen und Musik 169 € Gasthaus Löwen & ursprung 08. November Gans klassisch - traditionelles Gänseessen Kerbenhofhütte 15. November Martini Brunch Jägerhof 15. November Gans klassisch - traditionelles Gänseessen Kerbenhofhütte 18. November

Widmann´s & Friend´s - mit der Manufaktur Jörg Geiger

Jägerhof 19. November Das moderne Weihnachtsmenü Neue Techniken in der Küche Jägerhof

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e k r e m r #vo

NOVEMBER


DEZEMBER

Silvester bei Widmann´s

5.-8. Dezember Steiff Adventsmarkt Die Welt von Steiff in Giengen

31. Dezember Silvester Gourmet Night - Sterneküche und live Musik Gasthaus Löwen

6. Dezember Adventsbrunch Jägerhof 6. Dezember Adventsabend mit Weihnachtsklängen 54,00 € inkl. 4 Gang Hütten Menü Kerbenhofhütte 13. Dezember Adventsbrunch Jägerhof 20. Dezember Adventsbrunch Jägerhof

rken

#vorme

31. Dezember Silvester - Buffet Entspannt und genussvoll ins neue Jahr Jägerhof 31. Dezember Uriges Alb.silvester Kerbenhofhütte Unsere Alb.zeit Angebote über Silvester unter www.loewen-zang.de


Feine Kost #oifach guad

Gutschein Shop die ALB. als Geschenk

Feines für Zuhause oder als Geschenk. Produkte der ALB., Ausgesuchtes von Überall. Dinge, die gut schmecken und gut tun.

Überraschen Sie Ihre Liebsten, Freunde oder Kollegen mit einem ganz persönlichen Geschenk.

Nehmen Sie ein Stück ALB. mit nach Hause.

Egal ob „Wertgutschein“, Brunch, Kochkurs oder für ein Arrangement.

In unserem Feinkost Laden finden sie erlesene Weine, Hausgemachtes, kleine Geschenkideen oder Süßes.

Verschenken Sie ein paar unvergessliche Stunden auf der ALB.

Gerne stellen wir Ihnen einen induviduellen Geschenkkorb zusammen.

Bestellung unter:

NEU: Feine Kost direkt im Gasthaus fragen Sie am Empfang.

www.loewen-zang.de +49(0) 7328 96270


ankommen abschalten durchatmen #wecallitalbstyle Unser familiäres Hotel bietet Ihnen individuell gestaltete Wohlfühlzimmer im ALB.style. Mitten in der Natur und trotzdem mit direkter Verkehrsanbindung entspannen Sie hier gut vom Alltagsstress, genießen Ihre Urlaubstage oder eine aktive oder kulinarische ALB.zeit bei uns. Für jeden Geschmack gibt es die passende Zimmerkategorie.


ECONOMY DESIGN HOTEL Alles, was ich brauche. Immer zu einem fairen Preis. Modernes Wohnen mit nachhaltigen Gedanken. Verzicht auf Unnötiges, immer funktional, mit Blick in die Zukunft genau das Richtige für mich! Der 24h Bereich mit co working area bietet mir Freiheit und die Möglichkeit, zu Arbeiten oder Entspannen, ganz wie ich will.

Unser neues Hotel in Heidenheim. www.ecome-hotel.de


Willkommen bei Widmann´s das Alb.stark Team & Familie Widmann freuen sich auf ihren Besuch auf der Alb.


Widmann´s Alb.leben Struthstraße 17 89551 Zang +49 (0) 7328 96270 www.loewen-zang.de info@loewen-zang.de www.widmanns-chalets.de info@widmanns-chalets.de

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Events & Veranstaltungen 2019

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