Page 1

BRAND GUIDELINES


INNEHÅLLSFÖRTECKNING

INNEHÅLL

INNEHÅLL

2

DET SVENSKA FIKAHUSET

4

TONALITET

6

LOGOTYP

8

TYPSNITT

10

FÄRGER

12

GRAFISKA ELEMENT

14

BILDSPRÅK

16

MARKNADSFÖRING

18

MUSIK

20

TRYCKT MATERIAL

22

2


VISION

Cloudberry House vill dela svenska bakverk och delikatesser med världen genom klassiska svenska recept i unik tappning i en inbjudande atmosfär.

AFFÄRSIDÉ Cloudberry House är ett café i NYC som erbjuder fikabröd, bakverk och enklare lunch i svensk anda.

DET SVENSKA FIKAHUSET

Recepten baseras på svenska klassiker och mattraditioner där unika svenska råvaror och recept återfinns, med en estetik i modern tappning. På Cloudberry House nås den lugna, hemtrevliga svenska atmosfären mitt i New Yorks storstadspuls!

MÅLGRUPP Målgruppen är fikasugna personer i New York, främst på Manhattan, som vill ha en lugn paus från storstadspulsen. Målgruppen gillar att testa nya, exotiska produkter, uppleva andra kulturer och har ett intresse av bakning, matlagning och/eller design.

KONCEPT På det unika trevåningsfiket serveras en typ av bakverk på varje våning. Första våningen erbjuder mindre bakverk som klassiska småkakor och mjuka kakor och såklart riktigt bra kaffe. På andra våningen finns lättare luncher, typiska för Sverige: mackor med köttbullar och röbetssallad, smörgåsar med skagenröra eller färska räkor. Lyxiga knäckemackor med exklusiva pålägg som kallrökt lax och vaktelägg, men även svenska pannkakor med blåbärssylt och såklart Cloudberry House’s specialitet - våfflor med hjortronsylt. På tredje våningen kan man lyxa till det med en bit tårta eller någon av våra fina efterrätter. Här finns bland annat Prinsesstårta, Jordgubbstårta, Rulltårta och desserter som Pannacotta med hjortron, eller varför inte testa den småländska specialiteten Ostkaka. Konceptet med de olika våningarna bygger på tid och tillgänglighet. Det lättaste fikat och vanliga kaffet ska nås snabbt för den som är på språng. Ska man stanna en längre stund för lunch eller en lång fika med en vän tar man sig högre upp i huset där menyerna är anpassade för de med mer tid att njuta och umgås. Detta tillgänglihetsfokus vad gäller de olika delarna är lätt överförbart till andra typer av lokaler. Om man exempelvis har en djup envåningslokal, arbetar man istället med de olika delarna olika långt från ingången. 4


S V E N S K T, M O D E R N T, I N B J U D A N D E & Ä K TA Cloudberry House är en oas där den moderna storstadsmänniskan får ett lugnt avbrott i den annars hektiska vardagen med utsökt fika och en kopp hembryggt kaffe. Äkthet och banden till den svenska mat- och baktraditionen präglar varumärket och dess tilltal som är avskalat men varmt och inbjudande. I fokus ligger produkterna och de fantastiska, genuina recepten bakom dem.

TONALITET

Färgerna kompletteras dessutom med illustrationer av den svenska naturen som ytterligare förhöjer den lugna stämningen. Naturen är ett återkommande element även i bakverken som ofta innehåller färska bär och frukt eller toppas med ätbara strån och blad. Även inredningen har alltid naturliga inslag med verklig växtlighet och råa naturmaterial som trä, läder och betong.

Att cafét präglas av svensk mattradition och svenska råvaror visar sig inte minst på menyn som erbjuder estetiskt tilltalande, moderna tappningar av svenska klassiker. Personalen har också stor kunskap om produkterna och den svenska traditionen och levererar alltid ett varmt bemötande. Cafét andas svensk modernitet med en enkel profil som ändå inger en personlig känsla. Varma detaljer i nyanser av hjortron, duvblått och skog skapar värme och förnimmer om svensk natur.

6


LOGOTYP

PRIMÄR

SEKUNDÄR

Primärt används logotypen i dessa former på en bakgrund av Dim Grey, Cloud Grey, mönstrad eller vit. Den tredje (mörkgrå på vitt) används i första hand då gråskala efterfrågas för tryck på svart eller vit bakgrund.

De sekundära logotyperna används på bakgrundsfärgerna Dim Grey, Cloud Grey, mönstrad eller vit samt på samma bakgrundsfärg som i logotypen. Logotyperna får aldrig tryckas på en bakgrund i någon av sekundärfärgerna, förutom sin egen.

K O R R E K T:

I N K O R R E K T:

8


RUBRIK 1

RUBRIK 2

FRUTIGER LT Std, 65 Bold. Rek. 13 pt. Tracking: 300

Housegrind, Regular. Tracking: 30

COFFEE LUNCH COOKIES

TYPSNITT

Coffee Lunch Cookies

BRÖDTEXT Avenir, Roman 10 pt. Rek. justification with last line aligned left. Detta är ett stycke som visar hur en brödtext bör se ut. Sit hillesc iderendit unt et a ipsa qui utempost, nos volenes earum soluptat labor sintis ma nulluptaes et laborpo restio. Et porpore pedicil elligent lande nis dolendi tecu. Blatem incienis deserias rere liquis. Tota voluptatem ligniaectis sint. Officip iendipid qui optati ut excero mos quis non reculla aute vel min rererit goltar sinters. Od eatiatia

volupti officae nam nam simaior sit estis net ut ent ventila redsor ackipor lutti nafes. Venihicto et iundus alique pratum aliquis qui ut quis et imil mossimpos ra consequ idelit. volest res inullab oreicaeria provid ett alver. Nus velite verrum, expellum dolupta ecesse illes reium ut adllab intem volupti.

10


PRIMÄRFÄRGER De primära färgerna används som bakgrund och på förpackningar. Grey Cloud och vitt används som färg till text i både brödtext och rubriker.

FÄRGER

Grey Cloud C: 52 M: 42 Y: 40 K: 24 R: 119 G: 119 B: 120

Grey Dim C: 26 M: 19 Y: 20 K: 2 R: 219 G: 219 B: 219

Blue Dove C: 26 M: 11 Y: 8 K: 0 R: 200 G: 214 B: 227

SEKUNDÄRFÄRGER De sekundära färgerna används för förpackningar och för detaljer i mönster samt i vissa fall till bakgrunder.

Orange Cloudberry C: 0 M: 44 Y: 77 K: 0 R: 245 G: 161 B: 70

Green Forrest C: 41 M: 22 Y: 56 K: 5 R: 162 G: 171 B: 127

12


MÖNSTER Mönster används på större ytor som bakgrunder och förpackningar.

GRAFISKA ELEMENT

IKONER Ikoner används som detaljer i det grafiska materialet.

14


FOTOGRAFIER Bilderna känns nära och äkta och är alltid i färg. Fokus på estetiken med högkvalitativa, bilder i mättade toner. Cloudberry House bildspråk fokuserar på att lyfta fram produkten som det hantverk det är. Produkterna fotas i en atmosfär som andas Cloudberry House (se “tonalitet”). Upplevelsen och atmosfären på Cloudberry House lyfts fram genom bilder på människor i miljön som njuter av lugn egentid eller härligt umgänge över en delikat fika. Personen och fikat är lika mycket i fokus.

BILDSPRÅK

16


POP UP STORES/ TRADE SHOW BOOTHS

MARKNADSFÖRING

Cloudberry House fokuserar sin marknadsföring på produkten och upplevelsen. Detta visar man kunderna genom att låta dem upppleva varumärket och produkten ute på gatorna, i verkligheten. Moodboarden till höger visar på känslan man eftersträvar i dessa bås. Fokus vid marknadsföring med Trade show booths och Pop-up stores är att förmedla Cloudberry House atmosfär och fantastiska produkter genom ett varmt bemötande och smakprov på någon av produkterna. Smakprov sker antingen på plats eller i form av give-aways i fina förpackningar.

“ TA FA S TA PÅ D E T SVENSKA” Marknadsföring för Cloudberry House sker också genom affischering där man lyfter fram saker som är “typiskt svenskt” inom fikavärlden. Det kan exempelvis vara förklaring av ett svenskt ord eller en svensk mattradition. Viktigt vid utformande av dessa kampanjer är att de inte blir uteslutande för de som inte har någon relation till Sverige. Fokus på lätt och inbjudande, alternativt och ironisk eller komisk, tonalitet. Kampanjen ska ge ett mervärde till kunden i form av ett leende, något tänkvärt eller en “ahaa”-känsla. Det estetiska uttrycket följer riktlinjerna för “bildspråk”.

18


VAL AV MUSIK Ledord vid val av musik: Inspirerande, aktuellt, indiepop och svenskt. Cloudberry House spelar i första hand svensk musik. Den är modern och aktuell men blandas med inslag av äldre musik som i dagsläget kan anses trendig. Förslagsvis spelas artister inom genren indiepop, dock är det av störst vikt att musiken är väl anpassad till en cafémiljö.

Exempel på artister som överensstämmer med kriterierna år 2015 är: First Aid Kit, Say Lou Lou, José Gónzalés, The Tallest Man On Earth och Lykke Li. Dessa artister används som referens för framtida val av musik. De svenska låtarna blandas upp med övriga moderna artister för att skapa varierade och inspirerande listor.

MUSIK

20


T R Y C K T M AT E R I A L Vid utformande av tryckmaterial för Cloudberry House är det viktigt att alltid arbeta utifrån värdeorden: svenskt, modernt, inbjudande och äkta. Den svenska designen i form av minimalistisk enkelhet ska alltid genomsyra materialet som hålls avskalat och kommunikativt. Allt material skapas utifrån färgpaletten där vitt och grått är utgör basen.

TRYCKT MATERIAL

Third Floor

SEVEN SORTS OF COOKIES

In Sweden, there is an old tradition called Seven Sorts of Cookies. That means when having a party, you serve seven different types of cookies for the guests. The cookies

DREAMS TOSCA ROLLS NUT COOKIES

into the table. We have chosen for you the cookies we think suits best into the cookie table. It’s like a smorgasbord of cookies. Don’t forget - it’s a buffet! Eat as much as you want.

FINNISH STICKS SCHACK SQUARES CARAMEL COOKIES CHOCOLATE PIECES TOTAL / PERSON : $ 10

22

Profile for Evelina Hallén

Cloudberry House  

Brand guideline

Cloudberry House  

Brand guideline