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Índice 1)

Sistema de Hidratação - Porquê Pulverizar? - Equipamento

2) Sistema de Humidificação - Porquê Humidificar? - Equipamento

3) Armazenamento - Humedecer - Eliminação de Etileno

4) Cortinas - Porque se usam as cortinas? - Opções


Porquê Pulverizar? • Rápido Retorno de Inversão • Mantém a frescura e aumenta as vendas • Prolonga a vida do produto • Reduz o custo de mão de obra • Reduz o desperdício de produtos • Não necessita de gelo

Pulverização de Peixe e Marisco

Pulverização de Verduras

Pulverização ao Ar Livre


Sistemas de Pulverização

• Desenho Inovador • Durabilidade • O sistema de pulverização mais discreto do mercado • Manutenção simples • Não causa danos no meio ambiente (Sem PVC) • Componentes aprovados pelo NSF ™(The Public Health and Safety Company ) e pela UL® (Standards for Safety);


Barras Aspersoras Modelo Versa Fresh Preserva a qualidade dos perecíveis expostos

• Tecnologia Avançada – ecologicamente correcto, livre de plástico PVC; • Desenho versátil – Estilo moderno adaptável a qualquer estrutura física, disponível na cor Preto ou Branco; • Versatilidade e adaptação – Ajustáveis de acordo com as mercadorias expostas. Os aspersores podem ser posicionados em 15, 22, 30, 45 ou 60cm de distância entre as boquilhas; • Baixa manutenção e fácil de manuseamento • Bocal ajustável com movimento limitado, o suficiente para irrigar a área determinada, evitando assim que os espelhos se molhem.


Barras Aspersoras Modelo Oasis Multidireccional

• Pode ser ajustado em várias direcções – Espaçados entre 46cm, dois bicos aspersores por saída de água que podem ser posicionados individualmente, alcançando assim as extremidades; • Possui um sistema de travamento para evitar acidentes; • Aparência natural e discreta - Disponível na cor Branco e Preto; • Pode ser montado de forma quadrada ou triangular; • Ideal para mostradores em “Ilha” ou baixos.


Barras Aspersoras

Modelo 388 • Flexível; • Ideal para mostradores de desenho não convencional (exemplo: mostradores em “serpentina”); • Boquilha fixa.


Boquilhas de Pulverização

• • • • • •

Cada boquilha liga e desliga facilmente; Cada boquilha possui um filtro; Design que evita o gotejamento; Fácil manutenção; Modelo cónico de pulverização; Opções de rega disponíveis em ângulos de 80º e 110º.


Caixa de Controlo - Sistema de Pulverização

• Dimensões mínimas necessárias: Caixa - 35x30x14cm Tanque - 40x22x20cm; • Funciona em segurança com 24 Vac; • Instalação segura de componentes numa caixa antioxidante e resistente a embates; • Certificado pelo NSF™(The Public Health and Safety Company ) e pela UL® (Standards for Safety); • Fácil Manutenção ( deve-se secar o filtro apenas quando necessário).


Caixa de Controlo - Sistema de Pulverização Válvula Solenóide

Saída de água pulverizada

Interruptor de pressão

BOMBA Temporizador

Filtro

Válvula de esfera

Bitola Tanque

Controlo Entrada da água


Esquema - Sistema de Pulverização

Sistema RO Tanque

Tanque Sistema de Osmose Inversa

NeutraScale Pré Filtro

Caixa de Controlo

Dreno

Entrada de água

Barra Aspersora


Acessórios - Sistema de Pulverização

Osmose Inversa (sistema de filtragem de água) -Remove cerca de 97% de minerais, 99% de bactérias e cloro; - De fácil montagem na parede com suporte incluído.

NeutraScale

(neutralizante mineral) -Impede entupimentos; -Protege a tubagem, membranas RO e aparelhos; -Gradualmente, remove o excesso de minerais; -Reduz o consumo de energia.

Sistema de Som -Vários sons disponíveis; -Atrai a atenção do cliente para os produtos frescos; -Aumenta a venda.


Tabela Comparativa - Sistema de Pulverização Prodew

Concorrência

Unidade de Controlo em peça única

NSF

24Vac (operação segura)

Tubagem sem PVC

Boquilhas ajustáveis

Ligar/Desligar simplificado

Barra Aspersora com dupla boquilha

Espaçamento entre boquilhas regulável

Fácil Instalação

Encomenda enviada numa única caixa


Porquê Humidificar?

• Retarda o processo de envelhecimento de carnes, frutos do mar, lacticínios, frios e produtos de confeitaria; • Evita a desidratação, mantendo o peso natural dos produtos; • Mantém a frescura e a cor natural dos produtos; • Estende a vida útil dos produtos.


Sistemas de Humidificação Modelo ProCloud Humidificador para balcões Frigoríficos

• Ideal para uso em talhos, açouges, mercados, mercearias, supermercados, etc…; • Ideal para refrigeração do tipo “ar forçado” com perfeita distribuição de ar frio no interior do gabinete; • Permite uma distribuição uniforme de humidade; • Pode ser utilizado com qualquer tipo de refrigeração; • Efeito visual atractivo.


Sistemas de Humidificação Modelo ProFog Humidificador para balcões Frigoríficos

• Ideal para uso em talhos, açouges, mercados, mercearias, supermercados, etc…; • O sistema ProFog requer pouca manutenção; • Fabricado com componentes de plástico que previnem o depósito de minerais; • Ideal para ser utilizado com sistemas de refrigeração estática (sem circulação de ar) através de placa fria, podendo também ser utilizado com qualquer tipo de sistema de refrigeração.


Esquema – Sistema de Humificação

Compressor de Ar Temporizador

Caixa de Solenóides Transformador 24V/120V - UL

Saída de Pulverização (Cloud Humidity)


Tabela Comparativa - Sistema de Humidificação Prodew

Concorrência

Desenho Modular

Componentes de fácil substituição

Sistema disponível para todos os modelos de mostradores

NSF

Above the Pan Humidity

Below the Pan Humidity

Boquilhas que não obstruem

Necessidade de elementos de aquecimento adicionais

N/A


Porquê a Humidificação em Armazenamento?

• Retarda o processo de envelhecimento dos produtos proveniente da refrigeração; • Evita a desidratação, mantendo o peso natural dos produtos; • Mantém a frescura e a cor natural dos produtos; • Estende a vida útil dos produtos; • Não desperdiça água.


Sistema de Humidificação em Armazenamento Dry ProFog Aumenta a humidade sem molhar os produtos

• É utilizado em pequenos e grandes armazéns; • Aplicável em Floristas e locais de preparação de carnes, verduras e frutas; • Mantém a humidade relativa até 95% sem molhar • Sensor superior


Esquema – Sistema Dry-Pro Fog

Compressor de Ar

Saída de Pulverização (Humidity Fog )

Temporizador

Caixa de Solenóides


Tabela Comparativa - Sistema de Humidificação de Armazéns

Prodew

Concorrência

Uso eficiente de água

100%

5%

Compressor central de boquilhas duplas

Opção de conexão Informática (Operação e Supervisão remotas)

Necessidade de Manutenção


Cortinas Obscuras


Cortinas Obscuras - Características

• Garantia de 5 anos; • Mecanismo de elevação; • Design arredondado exclusivo, as cortinas PRODEW NIGHTCOVER foram desenhadas de forma a não colar quando sujeitas a manutenção de limpeza; • Material permeável – o robusto tecido exclusivo é perfurado de forma a permitir a passagem do ar mas suficientemente denso para evitar a condensação. Contribui para uma significativa poupança de energia; • Revestimento em alumínio reflector que impede a entrada de calor; • Sem manutenção; • Facilmente adaptável a qualquer tamanho de mostrador; • Disponível em sistema motorizado; • Extensa gama de cores.


Tabela Comparativa - Cortinas Obscuras Prodew NightCover

Prodew

Concorrência

Garantia

5 Anos

1 Ano

Non Oil Brake System

Múltiplas opções de montagem

Dimensões personalizáveis

(sem encargos adicionais)

(sem encargos adicionais)

Necessidade de Manutenção

Opção de montagem magnética


Prodew