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Edici贸n 5 - Marzo 2013

nuestros hijos

Guarder铆as SI o NO? nutrici贸n

Conoc茅s que son las MoodFoods? Menopausia y Sexualidad

Trastornos Alimenticios


¡¡¡ Llegamos !!! Acá estamos nuevamente con ustedes Para aquell@s que nos estaban esperando, ya estamos aquí. Para algun@s la espera fue larga, para otr@s el tiempo pasó volando. Fueron pocos meses que nos separaron de ustedes, meses en los cuales hemos intentado mejorar nuestra revista. Mejorar para brindarles más información de calidad y un diseño más moderno para que nos elijan día a día. En este 2013 estaremos junt@s cada dos meses, para que disfruten edición tras edición; moda, gimnasia, psicología, cocina, nutrición y otros muchos temas que estamos preparando para ustedes. Esperamos que este año también nos acompañen. Cariños Betina de la Vega Betlza

TAPA Y ENTREVISTA Modelo: Tina Ferreira Producción para EVA Magazine: Leonel Aita Musi Fotografía: Daniel Ayala Zambrano Peinado: Lucia Verona Maquillaje: Leonel Aita Musi Vestida por TITS Accesorios: Coquet

Editorial

Pág. 3

Nutrición: Mood Food

Pág. 4

Sexología

Pág. 5

Entrevista a Tina Ferreira

Pág. 8

Cuestión de piel

Pág. 11

Nuestros hijos

Pág. 12

Organicemos nuestra vida

Pág. 14

Nota Central: Trastornos Alimenticios Pág. 16 Algo está pasando

Pág. 19

Conociendo nuestro país

Pág. 20

Deporte

Pág. 22

EVA Agenda

Pág. 23

Optimismo

Pág. 24

Cocina y otras yerbas

Pág. 25

Moda

Pág. 26

Leer, mirar, escuchar, disfrutar

Pág. 28

Un toque de humor

Pág. 30

Dirección: Betina de la Vega Betlza Departamento Comercial : Tel.: 2355 6453 - 098 002 945 comercial@evamagazine.com.uy Diseño: Juan Peraza Imprenta: Gráfica Mosca - Dep. legal 358056 Reg. MEC: Inscripto Tomo XVI foja 82 Colaboradores: Magdalena Joubanoba, Marcelo Peraza, Cecilia Betlza, Fernanda Bianchi, Gabriela Sartorio, Lilián Abracinskas, Mariana Alvez Guerra, Tina Ferreira, Adriana Coletti, Noél Baldizán Amarillo, Silvia Cardozo, Claudia Biriotti, Ana Grynbaum, Daniel Ayala Zambrano, Leonel Aita Musi, Ana María Yubero, Angela Rubino. EVA Magazine no se hace responsable por las opiniones de sus colaboradores y entrevistados. Se prohibe la reproducción total o parcial del material publicadoen esta revista sin la autorización expresa de sus editores. Distribución Gratuita. Prohibida su venta.


nutrición

tomates, zanahorias, coles, ajo. Frutos secos como: almendras, pistachos, castañas. Cereales como: arroz, cebada, centeno, maíz. Legumbres como: soja, lentejas, garbanzos. Semillas como: las de girasol y sésamo. Y por supuesto, no olvidemos al chocolate.

Comer Felicidad ¿Alguna vez ha escuchado hablar de que hay ciertos alimentos que pueden mejorar nuestro estado de ánimo? Seguramente que sí. Si le pidiéramos que nombre algún alimento que provoca un mejor estado de ánimo, el primero que se le venga a la mente; seguramente diría: el chocolate. La respuesta sería correcta, nuestro buen amigo ha sido objeto de estudio durante años y de él se sabe que provoca una sensación placentera inmediata que mejora nuestro ánimo y calma al instante nuestra “ansiedad”. Actualmente en Europa se está hablando de “Mood Food”, la traducción podría ser “comida feliz”. Este concepto se utiliza para hablar de algunos alimentos que pueden aumentar el estado de ánimo y a la vez son sanos. Se trata de utilizarlos en cantidades adecuadas y combinados de tal forma que sean beneficiosos para la salud. Muchos estudios han demostrado que niveles altos de “hormonas de la felicidad” pueden hacer que mejore nuestro estado de ánimo. A éstas, se las conoce con el nombre de endorfinas. Las endorfinas, son 4 - www.evamagazine.com.uy

neurotransmisores sintetizados por el sistema nervioso central. Las endorfinas son moduladores del dolor, reproducción, temperatura corporal y el hambre. Una forma de generarlas es a través de la actividad física. La clave de la comida tipo “mood food” es seleccionar alimentos que sean ricos en triptófano. El triptófano es un aminoácido esencial o sea que nuestro cuerpo no es capaz de producirlo con lo cual hay que ingerirlo a través de los alimentos, y éste a su vez se encarga de ayudar a producir serotonina que es otra de las llamadas “hormonas de la felicidad”. Es importante mantener niveles equilibrados de serotonina para el correcto funcionamiento de nuestro cuerpo. De esta forma entonces, queda claro que el consumo y combinación adecuado de estos alimentos nos dará una sensación de bienestar. Aquí le nombramos algunos de esos alimentos ricos en triptófano. Leche y derivados, huevos. También lo contienen las carnes y pescados ricos omega 3. Vegetales como rúcula, espinaca, calabaza, berro, berenjenas,

También existen alimentos que son ricos en magnesio y que son considerados antidepresivos naturales, estos también ayudan a aumentar los niveles de serotonina en el cuerpo. Por ejemplo la banana, nueces, germen de trigo, kiwi, ananá, legumbres, verduras. Ahora que ya sabemos de esto, deberíamos consumir este tipo de alimentos para lograr un buen estado de ánimo. El problema de la gran mayoría es que no los consume en las cantidades adecuadas y de ese modo dejan de ser beneficiosos para nuestra salud. Lo que le recomendamos es que busque ayuda del nutricionista, quien podrá guiarlos en como poder incorporar este tipo de alimentos adecuándolos a su dieta habitual, pero a su vez, teniendo en cuenta sus antecedentes personales. No olvide, una dieta balanceada junto con la actividad física, siempre será la clave de un estilo de vida saludable y un mejor bienestar.

GABRIELA SARTORIO Lic. en Nutrición FERNANDA BIANCHI Nutricionista Dietista info@nutriplan.com.uy


sexología

Conceptos Menopausia: Después de 12 meses de amenorrea (falta de sangrado) continua. Comprende el período durante el cual se pasa de la vida reproductiva a la no reproductiva, Menopausia etimológicamente proviene del griego donde men significa mes y pausis cese. La edad de aparición de la menopausia es variable. Se acepta que puede ocurrir entre 35 y 55 años, como promedio 50 años. Por debajo de los 40 años se considera temprana y por encima de los 52, tardía. En ambos casos, el médico debe priorizar la atención para identificar las causas.

Bases fisiológicas El climaterio es la consecuencia de una menor actividad endocrina del ovario, sobre todo de los estrógenos. La menopausia se produce al interrumpirse el ciclo ovárico. En el climaterio se producen cambios anatómicos y funcionales de los ovarios, pero estudios recientes demuestran que con la edad se producen cambios a nivel cerebral. Sindrome Climatérico Se presenta en 2 de cada 3 mujeres y los más frecuentes son: sofocos, sudoraciones,

palpitaciones, náuseas, cefalea, insomnio, vértigos y trastornos psicológicos (hay gran inestabilidad psíquica, a la cual nos referiremos, cambios de carácter, irritabilidad, labilidad emocional, llanto fácil, ansiedad, depresión, etc). La aparición de los calores se ve favorecida por el estrés, el calor, el alcohol y el ayuno. De todos los síntomas psicológicos, el más frecuente es la depresión

Sexualidad Para algunas culturas, el sexo termina junto con las menstruaciones. Aún en las sociedades más desarrolladas hay prejuicios con la menopausia y su efecto sobre las conductas sexuales. Esto deviene de una cultura basada en la concepción judeo-cristiana que admite la sexualidad exclusivamente reproductiva “creced y multiplicaos…”. Hay que entender que la sexualidad tiene dos objetivos el erótico o placentero (quizás el más importante en el ser humano ) y el reproductivo que es secundario (las mujeres optan por tener hijos, y son mujeres igual). En relación a la menopausia y al climaterio se pone el énfasis en el cese de la función reproductiva, en el mito del cese de la función sexual y en el envejecimiento. Pero la sexualidad no cesa con el envejecimiento, sólo puede hacerse diferente. La menopausia no es una enfermedad es una etapa más de la vida, con características particulares. www.evamagazine.com.uy - 5


sexología

sexología

En efecto la menopausia triplica o cuadriplica el riesgo de Disfunciones Sexuales, que en orden de frecuencia son: la Disminución del Deseo Sexual (o Deseo Sexual Hipoactivo), en segundo término los trastornos del Orgasmo (Trastorno Orgásmico Femenino) y luego el dolor en las relaciones sexuales y los trastornos de la excitación sexual.

• Disfunciones Sexuales de la pareja: disfunción eréctil, eyaculación precoz

La posibilidad biológica de este deterioro se basa en los múltiples efectos de los estrógenos en la función sexual; la disminución de los niveles de estrógenos disminuye la lubricación vaginal, afecta la mecánica del piso pélvico, disminuye la intensidad del orgasmo, la excitación es más lenta, la erección del pezón es menos intensa, cambia la configuración corporal y aumenta los trastornos del ánimo, traduciéndose todos estos efectos en una pérdida de la autoestima y del deseo sexual.

Por otra parte hay que tener en cuenta la diferente conducta sexual de hombres y mujeres, en efecto el hombre es más impulsivo, más “animal” (efectos de la testosterona), la mujer en general es más receptiva de acuerdo a diferentes estímulos independientes de la biología que incluyen factores del entorno y de su pareja.

• Sexualidad previa: Se vive como se ha vivido, la conducta sexual previa de la mujer es muy importante para pronosticar el comportamiento de la misma en esta etapa de la vida

De todos los síntomas psicológicos, el más frecuente es la depresión provocada, entre otros, porque al descender los estrógenos se producen cambios bioquímicos en algunas enzimas que finalmente terminan por alterar los niveles de serotonina cerebrales. También la pérdida de atractivo físico o la creencia de que la pobre respuesta se corresponde con falta de cariño, contribuye a la depresión y puede alterar la relación sexual, así como la falta de comunicación. Pero no todo es debido a la falta de estrógenos, en la menopausia más que en ninguna otra etapa del ciclo intervienen otros factores que contribuyen a disminuir el deseo o a la aparición de las otras disfunciones sexuales, a saber: • Educación (nivel educacional) • Educación sexual recibida • Contexto cultural (no es lo mismo una mujer en occidente que en Irán por ej) • La administración de Fármacos más frecuente a esta edad que en la juventud (psicofármacos: sobre todo los antidepresivos como los ISRS; Antihipertensivos: ejs: B-Bloqueantes; Diuréticos sobre todo Tiazídicos) • La aparición de Enfermedades crónicas, más frecuentes a esta edad (hipertensión arterial, diabetes, entre otras) 6 - www.evamagazine.com.uy

Terapia Sexual No es lo mismo terapia sexual que psicoterapia según recalca entre otros el Dr. Cavalcanti brillante Sexólogo Brasilero, contemporáneo. La menopausia en sí no es una enfermedad, por tanto no requiere un tratamiento propiamente dicho. Pero, cuando aparecen síntomas o disfunciones sexuales, ellas son pasibles de tratarlas con un enfoque holístico, esto es como un todo: biológico, psicológico, educacional, cultural, etc Acá el paciente debe ser la pareja. Incluye, entre otros: • Terapia médica: corregir todos aquellos factores que están contribuyendo a las Disfunciones Sexuales:


sexología • Fármacos: Es muy frecuente en esta etapa de la vida la administración de distintos fármacos, a saber: Antidepresivos del tipo de Inhibidores Selectivos de Recaptación de Serotonina (ISRS); Antihipertensivos, por ej: ß Bloqueantes, Diuréticos Tiazídicos, sólo para nombrar algunos, que provocan disfunciones sexuales. Pues bien, hay que corregir y sustituirlos por aquellos fármacos que no alteran la función sexual, y aún más en algún caso aumentan el Deseo Sexual (ej. Bupropion). Pero esto debe tener indicación precisa y valorar adecuadamente a la paciente • Enfermedades Crónicas: Diagnosticarlas y tratarlas • Terapia de Reemplazo Hormonal (TRH) cuando no está contraindicada. En general nosotros utilizamos en coordinación con ginecólogo la Tibolona (que tiene efectos estrogénicos aumentando, entre otros, la lubricación vaginal y efectos androgénicos, aumentando el deseo sexual). También se pueden utilizar Estrogénos locales (óvulos o cremas) • Reestructuración de Actitudes Sexuales (RAS): Educación Psico Sexual: Hacer hincapié en los mitos, dismistificar creencias erróneas tanto en la mujer como en la pareja (masturbación, coitocentrismo,

reproducción vs erotismo). Autoconocimiento: enseñar a las mujeres a querer a sus cuerpos y a sus genitales mirarse sus genitales y a cuidarlos. Nos miramos la cara diariamente, pero pareciera que los genitales estuvieran fuera de nuestro cuerpo. • Incentivar las fantasías sexuales dependiendo de lo que la mujer desee: lo que en gral aumenta el deseo en la mujer no es mirar un hombre desnudo por ej. sino el sentirse deseada. • Técnicas para aumentar la autoestima y la imagen corporal (ej: somatoterapia) • Reforzar el Vínculo con la pareja

Médica, Sexóloga Clínica. Co-Directora de la Clínica Sexológica PsicoMed. Ex Secretaria y actual Editora de la Sociedad Uruguaya de Sexología. Teléfonos de contacto: 2707 3616 - 095 422 206 sexología@evamagazine.com.uy

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entrevista

Tina Ferreira Cuando fuimos a realizar la entrevista, sabíamos que nos encontraríamos con una bella mujer, con una mirada muy cautivante y con una vasta trayectoria. Luego de charlar un rato, entre secadores, manicure, maquillaje y fotos comprobamos que Tina Ferreira es una mujer que impone presencia y marca su sitio donde quiera que esté. Por ello quisimos conocerla más íntimamente y le preguntamos su opinión acerca de muchos de los temas que tratamos en esta edición ¿Te planteas meta para el año que comienza? Si. Las metas siempre están escritas y en un lugar visible como la heladera, la agenda de papel y la electrónica. Ponerme metas me permite transitar por donde lo deseo, en determinado periodo de tiempo, a nivel familiar, personal, emocional, profesional, etc. Las metas son planes que uno comparte, con los grupos a los que pertenece, por ejemplo, con la familia y ésta me favorecerá a la hora de poder cumplirlas, con el profesor y compañeros de gimnasia… Las metas te permiten mantener el foco en tus planes, informar y conseguir el apoyo de quienes te rodean y sobre todo te evitan estar reaccionando al entorno. Cada año es un comienzo, se evalúa lo logrado y se ponen metas.. Contanos, vos ¿ sos de ver lo que lograste en el año que se va? Si. Revisar la lista de metas anterior me permite diagnosticar, planear, corregir o reforzarme para los planes siguientes. Lográs cumplirlas? Vengo arrastrando 2 que me ponen en la cuenta del debe y que tienen que ver con los estudios. Pero generalmente vengo cumpliendo todas las que me plantee los últimos años porque son metas posibles, realistas, realizables que dependen de mí. Comparto con ustedes algunas de las que tengo para 2013: cambiar mis patines, juntar 12 veces más que el año pasado a mi familia de origen. Conocerme más. Correr 3 carreras más que el año anterior. Sacar la licencia de conducir, aumentar las ventas de Serpentina un 10% e incubar un nuevo producto que tengo. 8 - www.evamagazine.com.uy

Sabemos que tenés un hijo que ya no necesita ir a la guardería. Cuando el era pequeño no era necesario enviarlos a temprana edad, como lo es hoy en día. ¿En tu opinión de que forma influye en los niños ir a los jardines desde que son muy chicos? La influencia es relativa. En mi caso mi hijo fue a guardería muy temprano. Si hubiese tenido la opción de no tener que trabajar seguramente él hubiese permanecido en casa hasta los 5 años, como lo hice yo. Mucho se habla hoy de las Mood Foods ¿Tenés algún alimento que sea capaz de cambiar tu estado de ánimo? Si. Todos los que aumenten las porciones diarias. Ya que estamos hablando de alimentación: Nuestro tema central es “Trastornos Alimenticios” ¿Alguna vez tuviste problemas con la alimentación? Siempre comí de más y en algún momento llegue a pesar 12kg de más. Con tiempo, dedicación y con otros aprendí a ponerme límites con la comida. ¿Cómo lograste superarlo? Comencé un proceso de reaprendizaje en mi alimentación, en el Centro Terapéutico Montevideo Método Dr. Ravena. ¿Para ti, que es más importante: ¿verse bien? o ¿sentirse bien? Las dos cosas.


entrevista

Mi toque personal Nombre: Tina Me traslado en: Auto, ómnibus, taxi, bicicleta y rollers Color preferido: Blanco Música que me gusta escuchar: Un poco de todo. Libro que estoy leyendo: El camino de la auto dependencia Mascota: no tengo Actividad que más me gusta hacer: Compartir actividades en familia y bailar. Que no puede faltar en mi cartera: Mi agenda.

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Vemos que tenés una figura envidiable ¿Realizás alguna actividad física para mantenerte? Mantenerme depende de varios factores. Fundamentalmente de la voluntad. El límite con la comida es uno y el ejercicio es otro. En las mañanas voy al el Spa del Radisson, donde formo parte, hace años, de un lindo grupo de compañeros, y profesores que me motivan y acompañan. La piel es un órgano del cuerpo y por ello hay que cuidarlo igual o más que el resto. Por tu trabajo, tu piel está muy expuesta. ¿Cómo hacés para cuidarla? Me trato en la clínica estética de Beatriz Manaro, tomo entre 3 y 4 litros de líquido en el día, uso cremas, voy al sauna. Recientemente fue aprobada la ley de interrupción voluntaria del embarazo. Sabemos que hay opiniones desencontradas en relación al tema. A ti ¿Qué opinión te merece? No tengo aún una posición definitiva. El público conoce tu trayectoria, sobre todo en carnaval; sabemos que además tenés otras actividades y proyectos. Contanos algo de ello así todos te conocemos un poco más. Continuar trabajando con Tina Ferreira Emprendimientos y sacar una nueva línea de servicios. Gracias Tina. Muchos éxitos. 10 - www.evamagazine.com.uy


cuestión de piel

S

LA PIEL DESPUES DEL VERANO

eguramente es el verano, la estación en la que más prestamos atención a nuestra piel, cuidando su aspecto saludable; tanto la regularidad de su superficie, su tono, su juventud. Así rostro y cuerpo requieren un cuidado especial, tanto quienes optan por un bronceado, como quienes prefieren o necesitan protegerse totalmente de los rayos UV. Ese cuidado especial no aísla a nuestro órgano cutáneo de manifestaciones en las que reconocemos el contacto íntimo del verano y nuestra piel. Debido a esto, la consulta más frecuente en una cabina estética, finalizando el verano es el consejo para recuperar la lozanía, la turgencia, sobre todo del rostro y escote, sin que se nos instale las secuelas de esta estación: sequedad, arruguillas y manchas. Lo primero entonces: remover células muertas. La profesional de una cabina, logra esto, por un detallado pulido de rostro, cuello y escote, con distintos cristales de diamantes, específicos para cada zona a tratar. La piel retoma casi instantáneamente su lozanía y nos permite a los profesionales de la piel lograr verdaderas recuperaciones con máscaras que variarán según el bio tipo y condición de la piel. Así mismo, siempre digo que la visita a una cabina se debe acompañar de un tratamiento domiciliario, que debe ser con productos dermo-cosméticos y personalizado para garantizar un perfecto resultado.

Entonces también en nuestro hogar podemos efectuar nuestro tratamiento post-verano. Esto implica tomar un hábito extra a lo diario, aún cuando nuestro cuidado en el verano haya sido correcto. Rostro y cuerpo necesitan una exfoliación que para no ser agresiva deberá hacerse en etapas y con suaves masajes circulares, seleccionando para el rostro productos hipoalergénicos y micro gránulos pequeños para no provocar dilatación de poros. En el cuerpo se aplica el exfoliante en la ducha, dos veces por semana, y luego NO se utiliza jabón. Se enjuaga el producto con agua tibia, y se aplica un hidratante. En el rostro la exfoliación se hará con la cara humedecida con agua fría (no en la ducha), y se aclarará el producto con abundante agua (no usar en el rostro agua caliente).

Luego se aplicará el tratamiento o crema de costumbre. Debo aclarar que los exfoliantes barren células muertas, no quitan el bronceado. La debida ingesta de agua, muy saludable para nuestro organismo, no sustituye la aplicación de cremas hidratantes, imprescindibles en tratamientos post-verano en rostro y cuerpo.

Adriana Coletti Dermocosmetóloga 2901 2032 - 099 199 429 adricoletti@gmail.com www.saludcutanea.com.uy www.evamagazine.com.uy - 11


nuestros hijos

Los padres se ven en esta encrucijada de resolver que es mejor para sus hijos pequeños, si enviarlos o no a una guardería. En algunas ocasiones no hay mucha opción porque las madres deben volver a trabajar y no tienen con quien dejar al niño.

Otros en cambio, se basan en que el niño recién tiene necesidad y capacidad de socializar a los tres años, y que hasta ese momento juega en paralelo, y recién a esa edad interactúa; con lo cual no sería necesario llevarlos hasta llegada esa etapa.

En otras porque no saben cuando es el mejor momento para que comience a ir. En general las dudas empiezan alrededor del año, hasta acá los padres ya resolvieron muchas veces provisoriamente el cuidado del bebé, ya sea con cuidadoras o abuelas, pero también ven otros casos de niños que empiezan a esta edad en una guardería.

Ambas posturas son aceptables, también hay otras basadas en un tema sanitario, que los niños se enferman más cuando empiezan una guardería, los contagios son más frecuentes.

Hay varias teorías a respecto de que es mejor y que no. Hay quienes priorizan la socialización y estimulación temprana y apoyan este tipo de lugares, ya que están pensados para el desarrollo del niño en esa edad.

Y otros que lo marcan como parte inevitable de la inmunización que van a tener que pasar tarde o temprano. Siempre se van a enfermar mas el primer año que concurran, sea a la edad que sea. Cualquiera de estos factores que se tenga en cuenta, no hay que olvidar la individualidad de cada familia y de cada niño. En mi opinión eso es fundamental a la hora de decidir. No hay reglas que marquen que lo que es mejor para un niño, sin duda va a ser mejor para otro. Todo esto va a depender de varios elementos que cada familia tendrá que sopesar a la hora de tomar la decisión. Desde el factor económico, emocional, personalidad del niño, hasta cuales son las alternativas que se le pueden ofrecen a ese

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niño en caso de que no vaya a una guardería, así como también la cuidadosa elección de ésta si es que lo van a enviar. Si la opción es dejarlo al cuidado de una persona mayor, como su abuela por ejemplo, hay que ver como se encuentra esa persona de salud, capacidades y paciencia. No debemos olvidar que los abuelos no tienen la misma fuerza de cuando eran jóvenes, los mismos reflejos, ni la misma salud. Muchas veces están muy bien, son abuelas mas jóvenes, y otras no, y en ocasiones se dejan niños al cuidado de personas que no están en condiciones de hacerse cargo. Lo mismo si es la opción es una cuidadora, pedir siempre el máximo de referencias, ya que es la única responsable de nuestro hijo mientras nosotras no estamos. Ver también que opciones de estimulación se le puede ofrecer como alternativa, si lo pueden sacar a una plaza, piscina, o jugar con elementos que acompañen su desarrollo, o si va a estar solamente dentro de un corral o en su casa sin salir a ningún lado ni ver a nadie. A veces las madres no trabajan, pero el hecho de no tener ninguna libertad y atender a su hijo todo el día (y noche), puede llevar a que no tenga siempre la paciencia adecuada, y lo cobre en mal humor, con lo cual el dejarlo


unas horas en una guardería, es una opción igualmente válida. También hay niños más inquietos que otros y con mayor necesidad de atención. Estas son algunas de las ideas a manejar cuando se opta por una u otra opción. En las guarderías aprenden rutinas en forma natural, también a esperar, a compartir y respetar al otro, así como también va a copiar malos hábitos de algún otro compañerito. Y si, el primer año se enferman más, lo cual hace que algunas veces vaya a faltar y tendrán que acudir a otras opciones. Todo tiene su pro y sus contras. Por otro lado hay una alta estimulación para el niño en las horas pasadas allí, y esto hace que desarrolle su capacidad de adaptación a situaciones diferentes. Conozca otras cosas distintas a las cotidianas

en su casa. Y sobre todo van aprendiendo hábitos, como por ejemplo: horarios para las comidas, juntar los juguetes, lavarse las manos, etc. Todo esto acorde a cada edad y en forma progresiva. En mi opinión, en la mayoría de los casos la experiencia es positiva, lo que sí creo que mientras se pueda, sino hay temas laborales de por medio, lo aconsejable seria unas pocas horas, 3 o 4 diarias. Que permitan esa estimulación adecuada, sin perder su referencia de hogar como lugar principal. Y por supuesto que es por demás importante la adaptación, esos días que la madre y/o padre acompañan al niño al lugar y lo van dejando progresivamente, hasta que el niño ya esta adaptado a la maestra, al lugar físico y a los compañeros. Cualquier decisión que los padres tomen luego de sopesado todos estos puntos que mencioné

anteriormente, debe hacerse sin culpa, sintiéndose tranquilos que para el niño va a ser positivo lo que ustedes eligieron. No es sencillo ser padres, nadie lo sabe de antemano, se va aprendiendo sobre la marcha y teniendo aciertos y errores. La guardería es solo el comienzo de muchas decisiones que luego van a tener que tomar respecto al futuro de vuestros sus hijos. Ser padres es una tarea fascinante, y a la vez de los desafíos más importantes que tenemos en la vida. Mas allá de guarderías, colegios, o cuidadoras, el amor brindado a ese niño las horas (pocas o muchas ) que ustedes estén con él, es lo mas importante para un crecimiento emocional adecuado , y eso , todos los padres podemos hacerlo. Ps. Silvia Cardozo Terapeuta Cognitivo Conductual Cel: 099 183 950 www.evamagazine.com.uy - 13


organicemos nuestra vida

Cada año es un nuevo comienzo, donde todo es posible !!! Generalmente a fin de año uno hace un balance sobre cómo le fue en el año que termina y se fija nuevas metas a concretar en el año que comienza. Las más comunes en todo el mundo son EJERCITARSE (o comer sano o adelgazar, etc.), VIAJAR, AHORRAR, PASAR MAS TIEMPO EN FAMILIA y ORGANIZARSE (si uno se organiza tiene más tiempo libre)!!! Todos empezamos el año con muchos planes, expectativas y también llenos de energía para poder llevarlos a cabo. Pero la realidad es otra. Comienza la rutina diaria y generalmente desistimos de esas metas que nos habíamos fijado en los primeros días o meses y ni hablar a mitad de año, ni siquiera nos acordamos cuales eran. Pero tranquila, esto nos pasa más o menos a todos, por eso en este encuentro quiero ayudarlas a alcanzar sus Metas o Resoluciones para este nuevo año. “UNA META SIN UN PLAN ES SOLO UN SUEÑO” Sabían quesegún varios estudios es más fácil fijarse las metas que cumplirlas? El 25% abandona en los primeros días, más de la mitad abandona antes de la mitad del año, y solo un 8% aproximadamente llega a cumplirlas! Por eso les voy a pasar algunos tips para poder cumplir con estas metas y poder sentirnos realizadas de tener, sobre todo, la perseverancia, la conducta y las ganas para logralas.

1-

P���r�� �eta� �e��ista� ��� pod�mo� ���v�� � c�b� �e����n�� . (S� ��nc� ���r�itas�� n� �� p�nga� c�m� �et� �� c����� �n� m�rat�� �� 10� .�� �� �e�).

2-

P���r�� �eta� ��� �� �e��ltad� �� hag� �����, ��n��� �� �ro�es� �e� ��r�, ��� l� sa�isfac�i�� ��� �� �� �l��z��la� v�lg� l� ��n� �� es����z�.

3-

D���n�� �� vo�! Q�� �u� �eta� �e�� ��ya� � ��� �� �e��ltad� p�r� po��� �lc��z��la� s�l� ����nd� �� vo�. Oj�, est� n� ������ �e��� n� �e��� ��ud� , es� �� e� v��id�, ��r� n� ��� es��� atada� � �ra� ��rs�na�.

4-

Es������la� � �es������la� �� �et���� cad� �n� �� ��la�. (p�� ��. n� s�l� p���� b�j�� �� �es�, ��n� �es������ � ��� �es� �� ������ ��eg�� �� �u�nt� ����p�; �� �u�nt� �� ���r�i�i� p�� ��. F�j�r�� ha��� c�m� ����m� ��e� �e�e� p�� ��m�n�, et�.). Det��l�� p�� es��it� pas� � pas� l� ��� h�� ��� ha��� p�r� �lc��z��l�. P���r�� �e�ha� ���i�e� �� �n���za�i�� .

5-

P���� la� �eta� p�� es��it� �� �l��� �ug�� �i����� d�n�� la� ��eda� ��� todo� lo� �ía�, a��eg��� �má���e� � mo��lo� � �e����!!! Q�� �e�� c�m� �� m�n�r�! Y �� l� �ist� �� t��ea� �i��ia� es�����la� �r��b� ��� tod� p�r� �ec�rd�� p�r��� está� ha���nd� esa� t��ea�. N� ��r��� ��nc� �� �ist� E� ���e��v� �n��!

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organicemos nuestra vida

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Des��m�� cad� �n� �� la� �eta� �� �e���ño� pa�ito� �e���z���e� �� � poc�. P�� �����l� �� �� �l�� e� ha��� ���r�i�i� � ��nc� l� �i�is�� ����z� c�� �e���ña� c���nata�, �� � poc�, cad� �í� ha���nd� �� po��it� má�, ��r� l� ���n��p�� ������� e� l� c�n����ida� � ����� �� ��n�� �� �e��ltad� �n��! A�r��e�h�� cad� m���nt� ��� ����mo� p�r� ������� c�� est� � �e���z��l� l� �n�e� po����� cad� �í� p�r� po��� ����� l� sa�isfac�i�� �� ��� e�� �í� ���e� l� t��e� �����id�!

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Ha��r�� �� ����p� �� l� a��nd�! A�ot��l� � ha��r�� �� ����p� �e�es��i� ��� �x�usa�. Ha��� �n� ����i�� c�� �n� �i�m� p�r� po��� d�r�� �� ����p� �� ������� c�� ��la�. P�� �����l� �� ���p�r�� �� ����n��i�, todo� lo� �ía� �� 10 � 10.30 �e�ic��l� � es������ ��ma� � �es��r��l��lo� p�r� l� �h��l�. S� �n� ����� �� ����p� � �� �n�u�ia�m� �e���� a��l�n�� . Est� e� ��p�rt�n�� p�r��� ������� ��r��� cosa� �� �l��m� m���nt� � má� ��p�rt�n�e�.

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T���� �� c����i�� , c��p���r� � ��iad�. C���nt���� � �� p���j�, ��ig� � � ����� �� p���zc� ��� �� ��ed� �n���es�� �� ���e��v� � �� ���� ���n� �nd� . Se��r���n�� �� v�y� ��e��nt�nd� �� �u� �v�n�e� � hast� ���zá� �� �� ���na� i�ea� � �� ��u�� . P�e��� ha��� �� �p�y� �u�u� cad� �n� �� �u� �eta�.

9-

Pe��� ��ud� . N� ���é� ��� ha��� tod� vo� �i�m�. S� h�� �l��n� cos� ��� �r� ��rs�n� ha�� ��j�� � ma� r��id� �e�� ��ud� . Mu�ha� �e�e� p�� ha��� toda� la� cosa� no��ro� �i�mo� no� est�nc�mo� �n�� la� t��ea� ��� n� no� �ust�� � est� �e�ras� � ��j� �� lad� l� G��N ME�A.

10-

Desc�ns� . La� ��rs�na� c�nsada�, n� ��n��� , n� s�� �ro�uc��va�!

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Rec����nsa�� . Cad� ��� ��� ����la� c�� �n� �� eso� �e���ño� paso� ��� �� a��rc�� � �� �et� �ec����nsa�� c�� �lg� ��� �� �us�� . P�e�� ��� �� �hoc�la�� , �n� s��id�, �n� m��i��r�, � l� ��� �e� ��� �� �n��n���� . T� l� ���e�e�!!!

Y finalmente darse el tiempo de disfrutar no solo el proceso sino la meta alcanzada! Todo lo que nos proponemos, con esfuerzo, trabajo y sobre todo PERSEVERANCIA se alcanza, así que ánimo!!!

Noel Baldizán Amarillo Organizadora Profesional Cel: 095 629 949 facebook: OrganizadoraProfesional www.evamagazine.com.uy - 15


nota central

Trastornos alimenticios

Más allá de los conocidos trastornos de la conducta alimentaria como la Bulimia Nerviosa y la Anorexia Nerviosa, los profesionales día a día nos vamos enfrentando a nuevas manifestaciones patológicas, algunas reconocidas oficialmente, otras no tanto. En esta nota les voy a compartir aquellos trastornos que son menos conocidos, aunque no necesariamente menos frecuentes.

Trastorno por atracón Se caracteriza por una pérdida absoluta de control a la hora de comer, lo cual sucede periódicamente, se ingieren enormes cantidades de alimentos calóricos en un corto período de tiempo y usualmente las conductas compensatorias (vómitos inducidos, laxantes, ayunos, ejercitarse de manera excesiva) no están presentes, o si lo están es en menor medida. No dejan de comer hasta sentirse incómodamente llenos. Estas personas suelen ser obesas debido a su comportamiento alimenticio inapropiado, sin embargo, hay casos donde la persona mantiene un peso normal a pesar de estos atracones. Ellos no desean tener exceso de peso, pero no pueden evitar ingerir la comida de manera descontrolada, lo cual acarrea severos conflictos internos entre la imagen corporal que anhelan poseer y la realidad de que no pueden alcanzar esa silueta porque simplemente no pueden detenerse ante la comida. Esto genera tristeza, culpa, autoreproches y rechazo hacia ellos mismos. Veremos que muchas veces se abstienen de comer en público o comen poco ante la presencia de los demás, pero al llegar a su casa comienza el desenfreno alimenticio 16 - www.evamagazine.com.uy

Muchos se sienten de cierta manera estafados por comer lo que quieren y no poder mantener el peso que desean, como sí ocurre con ciertas personas que no cuidan su alimentación y sin embargo se mantienen delgadas. Se suelen comenzar dietas al no verse conformes con su cuerpo, que en algunas ocasiones son demasiado extremas, o pueden intentar cambiar sus hábitos alimenticios dedicándose a consumir sólo alimentos sanos. Todos los esfuerzos serán en vano si no buscan ayuda ya que por poco tiempo podrá mantenerse la determinación y pronto los alimentos calóricos los seducirán de nuevo.

Síndrome del comedor nocturno Presencia de una ingesta excesiva de alimentos por la noche, tanto en la cena como después de ella, llegando incluso a levantarse durante las horas de sueño para comer. Quienes padecen del síndrome no tienen apetito por la mañana, generalmente no comen durante la primera mitad del día. Sin embargo, por la tarde comienzan a sentir una imperiosa necesidad de comer, llegando a la noche con un apetito voraz y extendiéndose a lo largo de la madrugada. Está presente una desincronización del patrón de comidas.

Pica Este trastorno suele tener su inicio en la infancia. En muchos casos, el trastorno probablemente persiste durante varios meses y a continuación remite. Ocasionalmente, puede prolongarse hasta la adolescencia o con menos frecuencia hasta la edad adulta.. En el caso de los niños pequeños observaremos que comen pintura, yeso, cuerdas, cabellos o ropas. Los niños de más edad pueden comer excrementos de animales, arena, insectos, hojas o guijarros. Adolescentes y adultos pueden ingerir tierra o estiércol. La pica se


nota central asocia frecuentemente al retraso mental. La pobreza, el abandono, la ausencia de supervisión por parte de los padres y el retraso del desarrollo aumentan el riesgo de adquirir este trastorno.

Vigorexia Preocupación obsesiva por la figura y una distorsión del esquema corporal. Sus signos más frecuentes son: observarse constantemente en el espejo y sentirse debiluchos, invertir todas las horas posibles en hacer deportes para aumentar la musculatura, pesarse varias veces al día, compararse constantemente con quienes creen están mejores que ellos. El vigoréxico se siente un fracasado y abandona toda actividad para concentrarse exclusivamente en el cuidado de su cuerpo. Suelen desarrollar obsesiones, adicción a las endorfinas y abuso de anabolizantes.

Megarexia La padecen quienes tienen un elevado sobrepeso, son personas que se ven a sí mismas como delgadas aunque no lo están y no hacen nada para adelgazar. Su cerebro está mal nutrido. No tienen conciencia de enfermedad y pueden volverse hostiles, intransigentes, conflictivas sobre todo cuando se les intenta hacer ver la realidad de su peso.

Un trastorno de alimentación se convierte en un trastorno de sentimientos, ya que éstos se convierten en una herramienta para manejar nuestras emociones intensas como el enojo, la tristeza y la ansiedad. Si tú estás padeciendo de alguno de estos diversos trastornos o conoces a alguien que esté atravesando por alguno de ellos, no dudes un instante en consultar. Con ayuda siempre se puede salir adelante y no estás solo en tu camino.

los menús y a la preparación de los alimentos y cada trasgresión alimenticia se acompaña de sentimientos de culpabilidad y frustración cada vez más poderosos. Usualmente este trastorno se manifiesta en personas que se dedican al deporte. Son sujetos muy perfeccionistas, controlados y exigentes consigo mismos y con los demás. La persona cae en una especie de aislamiento social generado por las exigencias exageras de la alimentación y el miedo a contaminarse. La dieta se hace cada vez más severa y se da comienzo a la exclusión de alimentos básicos para la alimentación lo que conducirá a la desnutrición, anemia o déficits múltiples de vitaminas y minerales.

Ortorexia

Alcolexia

Preocupación extrema por la salud, son quienes se centran en comer lo más sano posible evitando todos los alimentos considerados dañinos como la carne roja, las grasas, alimentos artificiales o aquellos alimentos cultivados con pesticidas o herbicidas. La comida se convierte de esta manera en el centro de sus vidas ya que no solo se preocupan por la calidad de los alimentos sino también por la forma de preparación de la comida y los recipientes utilizados para cocinar. Dedican un tiempo sumamente excesivo a la planificación de

Este desorden alimenticio afecta en su mayoría a adolescentes y jóvenes adultos. Hay una ingesta de cantidades exageradas de alcohol y otras sustancias como drogas para compensar el hambre, produciendo desnutrición y pérdida de peso. La ingesta de alcohol desproporcionada provoca vómitos, evitando de esta manera que los individuos absorban en su organismo los escasos nutrientes que consumen. Podríamos decir que la alcolexia

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nota central es una combinación de anorexia, bulimia, alcohol y consumo de drogas. Quienes la padecen sufren de baja autoestima, tienen momento de euforia, un bajo peso acompañado de desnutrición y obsesiones por contar calorías.

hidratos de carbono y azúcares. Y por si no están familiarizados con los trastornos más clásicos aquí les comparto unas definiciones:

Sadorexia

Sujetos quienes se rehúsan a mantener el peso corporal a un nivel medio o por encima del peso normal equivalente a su edad y altura. Se sienten aterrados ante la idea de engordar y su manera de percibirse está distorsionada, se ven obesos cuando en realidad están peligrosamente delgados. Se niegan a comer a pesar de sentir hambre o realizan dietas exageradamente restrictivas (300 calorías diarias por ejemplo). Usualmente son personas muy perfeccionistas y tienen un gran auto control, utilizado de manera negativa en este caso. En algunas ocasiones recurren a conductas compensatorias como el ejercicio exagerado, la utilización de diuréticos o laxantes y en algunas situaciones hasta el vomito.

Es denominada coloquialmente la dieta del dolor, dicha patología es una combinación del comportamiento anoréxico, bulímico y ortoréxico acompañado del maltrato corporal y el empleo de métodos de adelgazamiento masoquistas. Este “método” se emplea para llegar a conseguir una delgadez extrema. Las personas con sadorexia, son personas con baja autoestima, tristes, seguramente empujados hacia esta patología por un desencadenante familiar o social.

Diabulimia Presenta características propias de la bulimia y afecta principalmente a las adolescentes con diabetes tipo I. Este trastorno combina una enfermedad crónicodegenerativa y un trastorno de la conducta alimentaria. Quienes la padecen desarrollan ciertas conductas como inducir el vómito o tener una fijación por contabilizar las calorías. Esta situación, como en la mayoría del resto de los trastornos alimenticios, comienza con una alteración o distorsión de la imagen corporal, en la que la persona se angustia pensando en el riesgo de padecer obesidad. Es por esto que manipulan las dosis prescritas de insulina y vigilan cuidadosamente el consumo de 18 - www.evamagazine.com.uy

Anorexia Nerviosa

Bulimia Nerviosa Presencia de atracones y conductas compensatorias inapropiadas como las mencionadas anteriormente, su objetivo es evitar la ganancia de peso. Son personas que se sienten avergonzadas de sus síntomas e intentan ocultarlos. En el universo de trastornos alimenticios me gustaría aclarar que la obesidad o el sobrepeso no necesariamente se corresponden a los mismos, sí pueden ser consecuencia de los trastornos en algunas ocasiones, aunque otras veces simplemente no están conectados del todo y se deben a otros factores de índole diversa.

Lic. en Psicología Mariana Alvez Guerra Miembro de IPPA (International Positive Psychology Association) 2707 7699 / 098 165 994 marianaalvezg@gmail.com

Por más información pueden escuchar el programa emitido el 30/01/2013, lo encontrarán en mi canal de youtube http://www.youtube.com/user/Psicopositivauy


algo está pasando

Interrupción voluntaria del embarazo disponible en el Sistema Nacional Integrado de Salud Un derecho conquistado El 22 de noviembre de 2012 el Poder Ejecutivo reglamentó la ley 18.987 de Interrupción Voluntaria del Embarazo (IVE) y definió las condiciones y guías clínicas que establecen los criterios para que las instituciones de salud del país brinden servicios de aborto seguro. Esta reglamentación entró en funcionamiento desde el pasado mes de diciembre y, en casi todo el país, las mujeres que se han enfrentado a embarazos no deseados han podido interrumpirlos, en condiciones sanitarias adecuadas, sin correr los riesgos de la clandestinidad. De acuerdo a la ley, todas las ciudadanas uruguayas (naturales y legales) así como mujeres extranjeras con más de un año de residencia en el país, pueden acceder a este derecho. Si la interrupción se realiza antes de las 12 semanas de gestación y se cumplen las indicaciones establecidas, no se aplicarán las penas previstas por el Código Penal para el delito de aborto, que así lo considera desde 1938. Las jóvenes con menos de 18 años o las mujeres que son declaradas incapaces, de acuerdo a su grado de madurez y capacidad de dar un consentimiento informado, podrán necesitar del aval de sus padres o tutores. Ante un embarazo no deseado, en consulta con un equipo interdisciplinario integrado por

profesionales de la ginecología, la salud mental y la asistencia social y luego de pasar por cinco días de reflexión, la mujer podrá acceder a la interrupción si así lo decide. A partir de la entrevista con el especialista de ginecología o con el equipo referencial de salud sexual y reproductiva, la institución de salud a la que pertenece tanto del sistema público como mutual, debe asegurarle de forma inmediata el acceso a los análisis que corroboren el embarazo y a una ecografía para determinar la edad gestacional. La entrevista con los profesionales puede ser en simultáneo o de forma consecutiva y en esas instancias se debe brindar el asesoramiento para que tome una decisión informada. Cumplidos todos estos procedimientos, accederá a la realización del aborto. El profesional de ginecología es el único habilitado por ley para prescribir mifepristona y misoprostol (lo que se denomina aborto por medicamentos) método priorizado por el Ministerio de Salud Pública. No se ha podido garantizar desde el comienzo de la implementación de estos servicios otras alternativas, como el legrado aspirativo, para que las propias mujeres puedan optar por el método de interrupción. Esto es algo que deberá corregirse a corto o mediano plazo.

Hay instituciones como el Círculo Católico que se han amparado en la objeción de ideario para no brindar los servicios, así como hay profesionales que han manifestado su objeción de conciencia para no realizar las interrupciones. De todas maneras y en todos los casos se debe garantizar el acceso derivando a otras instituciones y a otros profesionales que sí brinden la atención. Las mujeres afiliadas a instituciones que no incluyan esta prestación pueden solicitar su traslado inmediato Las mujeres que viven en los lugares del país donde todos o la mayoría de los ginecólogos han hecho objeción de conciencia, tendrán que viajar a otros lugares para acceder a la IVE, pero la institución de salud que no asegura el servicio, deberá cubrir los gastos. Siempre y en todos los casos debe asegurarse confidencialidad sobre el motivo de la consulta, no debe someterse a la mujer a presiones de terceros, debe respetarse la decisión que ella tome y la interrupción del embarazo debe ser un acto médico sin valor comercial.

Lilián Abracinskas Directora de Mujer y Salud en Uruguay

Ante el incumplimiento de la reglamentación o problemas en la atención brindada llamar al 08004141, servicio de atención a usuarios del MSP que funciona de lunes a viernes de 8 a 18 horas. En www.mysu.org.uy se puede acceder al texto completo de la ley 18897, al decreto de reglamentación y a más información vinculada al tema. www.evamagazine.com.uy - 19


conociendo nuestro país

HOTEL CARRASCO EMBLEMA DE LA CIUDAD DE MONTEVIDEO Inauguración del Hotel Carrasco

La noche del jueves del 7 de marzo del 2013 reabrió sus puertas el nuevo viejo Hotel Carrasco después de 15 años cerrado, ubicado sobre la Rambla de Carrasco con vista al Rio de la Plata en la zona más residencial, elegante y segura de la ciudad de Montevideo. Suntuosidad, sofisticación, lujo, buen gusto son adjetivos que identifican a este gran hotel el cual lo supo ser desde sus orígenes. Un poco de historia: ¿cómo surgió el Barrio? El nombre del barrio proviene de Salvador Sebastián Carrasco, uno de los primeros pobladores de Montevideo, tío abuelo del prócer José Gervasio Artigas que tuvo estancia en la zona. En 1907, Alfredo Arocena, compró parte de estas tierras, y uniéndose a José Ordeig, creó la “Sociedad Anónima Balneario Carrasco” con la finalidad de reproducir un balneario que tuviera todos los servicios iglesia, casino, hotel, tiendas al estilo europeo. En 1912 se construyó los Portones de Carrasco para dar un marco señorial a la entrada 20 - www.evamagazine.com.uy

del balneario, se convocó a Charles Thays, el gran paisajista francés para diseñar el barrio –jardín, y se encomendó la construcción del Hotel Carrasco a los arquitectos Dunant y Mallet, con la colaboración posterior del uruguayo Felipe Elena. Así, se transformó el lugar en un sitio de veraneo para familias pudientes. El inicio de la Primera Guerra Mundial, en 1914 hizo detener las obras las cuales fueron retomadas posteriormente por la IMM.

El 4 de febrero de 1921 se realizó la apertura del Hotel Carrasco con todo su esplendor, aquella noche brillaban las arañas de bronce y cristal de Baccarat en el gran comedor diseñado en base a los del Ritz Hotel de Londres. El cielorraso y los adornos de la pared eran estilo Luis XVI y las cortinas de seda bordadas. Era el comedor más elegante de América del Sur. Tenía una capacidad para 500 personas. El gran salón de fiesta, de diseño oval, fue decorado por la Nordiska Kompaniet de Estocolmo para bailes y conciertos. La sala circular de juego era de un estilo más pesado con muebles de caoba, tapizados en cuero de búfalo color verde inglés. Destacadas personalidades disfrutaron de sus instalaciones como el científico Albert Einstein, poeta dramaturgo García Lorca, director de orquesta argentino Juan D` Arienzo, el cubano Armando Oréfiche, primero con los Lecuona Cuban Boys, el


presidente español Felipe González, y presidente francés François Miterrand. Así como tuvo décadas de esplendor con el paso del tiempo vino la decadencia edilicia y esto hizo que se terminara cerrando sus puertas en 1997. Nueva Etapa Luego de tres lustros de abandono, la empresa Carrasco Nóbile, junto a Sofitel empresa hotelera ganó el llamado a licitación de la Intendencia de Montevideo, esta multinacional francesa sería la encargada del reciclaje y puesta a nuevo, recuperando y respetando los detalles del original. Reapertura de Hotel & Casino Carrasco El hotel reabrió sus puertas con todo el glamour tal como lo hizo casi un siglo atrás mil invitados fueron agasajados con un cóctel de bienvenida y un recibimiento en idioma español y francés. Actualmente el hotel cuenta con cuenta con 116 habitaciones, de las cuales 23 son suites, una piscina cerrada y exterior, Spa, sala de fitness, restaurante, dos bares, instalaciones para conferencias y eventos, entre otros servicios. El casino, otro de los fuertes tiene 23 mesas de juego, más de 400 slots y una sala VIP para los jugadores más frecuentes. La elegancia francesa y la reminiscencia del Montevideo de comienzos del siglo XX, convierte a este hotel 5 estrellas de lujo en un destino inolvidable. Cien años después la ciudad recupera un edificio de alto valor patrimonial que no solo es un ícono en el Uruguay sino también en la región. Ana María Yubero Guía de Turismo registrada en MINTURD Facebook: Ana Maria Yubero www.evamagazine.com.uy - 21


deporte

A cuantas nos ocurrió esto alguna vez? Tuvimos ese gran impulso por comenzar a mover nuestros cuerpos, y nos anotamos en un gimnasio. Luego de algún tiempo, aparecieron excusas, (a veces válidas y otras no tanto) para abandonar. Aquí se nos plantean varios puntos a tratar: Por qué nos apareció ese impulso? Por qué nos dio tanto placer el hecho de haber tomado la decisión? Y, por qué, luego, abandonamos? Esas ganas de comenzar, debe haber estado rondando en nuestras mentes por un largo tiempo, quizás años. Somos conscientes que hacer ejercicio es sano. Sabemos que el sedentarismo trae consecuencias negativas, y conocemos algunos de los beneficios que nos brinda, en cuanto a la estética de nuestro cuerpo y, mente. Si me pongo a enumerar los beneficios que nos brinda el ejercicio físico, la lista sería interminable. Todos los estudios científicos confirman que poner al cuerpo en movimiento es como encontrar la "fuente de la juventud". Este es el principio "del todo" para no sufrir el abandono de ese primer impulso. Saber y tener consciencia de esto. Reafirmar en nuestro interior ese concepto, y poder trasmitirlo a nuestros hijos, evitando, por otro lado, que formen parte de ese enorme porcentaje de una de las 22 - www.evamagazine.com.uy

grandes pandemias que sufre el mundo del S XXI, la obesidad infantil. Pues bien, y por qué nos sentimos tan bien con nosotras mismas? Ese día nos levantamos y nos propusimos apuntarnos en el gym. Ya casi las veo, emocionadas, probándose la ropa deportiva y mirándose en el espejo se sonríen y piensan; hoy es el primer día para el gran cambio!!! No es fácil superar las barreras, cada cual con la suya. Ya sea por vergüenza, porque "no te gusta", por el factor económico o por la razón que sea, todo conspiraba para esquivar la idea de comenzar. Ese día, te propusiste un objetivo, saltaste los obstáculos y venciste la valla. Eso es convicción!!! Y qué satisfacción con uno mismo produce! Pero chicas, como todo en la vida, nada se consigue sin esfuerzo. Todo lleva su tiempo y su proceso.La constancia es uno de los pilares básicos para lograr ese objetivo que nos propusimos. Poco a poco ir superándonos a nosotras mismas, marcando nuevas metas. Nada es mágico, aunque a la vez y con el tiempo te das cuenta que tiene su magia. Una de las grandes causas de abandono, es la frustración. Por no haber encontrado lo que fuiste a buscar, o con uno mismo, porque te parece que sos un mamarracho...

Nadie nace sabiendo, ni todos tienen las mismas habilidades!! Saben una cosa? No bajen los brazos. Lo fundamental sigue latiendo en su interior. El primer paso es el más importante... y ya lo dieron! Lo que falló no fueron ustedes, sino la elección. Busquen el lugar que más les convenza, prueben la actividad que les brinde placer, y ganas de volver. Existen variedad de propuestas y buenos profesionales. Hay quienes recurren a entrenadores personales, o se inscriben en un club de corredores, o comienzan a tomar clases de baile, natación, pilates, boxeo, patín, hidrogimnasia, yoga, clases de fitness (aeróbica, step, localizadas, etc)....o simplemente se imponen una auto rutina por ejemplo salir a caminar. El ejercicio físico es generador de endorfinas, pequeñas proteinas derivadas de la hipófisis, glándula ubicada en la base del cerebro. Tienen un potente poder antidepresivo, disminuye la ansiedad, mejora el estado anímico, sube la autoestima y crea una sensación de bienestar. No hay un mejor o peor momento para empezar. Siempre es un BUEN momento y siempre va a ser TU momento. Claudia Biriotti Profesora de Fitness Personal Trainer 098 30 92 48 cbiriotti2001@yahoo.com


optimismo

El Club de los Optimistas El Club de los Optimistas es un espacio construido para ustedes, donde les pretendemos brindar herramientas para que aprendan a ser más felices, porque sí, uno puede aprender a ser más optimista y a desarrollar sus fortalezas. Este programa de radio que se transmite por internet, todos los miércoles de 16:00 a 18:00 horas a través de www.montevideonight.com.uy quiere ayudarlos a que abandonen sus dudas, sus miedos, que conozcan el interesante mundo de la Psicología Positiva. Las conductoras somos nosotras, Mariana Alvez y Viviana García. La idea del club en realidad surgió en una charla con uno de mis consultantes. Él me presentó la idea de que estaría bueno que se hicieran reuniones donde pudiéramos conocer gente. Y es así que creé el grupo en Facebook y comencé a convocar a las personas para que pudiéramos compartir un momento ameno. Por un tiempo brindé charlas en una cafetería del Centro, temáticas que giraban en torno a la Psicología Positiva y luego la idea comenzó a transformarse. Un programa de radio parecía ser el paso lógico para llegar a más personas. Es así que me reuní con Viviana, estudiante de Psicología, y pensamos cómo podíamos convertir todo esto en un programa. Nuestra meta desde un principio fue contribuir al bienestar de los oyentes y tratar las temáticas de una manera natural y descontracturada. Si bien tratamos temas enfocados a la Psicología positiva, a su vez estos mismos son de interés general, lo que hace que los oyentes de alguna manera se sientan identificados y motivamos a participar desde los diferentes medios. Lo más importante y a lo que apunta el programa es poder fomentar y destacar los aspectos más positivos en las personas y la búsqueda de la felicidad, poder lidiar con los problemas que uno se enfrenta día a día de una forma más positiva, y poder lograr vínculos más sanos de relacionamiento.

Somos un club, ¿y qué significa ser un club? La palabra en inglés significa garrote, en el siglo XVII comenzaron a utilizarla para designar al conjunto de personas que forman parte de la porción gruesa del garrote. Todas estaban unidas por un interés en común que a la vez los hace la parte más poderosa, en la unión se da una energía única, una fuerza que a veces por nosotros solos no conseguimos. Este año El Club de los Optimistas se viste de gala para recibir profesionales de renombre, entre ellos Jorge Bafico, Viviana Cotelo, Silvana Giachero, además de entrevistados internacionales. Imperdibles nuestros consejos optimistas y los sorteos que se vienen. Estas ideas se han ido incorporando en estos breves meses (comenzamos en agosto 2012), con muy buenas repercusiones, lo que nos impulsa a ir por más. Así que si quieren participar, divertirse, aprender, curiosear y sobre todo acercarse a la enigmática felicidad, este es el espacio ideal. ¡Los esperamos!

Mariana Alvez Guerra Lic.en Psicología Miembro de IPPA (International Positive Psychology Association) 2707 7699 / 098 165 994


cocina y otras yerbas

Mujer... de nuevo en acción Mujer, 8 de marzo día internacional de la mujer. Marzo mes de la mujer, mes de cambio para nosotras… valla si los habrá !! Terminan las vacaciones, comienzan las clases y con ellas el ajetreo del día a día. Correr para la hora de entrada a la escuela ,desayunos, almuerzos todo en hora. Correr para que nadie llegue tarde, compras, mandados, charlas, todo con horario (cosa que en vacaciones interesa ya que los chicos duermen y no tenemos apuro).

Debemos de sacarles de sus cabecitas los snacks, porque contienen grasas trans y sodio en abundancia . Debemos de incorporarles frutas 2 veces por semana, comida casera: alfajores, alguna rica torta. Probemos cambiar los malos hábitos, en mi opinión es justo y necesario. Una opción más divertida es incluirlos en la elaboración de sus meriendas, por ejemplo invitemos a nuestros hijos a hacer una granola casera, la que les dará buenas y sanas energías.

Marzo mes para pensar en nosotras, retomar actividades caminatas, gimnasio.

Para aquella madres que se animan, aquí les dejo la receta de la granola.

Organizar desayunos, almuerzos, meriendas, cenas, y como si fuera poco la merienda para la escuela ¡¡que tema!!

Secretito: Pueden prepararla con anticipación y guardarla en un frasco de vidrio bien tapado.

La merienda que debe cumplir muchos requisitos para los niños y para nosotras, debe de nutrirlos, aportarles energía ,ser saludables y además que LES GUSTE.

Anímense creo que no se van a arrepentir. ¡¡ suerte !!

GRANOLA Ingredientes: 1 taza de avena 1taza de cereales sin azúcar ½ taza de semillas de girasol 2 cucharadas de semillas de sésamo ¼ taza de nueces picadas ¼ taza de almendras ¼ taza de pasas de uva ¼ taza de aceite de girasol ¼ taza de miel Mezclar en un recipiente hondo (aquí es donde nos ayudan los niños de la casa, a ellos les encanta mezclar y unir cosas) avena, cereales, semillas de girasol, semillas de sésamo, nueces y almendras. Aparte en una asadera calentar el aceite de girasol con la miel en horno a 180º. Incorporar la mezcla que hicimos con los niños, bajar la temperatura de horno a 150º, esparcir la mezcla por toda el asadera y dejar cocinar aproximadamente por 50 minutos (ojo ¡! Que se cocine todo parejo), revolver con cuchara de madera. Hornear hasta que esté crocante. Retirar del horno revolver y se desea agregar pasas de uva, enfriar y guardar. Espero les guste.

Cecilia Betlza. Docente de cocina. cocina@evamagazine.com.uy www.evamagazine.com.uy - 25


moda

MODA, qué es ?

por Ángela Rubino

“De la moda se dice que es como un río que discurre paralelo a la historia del mundo a través de la sociedad. Es el ansia de transformarse, de cambiar y, en este sentido, es una de las motivaciones básicas del ser humano, tan potente como la fuerza de la costumbre” Charlotte Seeling del libro “Moda-El siglo de los diseñadores”- Ed.Kônemann

Bienvenidas lectoras de “EVA MAGAZINE” a un espacio de moda diferente, en el que compartiremos saberes, opiniones y vanguardias de un mundo para nada superfluo; que trataremos de comprender en todas sus manifestaciones. Hace 25 años que formo parte de éste maravilloso mundo, aprendí con grandes maestros extranjeros y nacionales, me formé como primera generación en el Centro de Diseño Industrial (aquel de la calle Miguelete), disfruté cada momento de arduo trabajo… y sin querer aprendí a transmitir lo exigente y fascinante que la moda significa. MODA, qué es? Alguna vez reflexionaron sobre el significado de ésta palabra? Saben cómo surgió? Entonces....un poco de historia. En Borgoña a finales del Siglo XV (finales de la Edad Media e inicio del Renacimiento), se comenzaba a organizar la vida en la corte y en las ciudades. Surgía así el comercio y con él una nueva clase social llamada “burguesía”, que resolvió imitar las ropas de los nobles para conquistar un status mayor en la sociedad del momento. Es así como los nobles abandonaron sus ropas “copiadas” y buscaron algo nuevo, que obviamente los diferenciara de los burgueses. De igual manera, los burgueses no se quedaron atrás y nació el concepto de “ciclo de la moda”. Pero hay otro factor que se sumó a lo anterior, y es que los hombres comenzaron a diferenciar su vestimenta de la que llevaban las mujeres, dando como resultado de todo esto, el concepto “moda” como lo conocemos hoy. ¡Nada como adentrarnos en la historia y sobre todo en la historia de la humanidad para responder sobre la actualidad!

Producción Dior fotografiada por Patrick Demarchelier

Basándonos en lo anterior, es posible entender y responder sobre dos fenómenos importantes que ocurren en nuestros días, uno de ellos es: porqué las personas tienen tanta sed de información sobre como visten los ricos y famosos. Y la siguiente: porqué la piratería es tan fuerte en la moda, cuando se trata de la copia de prendas y colecciones enteras de grifas famosas. 26 - www.evamagazine.com.uy


moda Ahora bien, estimadas lectoras: MODA es mucho más que eso! La característica más importante es, sin duda, el hecho de ser efímera. La “Moda” para ser moda tiene que ser pasajera, transitoria, tiene que morir para nacer otra en su lugar. Si fuera permanente sería un modo de vestir y no moda. Además, es un fenómeno que está directamente ligado a los cambios de hábitos, costumbres y realidades sociales. Comprenden entonces, porqué tenemos el afán de seguir el look de Máxima (futura reina de Holanda), o de Michelle Obama; o si Jane Fonda usó un espectacular vestido amarillo (logrando la envidia de más de una jovencita) sobre la Red Carpet en la pasada entrega de los Oscar's? Porqué nos interesa recibir información sobre si la tendencia de éste invierno 2013 nos pide salir a comprar todo lo bordó-berenjena-borra de vino (o como quieran llamárle al color “top” de la temporada!)?

Jane Fonda by Versace (Premios Oscar 2013)

Eva-viajeras : calma! Si hay algo que tienen que saber del mundo fashion es: “pactar con él”. Comprender la diferencia entre moda-estiloropa-vestuario. Cuándo, cómo y dónde nacieron las diferentes prendas que conforman nuestro ropero? Porqué Madonna convocó a Jean Paul Gaultier para que diseñara el vestuario en uno de sus tours musicales? A qué trucos podemos recurrir para disimular algunas partes de nuestro cuerpo (de las que no estamos conformes y no pensamos operar!)? Cuándo se comenzó a utilizar el vestido blanco para las novias? Quienes son los diseñadores de vanguardia? Porqué existen tantas semanas de moda en el mundo, qué las diferencia? ....Y tantas interrogantes que se harán entre cafés, chicos que llevar a la escuela, adolescentes “lentos”, jefes quejosos, en fin...la vida; para ello y mucho más, estaremos desde éste espacio, para “pactar”, conocer y divertirnos. Hasta la próxima! Angie moda@evamagazine.com.uy Vestido Camisero by Francis Montesinos

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leer, mirar, escuchar, disfrutar

OBLIVION Jack Harper (Tom Cruise) es uno de los últimos mecánicos de aviones no tripulados destinados a la Tierra. Forma parte de una enorme operación dirigida a extraer recursos vitales después de décadas en guerra con la aterradora amenaza que representan los Scavs. Pero la misión de Jack toca a su fin. Recorre y patrulla el cielo a miles de metros de altura hasta que su “elevada” existencia se derrumba cuando rescata a una preciosa desconocida de una nave derribada. Su llegada pone en marcha una serie de acontecimientos que obligarán a Jack a cuestionarse todo lo que sabe y que acabarán poniendo el destino de la raza humana en sus manos.

IRON MAN 3 En 'Iron Man 3' de Marvel, el descarado pero brillante empresario Tony Stark/Iron Man se enfrentará a un enemigo cuyo poder no conoce límites. Cuando Stark comprende que su enemigo ha destruido su universo personal, se embarca en una angustiosa búsqueda para encontrar a los responsables. Este viaje pondrá a prueba su entereza una y otra vez. Acorralado, Stark tendrá que sobrevivir por sus propios medios, confiando en su ingenio y su instinto para proteger a las personas que quiere. Durante su lucha, Stark conocerá la respuesta a la pregunta que le atormenta en secreto: ¿El hábito hace al monje o es al contrario?

Teatro LOS DIAS CONTADOS El autor aborda con originalidad y sin dramatismo un tema delicado: al protagonista le diagnostican poco tiempo de vida. De las innumerables formas de reaccionar ante semejante noticia, el protagonista de la obra opta por un cambio radical en su vida. Regala su auto, LCD, celular y renuncia a su trabajo; compra un tractor y decide cortar el pasto de quienes más lo necesitan. Funciones: viernes y sábados a las 21:30. Género: Comedia/Drama Autor: Franklin Rodríguez Dirección: Hugo Blandamuro Elenco: Franklin Rodríguez - María Filippi - Fernando Canto Localidades:$ 250. Jubilados y estudiantes $ 150. 28 - www.evamagazine.com.uy


leer, mirar, escuchar, disfrutar

EL PRIMER Y ÚLTIMO AMOR LA SEGUNDA NOVELA DE LA TRILOGÍA «HOTEL BOONSBORO» En la pequeña ciudad de Boonsboro, la familia Montgomery trabaja contrarreloj para convertir el histórico hotel, casi en ruinas, en un elegante hospedaje lleno de encanto. Los preparativos para la inauguración avanzan a buen ritmo y Owen Montgomery, el más organizado de los tres hermanos, controla cada detalle del trabajo. Lo único que no podrá prever son los sentimientos que Avery MacTavish despertará en él. Avery es la dueña de la pizzería que hay frente al hotel y está fascinada por el proceso de renovación. Se interesa por el diseño de cada rincón y Owen está más que dispuesto a enseñarle los progresos diarios. En el colegio, él fue su primer novio y desde entonces siempre ocupó un lugar especial en su corazón. Sin embargo, Avery no está preparada para volver a enamorarse, y este primer amor tendrá que luchar y esforzarse mucho para reconquistarla. Precio: $450 · 384 Páginas

EL BOSQUE DE LOS CORAZONES DORMIDOS Tras la muerte de su abuela, Clara se ve obligada a dejar Barcelona para trasladarse a Colmenar, un pequeño pueblo de montaña donde reside el único familiar que le queda con vida. Apenas se conocen, pero tendrán que convivir un año entero, hasta que Clara cumpla los dieciocho. Lejos de su casa y de su mundo, Clara deberá enfrentarse a sí misma y a sus propios fantasmas. Y mientras desentierra viejos secretos familiares, dos chicos totalmente diferentes, Braulio y Bosco, despertarán la magia de su corazón dormido con consecuencias imprevisibles. Precio: $390 · 352 Páginas

DESNUDA Ethan Blackstone es un hombre rico, sexy y protector. Dirige su propia compañía de seguridad privada y está inmerso en la organización de los Juegos Olímpicos 2012. Brynne Bennet es una chica americana con un pasado que la aterroriza y por el que recibe tratamiento psicológico. Vive en Londres, donde intenta empezar de nuevo mientras compagina sus estudios de arte con su trabajo como modelo. Ambos se encuentran de manera fortuita en una exposición de fotografía en la que ella participa. Entre los dos surge de inmediato una atracción magnética que los acerca de forma peligrosa. Precio: $420 · 216 Páginas www.evamagazine.com.uy - 29


un toque de humor

Benditas vacaciones, por Ana Grynbaum ¡Por suerte terminaron las vacaciones! ¡Al fin me libré del tiempo libre! ¿A qué genio se le habrá ocurrido este pésimo negocio del veraneo en la playa? Gracias a todos los dioses vuelvo a mis ocho horas de oficina con aire acondicionado, al mate de la mañana y el de la tarde, prolijamente preparado y celado por mis compañeros, dejando atrás el desastre lavado a la segunda cebadura de mi marido. Se acabó la maldita arena metiéndose por los pliegues y orificios corporales, bajo las uñas, en el pelo, entre las sábanas, rayándote los únicos lentes de sol que te quedaban bien, invadiendo con su irónica presencia crocante hasta el santo plato de comida. ¿Por qué la arena sería más agradable que el césped o la tierra negra? Adiós al insoportable sol, pegajoso y cancerígeno, que ninguna sombrilla puede aislar por oficio del irrebatible y odioso viento del mar. Del mar, o del Río de la Plata, que es casi igual al océano, especialmente cuando nos regala su esplendoroso abanico de aguavivas multicolores.

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Afortunadamente ya piso otra vez la moquette rojiza de la oficina, que disimula a la perfección sus innumerables manchas, y sin que me corresponda a mí aspirar el polvo que acumula. Insuficiente resulta el lenguaje para ponderar la felicidad que me brinda este horario preestablecido, fijo, siempre idéntico a sí mismo, relleno de tareas a cumplir sin ningún tipo de entrega personal, que me aguarda y resguarda cada día. Nada me cuestiona respecto de lo que quiero ni de lo que puedo. Acá no me tengo que poner creativa. Y en vez de gastar, gano plata, sin tener que lidiar con la susceptibilidad fastidiosa de mi marido ni los gritos de pelea y también de algarabía de mis hijos. Ni sus quejas por todo lo que viene faltando o no es lo suficientemente cómodo en cada momento. Hasta a mi perra tuve que salir a defender, corriendo a los perros del balneario. Acá en el trabajo soy yo misma, una entre otras, una más ¡un alivio! ¡Y qué linda está Montevideo! ¡Abandonar la ciudad justo cuando se vuelve tan abierta, apacible y silenciosa! Tener que alejarse de la casa de una, de sus propias plantas... ¿Cuántas flores habrán nacido y muerto sin que yo las bautizara?

Es increíble cómo las casas vacías juntan más mugre que habitadas. O será que vuelvo el domingo de tarde, con una carretada de ropa sucia, a hacer la limpieza general y cocinar para la cena y además llenar los tuppers que nos acompañarán el lunes a mi marido, a los críos y a mí en el regreso a la real life. Arranco cansada ¿cómo no? Pero eso sí: durante el lapso de las vacaciones huí de la ciudad, soy una de las que pueden escapar. Y luego sobreviví con la autoestima bastante alta a la marejada de playeros, con su extenso paisaje de rollos, celulitis, estrías y pelos inopinados. E inclusive salí ilesa del ranchito que alquilamos por el triple de lo que vale una casa en serio –endeudándonos por el resto del año- a sólo nueve cuadras y media de la playa, de mala construcción y peor mantenimiento. Sudé tanto ahí dentro que ni asimilé la grasa de las tortas fritas que comíamos todas las tardes, porque ¡es increíble, che, cómo uno espera el verano para embutirse con lo más insalubre que encuentra! Eso sí: la novela que llevé para leer volvió intacta. Pero bueno, me queda Turismo. Aunque el próximo Turismo vamos a pintar la casa…


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