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SURTIDO DE CARNE DE AVE CRUDA


CHEFS CLUB: RAW2KITCHEN Chefs Club® es un surtido de Euro Poultry de gran calidad de productos avícolas crudos que incluye productos bio para el sector de servicios de comidas y restauración. Solamente seleccionamos a los mejores productores que están a la altura de los requisitos de calidad e higiene más exigentes. Nos centramos en unas buenas materias primas, se trata de una inspiración y oportunidad para que cree su propio sello. Chefs Club® Completa trazabilidad Sabor extraordinario Lento/muestra: cocinar de forma adecuada Sensorial Las sobras son un recurso en la cocina Gourmet: experiencia gustativa Añada su toque personal Redescubrimiento del sabor natural puro

CONTENIDO CHEFS CLUB: RAW2KITCHEN...................................................... 02 ESPECIALIDADES DE AVES DE CORRAL................................ 05 PATO...................................................................................................... 13 POLLO.................................................................................................. 21 AVES DE CORRAL ORGÁNICAS.................................................. 32


ESPECIALIDADES DE AVES DE


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Nº DE ARTÍCULO 1003651

MUSLOS DE POLLO ALIMENTADO CON MAÍZ, 2X180-220G EMBALAJE: PESO NETO/BOLSA ~400G PESO/CAJA

5,00 KG

UDS./CAJA

23-27

PESO/UNIDAD 180-220 G HALAL

NO

COCINA – DESCONGELADO MICRO MICRO MICRO

MICRO MICRO

BBQ QBBQ BBQBBQ BB

180°C

30mn./kg

2x6 min.

2x12mn.


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Nº DE ARTÍCULO 1003873 | 1003971

POITRINE DE POULET ÉLEVÉ AU MAÏS 2X180-220G | 4X230-250G EMBALAJE: PESO NETO/BOLSA

400G | ~1000G

PESO/CAJA 5,00KG UDS./CAJA

23-27 | 20-22

PESO/UNIDAD 180-220 | 230-250G HALAL

NO

COCINA – DESCONGELADO MICRO MICRO MICRO

MICRO MICRO

BBQ QBBQ BBQBBQ BB

175°C

25mn.

2x10mn.

2x7-8mn.


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Nº DE ARTÍCULO 1080251

GALLINA DE GUINES SUPREME, CRUDO, 180-220G EMBALAJE: PESO NETO/BOLSA ~400G PESO/CAJA

5,00 KG

UDS./CAJA

23-27

PESO/UNIDAD 180-220 G HALAL

NO

COCINA – DESCONGELADO MICRO MICRO MICRO

MICRO MICRO

BBQ QBBQ BBQBBQ BB

180°C

18-20mn.

2x7-8mn.

2x6-8mn.


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Nº DE ARTÍCULO 1080571

POLLO, COQUELET, 2X500-550G EMBALAJE: PESO NETO/BOLSA ~1059G PESO/CAJA

10,50 KG

UDS./CAJA

~20

PESO/UNIDAD 500-550 G HALAL

NO

COCINA – DESCONGELADO MICRO MICRO MICRO

MICRO MICRO

BBQ QBBQ BBQBBQ BB

200°C

35-40mn.

2x35-45mn.


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Nº DE ARTÍCULO 1063071

PECHUGA DE PAVO, 800-1100G EMBALAJE: PESO NETO/BOLSA ~1000G PESO/CAJA

10,00 KG

UDS./CAJA

9-13

PESO/UNIDAD HALAL

~1000 G

NO

COCINA – DESCONGELADO MICRO MICRO MICRO

MICRO MICRO

BBQ QBBQ BBQBBQ BB

175°C

40mn.

35-40mn.


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Nº DE ARTÍCULO 1066131

BEICON DE PAVO EMBALAJE: PESO NETO/BOLSA

500 G

PESO/CAJA

5,00 KG

UDS./CAJA

-

PESO/UNIDAD

-

HALAL

COCINA – DESCONGELADO MICRO MICRO MICRO

MICRO MICRO

200°C

~10mn.

5mn.

2x5mn.

BBQ QBBQ BBQBBQ BB


PATO


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Nº DE ARTÍCULO 1053151

PECHUGA DE PATO CANETTE, 2X170-220G EMBALAJE: PESO NETO/BOLSA ~400G PESO/CAJA

5,00 KG

UDS./CAJA

23-29

PESO/UNIDAD 170-220 G HALAL

NO

COCINA – DESCONGELADO MICRO MICRO MICRO

MICRO MICRO

200°C

14-15mn.

2x7mn.

BBQ QBBQ BBQBBQ BB


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Nº DE ARTÍCULO 1053051

PECHUGA DE PATO BARBERIE, 2X300-400G EMBALAJE: PESO NETO/BOLSA ~700G PESO/CAJA

5,00 KG

UDS./CAJA

12-17

PESO/UNIDAD 300-400 G HALAL

NO

COCINA – DESCONGELADO MICRO MICRO MICRO

MICRO MICRO

200°C

16-20mn.

2x10-12mn.

BBQ QBBQ BBQBBQ BB


DESCARGAR HOJA DE DATOS

Nº DE ARTÍCULO 1054531

MUSLO DE PATO BARBERIE, 2X300400G EMBALAJE: PESO NETO/BOLSA ~700G PESO/CAJA

5,00 KG

UDS./CAJA

12-17

PESO/UNIDAD 300-400 G HALAL

NO

COCINA – DESCONGELADO MICRO MICRO MICRO

200°C

30-35mn.

MICRO MICRO

BBQ QBBQ BBQBBQ BB


DESCARGAR HOJA DE DATOS

Nº DE ARTÍCULO 1053611

PECHUGA DE PATO CHALLANDAIS, 250G EMBALAJE: PESO NETO/BOLSA

250 G

PESO/CAJA

5,00 KG

UDS./CAJA

20

PESO/UNIDAD HALAL

250 G

NO

COCINA – DESCONGELADO MICRO MICRO MICRO

MICRO MICRO

200°C

16-20mn.

2x10-12mn.

BBQ QBBQ BBQBBQ BB


DESCARGAR HOJA DE DATOS

Nº DE ARTÍCULO 1054611

MUSLO DE PATO CHALLANDAIS, 250G EMBALAJE: PESO NETO/BOLSA

250 G

PESO/CAJA

5,00 KG

UDS./CAJA

20

PESO/UNIDAD HALAL

250 G

NO

COCINA – DESCONGELADO MICRO MICRO MICRO

MICRO MICRO

200°C

16-20mn.

2x10-12mn.

BBQ QBBQ BBQBBQ BB


DESCARGAR HOJA DE DATOS

Nº DE ARTÍCULO 1050931

FOIE GRAS, ENTERO, 500-600G EMBALAJE: PESO NETO/BOLSA ~550G PESO/CAJA ~2.20G UDS./CAJA

4

PESO/UNIDAD ~500-600 G HALAL

NO

COCINA – DESCONGELADO MICRO MICRO MICRO

MICRO MICRO

2x1mn.

BBQ QBBQ BBQBBQ BB


POLLO


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Nº DE ARTÍCULO 1004311

FILETE DE POLLO, CALIBRADO, 100%, 110-150G EMBALAJE: PESO NETO/BOLSA

2,50 KG

PESO/CAJA

5,00 KG

UDS./CAJA

33-45

PESO/UNIDAD 110-150 G HALAL

COCINA – DESCONGELADO MICRO MICRO MICRO

MICRO MICRO

BBQ QBBQ BBQBBQ BB

180°C

18-22mn.

2x8-10mn.

2x8-10mn.


DESCARGAR HOJA DE DATOS

Nº DE ARTÍCULO 1005671

FILETE DE PECHUGA DE POLLO 85%, 140-180G EMBALAJE: PESO NETO/BOLSA

2,50 KG

PESO/CAJA

5,00 KG

UDS./CAJA

28-35

PESO/UNIDAD 140-180 G HALAL

COCINA – DESCONGELADO MICRO MICRO MICRO

MICRO MICRO

BBQ QBBQ BBQBBQ BB

180°C

18-20mn.

2x8-10mn.

2x8-10mn.


DESCARGAR HOJA DE DATOS

Nº DE ARTÍCULO 1005571

FILETE DE PECHUGA DE POLLO CON PIEL 100%, 180-220G EMBALAJE: PESO NETO/BOLSA

2,50 KG

PESO/CAJA

5,00 KG

UDS./CAJA

23-27

PESO/UNIDAD 180-220 G HALAL

COCINA – DESCONGELADO MICRO MICRO MICRO

MICRO MICRO

180°C

30mn.

2x15mn.

BBQ QBBQ BBQBBQ BB


DESCARGAR HOJA DE DATOS

Nº DE ARTÍCULO 1000711 | 1000731

PECHUGA DE POLLO SUPREME EMBALAJE: PESO NETO/BOLSA

2,50 KG

PESO/CAJA

5,00 KG

UDS./CAJA

31-41 | 23-27

PESO/UNIDAD 120-160 | 180-220 G HALAL

COCINA – DESCONGELADO MICRO MICRO MICRO

MICRO MICRO

180°C

30mn.

2x15mn.

BBQ QBBQ BBQBBQ BB


DESCARGAR HOJA DE DATOS

Nº DE ARTÍCULO 1010891

FILETE DE POLLO, SOLOMILLO 100%, 30-50G EMBALAJE: PESO NETO/BOLSA

2,50 KG

PESO/CAJA

10,00 KG

UDS./CAJA

200-300

PESO/UNIDAD 30-50 G HALAL

COCINA – DESCONGELADO MICRO MICRO MICRO

MICRO MICRO

175°C

12mn.

2x5mn.

BBQ QBBQ BBQBBQ BB


DESCARGAR HOJA DE DATOS

Nº DE ARTÍCULO 1005971

FILETE DE PECHUGA DE POLLO EN DADOS, 25MM, 87% EMBALAJE: PESO NETO/BOLSA

2,50 KG

PESO/CAJA

5,00 KG

UDS./CAJA

-

PESO/UNIDAD

-

HALAL

COCINA – DESCONGELADO MICRO MICRO MICRO

MICRO MICRO

180°C

12-15mn.

6-8mn.

BBQ QBBQ BBQBBQ BB


DESCARGAR HOJA DE DATOS

Nº DE ARTÍCULO 1001111 | 1001131 | 1001151 | 1001171

POLLO ENTERO, CATEGORÍA A EMBALAJE: PESO NETO/BOLSA

1,10 | 1,20 | 1,30 | 1,40 KG

PESO/CAJA

11,00 | 12,00 | 13,00 | 14,00 KG

UDS./CAJA

10 | 10 | 10 | 10

PESO/UNIDAD HALAL

1100 | 1200 | 1300 | 1400 G

NO

COCINA – DESCONGELADO MICRO MICRO MICRO

MICRO MICRO

BBQ QBBQ BBQBBQ BB

180°C

60mn./kg

60-90mn.


ORGÁNICO


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Nº DE ARTÍCULO 1003458

POLLO ENTERO ECOLÓGICO, 17002400G EMBALAJE: PESO NETO/BOLSA ~2.0G PESO/CAJA ~8.0G UDS./CAJA

4

PESO/UNIDAD 1,70-2,40 KG HALAL

COCINA – DESCONGELADO MICRO MICRO MICRO

MICRO MICRO

BBQ QBBQ BBQBBQ BB

180°C

60mn./kg

90-120mn.


DESCARGAR HOJA DE DATOS

Nº DE ARTÍCULO 1091098

GALLINA ENTERA ORGÁNICO SIN MENUDILLOS, 1100G EMBALAJE: PESO NETO/BOLSA

1,10 KG

PESO/CAJA

11,00 KG

UDS./CAJA

10

PESO/UNIDAD HALAL

1100 G

NO

COCINA – DESCONGELADO MICRO MICRO MICRO

MICRO

BBQ QBBQ BBQ BB

50-60mn.


DESCARGAR HOJA DE DATOS

Nº DE ARTÍCULO 1003538

FILETE DE POLLO ECOLÓGICO CON PIEL EMBALAJE: PESO NETO/BOLSA

2,50 KG

PESO/CAJA

5,00 KG

UDS./CAJA

-

PESO/UNIDAD

-

HALAL

NO

COCINA – DESCONGELADO MICRO MICRO MICRO

MICRO MICRO

BBQ QBBQ BBQBBQ BB

200°C

15-18mn.

2x10-12mn.

2x8-10mn.


DESCARGAR HOJA DE DATOS

Nº DE ARTÍCULO 1003518

FILETE DE POLLO ECOLÓGICO EMBALAJE: PESO NETO/BOLSA

2,50 KG

PESO/CAJA

5,00 KG

UDS./CAJA

-

PESO/UNIDAD

-

HALAL

NO

COCINA – DESCONGELADO MICRO MICRO MICRO

MICRO MICRO

BBQ QBBQ BBQBBQ BB

200°C

15-18mn.

2x10-12mn.

2x8-10mn.


DESCARGAR HOJA DE DATOS

Nº DE ARTÍCULO 1003618

SOLOMILLO DE POLLO ECOLÓGICO EMBALAJE: PESO NETO/BOLSA

2,50 KG

PESO/CAJA

5,00 KG

UDS./CAJA

-

PESO/UNIDAD

-

HALAL

NO

COCINA – DESCONGELADO MICRO MICRO MICRO

MICRO MICRO

180°C

10-12mn.

2x5-7mn.

BBQ QBBQ BBQBBQ BB


DESCARGAR HOJA DE DATOS

Nº DE ARTÍCULO 1003258

MUSLO DE POLLO ECOLÓGICO CON ESPINAZO, 330-450G EMBALAJE: PESO NETO/BOLSA

2,50 KG

PESO/CAJA

10,00 KG

UDS./CAJA

11-15

PESO/UNIDAD 330-450 G HALAL

COCINA – DESCONGELADO MICRO MICRO MICRO

MICRO MICRO

175°C

40mn.

2x15mn.

BBQ QBBQ BBQBBQ BB


DESCARGAR HOJA DE DATOS

Nº DE ARTÍCULO 1003138

PATAS DE POLLO ECOLÓGICO, 100180G EMBALAJE: PESO NETO/BOLSA

2,50 KG

PESO/CAJA

5,00 KG

UDS./CAJA

28-50

PESO/UNIDAD 100-180 G HALAL

COCINA – DESCONGELADO MICRO MICRO MICRO

MICRO MICRO

BBQ QBBQ BBQBBQ BB

180°C

30-40mn.

2x10mn.

2x10mn.


R

Euro Poultry A/S, Indkildevej 6B, DK-9210 Aalborg SØ Tlf: +45 96 31 25 13 www.europoultry.es

Cc produktkatalog es 2017 fix  
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