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Qu'est-ce-que la permaculture ? - lLa notion de design en permaculture fut mise au point en Australie dans les années 1980 par Bill Mollison et David Holmgren - Principe de base: gestion écologique, économique et durable des ressources - Autonomie, avec une réserve réduite en matériaux bruts, de l'espace et du temps - Redécouverte et utilisation des savoir-faire traditionnels de toutes les cultures, et liaison des deux pour expérimenter des nouvelles stratégies

- Prévention des déchets naturels: le déchet d'un système est la nourriture d'un autre


Les principes de Permaculture - du long terme plutôt que du court terme - la diversité plutôt que la simplicité - la qualité plutôt que la quantité - la coopération plutôt que la compétition


Avant la saison Avant la saison, on peut utiliser une mini serre, cela aidera les plantes à prospérer plus tard sur la butte de permaculture. Un plan de la butte est également utile.

Serre « petit budget »

Mini serre

Plan


Godets en papier


La butte de Permacultures ●

creuser les sillons d'une largeur et profondeur d'environ deux pelles scier/couper des branches de 1 à 1.5 m de long planter les poteaux de support dans le sol placer une couche de branches contre les poteaux de support, à environ 10 cm de hauteur et mettre une couche de paille sur le sol s'assurer que les couches de terre/paille ne couvrent pas le bois semer les graines sur le mélange sol/paille


Butte de Permaculture-RĂŠalisation


La Plantation


Les Mulchs - par-dessus la paille et les graines, placer une épaisse couche de mulch (broyat, paille, écorce, restes de plantes) - le sol doit toujours être bien couvert, pour garder l'humidité et prévenir l'érosion . - the ground quality is improved by the mulch

ASTUCE ! Le mulch doit être épais de 5-7 cm pour avoir le maximum d'effet


Écorces

Paille

Reste de plantes


Le Compost Ce qui se décompose : - déchets végétaux de toutes sortes issu du jardin (Plantes, feuilles, coupes de gazon, de haie, d'élagage) - déchets organiques de toutes sortes issus de la maison (fleurs, fruits, légumes pommes de terre, marc de café, sachets de thé, coquilles d’œuf, cendre de bois, papier) - autres déchets tels que paille, copeaux, crottin, déjections de petits animaux

favorise: - la vie du sol - son pouvoir d'absorption - son taux d'humus - ses nutriments


Le concept du zonage Les zones

subdivisent le terrain et la/les buttes/s Elles sont séparées par leur degré d'activité et d'utilisation Les endroits souvent visités sont au centre, ceux moins fréquentés au milieu, les autres restent à l'extérieur. Malgré tout, elles sont inévitablement connectées, et doivent rester à proximité les unes des autres pour limiter au maximum l'énergie nécessaire à la protection, la gestion, le soin et la récolte des fruits du système. Au bord:

Au centre:

A l'extérieur:

cresson

carottes

haricots grimpants

salade

haricots nains

pommes de terre

courgettes

poireaux

framboises

radis

chou rouge

groseilles à maquereau

ognions

tomates

fruits des haies

fraises

fenouil

tournesols

épinards

rhubarbe

persil oeillets d'Inde proivrons


L'association des plantes Pourquoi ? - pour prévenir les maladies et éloigner les animaux nuisibles - pour plus de diversité, les plantes peuvent s'entraider - pour des plantes en bonne santé, bonne récolte ASTUCE ! Ne récoltez jamais tout dans un jardin en permaculture. Laissez toujours des plantes, elles se re-semeront toutes seules !


Petits pois

Carotte, radis, aneth

Mélange de soucis et tagètes

Soucis

Petits pois,

Tagètes

Soucis, tagètes


Pour en savoir plus sur la permaculture et d'autres activitĂŠs au jardin, rendez-vous sur : www.otesha-gardens.eu

This project has been funded with support from the European Commission. This publication reflects the views only of the author, and the Commission cannot be held responsible for any use which may be made of the information contained therein.

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