Page 42

ΤΡΟΠΩΣ ΖΩΗΣ ΦΑΓΗΤΟ

Α

υτό που μας κάνει να ξεχωρίζουμε είναι ότι δεν σας βάζουμε απλά στην καρδιά της Μεσογειακής διατροφής, αλλά σας ταξιδεύουμε και σε μία φιλοσοφία ζωής, που περικλείει έναν ολόκληρο πολιτισμό. Αρχή μας, η ποιότητα. Τίποτα λιγότερο από αυτό που αξίζει να έχει ο καθένας στο πιάτο του. Βιολογικά, παραδοσιακά προϊόντα με γνώμονα την καλή τιμή, σε ικανοποιητική ποσότητα και άριστη ποιότητα!

Μια μάνα φροντίζει την οικογένειά της με αγάπη και το ΜΑΝΝΑ φροντίζει οσούς αγαπούν την ποιότητα! Είναι φθινόπωρο και η πρότασή μας αφορά ένα πιάτο με χίλια πρόσωπα, το φαγητό της εσωτερικής γαλήνης, που δεν είναι άλλο από τη σούπα. Σούπες υπάρχουν χιλιάδες. Όταν όμως αναφερόμαστε στη μεσογειακή διατροφή και στην Ελλάδα η σούπα παίρνει τη μορφή της φασολάδας. Ένα πιάτο παρεξηγημένο από τους νέους, γιατί δεν ξέρουν να τη μαγειρεύουν. Παρόλα αυτά, είναι ένα πιάτο πλούσιο σε αντιοξειδωτικά, βιταμίνες και θρεπτικά συστατικά. Η ιστορία της φασολάδας ξεκινά χιλιάδες χρόνια πριν. Σε κάθε μεσογειακή χώρα θα βρεις τη φασολάδα σε διαφορετικές εκδοχές. Στη Ν. Γαλλία, για παράδειγμα, είναι από τα πιο φημισμένα πιάτα με το όνομα Κασουλέ. Στην Ελλάδα καθιερώθηκε επίσημα ως εθνικό φαγητό την περίοδο της δικτατορίας του Μεταξά. Το ΜΑΝΝΑ θα σας δείξει πώς να κάνετε μια Πηλιορείτικη φασολάδα με χωριάτικο λουκάνικο.

42

ΕΤΣΙ ειν' η ζωή

πΗλΙορεΙΤΙκΗ

ΦαΣολαΔα

Το ΜΑΝΝΑ σας ταξιδεύει στις γεύσεις της Ελλάδας! Φθινοπωρινός προορισμός: το πήλιο

ΕΤΣΙ ειν η ζωή No 2 - ETSI Magazin No 2  

GREEK: Το etsimagazin.com είναι το αυθεντικό online και έντυπο (δίμηνης έκδοσης) free press περιοδικό των Ελληνων της Γερμανίας και απανταχό...

ΕΤΣΙ ειν η ζωή No 2 - ETSI Magazin No 2  

GREEK: Το etsimagazin.com είναι το αυθεντικό online και έντυπο (δίμηνης έκδοσης) free press περιοδικό των Ελληνων της Γερμανίας και απανταχό...

Advertisement