Issuu on Google+

Cooperativa Falset Marçà 1912-2012 Camí dels 100 anys

Ens trobaràs a internet. Busca’ns! www.etim.cat www.facebook.com/etimonline @etimonline www.flickr.com/etim_falset


Hi havia una vegada… Fa molts i molts anys que els nostres avantpassats (els íbers, els grecs, els romans...) tenien vinyes i elaboraven vi. Els pagesos cultivaven la vinya a casa seva o a les masies. Després d’elaborar el vi, el venien a veïns i comerciants. Però succeí que a les darreries del segle XIX un bitxet petit nomenat “fil·loxera” destruí les vinyes d’Europa, i els pagesos i els pobles que cultivaven vinya es van fer pobres. Molts van haver d’emigrar a les ciutats. Fins que un dia decidiren replantar els camps de ceps i tornar a conrear la vinya que tanta riquesa havia aportat als seus pobles. Però també es proposaren construir cellers, elaborar vi i vendre’l en comú, és a dir, cooperant els uns amb els altres. I així nasqueren les Cooperatives.

I els pagesos de Marçà i Falset també van crear una Cooperativa i també van construir els seus cellers. El 1912 es va construir el Celler de Marçà I el 1917 es va construir el Celler de Falset, obra de l’arquitecte modernista Cèsar Martinell. Els pagesos i els cellers són els protagonistes de la nostra història, la d’ahir, la d’avui i la del demà. Ara els pagesos, tant al tros com al celler, tenim tractors, màquines i ordinadors que ens ajuden a fer la feina. ...però no oblidem que el vi surt del raïm i aquest, del cep, i que el cep està plantat a la terra. Hem de cuidar la terra, els arbres i les plantes perquè ens donen els aliments, i els pagesos tenim una cura especial pel territori que ens ve llegat pels avantpassats, però que estem compromesos a deixar, en iguals o millors condicions, als nostres fills i néts.


Dossier per a escolars