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COLEGIO DE ESTUDIOS CIENTÍFICOS Y TECNOLÓGICOS DEL ESTADO DE GUANAJUATO SECUENCIA DIDÁCTICA INSTRUMENTO DE REGISTRO DE ESTRATEGIAS DIDÁCTICAS A) IDENTIFICACIÓN Plantel/EMSAD: Asignatura, Submódulo, Programa Institucional: Carrera:

Irapuato I

Profesor(es): Periodo de aplicación:

Bioquímica

Semestre:

Sexto Duración en horas:

Biotecnología

Grupo (s):

Turno:

Beatriz Idolina Meza García Claudia Esther Aguilar Pérez Ma. Soledad Gómez Gonzalez Enero- Junio 2014 Fecha: 21 Enero 2014 5 Horas a la semana

Matutino

B) INTENCIONES FORMATIVAS Desarrollar las capacidades para interpretar los fenómenos químicos. Tema integrador: Cuerpo ideal

Otras asignaturas, módulos o submódulos que trabajan el tema integrador: Asignaturas, módulos y/o submódulos con los que se relaciona:

Contenidos fácticos: Conceptos Fundamentales:

Carbohidratos, proteínas, lípidos, hormonas

Química I, Química II, Biología Química I, Química II, Biología

Conceptos Subsidiarios:

Estructura, clasificación, propiedades y funciones de carbohidratos, proteínas, lípidos y hormonas

Contenidos procedimentales: Toma decisiones a partir de la valoración de las consecuencias de distintos hábitos de consumo y conductas de riesgo Explicar las propiedades, estructura y enunciar las principales funciones biológicas de las biomoléculas. Identificar las propiedades energéticas y nutricionales de distintos alimentos y su importancia en una dieta balanceada.

Contenidos actitudinales: Se conoce y valora a sí mismo y aborda problemas y retos teniendo en cuenta los objetivos que persigue. Responsabilidad, disciplina. Contenidos en competencias profesionales: Competencias genéricas y atributos: 3. Elige y practica estilos de vida saludables Administra los recursos disponibles teniendo en cuenta las restricciones para el logro de sus metas.

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6.1 Elige las fuentes de información más relevantes para un propósito específico y discrimina entre ellas de acuerdo a su relevancia y confiabilidad. 8. Participa y colabora de manera efectiva en equipos diversos. Propone maneras de solucionar un problema o desarrollar un proyecto en equipo, definiendo un curso de acción con pasos específicos Competencias disciplinares: CE 4. Obtiene, registra y sistematiza la información para responder a preguntas de carácter científico, consultando fuentes relevantes y realizando experimentos pertinentes. CE 12. Decide sobre el cuidado de su salud a partir del conocimiento de su cuerpo, sus procesos vitales y el entorno al que pertenece.

Actividades Situación: Tú tienes problemas de obesidad y sobrepeso, tu actividad física es escasa y tu alimentación es altamente calórica además se suma el factor hereditario, pues tu familia presenta en general estas características. Esto te incomoda y te preocupa pues comienza a interesarte un muchacho y deseas llamar su atención pero además te gustaría cuidar tu salud ¿Qué puedes hacer para resolver tu situación de aspecto físico y de salud? Cuestionario de análisis de la situación: Responder a las siguientes preguntas: Menciona las características de un cuerpo sano. ¿Qué importancia tiene resolver esta situación? ¿Qué tareas serán necesarias para realizar la actividad? ¿Qué fuentes de información puedo consultar? Qué información posees sobre este tema

Actividades

C) ACTIVIDADES DE APRENDIZAJE Apertura Competencia(s) Genérica(s) y sus atributos Disciplinar(es)

3. Elige y practica estilos de vida saludables Toma decisiones a partir de la valoración de las consecuencias de distintos hábitos de consumo y conductas de riesgo.

6.1 Elige las fuentes de información más relevantes para un propósito específico y discrimina entre ellas de acuerdo a su relevancia y confiabilidad.

Producto(s) de Aprendizaje

CE 12. Decide sobre el cuidado de su salud a partir del conocimiento de su cuerpo, sus procesos vitales y el entorno al que pertenece.

Análisis de la situación (metacognición)

CE 4. Obtiene, registra y sistematiza la información para responder a preguntas de carácter científico, consultando fuentes relevantes y realizando experimentos pertinentes.

Respuestas en su libreta

Desarrollo Competencia(s) Genérica(s) y sus atributos Disciplinar(es)

Producto(s) de Aprendizaje

Evaluación

Lista de cotejo

Evaluación

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Desarrollar los pasos que realizará para resolver la situación. Discusión del plan (plan sugeridos) Seleccionar los recursos a emplear

Elaboración de cronograma de actividades

Realización de las actividades que el alumno propuso.

Actividades

Solución de la situación por escrito

Exposición de la solución

CE 4. Obtiene, registra Rúbrica y sistematiza la Reporte escrito. información para responder a preguntas de carácter científico, Lista de cotejo consultando fuentes Listado de recursos relevantes y realizando 3. Elige y practica estilos de vida experimentos saludables Cronograma por escrito Lista de cotejo pertinentes. Toma decisiones a partir de la valoración de las consecuencias de distintos hábitos de consumo CE 12. Decide sobre el cuidado de su salud a y conductas de riesgo. partir del conocimiento 41. Se conoce y valora a sí de su cuerpo, sus mismo y aborda problemas y procesos vitales y el Avance escrito de la retos teniendo en cuenta los entorno al que Rúbrica pertenece. actividad objetivos que persigue. Administra los recursos disponibles teniendo en cuenta las restricciones para el logro de sus metas. 6.1 Elige las fuentes de información más relevantes para un propósito específico y discrimina entre ellas de acuerdo a su relevancia y confiabilidad.

Cierre Competencia(s) Genérica(s) y sus atributos Disciplinar(es) 41. Se conoce y valora a sí CE4 Obtiene, registra y mismo y aborda problemas y sistematiza la retos teniendo en cuenta los información para objetivos que persigue. responder a preguntas Administra los recursos de carácter científico, disponibles teniendo en cuenta consultando fuentes las restricciones para el logro relevantes y realizando de sus metas. experimentos pertinentes. Administra los recursos disponibles teniendo en cuenta las restricciones para el logro de sus metas.

Producto(s) de Aprendizaje

Evaluación

Correcciones por escrito

Rúbrica

Presentación oral

Rúbrica

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Plenaria de soluciones de los estudiantes

8.3 Asume una actitud constructiva, congruente con los conocimientos y habilidades con los que cuenta dentro de distintos equipos de trabajo.

CE 12. Decide sobre el cuidado de su salud a partir del conocimiento de su cuerpo, sus procesos vitales y el entorno al que pertenece.

Conclusión individual por escrito

Lista de cotejo

D) RECURSOS Equipo Potenciómetro Balanza analitica

Material Material básico de laboratorio de cristal. Material básico de laboratorio de porcelana. Material básico de laboratorio de metal. Tiras de papel pH, papel filtro.

Fuentes de información Bohinski, (1991). Bioquímica, Limusa, México. Horton, (1995). Bioquímica fundamental, Ed. Interamericana.

Medios electrónicos

C) VALIDACIÓN Elabora: Profesor(es)

Recibe:

Observaciones del (de los) profesor(es)

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ESPACIOS F Y G PARA SER LLLENADOS POR EL DOCENTE DE MANERA INDIVIDUAL, DESPUÉS DE LA APLICACIÓN DE LA SECUENCIA Nota.- Esta última hoja se deberá imprimir y archivar en las carpetas de evidencias. Para ver la secuencia completa favor de ver el archivo electrónico. Plantel/EMSAD: Profesor: Asignatura, Periodo de aplicación: Submódulo, Semestre: Fecha: Programa Duración en horas: Institucional: Carrera: Grupo (s): Turno:

D) ANÁLISIS DE MI PRÁCTICA DOCENTE ¿Se cumplieron los propósitos de aprendizaje?

¿Se cumplieron los contenidos o competencias específicas?

Transversalidad con otras asignaturas o submódulos

¿Qué pasó con la utilización de los recursos, materiales y espacios didácticos planeados?

Impacto de los métodos y técnicas didácticas que llevaron al trabajo colaborativo e individual de los alumnos

G) RATIFICACIÓN Nombre y puesto de la persona que ratificó

Firma

Fecha

Observaciones Finales

Ratificación de la Dirección del Plantel

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Secuencia Didáctica: Banco de Situaciones